大米饭蒸多长时间就熟了?错到离谱!教你这样蒸,米饭又香又软不粘锅

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
第1个技巧 用开水煮饭
在蒸米饭时,有很多人会直接洗完米后,加冷水直接蒸。其实这样的做法,米饭自然不好吃啦。而且,从营养的角度,用冷水蒸出来的米饭,容易流失掉营养价值,不够科学。所以,一定要用开水煮饭,这样煮出来的米饭既营养,又好吃,粒粒分明!
第2个技巧 提前浸泡5分钟
想要蒸出好吃的米饭,第2个技巧也相当的重要。大米在加入开水后,最好是盖上盖子浸泡几分钟,然后再按煮饭的程序。大米提前开水浸泡,可以让米充分的吸收水,这样煮出来的米饭会格外的香甜。
第3个技巧 加点猪油和糯米一起煮
第3个技巧,那可是非常的有用哦!因为加入一点猪油和糯米后,不光是好大米还是普通大米,一样都可以蒸出来特别的香甜,而且粒粒分明。在浸泡前,咱们一定要将它与大米充分搅拌均匀,这样蒸出来的大米味道格外的好吃。
蒸米饭水和米的比例
通常我们习惯水和米之间的比列在1:2到1:3之间,这样蒸的出来的米粉软硬是比较合适的,但是个人也可以根据自己的口味适当的调整比列。
有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
蒸米饭蒸多长时间?
一般蒸米饭的话,把米洗好放进锅里,放好水,按下按下蒸饭的选项就可以开始蒸饭了。一般是15至20分钟就好了,但是做好之后要放气,不然是打不开盖子的。

  • 蒸大米多长时间
    答:米 饭是我们日常生活中最常见的主食,现代电器发达,大部分人煮饭做菜都是直接用电器,煮饭则是直接用冷水蒸米饭 大米 1 蒸大米饭多长时间 蒸生米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。建议15~20分钟,煮饭的...
  • 蒸米饭一般多长时间?
    答:或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。如果是使用电饭锅,那么则需要二十分钟左右,而且不用管,米饭熟了就会自动关闭,特别方便,如果是用普通的蒸锅放水蒸,那么时间可能需要久一些,都需要半个小时,但是时间虽然久,味道比其他的方式要好很多,特别香。
  • 蒸米饭的最佳时间是多少?
    答:要用土灶煮饭的话,一定要先把水烧开,然后再下米煮;如果把米和冷水一起下锅的话,那煮好的饭就太烂了,不好吃。还要注意开始多放柴火,把米煮开,米汤除掉后火势减小,再减小,直到饭熟。火大会熟的快些,反之就慢些。煮饭时间25~45分钟之间。现在除掉小孩,全民几乎都会用电饭锅煮饭哈,上...
  • 大米饭要蒸多少时间能熟?
    答:用高压锅蒸米饭大概需要8-10分钟。做法如下:主料:大米200g,水240g 步骤:1.大米放水简单出去杂质。2.不用洗太多遍,因为会营养流失。3.锅中放水。4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。大概米和水的比例为1:1.2即可。5.盖好盖子。6.开火,上气儿后8-10分钟即可。9.关火,当高压...
  • 蒸大米饭大约用多长时间?
    答:蒸生米饭至少要半个小时。不少人蒸米饭时不注意加水量,导致做出来的米饭要么太软要么太硬,为了避免这种情况,正确测算加水量很重要。若蒸白米饭,米和水 的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。
  • 大米煮多长时间熟?
    答:碗蒸米饭的时间一般是20分钟就可以了。用碗蒸米饭是比较常见的一种做法,这种蒸饭的制作最关键的步骤就是米跟水的比例,因为水份太多会导致蒸饭太软,影响到米饭的口感,而水份太多会导致米饭无法蒸熟,所以用碗蒸米饭需要根据按照1:1.2的比例。蒸米饭的秘籍 1、加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,...
  • 蒸饭一般要多久才能熟了?
    答:蒸米饭需要15至30分钟。米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具,使用蒸箱蒸米饭需要15分钟左右,米饭就可以被彻底蒸熟。如果使用电饭锅蒸米饭的话,则需要20分钟,使用普通锅放水蒸米饭需要的时间更久一些,一般要30分钟左右,这种方式蒸的米饭也很香。蒸15至20分钟左右。米饭是每顿必不可少的食物,也是主食...
  • 大米饭多长时间就熟了
    答:大米饭用电饭锅煮大约30分钟就熟了,下面是具体做法:准备材料:米饭350克,水415mL 1、量好2杯米,加水没过米,用手轻轻揉搓大米,变白后立即换水。2、重复掏洗水中的大米,直到水变清澈为止。3、洗净后米滤干放置10分钟,大米应有略透明的感觉。4、将洗净滤干后的大米加水放入电饭锅按煮饭功能大约...
  • 米饭煮多长时间就好了?
    答:\x0d\x0a3、米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。\x0d\x0a4、增香:如果家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入...
  • 隔水蒸饭要蒸多少时间
    答:总之,隔水蒸饭的时间需要合理掌握,既要保证米饭煮熟,又要避免时间过长导致米饭过熟。 除了隔水蒸饭,还有以下一些烹饪米饭的方法: 煮饭法:将水和大米按照一定比例倒入锅中,然后放在火上煮沸,转小火焖煮后即可。 蒸饭法:先将大米洗净浸泡20分钟左右,然后加水按适量比例,再到蒸锅中蒸10-15分钟即可。 煲粥法:将大米...