甘肃省的本地特色美食有哪些？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-13
甘肃的美食独具特色，很多人可能首先想到的就是“兰州拉面”，但甘肃的其他美食同样值得尝试。以下是五种本地美食推荐，每一道都值得多次品尝。
1. 兰州牛肉面
必吃的兰州牛肉面，根据面条的粗细可分为大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细的和毛细等多种。本地人称之为牛肉面，而在外面一般被称为兰州拉面。
推荐店铺：清真·磨沟沿老字号牛肉面
人均消费：约20元
特色：肉块和鸡蛋的双拼，肉块可选牛肉粒或牛肉片，分量十足，搭配多种小菜。
2. 酿皮子
酿皮子是兰州的特色小吃，类似于凉皮。吃的时候将酿皮子切丝，搭配面筋，加上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等调料，香气扑鼻。
推荐店铺：再回首
人均消费：约20元
特色：除了酿皮子，灰豆子和麻辣土豆片也值得一试。
3. 甜醅子
甜醅子是兰州的另一道特色小吃，制作上类似于酒酿，主要用燕麦或青稞制成。街头常见的甜醅子奶茶店，喝一口甜醅子水，再吃一口“干货”，满满的幸福感。
人均消费：约10元
特色：甜而不腻，带有酒香，适合开胃。
4. 牛奶鸡蛋醪糟
上过舌尖的牛奶鸡蛋醪糟是兰州的网红单品，每一份都是现场煮制，甜甜的酒酿搭配鸡蛋花，口感醇厚，加入的芝麻和葡萄干增添了香气。
人均消费：约10元
特色：甜酒香浓，蛋花柔软，深受欢迎。
5. 手抓羊肉
热气腾腾的手抓羊肉上桌，就让人充满期待。抓起肥美多汁的羊肉块，一口咬下，鲜香醇厚的肉香和滑嫩的口感，是最原始的美味。
推荐店铺：清真·老春台手抓
人均消费：约80元
特色：现宰的羊肉，味道鲜美，营养丰富，特别是胸叉肉。
小贴士：如果手抓羊肉吃得太油腻或已饱，建议喝一杯八宝茶，有助于解腻和消化。这些美食在兰州可以品尝到最正宗的味道，但甜醅子的味道可能需要适应。
甘肃省的本地特色美食有哪些?
答：2. 甘肃烤肉:甘肃烤肉是兰州市及其周边地区流传甚广的传统风味小吃,是用羊肉块串在铁枝上、刷上特制秘制调料后临炭火上烤至八分熟,食用时蘸上特制酱调味,肉质鲜嫩、口感扎实、风味独特。3. 马肠子:马肠子是一道以马的肠为主要材料制作的甘肃特色土菜,口感细腻鲜美,因马肠子有特殊的味道,故而这道菜肴也为甘肃...
甘肃有名的十大特色美食,你都吃过哪些?感觉咋样?
答：天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。天水呱呱不仅味道美味，而且营养价值丰富，一般人群均可食用，对于糖尿病人更为适宜。猪油盒 猪油盒是甘肃天水传统的名小吃。当地人都称之为宫廷...
甘肃有哪些特色美食值得品尝?
答：1. 兰州拉面：以其独特的制作工艺和清汤寡油的特点闻名遐迩。面条拉得细长有力，汤头清澈鲜美，是甘肃面食的代表。2. 羊肉泡馍：将烤制的羊肉和泡软的馍块搭配，味道鲜美，令人回味无穷。3. 手抓羊肉：选用上等羊肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是甘肃牧民的传统美食。4. 凉皮：以米或小麦...
甘肃的美食有哪些?
答：1、兰州拉面 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、...
甘肃省有哪些特色的美食?
答：牛肉面：牛肉面是甘肃地区非常受欢迎的一种面食，尤其在兰州地区更是家喻户晓。牛肉面的汤底通常用牛骨熬制，加入多种香料和佐料，味道醇厚。面条筋道，搭配炖煮得软烂的牛肉，营养丰富。手抓羊肉：手抓羊肉是一道具有浓厚民族特色的美食，尤其在甘肃的藏族和回族地区非常流行。将整只羊宰杀后，切成块状...
甘肃有哪些出名的特色美食?
答：甘肃省位于中国的西北部，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的美食文化。甘肃的特色美食融合了汉族、回族、藏族、蒙古族等多民族的饮食特色，形成了独具地方特色的美食风格。以下是一些甘肃出名的特色美食：兰州拉面：兰州拉面是甘肃最具代表性的美食之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。
甘肃特产有哪些特产
答：1、甘肃苹果：甘肃是中国著名的苹果产地之一，甘肃苹果以其个大、味甜、肉细而闻名。2、甘肃羊肉：甘肃羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，是甘肃的特色美食之一。3、甘肃牛肉面：甘肃牛肉面是甘肃省的传统美食之一，以其汤鲜味美、面条筋道、味道鲜美而闻名。4、甘肃凉皮：甘肃凉皮是甘肃省的传统美食...
甘肃特色美食小吃有哪些
答：甘肃特色美食小吃有兰州牛肉面、搓鱼面、猪油盒、天水呱呱、荞圈圈、河州包子、拔疙瘩、米汤油馓子、羊肉垫卷、酿皮子、馓饭、百合桃等。兰州牛肉面：其为中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区封为小吃，兰州牛肉面清淡、爽口、实惠、价廉，被当地人誉为兰州的麦当劳。搓鱼面：又称搓鱼子，是甘肃...
甘肃有什么受欢迎的特色美食?
答：甘肃省位于中国西北地区，是一个多民族聚居的省份，拥有着丰富的文化遗产和独特的饮食文化。甘肃的特色美食深受当地地理环境、气候条件以及历史背景的影响，形成了独具一格的风味。以下是一些受欢迎的甘肃特色美食：兰州拉面：作为甘肃的代表性美食之一，兰州拉面的制作工艺精湛，以其筋道的面条、鲜美的汤底、...
甘肃美食介绍 甘肃美食有哪些
答：一、兰州拉面 兰州牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，是风靡全国的一种美食。兰州牛肉拉面的特色是汤镜者清、肉烂者香、面细者精，如果不是在兰州本地品尝，那你多半是吃不到正宗的兰州拉面的。兰州拉面还有“一清二白三红四绿五黄”的讲究，这些颜色分别指代什么呢?其实“一清”说的是汤清...
1. 兰州牛肉面
必吃的兰州牛肉面，根据面条的粗细可分为大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细的和毛细等多种。本地人称之为牛肉面，而在外面一般被称为兰州拉面。
推荐店铺：清真·磨沟沿老字号牛肉面
人均消费：约20元
特色：肉块和鸡蛋的双拼，肉块可选牛肉粒或牛肉片，分量十足，搭配多种小菜。
2. 酿皮子
酿皮子是兰州的特色小吃，类似于凉皮。吃的时候将酿皮子切丝，搭配面筋，加上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等调料，香气扑鼻。
推荐店铺：再回首
人均消费：约20元
特色：除了酿皮子，灰豆子和麻辣土豆片也值得一试。
3. 甜醅子
甜醅子是兰州的另一道特色小吃，制作上类似于酒酿，主要用燕麦或青稞制成。街头常见的甜醅子奶茶店，喝一口甜醅子水，再吃一口“干货”，满满的幸福感。
人均消费：约10元
特色：甜而不腻，带有酒香，适合开胃。
4. 牛奶鸡蛋醪糟
上过舌尖的牛奶鸡蛋醪糟是兰州的网红单品，每一份都是现场煮制，甜甜的酒酿搭配鸡蛋花，口感醇厚，加入的芝麻和葡萄干增添了香气。
人均消费：约10元
特色：甜酒香浓，蛋花柔软，深受欢迎。
5. 手抓羊肉
热气腾腾的手抓羊肉上桌，就让人充满期待。抓起肥美多汁的羊肉块，一口咬下，鲜香醇厚的肉香和滑嫩的口感，是最原始的美味。
推荐店铺：清真·老春台手抓
人均消费：约80元
特色：现宰的羊肉，味道鲜美，营养丰富，特别是胸叉肉。
小贴士：如果手抓羊肉吃得太油腻或已饱，建议喝一杯八宝茶，有助于解腻和消化。这些美食在兰州可以品尝到最正宗的味道，但甜醅子的味道可能需要适应。
答：2. 甘肃烤肉:甘肃烤肉是兰州市及其周边地区流传甚广的传统风味小吃,是用羊肉块串在铁枝上、刷上特制秘制调料后临炭火上烤至八分熟,食用时蘸上特制酱调味,肉质鲜嫩、口感扎实、风味独特。3. 马肠子:马肠子是一道以马的肠为主要材料制作的甘肃特色土菜,口感细腻鲜美,因马肠子有特殊的味道,故而这道菜肴也为甘肃...
答：天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称。天水呱呱不仅味道美味，而且营养价值丰富，一般人群均可食用，对于糖尿病人更为适宜。猪油盒 猪油盒是甘肃天水传统的名小吃。当地人都称之为宫廷...
答：1. 兰州拉面：以其独特的制作工艺和清汤寡油的特点闻名遐迩。面条拉得细长有力，汤头清澈鲜美，是甘肃面食的代表。2. 羊肉泡馍：将烤制的羊肉和泡软的馍块搭配，味道鲜美，令人回味无穷。3. 手抓羊肉：选用上等羊肉，经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是甘肃牧民的传统美食。4. 凉皮：以米或小麦...
答：1、兰州拉面 兰州牛肉拉面又称兰州清汤牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，属于西北菜，该菜品也是“中国十大面条”之一，兰州牛肉拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味，和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、...
答：牛肉面：牛肉面是甘肃地区非常受欢迎的一种面食，尤其在兰州地区更是家喻户晓。牛肉面的汤底通常用牛骨熬制，加入多种香料和佐料，味道醇厚。面条筋道，搭配炖煮得软烂的牛肉，营养丰富。手抓羊肉：手抓羊肉是一道具有浓厚民族特色的美食，尤其在甘肃的藏族和回族地区非常流行。将整只羊宰杀后，切成块状...
答：甘肃省位于中国的西北部，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的美食文化。甘肃的特色美食融合了汉族、回族、藏族、蒙古族等多民族的饮食特色，形成了独具地方特色的美食风格。以下是一些甘肃出名的特色美食：兰州拉面：兰州拉面是甘肃最具代表性的美食之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。
答：1、甘肃苹果：甘肃是中国著名的苹果产地之一，甘肃苹果以其个大、味甜、肉细而闻名。2、甘肃羊肉：甘肃羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名，是甘肃的特色美食之一。3、甘肃牛肉面：甘肃牛肉面是甘肃省的传统美食之一，以其汤鲜味美、面条筋道、味道鲜美而闻名。4、甘肃凉皮：甘肃凉皮是甘肃省的传统美食...
答：甘肃特色美食小吃有兰州牛肉面、搓鱼面、猪油盒、天水呱呱、荞圈圈、河州包子、拔疙瘩、米汤油馓子、羊肉垫卷、酿皮子、馓饭、百合桃等。兰州牛肉面：其为中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区封为小吃，兰州牛肉面清淡、爽口、实惠、价廉，被当地人誉为兰州的麦当劳。搓鱼面：又称搓鱼子，是甘肃...
答：甘肃省位于中国西北地区，是一个多民族聚居的省份，拥有着丰富的文化遗产和独特的饮食文化。甘肃的特色美食深受当地地理环境、气候条件以及历史背景的影响，形成了独具一格的风味。以下是一些受欢迎的甘肃特色美食：兰州拉面：作为甘肃的代表性美食之一，兰州拉面的制作工艺精湛，以其筋道的面条、鲜美的汤底、...
答：一、兰州拉面 兰州牛肉拉面，是甘肃省兰州市的一种风味小吃，是风靡全国的一种美食。兰州牛肉拉面的特色是汤镜者清、肉烂者香、面细者精，如果不是在兰州本地品尝，那你多半是吃不到正宗的兰州拉面的。兰州拉面还有“一清二白三红四绿五黄”的讲究，这些颜色分别指代什么呢?其实“一清”说的是汤清...
