三鲜火锅底料怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-16
怎么配制三鲜火锅底料
1. 将平菇撕成材料；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下材料油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精材料、鸡汤（1000毫升）、胡椒材料、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅底料的做法
三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，
菜系私家菜功效：健脾开胃菜谱口味:咸鲜味制作工艺:煮制作材料
主料:火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克
调料:盐 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 猪油（炼制） 50克 各适量
制作方法
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你三鲜火锅怎么做最好吃！三鲜火锅的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着三鲜火锅的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
制作材料
栏目：动脉硬化 做法：其它工艺 口味：咸鲜味
三鲜火锅的做法
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱
工艺：煮
三鲜火锅的制作材料：
主料：火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克
调料：盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油（炼制）50克
三鲜火锅的特色：
此种火锅具有鲜嫩烫的风格，最宜冬季食用。
三鲜火锅的做法：
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
我常用的做法是：芝麻酱加水调稀，加入盐鸡精调味。喜欢辣的话，可用炸好的辣椒油（一定要自己炸才够味）调芝麻酱，或者加入蒜泥。吃时再浇上火锅中的汤即可。我自己常做，很好吃！
一般的超市会有三鲜底料出售。
三鲜火锅品牌：肖佬五净含量：150克规格：1*60配料：海带、海米、干贝、枸杞、百合、金钩、淡菜、姜、胡椒、鸡精、味精、动植物油。产品说明："肖佬五"牌三鲜火锅底料是在传统火锅底料基础上进行的创新。为满足更多消费者品味，集我公司多年火锅调味之经验，精心调配制作的一款清汤型火锅底料。本品选用了多种优质原料精制而成。用传统的火锅食用方法，吃出清香醇厚的韵味。是居家宴客之佳品，亦是饭店酒楼必备之调料。食用方法：制作三鲜火锅将1.5公斤水(鸡汤、骨汤更佳)放入锅中烧开，加入底料一袋煮沸即可烫菜，制作菜时可按量添加。也可用于面食调料，清炖牛羊肉、清炖鱼等。
火锅底料的做法??
答：几种火锅底料做法：鱼头火锅、海鲜火锅、通用清汤火锅、三鲜火锅。一、鱼头火锅 主料：鲢鱼头半个、老豆腐500克、萝卜片50克、黄豆芽50克。调料：料酒8克、盐3克、鸿兴源鸡精2克、胡椒粉3克、热清油10克、老姜片8克、大葱8克。制作：将鱼头洗净，焯水入汤锅中。大火收至浓汤改小火，加调料、老豆腐...
海鲜火锅底料怎么弄?
答：材料：虾米适量、蛤蜊适量、扇贝适量、葱姜适量 制作过程：1、大葱切段，生姜切片。2、干贝用水冲洗一下，浸泡在水中。3、蛤蜊浸泡吐沙后，放在一边备用。4、干虾米放在油锅中炒至金黄盛出。5、将所有材料（包含泡干贝的水）倒入锅中，加入适量清水，再加入适量枸杞，大火烧开，海鲜锅底制作完成，直接...
大红袍火锅料都有什么口味的
答：看你要吃啥子火锅了！红汤还是清汤？首先火锅的话，可以做清汤的也可以做麻辣的 清汤:首先是大红袍的三鲜火锅底料，然后自己再加点葱、姜、蒜、枸杞、枣,桂圆,大料、参片、盐、鸡精，加水 红油锅底：也是大红袍的四川火锅底料（这一款就是麻辣的），另外自己再加点大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多...
火锅底料配方?
答：重庆火锅底料配方如下：1、配料：牛油2斤、色拉油1.5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。2、香料：白扣5克、草果5克、三奈3克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5...
麻辣烫底料怎么做?
答：买几包四川火锅底料做麻辣烫底料行不行呢?有知道怎么做的详细告诉我一下,小弟先多谢了。有机会我请你吃麻辣烫呢!~%~... 买几包四川火锅底料做麻辣烫底料行不行呢?有知道怎么做的详细告诉我一下,小弟先多谢了。有机会我请你吃麻辣烫呢!~%~ 展开 ...
三鲜火锅底料怎么做麻辣烫
答：三鲜火锅底料是一种非常受欢迎的食材，它可以用来做很多美食，其中包括麻辣烫。下面我将向大家介绍如何用三鲜火锅底料来做一碗美味的麻辣烫。首先，我们需要准备一些食材。这包括牛肉片、豆皮、豆腐、粉丝、花菜、藕片、香菇、鸡蛋等。这些食材可以根据个人口味进行选择和搭配。然后，我们需要将三鲜火锅底料...
海底捞火锅的汤底,是怎么做出来的?
答：汤底炒香在炒的过程中要进行不断的搅拌，等到香味浓郁的时候可以加入白酒糟以及白冰糖还有食盐。继续炒10分钟左右，把水分炒干就可以关火，最后把锅盖盖上闷一个夜晚，这样海底捞的火锅料就制作完成。而且海底捞中的汤底还有番茄三鲜锅，味道相当的不错。大家在品尝的过程中可以感受到番茄的鲜以及锅底的...
火锅清汤底怎么调?
答：火锅清汤底 主料：黄豆芽200克、西红柿3个、海鲜菇一袋、小葱3根、姜2片 调料：猪油半勺、鸡汁半勺、盐半勺、白胡椒粉半勺 做法 1、海鲜菇切掉尾部洗干净 西红柿洗净切片 2、黄豆芽洗干净 3、放入锅内加小葱 4、加入半勺猪油 5、加入半勺鸡汁调味料 6、加水，煮15分钟即可下蔬菜和肉开吃 ...
三鲜火锅做法
答：三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整 制作材料 主料:火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克 调料:盐 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 猪油（炼制） 50克 各适量 制作方法 将平菇撕成大片；2火腿，鸡肉焯...
重庆火锅,为何外地人一吃就拉肚子?
答：重庆火锅底料是这样制作而成的：菜籽油、牛油在大锅烧热，然后将大葱、姜、酸投入炼香，再投入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶八角、等十几种香料。由这个过程可以看出，重庆火锅底料最基本的构成就是“油”。在购物街，切成一块块砖头模样的火锅底料，其实就是一块块油。卖火锅底料的小...
主料：三鲜火锅底1包
辅料：豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g
1、金针菇去掉根部 洗干净备用。
2、两种菇洗干净，鲜菇用刀画个十字 方便入味。
3、玉米切小块。
4、肉丸 豆腐洗干净备用。
5、生菜清洗干净，待汤底开了才把所有材料放下去。
6、制作汤底：准备火锅底。
7、锅里放少许水 把火锅料放下去。
8、用汤勺将其溶解。
9、再往锅里倒入适量的水。
10、成品。
主料：三鲜火锅底1包
辅料：豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g
具体制作步骤如下：
1、首先，将金针菇去掉根部并洗干净备用，如下图所示。
2、然后，这两种蘑菇都洗干净了，新鲜的蘑菇用刀子画一个十字很容易尝到味道，如下图所示。
3、接下来，将玉米切小块即可，如下图所示。
4、然后，肉丸豆腐洗干净备用，如下图所示。
5、接下来，把生菜洗干净，等底部打开，再把所有的原料都放下，如下图所示。
6、然后，制作汤底：准备火锅底，如下图所示。
7、接下来，在锅里放一点水，把火锅的配料放进去，如下图所示。
8、然后，用汤勺将其完全溶解，如下图所示。
9、接下来，再往锅里倒入适量的清水，如下图所示。
10、最后，三鲜火锅底料制作完成了，这时就可以看到成品，如下图所示。
1. 将平菇撕成材料；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下材料油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精材料、鸡汤（1000毫升）、胡椒材料、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅底料的做法
三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，
菜系私家菜功效：健脾开胃菜谱口味:咸鲜味制作工艺:煮制作材料
主料:火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克
调料:盐 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 猪油（炼制） 50克 各适量
制作方法
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你三鲜火锅怎么做最好吃！三鲜火锅的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着三鲜火锅的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
制作材料
栏目：动脉硬化 做法：其它工艺 口味：咸鲜味
三鲜火锅的做法
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱
工艺：煮
三鲜火锅的制作材料：
主料：火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克
调料：盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油（炼制）50克
三鲜火锅的特色：
此种火锅具有鲜嫩烫的风格，最宜冬季食用。
三鲜火锅的做法：
1. 将平菇撕成大片；
2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；
3. 炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
我常用的做法是：芝麻酱加水调稀，加入盐鸡精调味。喜欢辣的话，可用炸好的辣椒油（一定要自己炸才够味）调芝麻酱，或者加入蒜泥。吃时再浇上火锅中的汤即可。我自己常做，很好吃！
一般的超市会有三鲜底料出售。
三鲜火锅品牌：肖佬五净含量：150克规格：1*60配料：海带、海米、干贝、枸杞、百合、金钩、淡菜、姜、胡椒、鸡精、味精、动植物油。产品说明："肖佬五"牌三鲜火锅底料是在传统火锅底料基础上进行的创新。为满足更多消费者品味，集我公司多年火锅调味之经验，精心调配制作的一款清汤型火锅底料。本品选用了多种优质原料精制而成。用传统的火锅食用方法，吃出清香醇厚的韵味。是居家宴客之佳品，亦是饭店酒楼必备之调料。食用方法：制作三鲜火锅将1.5公斤水(鸡汤、骨汤更佳)放入锅中烧开，加入底料一袋煮沸即可烫菜，制作菜时可按量添加。也可用于面食调料，清炖牛羊肉、清炖鱼等。
答：几种火锅底料做法：鱼头火锅、海鲜火锅、通用清汤火锅、三鲜火锅。一、鱼头火锅 主料：鲢鱼头半个、老豆腐500克、萝卜片50克、黄豆芽50克。调料：料酒8克、盐3克、鸿兴源鸡精2克、胡椒粉3克、热清油10克、老姜片8克、大葱8克。制作：将鱼头洗净，焯水入汤锅中。大火收至浓汤改小火，加调料、老豆腐...
答：材料：虾米适量、蛤蜊适量、扇贝适量、葱姜适量 制作过程：1、大葱切段，生姜切片。2、干贝用水冲洗一下，浸泡在水中。3、蛤蜊浸泡吐沙后，放在一边备用。4、干虾米放在油锅中炒至金黄盛出。5、将所有材料（包含泡干贝的水）倒入锅中，加入适量清水，再加入适量枸杞，大火烧开，海鲜锅底制作完成，直接...
答：看你要吃啥子火锅了！红汤还是清汤？首先火锅的话，可以做清汤的也可以做麻辣的 清汤:首先是大红袍的三鲜火锅底料，然后自己再加点葱、姜、蒜、枸杞、枣,桂圆,大料、参片、盐、鸡精，加水 红油锅底：也是大红袍的四川火锅底料（这一款就是麻辣的），另外自己再加点大葱2段、姜1块、蒜15瓣、干红椒多...
答：重庆火锅底料配方如下：1、配料：牛油2斤、色拉油1.5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1.5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。2、香料：白扣5克、草果5克、三奈3克、丁香5克、砂仁5克、香果5克、孜然5...
答：买几包四川火锅底料做麻辣烫底料行不行呢?有知道怎么做的详细告诉我一下,小弟先多谢了。有机会我请你吃麻辣烫呢!~%~... 买几包四川火锅底料做麻辣烫底料行不行呢?有知道怎么做的详细告诉我一下,小弟先多谢了。有机会我请你吃麻辣烫呢!~%~ 展开 ...
答：三鲜火锅底料是一种非常受欢迎的食材，它可以用来做很多美食，其中包括麻辣烫。下面我将向大家介绍如何用三鲜火锅底料来做一碗美味的麻辣烫。首先，我们需要准备一些食材。这包括牛肉片、豆皮、豆腐、粉丝、花菜、藕片、香菇、鸡蛋等。这些食材可以根据个人口味进行选择和搭配。然后，我们需要将三鲜火锅底料...
答：汤底炒香在炒的过程中要进行不断的搅拌，等到香味浓郁的时候可以加入白酒糟以及白冰糖还有食盐。继续炒10分钟左右，把水分炒干就可以关火，最后把锅盖盖上闷一个夜晚，这样海底捞的火锅料就制作完成。而且海底捞中的汤底还有番茄三鲜锅，味道相当的不错。大家在品尝的过程中可以感受到番茄的鲜以及锅底的...
答：火锅清汤底 主料：黄豆芽200克、西红柿3个、海鲜菇一袋、小葱3根、姜2片 调料：猪油半勺、鸡汁半勺、盐半勺、白胡椒粉半勺 做法 1、海鲜菇切掉尾部洗干净 西红柿洗净切片 2、黄豆芽洗干净 3、放入锅内加小葱 4、加入半勺猪油 5、加入半勺鸡汁调味料 6、加水，煮15分钟即可下蔬菜和肉开吃 ...
答：三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整 制作材料 主料:火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克 调料:盐 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 猪油（炼制） 50克 各适量 制作方法 将平菇撕成大片；2火腿，鸡肉焯...
答：重庆火锅底料是这样制作而成的：菜籽油、牛油在大锅烧热，然后将大葱、姜、酸投入炼香，再投入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶八角、等十几种香料。由这个过程可以看出，重庆火锅底料最基本的构成就是“油”。在购物街，切成一块块砖头模样的火锅底料，其实就是一块块油。卖火锅底料的小...
