什么鱼的鱼刺少，最好只有中间的一个大刺，那种鱼怎么做？

什么鱼只有一根大刺啊？

它是“仙女鱼目”，全身只有一根刺，肉质鲜美，营养丰富

刺最多的肯定是鲤鱼了，小刺多的肉都吃不到嘴，你吃过一定知道，刺最少的当然是罗非鱼（也叫福寿鱼）了，只有一根大又粗的主刺，没小刺

（1）主料：黑鱼一条。 （2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 （3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。将鱼条放入锅内，加黄酒、醋、糖、盐并加点水，大火煮开后再用小火焖几分钟，加味精出锅。 2、炸黑鱼卷： 主料：净黑鱼肉: 配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。 做法：黑鱼肉切成薄片，虾仁剁成泥，加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。 黑鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊，鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊，然后蘸上面包渣，用手握紧，防面包渣脱落。 植物油加热至六成，下入鱼卷炸至微黄取出，全部炸完后，再全部炸一次至金黄色即可。 3、蒜煨黑鱼： 主料：黑鱼一条。 配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。 做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。 4、番茄黑鱼片： 主料：净黑鱼肉 配料：番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。 做法：鱼肉切成鱼片，少量盐略腌后，用油略煎捞出。锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒，倒入鱼片，加入糖、盐、味精略炒，即可出锅装盘，撒上香菜末。 5、黑鱼两吃 黑鱼片先用生姜汁、湿淀粉、盐淹制一下，然后放入热油锅扁炒，放入适量料酒，放入切好的青椒和红椒，炒，然后放盐和水，…… 鱼骨头和鱼皮同样先放油锅炒，加冷水做汤，然后放入少量醋，煮，番茄切块，豆腐切块，然后一起加入，放盐，煮，加葱花盛出。

有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?
答：1、巴沙鱼巴沙鱼是一种常见的鱼，由于味道和外形独特，很多饭店喜欢用它来冒充高贵的鱼。这种鱼基本上没有刺，用来做水煮鱼、烧烤是比较合适的。价格也不算贵，跟当前的鸡肉差不多，适合大多数人群。巴沙鱼虽然比较廉价，但是它的口感丝毫不比其他鱼差，这也是许多饭店用它来冒充龙利鱼的原因。到了夏...

什么鱼刺少好吃
答：1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?元元生活小知识 2023-12-04 · 超过41用户采纳过TA的回答 关注 我推荐的刺少好吃的鱼有鲳鱼、多宝鱼、龙利鱼、石斑鱼等。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会...

什么鱼鱼刺比较少
答：鲶鱼适合宝宝吃，除了肚子上有些刺（还是很软的）外，什么几乎没有刺了，而且肉也很细腻，很好吃的。草鱼的刺比较少，尤其是鲈鱼，肉质鲜嫩，口感很好，刺也很少，适合宝宝吃，其次还有大黄鱼，青鱼，银鳕鱼，石斑鱼之类的。鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少，只有一根主刺梭鱼刺最少，除了肚子...

什么鱼的鱼刺少,最好只有中间的一个大刺,那种鱼怎么做?
答：黑鱼刺少，而且又营养。做法好多呦！给你介绍五种做法吧。、1.酸辣鱼条：（1）主料：黑鱼一条。（2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油 （3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红...

请问有经常吃探鱼的老铁可以推荐一下,哪种鱼的鱼刺比较少,而且肉...
答：1. 鲈鱼：鲈鱼身上的刺较少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。2. 清江鱼：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，基本上没有刺，多用作于烤鱼。这种鱼的肉质也嫩，市场上比较多，价格不贵。3. 鮰鱼：鮰鱼的肉质非常嫩，而且刺比较少，口感非常鲜美。除此之外，还有许多其他鱼类也具有刺少、肉...

有没有没有鱼刺或者鱼刺少的鱼 之前去新加坡吃了一种鱼非常好吃 沾的鱼...
答：无刺鱼，即只有一根主刺，鱼片中无刺的鱼。其中包括鳜鱼、鲟鱼、罗非鱼等。 中华鲟，只有一条主刺，而且其主刺不同于一般的刺，倒更像脆骨。 嗯，章鱼没有刺，但是不属于鱼类。 鳜鱼被称为淡水鱼极品。

有没有什么鱼刺少又好吃的鱼呢
答：那些有脊椎和腹棘的鱼非常安全，可以放心食用，下面我们来看一下有什么样的鱼很少有刺，非常美味。1、鲈鱼 鲈鱼，我们有比较常见的海鲈鱼（也称为花鲈）和淡水鲈鱼（河鲈）。 说到鲈鱼，最让人印象深刻的是没有肌肉刺，只有大刺，而且肉很嫩。 鲈鱼的鳞片很小，需要小心刮去，以免影响口感。这种...

什么鱼的刺最少,味道还很鲜美呢?
答：一、黑鱼 黑鱼除了中间的骨刺外是没有多余的乱刺的，在食用的时候不用特意去剔除刺，吃起来十分方便！而黑鱼味道也是十分鲜美的，无论是油炸还是做成酸菜鱼都是非常好吃的！另外黑鱼的营养非常丰富，在很多淡水鱼当中都能够名列前茅，所以喜欢吃鱼的人群可以选择黑鱼作为主要食材！不过黑鱼的价格相对于鲤鱼...

什么鱼没刺
答：淡水鱼当中刺最少的就是黑鱼，也叫乌鳢，还有的地方把这种鱼叫斑鱼，四川那边把这种鱼叫乌棒，苏北地区把它叫乌鱼。黑鱼只有一根脊椎骨，没有繁杂的小鱼刺，适合拿来做酸菜鱼或者水煮鱼，反正就是除了清蒸和红烧之外的做法都适合黑鱼。红烧黑鱼不是不好吃，而是黑鱼做红烧对厨艺的要求相对比较高。我今天...

什么鱼的鱼刺少,口感好?
答：鱼刺少口感好的鱼：鳝鱼，鳕鱼，黄骨鱼，鮰鱼等等都是一根脊椎骨，没有别的刺，而且红烧清蒸皆宜，口感润滑鲜美，令人胃口大开。鲈鱼、桂鱼、鲅鱼也是不错的选择。