大米中有白色的颗粒是什么? 有些纯白的米粒用水浸泡会变成粉末,还有些...

1. 你购买的大米可能存放时间较长，导致部分米粒出现氧化现象，出现白色颗粒。
2. 这些白色颗粒可能是大米在储存过程中受到氧化作用产生的。
3. 尽管这些白色颗粒的大米仍然可以食用，但为了保证口感和品质，建议优先选择新鲜大米。