安琪黄袋和红袋有什么区别

安琪黄袋和红袋有糖度、做的品种不同的区别。
1、安琪黄袋属于低糖酵母，做普通面食：如馒头，包子等等。
2、安琪红袋属于高糖酵母，要配合糖使用，比如做面包，这样做出的面包，才会大而萱。

安琪油条膨松剂好用吗,具体怎么使用?
答：【保质期】12个月 【生产许可证号】XK13-217-00922号 【使用方法】将本袋安琪无铝油条膨松剂（20克）均匀撒入面粉中（500克中高筋面粉），加水300克和成面团，静置20分钟，在揣揉一次。常温或冷藏放置（饧面）3-9个小时（夏季、冬季不同），切条、叠压成形，拉伸放入200度的油锅内，炸至金黄即可...

《安琪》高活性干酵母,是哪个品种的酵母菌?
答：酵母产品有几种分类方法。以人类食用和作动物饲料的不同目的可分成食用酵母和饲料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母和药用酵母等。(1)面包酵母 又分压榨酵母、活性干酵母和快速活性干酵母。①压榨酵母:采用酿酒酵母生产的含水分70～73％的块状产品。呈淡黄色,具有紧密的结构且易粉碎,有强的发面...

安琪甜酒曲做酒酿为什么表面一层会发红(黄)
答：制作原料：糯米/大米、甜酒曲（超市可以买到，小袋包装，用量有表明）制作工序：1.用饭锅煮糯米（普通米饭也可以），下的水比平时少一点。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。2.待凉透后把糯米饭放入筲箕，在水龙头下冲，洗去饭粒上粘粘的东西。（若选用大米此步骤可省略）3.把糯米饭放入容器。每铺一层饭...

安琪酵母过期了还能用吗?
答：食品腐败变质的原因是多方面的，归纳起来有以下几种：因微生物的繁殖引起食品腐败变质；因空气中氧的作用，引起食品成分的氧化变质。因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质；因昆虫的侵蚀繁殖和有害物质间接与直接污染，...

《花非花雾非雾》中雪花怎么死的?
答：1.雪花并没有死。2.雪花，是华心育儿院的四朵花之一，被海外姨妈接走后改名为安琪，并成为一名歌剧名伶，与歌剧院院长的儿子齐远相恋，多年后安琪离奇死亡。对于雪花/安琪的死，从曝光的片花中看到，是因为齐远和一个黄头发女子见面后的亲密举动被媒体偷拍，并被登上报纸头条，引起了安琪的误会。两人...

如果放安琪干酵母粉多了蒸出的馒头会发黄吗?
答：我们现在一般用的酵母都是活性干酵母，加的多了不会令面发黄，反而能更快速的令面发起来。酵母在面团中会产生大量的二氧化碳，遇热会膨胀，从而使面食更松软可口，并且不会破坏面分中的B族维生素，从而不损失营养。小苏打是纯化学的发酵方式，会破坏B族维生素，所以，尽量不要用小苏打发面。用安琪酵母...

...高手请指点一下如何利用没发酵好的米酒?做什么吃的好?多谢_百度知 ...
答：如此上秤称米，觉得有些好笑……）2、洗过的糯米加1磅水（水也上秤了，呵呵……），做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用，（我还往米饭里加了一小杯凉开水，也是为了尽快散热），3、我买了2袋酒曲，碗里打开的是一整袋酒曲。每袋有30克，...

如果放安琪干酵母粉多了蒸出的馒头会发黄吗?
答：我们在用酵母粉发醇的情形下，应该知道酵母本身就是一种纯天然的发醇成分的。所以我们在醒发时加上酵母粉，会到全麦面粉和酵母菌的酿酒过程中产生很多气泡孔，依据导致气泡孔的方式我们一起来发酵、所以这个酿酒过程一般不会伤害发酵的，因而这上面我们用酵母粉去发酵也就不会变成黄色的。在夏季和面制做...

为什么我用安琪酵母和泡打粉发面做出来的馒头又黄又难看呢?
答：首先看你选的面粉是不是全麦的，全麦的面粉颜色较深。第二一个就是，是不是放了食用碱？放多了食用碱和泡打粉是可能变黄的。要是馒头只是有些黄，还是发起来了的话，并不影响食用，在蒸锅水里加半杯食醋，再把馒头回笼蒸个10分钟能减轻黄色。

安琪纽特酵母锌怎么样
答：很好的第三代补锌产品，补锌效果比三精葡萄糖酸锌好，里面的富锌酵母还有利于改善小孩子肠道功能！