蔬菜价格为什么比肉还贵？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
蔬菜价格长期升高。有的种植户看到蔬菜价格大幅上涨，能赚到钱，就想扩大叶菜的种植面积。北方露地能够种植的叶菜较少，现在种，年后采收。
大棚里种植蔬菜时，做好防冻防寒的措施，保证叶菜正常生长，产量提高了，蔬菜价格也会回到正常水平，只是需要一定的时间。但也不建议农户，大面积跟风种植，叶菜的浮动频率高，保鲜时间短，没有销售渠道，最后还会赔钱。
菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情。其实，在不少发达国家，蔬菜普遍比肉贵。近年来，我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
生猪和蔬菜各有其价格规律。随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快，价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用，值得注意的是，很多地方菜价已在下降。有关部门已发布生猪产能过剩预警，鼓励养殖场户加快淘汰低产母猪，顺势出栏肥猪，使产能尽快回归合理水平。
“菜比肉贵”之下，有两个细节值得注意。一是不同蔬菜的涨幅不同、差距显著。以菠菜为代表的绿叶菜价格能涨数倍，同时，也有很多蔬菜特别是耐储运类的价格几乎原地不动。二是不同城市的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。这启示我们，蔬菜保供稳价，要紧盯百姓生活最常见的当家菜，以北方大中城市的冷季时段为重点。
菜价波动的背后，是大生产、大流通、大市场的格局。曾几何时，北方城市冬季吃菜难、选择少。随着蔬菜大棚的兴起和“菜篮子”工程的实施，蔬菜产业多次转型，种类不断丰富，布局和流通逐步优化。总体看，我国蔬菜供应有充分保障，总产量和人均占有量多年位列世界第一，并遥遥领先。相比别的国家，中国人可以用很低的价格吃上种类更丰富的蔬菜。
虽然我国蔬菜产业竞争力居世界前列，但近年来自身也面临成本上升的压力。相比粮食，蔬菜生产机械化率依然较低，从种到收比较费工费时。随着城镇化加快，农村青壮年劳动力短缺且薪资上升，土地流转费用上涨，这都是刚性成本。加之消费者需求日益高端化，新奇特优品种比例扩大。所以，近年来蔬菜价格总体呈稳中略升态势。
“菜篮子”产品保供稳价关乎千家万户，让每个老百姓吃得好、吃得放心，不是件容易的事，却是件必须做好的事。总体看，既要考虑市民需求，实现调得进、供得上、不断档，又要关注农民增收，真正实现“囤菜于田”“存肉于栏”。
为什么蔬菜的价格普遍高于肉类?
答：有几个因素可能导致蔬菜的价格比肉类更高：生产成本：蔬菜的种植和采摘需要大量人工和时间，因此生产成本往往比肉类更高。此外，天气和季节等自然因素也会影响蔬菜的生产和价格。运输和储存成本：由于蔬菜具有相对较短的保质期，因此需要花费更多的时间和金钱来确保其在运输和储存过程中的质量和新鲜度。这也...
为什么有时候买菜比买肉还要贵?
答：蔬菜比肉类贵可能有多种原因，下面列举一些可能的因素：1.生产成本：蔬菜的生产过程可能需要更多的劳动力和耕作成本，特别是有机蔬菜，它们不使用化学农药和化肥，因此更昂贵。而肉类的生产成本可能较低，因为肉类生产通常需要更少的劳动力和更少的土地。2.需求量：肉类的需求量通常比蔬菜高，因此在生产...
为什么有些蔬菜的价格比肉贵那么多?
答：价格也会上涨。气候变化：气候变化可能导致农作物的产量和质量下降，这也可能导致蔬菜价格上涨。经济因素：当经济发展时，人们的生活水平提高，他们会有更多的钱来购买高品质的蔬菜，这会推高蔬菜的价格。总的来说，蔬菜价格比肉类更高的原因是多种多样的，涉及到生产、运输、需求、气候和经济等方面。
为什么有些蔬菜的价格比肉还贵呢?
答：有多种原因导致蔬菜价格比肉类贵的现象：生产成本：蔬菜需要更多的人力、土地和时间来生产，而且生产过程中需要注意水分、温度、阳光等各种因素，保证作物的生长和产量，所以生产成本相对较高。季节性：蔬菜的生长季节较短，所以在非生长季节的时候，由于需要运输、贮存等原因，价格相对较高。市场需求：随着...
现在很多蔬菜卖得比肉贵?
答：但是我们却看到现在有一些蔬菜，他们的价格甚至要比肉类还要贵。所以有些人就想知道为什么越来越多的蔬菜价格要比肉还贵。之所以有些蔬菜，它的价格比肉还贵。首先是因为物以稀为贵，我们都知道。东西少的价格肯定自然就更高。有一些蔬菜，他们就是非常的少。这样少的蔬菜，他们的价格自然就会更高，...
为什么蔬菜的价格往往会高于肉类呢?
答：这也会增加成本。市场需求：由于越来越多的人开始重视健康和环保，对蔬菜的需求也随之增加。由于市场需求量增加，供应商也可能把价格上调以获得更高的利润。需要注意的是，虽然蔬菜的价格可能比肉类更贵，但是蔬菜对人体健康更有益。在膳食中适当地增加蔬菜的摄入量有助于保持健康和预防疾病。
为什么蔬菜越来越贵,而肉却越来越便宜?
答：越来越多的蔬菜比肉类贵的原因是：蔬菜的供给量不像肉那样丰富，蔬菜需求量大，而供给量却跟不上，使得价格受到更大的影响，而且受到季节性和天气影响，如干旱和霜冻，价格波动比较大。部分蔬菜要从国外进口，海运费用高，这也使价格受到影响而升高。而肉类已经形成产业化生产链，各个环节供应量可靠，使...
为什么蔬菜比肉还要贵?
答：如果遇到恶劣天气，蔬菜的供应量会大大减少，从而导致价格上涨。最后，蔬菜的收获期更短。蔬菜的收获期比肉类短，而且蔬菜的保存期也更短，所以蔬菜的价格更高。总之，有许多因素都会导致蔬菜比肉类更贵。蔬菜更具有营养价值，种植技术更复杂，供应量更少，收获期更短，因此价格也会相应上涨。
为什么现在的蔬菜这么贵?
答：越来越多的蔬菜比肉类贵的原因，有多个方面的影响。首先，蔬菜的生产成本相对较高，因为种植、施肥、喷药、采摘等环节需要大量的人力、物力和时间成本。此外，气候变化、天气灾害和自然灾害等因素也会对蔬菜的产量和质量造成影响，从而提高蔬菜的价格。其次，随着健康意识的增强，越来越多的人开始关注膳食...
为什么蔬菜比肉还贵?
答：在当代社会中，越来越多的蔬菜比肉还要贵，这一现象涉及到多种原因，以下是其中的几个主要因素：生产和运输成本 蔬菜的生产和运输成本相对较高。与肉类相比，蔬菜需要更多的土地、水、肥料和人工，同时它们生长周期较短，而且易受天气、病虫害等自然灾害的影响。在生产过程中，蔬菜需要进行频繁的浇水、...
大棚里种植蔬菜时，做好防冻防寒的措施，保证叶菜正常生长，产量提高了，蔬菜价格也会回到正常水平，只是需要一定的时间。但也不建议农户，大面积跟风种植，叶菜的浮动频率高，保鲜时间短，没有销售渠道，最后还会赔钱。
菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情。其实，在不少发达国家，蔬菜普遍比肉贵。近年来，我国部分蔬菜在特定时段里价格也比肉贵，一些高端品种常年比肉贵。与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
生猪和蔬菜各有其价格规律。随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。蔬菜生产周期短、产能恢复特别快，价格机制可以充分发挥对区域和品种的引导作用，值得注意的是，很多地方菜价已在下降。有关部门已发布生猪产能过剩预警，鼓励养殖场户加快淘汰低产母猪，顺势出栏肥猪，使产能尽快回归合理水平。
“菜比肉贵”之下，有两个细节值得注意。一是不同蔬菜的涨幅不同、差距显著。以菠菜为代表的绿叶菜价格能涨数倍，同时，也有很多蔬菜特别是耐储运类的价格几乎原地不动。二是不同城市的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。这启示我们，蔬菜保供稳价，要紧盯百姓生活最常见的当家菜，以北方大中城市的冷季时段为重点。
菜价波动的背后，是大生产、大流通、大市场的格局。曾几何时，北方城市冬季吃菜难、选择少。随着蔬菜大棚的兴起和“菜篮子”工程的实施，蔬菜产业多次转型，种类不断丰富，布局和流通逐步优化。总体看，我国蔬菜供应有充分保障，总产量和人均占有量多年位列世界第一，并遥遥领先。相比别的国家，中国人可以用很低的价格吃上种类更丰富的蔬菜。
虽然我国蔬菜产业竞争力居世界前列，但近年来自身也面临成本上升的压力。相比粮食，蔬菜生产机械化率依然较低，从种到收比较费工费时。随着城镇化加快，农村青壮年劳动力短缺且薪资上升，土地流转费用上涨，这都是刚性成本。加之消费者需求日益高端化，新奇特优品种比例扩大。所以，近年来蔬菜价格总体呈稳中略升态势。
“菜篮子”产品保供稳价关乎千家万户，让每个老百姓吃得好、吃得放心，不是件容易的事，却是件必须做好的事。总体看，既要考虑市民需求，实现调得进、供得上、不断档，又要关注农民增收，真正实现“囤菜于田”“存肉于栏”。
答：有几个因素可能导致蔬菜的价格比肉类更高：生产成本：蔬菜的种植和采摘需要大量人工和时间，因此生产成本往往比肉类更高。此外，天气和季节等自然因素也会影响蔬菜的生产和价格。运输和储存成本：由于蔬菜具有相对较短的保质期，因此需要花费更多的时间和金钱来确保其在运输和储存过程中的质量和新鲜度。这也...
答：蔬菜比肉类贵可能有多种原因，下面列举一些可能的因素：1.生产成本：蔬菜的生产过程可能需要更多的劳动力和耕作成本，特别是有机蔬菜，它们不使用化学农药和化肥，因此更昂贵。而肉类的生产成本可能较低，因为肉类生产通常需要更少的劳动力和更少的土地。2.需求量：肉类的需求量通常比蔬菜高，因此在生产...
答：价格也会上涨。气候变化：气候变化可能导致农作物的产量和质量下降，这也可能导致蔬菜价格上涨。经济因素：当经济发展时，人们的生活水平提高，他们会有更多的钱来购买高品质的蔬菜，这会推高蔬菜的价格。总的来说，蔬菜价格比肉类更高的原因是多种多样的，涉及到生产、运输、需求、气候和经济等方面。
答：有多种原因导致蔬菜价格比肉类贵的现象：生产成本：蔬菜需要更多的人力、土地和时间来生产，而且生产过程中需要注意水分、温度、阳光等各种因素，保证作物的生长和产量，所以生产成本相对较高。季节性：蔬菜的生长季节较短，所以在非生长季节的时候，由于需要运输、贮存等原因，价格相对较高。市场需求：随着...
答：但是我们却看到现在有一些蔬菜，他们的价格甚至要比肉类还要贵。所以有些人就想知道为什么越来越多的蔬菜价格要比肉还贵。之所以有些蔬菜，它的价格比肉还贵。首先是因为物以稀为贵，我们都知道。东西少的价格肯定自然就更高。有一些蔬菜，他们就是非常的少。这样少的蔬菜，他们的价格自然就会更高，...
答：这也会增加成本。市场需求：由于越来越多的人开始重视健康和环保，对蔬菜的需求也随之增加。由于市场需求量增加，供应商也可能把价格上调以获得更高的利润。需要注意的是，虽然蔬菜的价格可能比肉类更贵，但是蔬菜对人体健康更有益。在膳食中适当地增加蔬菜的摄入量有助于保持健康和预防疾病。
答：越来越多的蔬菜比肉类贵的原因是：蔬菜的供给量不像肉那样丰富，蔬菜需求量大，而供给量却跟不上，使得价格受到更大的影响，而且受到季节性和天气影响，如干旱和霜冻，价格波动比较大。部分蔬菜要从国外进口，海运费用高，这也使价格受到影响而升高。而肉类已经形成产业化生产链，各个环节供应量可靠，使...
答：如果遇到恶劣天气，蔬菜的供应量会大大减少，从而导致价格上涨。最后，蔬菜的收获期更短。蔬菜的收获期比肉类短，而且蔬菜的保存期也更短，所以蔬菜的价格更高。总之，有许多因素都会导致蔬菜比肉类更贵。蔬菜更具有营养价值，种植技术更复杂，供应量更少，收获期更短，因此价格也会相应上涨。
答：越来越多的蔬菜比肉类贵的原因，有多个方面的影响。首先，蔬菜的生产成本相对较高，因为种植、施肥、喷药、采摘等环节需要大量的人力、物力和时间成本。此外，气候变化、天气灾害和自然灾害等因素也会对蔬菜的产量和质量造成影响，从而提高蔬菜的价格。其次，随着健康意识的增强，越来越多的人开始关注膳食...
答：在当代社会中，越来越多的蔬菜比肉还要贵，这一现象涉及到多种原因，以下是其中的几个主要因素：生产和运输成本 蔬菜的生产和运输成本相对较高。与肉类相比，蔬菜需要更多的土地、水、肥料和人工，同时它们生长周期较短，而且易受天气、病虫害等自然灾害的影响。在生产过程中，蔬菜需要进行频繁的浇水、...
