作为宾馆的管理人员应该具备哪些条件?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-02
作为宾馆的管理人员应该具备哪些条件

卓越的领导素质就好似一种稀有商品,而稀有商品在市场上总是要求最高价。管理者的成绩是根据他们下属工作得如何来确定的。那么确切地讲,什么样的领导者才是一个好的领导者 ? 一个优秀的管理者应具备如下素质:
1 .引起他人信任的能力。领导者最主要的特性在于引起高级管理层和部门内员工两方面信任的能力。
2 .激励他人的能力。领导者要激励他人尽力做好工作,向更远大的目标努力,不断地完善自己。
3 .教导他人的能力。伟大的领导者同时也是伟大的导师,他们教育所领导的人。为他们工作的过程也是学习的过程。
4 .沟通和推销思想的能力。任何一个企业从其核心来讲,都是以 " 思想 " 为基础的企业。好的领导者会为思想而兴奋,并且激励他人奋发向上的能力。
5 .倾听的能力。好的领导者渴望知道别人知道的东西,做到这一点的最好办法就是倾听。
6 .制定计划和坚韧不拔实现计划的能力。好的领导者将设定目标、找到通往目标的道路,然后按着既定路线出发去实现目标。他们毫不动摇。
7 .承认错误的能力。好的领导者从不试图隐藏自己的错误,他们有足够的自信去承认和改正错误。

酒店管理人员应该具备的基本技能1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。 酒店管理人员应该具备的基本素质:1、作为一名酒店管理人员要忠诚自己所从事的事业,对本职工作充满激情,充满信心,要身先士卒,严以律己。管理人员必须具备良好的道德规范和职业作风;较好的业务素质、身体素质和工作能力。要以严谨的工作态度;模范的品德行为和崇高的人格魅力感染影响下属,使其对你产生信赖.遵从。有位伟人说过: “榜样的力量是无限的”。凡是要求别人做好的,自身首先要做到、做好,才能成为下属校仿的榜样。2、管理人员要有先进的管理意识;科学的激励理念和公正廉明、赏罚分明的管理手段;荣辱不惊、不恕自威、言而有信的为人风格。管理就是“管人理事”;管理就是由少数人协调、指挥多数人的活动,以达到任何一个人单独行为而无法达到的目标。管理不但要“管对”、“理好”,而且还需要“有理”,所谓“有理”就是要有明确的制度、规范、标准、依据;要公平、公正。酒店为满足宾客需求所制定的全面质量管理标准体系、操作规程、规章制度就是“理”,对事待人都要有相应的制度来约束、来管理。所谓:“没有规矩就不成方圆”。在日常经营管理活动中,执行制度必须严肃、严明;要有魄力;要赏罚分明;及时兑现;公平对待,并且持之以恒。3、动之以情、患难与共、理解下属,积极融洽与下属的关系,与之交朋友、做知己,是酒店日常管理工作中较为有效的手段之一。称之为“感情管理”。酒店管理人员对下属要严格要求,但不能高高在上、高人一等,更不能以势压人。在任何时候,上司与下属的人格始终是平等的。应该相互尊重;相互理解;相互配合。在处理问题时,换位思考是一种非常行之有效的办法。只有改善了相互之间的关系,下属才会真正意义上的配合管理、服从管理。

作为宾馆的管理者除了一般企业的管理人员的素质外,还必须具备:
1、性格外向,热情热心:因为要让宾客宾至如归,只有把来酒店的宾客当成自己的亲戚。服务员的情格是天生的,要管理好员工管理者自己必须先做到。
2、能够与人打交道:酒店是为宾客服务的,管理人员时时处处要处理宾馆的一些抱怨、投诉;同时酒店也是劳动力密集型企业,在管理中要与员工处理好关系。因为处理不好直接影响员工在前台的服务。
3、要有吃苦耐劳的精神:酒店是为宾客服务的,而节假日,平时吃饭时间,旁晚的休息时间都是酒店员工的工作时间,特别是作为管理者酒店有事要处理时必须随时到现场处理。
4、处事要有细心耐心:酒店无小事,在平时工作中每件事都必须考虑得相当细致,想宾客未所想的事,让宾客来到时满意加惊喜,这样才有回头客。

  • 杂样作好一个酒店的领导
    答:作为旅游业核心环节的酒店,将在新的竞技场中参与竞争已成为全行业的共识,管理者如何在新的市场环境中与来自不同文化背景的同行者协作与竞技将成为他们摆在案头的第一要务。行业的特性在变;市场环境在变;游戏规则在变;玩游戏的人在变,玩游戏的道具(硬件设施、通信手段、管理工具等等)也在变,变化已成为一个永恒不...
  • 急求一篇酒店管理方面的论文!!!
    答:为搞好我们酒店总结以下经营管理经验。 (1)搞好职工的自身素质。遵守职业道德,严明,明确管理章程,制定各项管理制度和生产标准, 抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗,奖勤罚懒,促使职员上进,每天要有制,总结缺点,发扬优点。 (2)落刀成才,物尽其用。 不论经营什么菜式都要把浪压低到最低...
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  • 酒店管理 管理人员的五大职能是什么
    答:计划、组织、指挥、协调和控制五大职能
  • 酒店管理规章制度
    答:酒店管理规章制度具体如下:一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日...
  • 我想有一套比较完整的酒店管理制度,最好是能具体到每个岗位的细节,我...
    答:人事管理的控制。人力本是宾馆最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提,尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质,其控制权必须保证掌握在总经理权力之中,总经理按阶段施行科学有效的评估和分析,能上能让能下。 产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准,并严格按标准执行...
  • 什么是酒店管理
    答:6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。 就业方向 学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理...