吃玉米面好吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-05-18
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吃玉米面当然好了,玉米面可是很好的粗粮,我们家都是经常吃玉米面,玉米面营养丰富又好吃,用来做窝窝头、发糕、烙饼、菜团子、馒头、面条等都非常的好吃,我家奶奶就很喜欢用玉米面来蒸馒头、发糕。

玉米面相信大家都知道,也是生活中经常会吃的粗粮,色泽金黄,有一股玉米的清香味,用来做出来的美食也是非常的好吃,我们这里都种玉米,玉米面就是用玉米磨碎,里面的面粉,我们都会把玉米磨碎,市里面的玉米糁用来熬稀饭,玉米面用来做各种的美食,我奶奶做喜欢吃玉米面了,下面就来分享一下吃玉米面好不好。

一、吃玉米面好不好

玉米面是一种非常好的粗粮,就是玉米磨碎,里面的面粉,超市里也都有卖,吃玉米面当然好了,我奶奶她们小的时候,家里特别的穷,能吃上玉米面就非常不错了,现在条件好了,都能吃上白面了,但是偶尔吃一下粗粮,还是非常好的。

玉米面也是粗粮,粗粮里面都含有膳食纤维,吃玉米面的时候,最好是粗细搭配,更好消化和吸收,我家就经常用玉米面来做各种美食,做馒头、面条、菜团子、烙饼、发糕等都非常的好吃,奶奶和孩子也都很喜欢吃玉米面。

二、玉米面馅饼的做法

1、准备食材:玉米面300克、开水300克、白面粉200克、酵母5克、白糖10克

馅料:韭菜、鸡蛋、青辣椒、香油、盐、五香粉、生抽、蚝油

2、把玉米面放进盆里,要用开水烫面,做出来口感也会更好,开水边加入边搅拌,搅拌成絮状,要晾凉一下,不然放入酵母就烫死了,加入白面粉、酵母粉、白糖搅拌均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,醒发至原来两倍大。

3、醒面的时间调馅,把韭菜摘干净,用淡盐水浸泡5分钟,这样做出来韭菜颜色翠绿,捞出来晾干水分,碗里加入鸡蛋,加入一点盐打散,油热把鸡蛋液倒进去,快速炒碎盛出来放凉备用。

4、韭菜晾干水分切小段,加入青椒碎,加入一点香油搅拌均匀,把鸡蛋碎放进去,加入盐、五香粉、生抽、蚝油搅拌均匀,馅就调好了。

5、案板上撒上干面粉,面团放进去,揉搓排气,揉成长条状,再分成均匀的小剂子,拿一个小剂子擀成面皮,包上馅料,收紧口按扁,全部做好后,盖上保鲜膜醒10分钟再烙。

6、平底锅刷油,把饼放进去,小火烙制,烙制一面微黄翻面,中途要多翻几次面,烙制两面金黄就可以出锅了,非常的香软好吃。



吃玉米面的好处:玉米面中含有一定量的维生素以及纤维素成分,所以玉米面具有开胃健食的作用;玉米面中含有大量钙元素,适量食用可以补充钙质,预防高血压;玉米面中含有大量玉米黄质及叶黄素,具有保护视力的作用。
吃玉米面的坏处:玉米面中含有大量糖分,过量食用容易诱发或加重糖尿病;玉米面中含有大量纤维素及淀粉,过量食用容易导致消化不良。
玉米面虽说营养价值高,适量食用对人体有好处,但不建议天天食用?

吃玉米面当然好了,玉米面是粗粮,平时多吃点粗粮对身体有好处。玉米面儿有很多种吃法,可以熬粥,可以蒸窝头,蒸菜团,贴饼子熬鱼。

好啊。多吃五谷杂粮对身体好,玉米面好吃又有营养,受到了很多人的喜欢,平时我们也要注意营养搭配

玉米面非常的好,玉米面属于粗粮,可以降低血压,降低血脂,也可以减肥,对我们的身体非常的好,可以长期食用。

  • 孩子吃玉米面有营养吗
    答:首先第1个方面,玉米面有一定的食物纤维,有利于通便,并且帮助消化吸收一些蛋白质脂肪类的元素。所以宝宝吃玉米面可以帮助自己消化,也能够促进自己的生长,对孩子来说还是比较不错的。如果自己的孩子有一点积食或者是消化不良,就可以多吃一点玉米面,如果孩子有一点腹泻就暂时少吃一点玉米面,掌握好一定的...
  • 经常吃玉米面好不好
    答:玉米是最有营养的粗粮,但是也不能经常吃吧,经常吃肯定人体缺少其他营养的,
  • 小米面和玉米面哪个有营养?
    答:玉米面主要是可以帮助我们补充相应的营养元素,同时,对于我们身体的新陈代谢以及内分泌来说,都有一定的作用,而且还可以帮助提升功能的效果,所以说,对于很多人在肠胃不好的时候都可以多吃玉米面来进行相应的功能控制;小米面相对来说,它的营养主要就是可以帮助我们养胃,因为本身它的口感也非常的好,...
  • 玉米面有什么营养价值
    答:玉米性平、味甘淡,一般人均可食用,有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;玉米面还含有微量元素硒,能...
  • 玉米面的营养价值有什么
    答:我们都知道玉米面,这是我们生活当中一种非常常见的食品。很多人可能不是很爱吃这种食物,因为它的口感吃的时候没有我们白面那么好,但是它的营养价值却十分高,下面我们就为大家介绍一下玉米面的营养价值有什么,希望可以对大家有所帮助。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明...
  • 常吃玉米面行吗??
    答:常常吃有利于健康 但不能过量
  • 经常吃玉米面的好处
    答:1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。2、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。
  • 吃玉米面的好处与坏处
    答:吃玉米面有很多好处,但也存在一些坏处。让我来为你解释一下。我们来看看吃玉米面的好处。玉米面是由磨碎的玉米粒制成的,它富含膳食纤维和维生素B群。膳食纤维有助于促进消化系统的健康,预防便秘,并帮助身体排毒。维生素B群对于身体的正常运作也非常重要,它们有助于维持神经系统的健康和能量代谢。玉米...
  • 早餐吃玉米面豆包喝豆浆好吗
    答:早餐吃玉米面豆包喝豆浆好。1、玉米性平味甘,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,还有助于延缓衰老。2、豆浆强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(...
  • 玉米面适合什么人吃
    答:现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。拓展:玉米面的食用禁忌玉米面忌...