保定的特色小吃有啥

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-23
保定特色小吃都有什么?

保定特色小吃有:驴肉火烧、白肉罩火烧、牛肉罩饼、烧兔排、马家老鸡铺卤煮鸡、何家烧饼。
★驴肉火烧:
老驴头驴肉火烧
特点:熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。
地址:保定市西下关街红二师底商门市、五四东路(河大南行500米)、南大街(古莲花池东侧)。

★白肉罩火烧
特点:做法与牛肉罩饼相似,但白肉罩火烧是最适合汉民口味的小吃。肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,吃起来要香而不腻,汤要清而不淡,配以糖蒜、黄瓜条、葱丝等小料和保定三宝之一的面酱,吃起来清香适口。
地址:在保定女子职业中专的马路对面。

★牛肉罩饼
特点:肉要切等厚的大片,饼一定手撕,放上白绿分明的葱段儿,滚烫的老汤一浇,焖片刻待饼软
地址:专营牛肉罩饼的饭店已遍布保定市区,其中有名的有:清真寺街的“东清”、商场街的“羊杂汤馆”、府河市场的“白家罩”、“安家罩”、商场街杂碎馆牛肉罩饼、南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼。

★烧兔排
特点:一只只整兔排红烧成酱色,撒着自家配制的作料,有辣椒,还有孜然,口味独特。
地址:小北门“罗记”最佳。

★马家老鸡铺卤煮鸡
特点:色艳形美,肉嫩骨酥,软而不烂,味道醇香,为地方名特产品之一。
地址:总购广场东行200米

★何家烧饼
特点:外酥内软、香味可口、老幼宜食。
地址:北国东边大慈阁小区门口20米

驴肉火烧、白运章包子、马家老鸡铺、槐茂酱菜、稻香村糕点、南河坡白肉罩火烧、清真刘氏三兄弟烧鸡、白家罩饼、老婆儿饺子等

001 门楼餐厅---------南关桥头---------------砂锅,溜肥肠
002 老三金-----------中华小区---------------炖鱼头
003 老三大盘鸡-------华电对面西门-----------大盘鸡
004 白家罩饼---------府河-------------------罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧蹄筋,烧胸口
005 安乐圆-----------南外环西头-------------肘子,凤爪,红烧鱼
006 永茂的驴肉-------永华北路---------------驴肉火烧
007 袁家驴肉店-------五四路-----------------驴肉火烧
008 曹家驴肉店-------百花西路---------------驴肉火烧
009 二姑包子铺-------南唐家胡同-------------肉包子
010 慧泽园-----------建设北路,红星东路-----烤鸭,油闷鲫鱼
011 鸭中王-----------向阳路-----------------烤鸭
012 全聚德-----------五四路-----------------烤鸭
013 德金烧烤---------铭畅园楼下-------------烤肉,腰子火烧,羊宝,羊鞭,板筋,脆骨,干豆角
014 云南过桥米线-----高开区-----------------米线
015 乐山麻辣烫-------大福源对面-------------麻辣烫
016 麻辣肉-----------604厂------------------麻辣肉
017 珍味鱿鱼丝-------军校购物中心北门-------鱿鱼丝
018 金记凉皮---------双胜街-----------------凉皮
019 商场街杂碎馆-----城隍庙街北头-----------羊杂汤,鱼籽
020 商场街杂碎馆2----一宫南200米路西--------羊杂汤
021 罗记兔排---------小北门-----------------兔排
022 大柳树-----------建华路-----------------白云章包子,炸酱面
023 鹏程烧烤园-------天威厂西面-------------烤全羊,腰子火烧,各类烤肉
024 北斗星-----------市内各分店-------------云吞,馅饼
025 老黑猫-----------西大街小学门口---------扒猪脸,鱼香肉丝,焖子,骨渣丸子.青菜豆腐汤
026 新中新-----------花园里-----------------酱肉包子
027 酱肉火烧店-------南阁拐角---------------酱肉火烧
028 口口香包子-------韩村路-----------------包子
029 大丰收-----------东关-------------------烟笋肥肠
030 花神-------------名人国际南边-----------锅茶树菇
031 美食乡-----------向阳路-----------------灌汤包 (美食山最早的店。其次唐人美食山,山外楼,山外园,地球村,大丰收,花神食府)
032 许记馅饼---------中华小区---------------馅饼
033 海鲜大排挡-------震华武馆对过-----------各类小海鲜
034 雪花餐厅---------高开区-----------------辣炒丁螺,小葱炒河虾,合卷
035 金泰花园饭店-----东外环-----------------各类海鲜,韭菜包子,鲍鱼,鱼翅
036 老城根-----------朝阳路-----------------沸腾鱼,涮肉,金牌羊肉
037 望河楼-----------列电对面---------------手切羊肉(原始老口味)
038 麻辣诱惑---------名人国际南边-----------福寿螺,水煮鱼,珍珠香米骨(川菜)
039 沸腾鱼-----------永华北路---------------沸腾鱼
040 恒通酒店---------高开区-----------------烤乳猪
041 仙客来-----------新北街-----------------保定第一家制作鱼香肉丝的地方
042 苏家金饼---------红旗路北口-------------驴肉火烧
043 绿箩湾-----------高速引线---------------农家饭
044 安家套皮馆-------新北街-----------------套皮、碗菜
045 强盛餐厅---------新区公安分局对过-------溜肥肠
046 温定小海鲜馆-----南唐胡同---------------蒸墨鱼
047 同乐馆-----------五四路-----------------羊肉菜卷,带鱼,坛肉
048 顿顿香-----------建设路电厂口-----------砧板排骨
049 渔人码头---------红星路-----------------香辣贝尖
050 玉竹香馄饨楼-----河北大学东侧-----------馄饨,馄饨汤,驴肉尖椒、驴肉韭菜合子
051 西安肉夹馍-------十七中对面-------------肉夹馍
052 王家凉皮店-------中华小区---------------凉皮
053 东来顺-----------动物园北门对过---------涮肉,重庆辣子鸡,
054 白云饭店---------东风路-----------------牛鞭
055 口口香饭馆-------七一东路过街桥下-------毛血旺,口口香鲶鱼,糖醋草鱼,香辣猪蹄(川菜)
056 名膳庄-----------韩村北路---------------鞭系列菜
057 教晏玥斋---------保定汽车总站对面-------罩饼,炖鱼头
058 老街坊-----------市内各分店-------------骨渣丸子
059 小蜜蜂-----------市内各分店-------------西红柿鸡蛋馅饺子
060 黄原牛肉拉面-----农大桥头---------------牛肉拉面
061 旺顺金阁---------朝阳路-----------------鱼头泡饼
062 馄饨侯-----------总督署广场-------------馄饨,烧麦
063 巴特儿羊蝎子-----永华南路---------------羊蝎子锅,鲶鱼锅
064 狗肉馆-----------宝硕对过花园里小区里---狗肉,臭豆腐炒鸡蛋
065 头台钓鱼场-------监狱北行对过-----------家做,油焖,红烧各类鱼
066 粥屋-------------五四路一招鲜旁边-------冰粥,烤鸭
067 百年饺子---------朝阳路百华路交口-------扁肉馅蒸饺
068 刘三狗肉馆-------卫生路-----------------凉拌狗肉,狗肉锅
069 山外园-----------向阳路南头-------------自制小点心
070 海天大酒店-------东关店-----------------极品鲍鱼,鱼翅,椒盐蒜香排骨
071 刀削面馆---------富昌园小区南侧---------刀削面,鹅头
072 金汉斯-----------华联对过---------------烤牛舌,自酿啤酒
073 小蜀风-----------五四路地道桥东侧-------水煮鱼,回锅肉
074 月亮湾-----------西苑小区---------------羊脖骨
075 莜面馆-----------韩村路-----------------莜面卷
076 富景海鲜世界-----军校广场对过-----------海鲜系列菜(河北规模最大的海鲜饭店)
077 亿利罩饼---------政府五号区翠园路-------牛肉罩饼
078 老城一锅---------古城宾馆东侧路南-------羊蝎子
079 白大记酱牛肉-----长城南大街-------------酱牛肉
080 白运章包子铺-----穿行楼街---------------白运章包子
081 麦香园-----------东风路-----------------烧麦
082 美食山-----------金迪路-----------------猫头丸子
083 棋子烧饼铺-------南唐胡同---------------棋子烧饼
084 聚贤居-----------北外环杨村-------------全驴肉宴
085 董记煎饼---------东大街-----------------煎饼
086 老四川-----------华电东门---------------水煮肉片(川菜)
087 湘府-------------朝阳路过转盘路东-------跺椒鱼头,土匪肉(川菜)
088 楼外楼-----------东风路-----------------银鱼汤
089 华侨饭店---------美食山对过-------------红烧猪蹄
090 老冯饺子---------朝阳路天威路交口-------饺子(就一种馅)
091 新疆大盘鸡-------高区转盘北行东街道里---大盘鸡,囊,新疆菜
092 汇源大酒店-------田野汽车厂北侧---------各种饺子
093 王大妈面馆-------环城北路护城河北侧-----各种手工面
094 鲜羔楼-----------城隍庙街牌楼下---------涮肉锅分三份一份是蘑菇山珍海鲜汤非常不错
095 老太太馅饼-------环城东路妇幼北侧-------馅饼
096 仁合居-----------江城客运站路口西-------三鲜炒面,兰花豆,牛肉的鱼香肉丝
097 狗不理-----------东大街西头路北---------传统猪肉馅包子
098 南海鱼村---------建华路单洞子南头-------乌鸡锅
099 白吉馍-----------红二师北边-------------羊肉泡馍
100 兔肉馆-----------黄庄牌楼东行路北-------兔肉(口味不错)
101 小肥羊老店-------五四路地道桥南---------涮肉(这里的锅底汤比其它店都好适合口味中性者)
102 活鱼锅-----------朝阳路高区口-----------鲫鱼鲤鱼锅涮肉(汤味香浓独特适合口味重者)
103 山城老妈---------西苑小区西侧路北-------涮肉,(肉久涮不老)
104 顺风肥牛---------原八中桥头-------------涮肉,(适合口味清淡者)
105 东青-------------清真寺街---------------溜肚条
106 川味仙-----------双胜街-----------------酸辣粉,西湖蒸饺,担担面,龙眼包
107 好味多二楼饺子---金永练KTV南侧----------鸡蛋豆腐和肉三鲜馅饺子不错
108 胡子烧烤---------九歌市场---------------麻辣小龙虾
109 星光大厦---------朝阳路-----------------各类菌汤
110 胖墩火烧---------圆南街-----------------驴肉火烧
111 永生号-----------琅瑚街-----------------牛肉罩饼,罩葱白
112 九九梁山烧烤-----政府五号区北侧---------烤肉,(自助点餐)
113 红焖羊肉---------省医院西行桥头北-------红焖羊肉
114 老平遥-----------东风路店---------------刀削面,凉牛肉
115 永和豆浆---------市内各店---------------豆浆,油条,烧麦
116 捷尔泰凉皮店-----青年路-----------------凉皮
117 老家肉饼---------市内各店---------------肉饼,混沌
118 乾清花粥铺-------五四路-----------------各类粥
119 阿妈妮韩式烧烤城-急救中心北侧-----------韩式烧烤
120 老太太馅饼-------五一市场---------------馅饼
121 兄弟大排档-------新北街-----------------沙锅肥肠
122 一宫烧烤---------一宫路口往南第二家-----烧烤(外焦里嫩)
123 温州人家---------大慈阁北门-------------小海鲜
124 原老婆饺子店-----体育场街---------------饺子(一定到里面住人的老房里就餐有另类感觉)
125 好滋味-----------市内各店---------------大饼卷驴肉,烧烤驴三件
126 湘悦楼-----------朝阳路-----------------干锅鸡杂,笋干排骨
127 吴记油炸---------保百大楼东侧-----------油炸小吃
128 美食乡-----------向阳路-----------------卤水系列,鹅头,鹅掌,鹅翅
129 地球村-----------单洞子南侧-------------鳝鱼粉丝
130 三千里烧烤-------金迪路-----------------朝鲜冷面
131 川厨蜀道---------高开区-----------------泡椒牛蛙(川菜)
132 东兴饭店---------五一饭店对过-----------炒疙瘩
133 秀兰大酒店-------建设路-----------------李鸿章烩菜
134 保定大酒店-------新华路-----------------谭家菜
135 峨嵋山珍 --------五一九路---------------乌鸡菌汤
136 圆圆馅饼---------五一路口南行-----------馅饼
137 老五饭馆---------保新路大阳村南---------凉面
138 建北餐厅---------公交分局东侧-----------碗菜
139 玉兔火锅园-------七一路翠园街口---------兔肉锅

楼上的太牛了!!!!我去了保定要吃一个遍!!

  • 保定特色美食小吃推荐
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  • 河北保定著名小吃
    答:驴肉火烧、牛肉罩饼、马家清真卤煮鸡等小吃。1、驴肉火烧:驴肉火烧是华北地区非常流行的传统小吃,尤其在保定非常受欢迎。是将卤好的熟驴肉切成薄片,加入特制的酱料,夹入酥脆的火烧中食用,味道鲜美,营养丰富。2、牛肉罩饼:牛肉罩饼是保定的特色名吃之一,起源于清朝,据说嘉庆皇帝吃过之后赞不绝口,...
  • 保定有哪些特色美食值得品尝?
    答:5. 羊肉泡馍:保定的羊肉泡馍是一道具有浓郁西北风味的特色美食。泡馍是用面粉制成的面团,煮熟后切成小块,再配上炖煮的羊肉和各种配料,味道鲜美,香气扑鼻。6. 糖葫芦:保定的糖葫芦是一种传统的糖果小吃。葫芦串上蘸上糖浆,再撒上各种果仁和果脯,口感酸甜可口,非常适合作为零食或甜品。7. 烤鸭...
  • 河北保定有哪些特色小吃值得推荐?
    答:手抓饼 - 这是一种类似煎饼的食物,可以加入各种配料,如鸡蛋、香肠、蔬菜等,然后卷起来食用,既方便又美味。保定的小吃不仅品种丰富,而且各具特色,无论是街头的小摊还是老字号的店铺,都能品尝到地道的保定风味。如果你有机会来到保定,不妨亲自尝试这些美味的小吃,体验一下当地的饮食文化。
  • 保定市有哪些特色小吃值得品尝?
    答:驴肉火烧:保定的驴肉火烧是当地非常有名的特色小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。驴肉火烧选用优质驴肉,经过腌制、炖煮等多道工序,肉质鲜美、口感细嫩。将熟透的驴肉夹在特制的火烧饼中,火烧饼外酥里软,与驴肉的香味相得益彰。顺天肘子:顺天肘子是保定的传统名菜,也是一道深受当地人喜爱的小吃...
  • 保定有哪些特色小吃是不容错过的?
    答:保定作为河北省的一个历史文化名城,不仅有着悠久的历史和丰富的文化遗产,还拥有众多美味的特色小吃。这些小吃融合了保定地区的风土人情,深受当地人和游客的喜爱。以下是一些不容错过的保定特色小吃:保定驴肉火烧:这是保定非常有名的一种小吃,主要是用新鲜驴肉和高汤炖制而成,搭配特制的火烧(一种...
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    答:保定是河北省的一个历史文化名城,拥有丰富的饮食文化和众多特色小吃。以下是一些值得品尝的保定特色小吃:炸酱面:保定的炸酱面以其独特的酱料和面条制作工艺而闻名。面条筋道弹牙,炸酱味道浓郁,通常会加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜,以及葱花、香菜等提香。驴肉火烧:这是保定非常有名的一种小吃,主要是用烤制...