青岛的海星几月肉多好吃？
海星的功效：
海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。
一、海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。
海星的肉其实很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。雌性海星的卵看上去与一般鱼卵无异。可用于熬汤或者是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒，炒成赛螃蟹一般，再酿回海星壳裏。看上去，这个菜卖相极之精致，虽然海星籽不算起眼，但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感，用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夹。
二、海星的营养价值
海星中的酸性粘多糖有调节免疫功能作用。近年来，海星的药用价值逐步被重视，不少海洋药物或食品企业开发了海星营养素胶囊等产品，对祛病强身有显著的功效。
拓展资料
海星的做法：海星瘦肉汤
1、材料：海星1只、猪瘦肉2两。
2、制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
3、功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
（资料来源：海星——百度百科）
一、海星能吃吗？
海星能吃。通常都是吃刚从海里捞出来的新鲜海星，然后放到开水里煮熟就可以了，吃的时候直接拨开外面的硬壳吃，味道有点像螃蟹。但是，海星的肉很少，基本上无食用价值，人们多以雄性海星来熬汤补身，若真是要吃的话，则可取雌性海星的卵（海星籽）。
二、海星怎么吃最好
1、海星杨桃炖瘦肉汤
材料：海星2只，杨桃2只，瘦肉500克，姜、盐、南北杏、红枣、枸杞子适量。
做法：将海星用水泡一会，刷洗干净。杨桃，瘦肉切大块。将所有材料入锅加水烧开。文火炖两小时加盐调味就行了。
2、胡萝卜海星煲猪腱
材料：猪腱500克，海星6个，蜜枣2个，枸杞子25克，胡萝卜1根，盐、姜适量。
做法：猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用。海星用清水洗净备用，得提防有沙子。胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净。煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式（或小火）煲约两小时，食用时加盐调味即可。
3、海星瘦肉汤
材料：海星1只、猪瘦肉2两。
做法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。
功效：特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。
4、海星三宝
材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块，瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉。把所有原料洗净，放入容器，加入3～4斤矿泉水。④先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3～4个小时左右。
吃海星注意事项：海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。不是所有的海星都能吃，例如紫海星不能吃。海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒。
海蛎子
海蛎子
海蛎子冬至到清明是海蛎子最最肥的时候，5月的蚝肉仍旧肥美硕大，肉可生吃。 海蛎子营养极为丰富，含钙含锌。有些人可能吃不来它的味道，觉得有股铁锈味。但大多数青岛人还是对海蛎子有深深感情，下海挖蛤蜊，岩石上撬海蛎子，是很多青岛人小时候常干的事，有时候戏言，青岛人说话都带着一股海蛎子味。
花蛤
花蛤
花蛤5月是花蛤的丰产期，每天一大早蛤蜊一上岸很快就会被抢购一空。 花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
青岛的海星春天最肥，入夏之后就消瘦了。海星是一种海洋动物，以浮游生物为食，触手内的部分可以食用，口感鲜香，但吃多了发腻。目前青岛活海星市场价十多元一斤。
秋天是吃海星最佳的季节，母海星准备产卵，腹部会黏满大片，大片的海星籽，就可以取出海星籽来食用，海星的吃法多样，可以清蒸，也可以用海星籽做蛋羹，还可以搭配猪瘦肉一起炖汤，具有滋补功效。
答：除了常见的螃蟹、鲅鱼和大虾，青岛还隐藏着一些令人好奇的暗黑系海鲜。它们或许外观不佳，但却极为美味。让我们一起探索青岛暗黑系海鲜的TOP1至TOP6。海星，这种外表坚硬如塑料的生物，常被误以为只能作为装饰品。然而，海星不仅是海鲜，还能提供多种食用方式。秋季到来时，雌海星会产卵，掰开海星，可以...
答：青岛的胶州湾、唐岛湾等地方的渔民经常会养殖蛤蜊、鲍鱼等物，而海星恰恰喜欢吃这些东西。在零六年的时候，胶南地区所养殖的鲍鱼便曾因海星的大量入侵而遭遇了高达四千多万的经济损失。今年，又有大量海星积聚于胶州湾，胶州湾当地的蛤蜊养殖也因此面临着威胁。面对大量繁殖的海星，胶州湾的渔民也是头疼...
答：“白泥蚂”大举入侵青岛海域 损失巨大 7月6日，青岛胶州营海码头渔民胡大山在自家养殖区里捕捞出1200多斤海星、“白泥蚂”等敌害生物。他家5000多亩蛤蜊苗被这些敌害生物吞噬掉三分之二，这意味着数百万元的损失。青岛海域的“海星之患”，最早引发关注是在2006年。当时，青岛仅胶南地区因海星灾害...
答：用这种烧烤方式就可以有效去掉腥味，等烤完之后就可以扒开爪子吃中间的肉。海星炒鸡蛋，首先将新鲜的海星刷干净，放到锅中煮熟后取出来，等到凉了以后再用勺子或者是刀将海星切碎，取出几个鸡蛋和海星肉搅拌均匀后放上一点盐，因为海鲜本身就有咸味，不需要其他的调味品，把炒锅放在火上倒入食用油，等到油...
答：可以。青岛琅琊台位于山东半岛的西南端，拥有丰富的海洋资源和独特的海洋环境，这里的海域水流通畅，水质清澈，营养盐丰富，非常适合海星的生长和繁殖，当海水退潮之后海星就会留在沙滩上。
答：比如有很多网友就说，海星里面颗粒状的肉用来蘸姜蒜吃吃还是比较好吃的，也有一些网友说海星用来炒蛋也还是比较不错的，当然在广州地区的很多朋友都会拿来煲汤喝，这样的方式也是特别适合当地人的饮食习惯，同时也能够更好的让我们体会到这种食物的营养价值。海星之中所含有的大量蛋白质以及身体所必须的营养...
答：凡是从小生活在海边或是经常去海边城市 旅游 的朋友们应该都见过漂亮的海星，它们呈五角或六角形并且身上遍布花纹和色彩，可以说是拥有极高的颜值。如果赶海的时候看到一只漂亮的海星，那真的是一个让人十分高兴的意外惊喜。不过，海星泛滥成灾的话又会是怎样的一种体验呢？近日，在我国山东省青岛市的胶州...
答：说起海南三亚，你会想到新闻里看到过的海鲜宰客。九月被认为是游览该岛的好时候。那么，除了三亚，还有哪里可以品尝到美味的海鲜呢？长岛，位于山东烟台，是个不错的选择。人们说，当他们来到长岛时，他们必须做四件事：和一个渔民呆在一起，看风景，在海上旅行，吃海鲜。最近正好是这里的开园季。这时...
答：像李先生这样因为海星泛滥造成养殖业受到很大影响的渔民还有很多。科学评估现在青岛市海洋发展局发布声明称，接下来将会对胶州湾养殖区以及外围的海星生物量进行持续不间断地监测，并且对海星带来的影响进行科学评估，同时也会展开研究推广海星处理有效科学的措施，另外海洋发展局宣布将会简历海星灾害科学处置长效...
答：海星是可以食用的。海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当...
