请问这种是什么鱼
鳐鱼是多种扁体软骨鱼的统称。分布于全世界大部分水区，从热带到近北极水域，从浅海到2700米以下的深水处。共9属，分3科。鳐鱼体呈圆或菱形，胸鳍宽大，由吻端扩伸到细长的尾根部；有些种类具有尖吻，由颅部突出的喙软骨形成。体单色或具有花纹，多数种类脊部有硬刺或棘状结构，有些尾部内有发电能力不强的发电器官。就现在所知，全部鳐类鱼均为卵生，其卵又称“美人鱼的荷包”，常见于海滩，长方形，有革质壳保护。
扁平鱼，别称为银鲳、平鱼等，鲳亚目鲳科动物。分布于中国江浙一带，系名贵的海产食用鱼类之一，肉质细嫩且刺少。
扁鱼体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩；背鳍与臀鳍同形，稍长，无腹鳍，鳍刺很短，尾鳍叉形，下叶长于上叶；体披细小的园鳞，颜色银白。
分布于印度洋和太平洋西部。我国沿海均产之，东海与南海较多。主要渔场有黄海南部的吕泗渔场，可形成较大的渔汛。产季：渔期自南往北逐渐推迟，广东及海南岛西部渔场为3~5月份；闽南渔场4~8月份。
扁鱼当然也是一种可以食用的鱼啦，这种鱼类是属于鲳亚目鲳科鱼类。整体的体型侧偏。呈卵圆形，银灰色。头偏小，唇部圆形，头跟胸相连，口和眼睛都是属于比较小的。这种鱼是属于近海暖温中下层的鱼类，平时都是栖息在潮流缓慢水深5米到100米的水域当中，不甚活跃，喜欢在阴处成群。这种鱼类在每个地方叫法都不一样，有平鱼，白鲳，车片鱼，鲳鱼，镜鱼，白仑，扁鱼。
扁鱼是什么鱼？“扁鱼”应该是叫“鳊（bian）鱼”吧，比如毛爷爷最喜欢吃的武昌鱼，就是鳊鱼中的一种。
准备：素扁鱼1条（约重一斤），生姜、葱、食盐、酱油、番茄果醋、白糖、植物油各适量。
步骤：
1、素扁鱼放在热油锅里面两煎至金黄色。
2、锅内放少许熟油，油热放入适量生姜末、葱花，略煸炒，加入酱油、清水少许、盖上盖焖一下。
3、焖至卤汁将干，放些白糖和番茄果醋。将鱼翻个身，等卤汁稍收干即成。
特点：色红，味浓，鲜嫩。功用为调胃气，助消化，散寒散表，止呕行水。用于胃寒不和、风寒感冒、消化不良、呕吐等症。
这个是 玉面皇冠鱼，Aequidens rivulatus (Günther, 1860)
是慈鲷科红尾皇冠属的一种鱼类。生长在南美洲亚马逊河。其体长25厘米，体色青黄。玉面皇冠鱼是一种大型慈鲷，水族箱至少需要90厘米×40厘米×40厘米的体积。饲养水温20～28℃，最适宜生活水温是26℃。对水质要求不严，在弱酸性至弱碱性软硬水中都能正常生长发育。
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。
胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。8根胡须，上下各4根。体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。
革胡子鲶，又名埃及胡子鲶、埃及塘鲺，由埃及引进。动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-胡子鲶科-胡子鲶属-革胡子鲶种。8根胡须，通体发黑，个体巨大。多为人工养殖，生长速度很快，饲养一年可重达2公斤，最大个体达10公斤以上。对生存水质要求很低，耐低氧。肉质不太好，市场价格便宜。但其易养殖，生长速度快，也有不少人养殖。
中文学名
鲶鱼
拉丁学名
Silurus asotus
别称
塘虱、胡子鲢、黏鱼、塘鲺鱼、生仔鱼、活的子
界
动物界
门
脊索动物门
世界最大的动物
外形特征 听语音
体长形，头部平扁，尾部侧扁。
口下位，口裂小，末端仅达眼 前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。
共4张
鲶鱼
眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1
共3张
鲶鱼
对颏须开始消失。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
大概叫六须鲇。
像是鲶鱼
年鱼
答：中文学名：弹涂鱼 别称：花跳、跳跳鱼 二名法：Boleophthalmus pectinirostris 界：动物界 门：脊索动物门 亚门：脊椎动物亚门 纲：辐鳍鱼纲 目：鲈形目 科：虾虎鱼科 亚科：背眼虾虎鱼亚科 族：弹涂鱼族 弹涂鱼身体长形，前部略呈圆柱状，后部侧扁。眼位于头部的前上方，突出于头顶，两眼颇接近。...
答：如图 不宜分辨属种 。 可能是 真鲈科 Percichthyidae 鳜属 Siniperca 鱼类 下图为 鳜鱼 Siniperca chuatsi （翘嘴鳜） ，俗称 桂花鲈、鲈桂、鳜豚、母猪壳、蘮鱼、锦鳞鱼 体较高而侧扁，背部隆起。口大，下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小...
答：如图 ， 巨狗脂鲤 、 白金猛鱼、非洲虎鱼 并非食人鱼 学名 鲑脂鲤科 Alestiidae 狗脂鲤属 Hydrocynus 鱼类 下图为 巨狗脂鲤 Hydrocynus goliath ，俗称 条纹狗脂鲤、白金猛鱼、非洲虎鱼 呈纺锤型，体色为银色，随年龄成长会逐渐转呈青铜色，只要食物充足体长可达...
答：如图 ， 逆钩鲹 和 金梭鱼 鲹科 Carangidae 似鲹属（逆钩鲹属） Scomberoides 鱼类 下图为 康氏似鲹 Scomberoides commersonnianus（大口逆钩鲹），俗称 七星仔、棘葱仔、鬼平、龟滨 体侧有4至6枚黑色椭圆斑，约小于眼径，第一背鳍的硬棘深埋于背部肉中，露出不...
答：如图 ， 可能是 五道黑 学名 河鲈科 Percidae 鲈属 Perca 鱼类 下图为 鲈 Perca fluviatilis （河鲈），俗称 五道黑 鱼体黄绿色，盆腔及臀鳍黄色至红色，体侧具5~9条黑色横带，胸鳍黄色，第一背鳍灰色，第二背鳍黄绿色，背鳍硬棘14~19枚，背鳍软条13~16枚，臀鳍...
答：鳢科 Channidae 鳢属 Channa 肉食性鱼类 下图为 缘鳢 Channa gachua （宽额鳢） ，俗称 南鳢、白边鳢、大头鱼、马鬃鱼 体黑色或墨绿色，腹部灰黑色。奇鳍边缘暗红色或橙红色，余部分淡黑色。有的背鳍、尾鳍具灰白色条纹。胸鳍略带黄色，具黑色栈纹数条。体长可达20厘米，栖息在...
答：如图 ， 芦鳞鱼 非洲鱼类 学名 多鳍鱼科 Polypteridae 芦鳞鱼属 Erpetoichthys 鱼类 下图为 芦鳗 Erpetoichthys calabaricus（卡拉巴尔芦鳞鱼） ，俗称 草绳恐龙 体细长而呈圆柱状，体色大多为棕绿色，腹部为淡橘红色，吻部较下颚突出，胸鳍肉柄上有一明显的黑色...
答：如图 ， 应为 鲻科 Mugilidae 鲻属 Mugil 鱼类 下图为 鲻鱼 Mugil cephalus ， 俗称 青头仔（幼鱼）、奇目仔（成鱼）、信鱼、正乌、九棍、乌头。子鱼,是鲻鱼的别名,鲻鱼肉质厚，味鲜美，营养丰富，含蛋白质达22%，无细骨，鱼肉香醇而不腻，而其鱼卵可制做鱼子酱...
答：如图 包太严实了 ， 可能是 逆钩鲹 或鰤鱼 或鲅鱼 看不清 鲹科 Carangidae 逆钩鲹属 （似鲹属） Scomberoides 鱼类 下图为 托尔逆钩鲹 Scomberoides tol ，俗称 革似鲹、七星仔、棘葱仔、鬼平 鱼侧线近于直走，概无棱鳞，胸鳍短于头长，不成镰刀状，...
答：鳢科 Channidae 鳢属 Channa 鱼类 下图为 月鳢 Channa asiatica ，俗名七星鳢、鮕鮘、姑呆、咕呆鱼、山斑鱼、七星鱼、点称鱼、山花鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、鲈鳢 头大而宽扁，吻短而圆钝，口大，鼻管粗大，向前伸过上唇。鳞较大，头顶鳞片扩大，但不规则；头侧鳞片也较大。背鳍和臀鳍基...
