哪几道家常菜隔天就想吃,简单又实惠,咸鲜香辣,家人抢着吃,真过瘾呢?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-13

水煮肉片

作法1.里脊切成片,添加食用盐、米酒、花椒面、辣椒面和芡粉抓匀,腌三十分钟2.青笋和生姜切片,豆芽清洗3.锅里滚油,把青笋、黄豆芽炒熟捞出4.锅里再下油,倒入生姜和辣椒面、花椒粒炒出香味5.兑入适当冷水煮沸,倒进生抽6.并把小肉放进小煮到小肉彻底掉色7.把蒸好的小肉连汤含肉一起倒进埋下伏笔有豆芽的盘内8.表面放进花椒面、辣椒面,随后淋入一勺烧沸冒青烟的滚油,炝出香辣的香味就可以。

鱼香茄子煲

处理方式1.长茄子清洗预留,青鱼干先用清水泡浸一会儿2.将煮好的青鱼干切成小块,五花肉清洗切成块状,蒜头削皮掰好、姜清洗切成片预留3.坐锅打火引入适当油热,再倒入五花肉块,爆锅至肉冒油4.放进青鱼干、蒜头、姜片煸炒一下,先后添加适量陈酒5.老抽王、生抽酱油炒均,再靠着锅沿添加适量沸水6.洗净茄子切成滚刀块,放进锅里炒匀走红烧开7.然后将锅里块料所有倒进洁净的石锅中,盖上盖烧沸,再用小火炖煮40分钟,最终添加适量鸡精调料,撒上葱段就可以享受;盖上盖子再次烧煮至汁液略微炒糖色。

麻辣毛血旺

做法1.提前准备食物:鹅血、豆芽菜、萝卜、小香葱、朝天椒、郫县豆瓣酱等食材;2.白萝卜去皮切成丝,豆芽菜除根,清洗,朝天椒剁碎。3.冷水烧开,把鹅血切片,放进锅里汆烫;4.凉锅,下油,自然郫县豆瓣酱、朝天椒爆锅香气,添加水煮开;5.放进豆芽菜、萝卜条;6.然后把汆烫好一点的鹅血添加;7.加盐、上洒葱段就可以了。



有五花肉,油焖,茄子,干,扁四季豆,清炒,土豆丝,回锅肉,芹菜,炒牛肉,香辣虾爆炒牛肉。这些都是非常家常的菜。

第1个就是特别美味的麻婆豆腐,非常好吃,真的很想天天吃,第2就是蒸的这个鸡蛋糕非常的软糯,很适合老年人,第3个就是很好吃的水煮鱼,家人也特别喜欢,而且吃的很过瘾。

第一芥末三丝,第二酸辣白菜,第三肉末粉条,第四,鱼香肉丝,第五麻辣豆腐,这些菜隔天就想吃

对于热爱烹饪的人来说,没有什么比端出一道美味的家常菜,看着家人津津有味地品尝,更令人满足的了。其实,家常菜的魅力并不仅限于新鲜出锅的那一刻,有些菜肴隔天再吃,反而别有一番风味,让人回味无穷。如果能做到简单、实惠又咸鲜香辣,相信家人会抢着吃,那就更过瘾了!
红烧肉
这道经典的家常菜想必大家都不会陌生。五花肉肥瘦相间,经过长时间的红烧,肉质软烂入味,酱汁浓郁香醇。隔夜的红烧肉,肉质更加软嫩,酱汁也变得更加醇厚,让人越吃越香。
梅菜扣肉
梅菜扣肉,也是一道色香味俱全的家常菜。三层五花肉蒸得软烂,再盖上一层咸鲜的梅菜,两者相得益彰,滋味无穷。隔天再吃,梅菜的咸味渗透到肉中,肉质更加鲜美,梅菜也变得更加软糯,让人忍不住再来一碗米饭。
鱼香肉丝
鱼香肉丝,是一道酸甜可口的家常菜。猪肉丝滑嫩爽口,配上酸甜的酱汁,开胃解腻。隔夜的鱼香肉丝,酱汁的味道更加充分地融入肉丝中,酸甜的滋味更加浓郁,让人回味无穷。
宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道咸辣香的川菜。鸡肉丁外酥里嫩,裹上香甜的酱汁,让人欲罢不能。隔夜的宫保鸡丁,酱汁更加粘稠,包裹在鸡肉丁上,咸辣中带着一丝回甘,让人越吃越上瘾。
水煮鱼
水煮鱼,是一道麻辣鲜香的家常菜。鱼肉鲜嫩,配上麻辣鲜香的汤汁,让人吃得酣畅淋漓。隔夜的水煮鱼,汤汁中的麻辣鲜香更加浓郁,鱼肉也更加入味,让人忍不住大呼过瘾。
其实,除了以上这些菜肴外,还有很多家常菜隔天再吃,都是别有一番风味。例如,炖牛肉、红烧排骨、糖醋里脊、清蒸鲈鱼等等,都可以在隔夜后品尝到不一样的美味。
需要注意的是,隔夜菜在保存和食用时要注意以下几点:
隔夜菜应放在冰箱中冷藏,食用前充分加热。
不要反复加热隔夜菜,以免滋生细菌。
孕妇、老人、儿童等免疫力较弱的人群,尽量少吃隔夜菜。
一道简单、实惠又咸鲜香辣的家常菜,经过一晚的沉淀,可以变成一道令人回味无穷的美味。隔夜菜,不仅节省了烹饪时间,还带来了独特的味觉体验,何乐而不为呢?

  • 哪几道美味解馋的家常菜,爽口开胃,美味简单,经济实惠还下饭呢?_百度知 ...
    答:把皮肉背部的植物油脂刮干净,切细条备用;3.取电高压锅一个,锅中装水没过皮肉就可以,放进冬茹、生姜片、八角、八角茴香、良姜、砂仁各一个、一勺米酒,20分钟起锅,撇掉调味品,捞起来皮肉丝,控干备用;4.取炒菜锅一个,放炒菜油,放进京葱、姜片、大蒜,进行爆香后,放进皮肉丝,煸炒...
  • 简单易学的哪几道家常菜,方便快捷,经济实惠,新手的最佳选择?
    答:3.菜锅热,倒进油,再加入少量芝麻油,趁油冷时放进麻椒,待麻椒出香味,色调略变深后,放进辣椒干进行爆香。酱烤香菇 食物:香菇4颗,食用油,酱香型烤肉料/作法:1.香菇摘清洗干净,用厨房吸油纸抹干水2.顺长切割成厚薄适中片3.将烤肉蘸料倒进料盒底端4.排入一层香菇片,让香菇双面都涂上...
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    答:豆芽菜炒蛋关键食物:豆芽菜,生鸡蛋,葱段,蒜泥,生抽,耗油,白米醋,简易又不乏美味可口的一道荤菜,这一道豆芽菜炒蛋,实际上放到三餐一切一顿饭上,都能够完美搭配。【具体方法】1、备好豆芽菜清洗干净,2个鸡蛋打散成蛋液,提早炒过捞起来预留。2、锅中加少许的植物油,先爆...
  • 哪些家常菜简单好做很实惠,鲜香美味吃不够呢?
    答:作法:1.备好牛肉,把他清洗一下,沥干水再切割成1公分左右的牛肉粒,放入到一个碗里。2.在牛肉里边倒进盐,五香粉,白胡椒粉,蚝油,生抽,料酒,一个鸡蛋清和一勺玉米粉,抓拌匀,让牛肉腌渍30min进味。3.在锅中入油,加温到6分熟,拿筷子进来试探一下,假如起小泡泡了就行了,这...
  • 经济又实惠的哪几道家常菜,简单美味,下酒又下饭,学会自己在家做?_百度...
    答:美味香菇 食物:杏鲍菇胡萝卜青椒红椒圆葱大蒜酱油蚝油米酒盐白胡椒作法:1、所有资料切完2、将适量油放入锅中,倒进蒜泥炒出香味3、倒进红萝卜,炒胡萝卜,炒成红色的胡罗卜素,红萝卜要美味就必须要炒长期,这个就并没有胡萝卜的味道了,也会变得鲜美了4、胡萝卜炒之后,倒进香菇再次炒。菇菌类务必...
  • 有哪些「省钱好吃的家常菜」适合下班回家做?
    答:再忙也要回家吃饭哦。上班族总是来去匆匆,总是吃外卖也不健康。那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢?———1.凉拌西葫芦丝 用料:西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽1.5勺 ,青芥辣一管 做法:1.西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。2.把青芥辣...
  • 哪几道经济实惠的家常菜,简单美味,好吃不腻,每次做饭都不够吃呢?
    答:待乌贼水收了差不多,就可以撒一点点现榨的黑胡椒粉起锅啦!肉末炒豌豆食物:扁豆;肉沫;指天椒(并不加);米酒;生抽;油;盐;作法:1、肉沫里放入1勺生抽和少量米酒,拌匀。把扁豆清洗干净,指天椒清洗切成小丁;菜锅热下油,下一点生姜沫,把肉沫倒入锅中;炒到肉沫掉色,把扁豆倒入,...
  • 哪几道家常菜美味又实惠,开胃解馋,2碗饭分分钟扫光呢?
    答:2.把切碎后五花肉,添加盐与水淀粉,揉成肉丸子。(不爱吃肥的,就拿纯猪瘦肉吧)3.先把肉丸子置放锅里,并加入适量净化水中小火炖煮。4.20分钟然后将东瓜放进,文火煮15min,添加调味品,上洒葱段盛出来就可以。美味又实惠,开胃解馋,2碗饭分分钟扫光了。番茄牛腩1.将牛羊肉切片,下凉水锅中一...
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    答:作法:1、食物解决:生姜切成片,大葱切条,山芋削皮切片(一小块非常容易熟)。2、猪排骨解决:买回来猪排骨剁碎一小块,自来水清理干净,沥干水分。准备一个碗,把羊排放进碗里。添加小勺白砂糖(提味),小勺食用油(让猪排骨肉质地软嫩),加几克姜(去腥)拌匀后放冰箱冷藏3-4钟头。出电冰箱...
  • 4道好吃还不长肉的家常菜,简单好做又实惠,天冷越吃越热乎
    答:我是阿飞,一个 美食 领域的创作者,天天除了研究吃,还是研究吃,今天咱就给大家分享几道好吃还不长肉的家常菜,简单好做有食欲。我在减脂期间吃得最多就是牛肉了,高蛋白低脂肪,多吃还能强身健体。金汤肥牛酸辣开胃,天冷吃是最爽的,越吃越暖和。在超市买盒100克的肥牛片,买罐 黄色柿子椒...