糖尿病患者能不能喝豆浆?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
糖尿病患者能不能喝豆浆呢?

作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

豆浆中含有丰富的膳食纤维。大豆膳食纤维具有较强的持水、持油、增容、解毒、诱导肠道微生物、促进肠胃蠕动、调节血糖及胰岛素水平等生理与医疗功能。可用于防治便秘、降血脂及防癌等方面,对于动脉硬化、高血压、糖尿病、冠心病等疾病的治疗也起着十分重要的作用。
糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的,不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收,最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。
可见,糖尿病人喝豆浆,不仅可以稳定血糖,同时还可以尽量避免诱发血糖波动的危险因素。
豆浆降糖的作用原理:
豆类是膳食纤维的良好来源。调查研究表明,豆类丰富的膳食纤维可降低某些癌症的发病率(如结肠癌),调节胃肠道功能,预防心血管疾病、肥胖和糖尿病等。
大豆、干豆中富含许多具有生理活性的成分,例如大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮等,这些成分具有增强免疫、降低血脂等功效,对于糖尿病的预防有间接作用;异黄酮更可以直接影响体内甲状腺素、胰岛素和胰高血糖素等激素的浓度,从而起到降血糖、改善糖耐量的作用;此外,异黄酮对肾病患者的肾功能也有一定的保护作用,是因为糖尿病而出现肾功能障碍的患者的良方。
豆类本身被认为是一种含有大量慢速消化碳水化合物的食物,这种比较慢的碳水化合物的消化速度,是豆类引起的餐后血糖反应比较缓和的因素之一;此外豆类的单宁和植酸也具有延缓消化的作用,这些因素共同使豆类具备稳定餐后血糖水平、防止血糖过快升高的保健价值。
以上内容只是参考,不过建议你还是在咨询过你主治医生后,根据医生建议来饮用豆浆,毕竟我们的目的是为了调控好血糖吗

如果糖尿病并发了糖尿病肾病就要控制豆浆的摄入量,其余的情况下鼓励糖尿病人多喝豆浆。


豆浆可防治糖尿病

据日本医学界人士研究发现,豆浆对糖尿病的预防和治疗十分有效,其原因有三。

一、豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物,空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。

二、糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病,而豆浆的原料大豆中含有促进胰岛素分泌的成分。

三、糖尿病同动脉硬化并发。豆浆所含的脂肪对动脉硬化有预防作用,不饱和脂肪酸有减少血液中胆固醇之功能。豆浆中的不饱和脂肪酸的含量比牛奶还要高。

人们在日常饮食中,尽量多食用一些豆浆或豆制品,这是大有益处的。


常饮鲜豆浆可以缓解糖尿病患者的血糖和尿糖,降低血浆胆固醇水平,同时还能预防糖尿病的主要并发症——动脉硬化。

豆浆中蛋白质含量与牛奶不相上下,并富含多种维生素和矿物质,且极易被人体吸收,这对增强患者抵抗力,减少并发症大有裨益。黄豆中蛋白质含量高达40%,而含糖量(淀粉)仅为25%,并且其中一半是人体不能消化吸收的失水戊糖,豆浆中糖的含量更低,而大米、 面粉中含糖量高达78—90%,所以豆浆对糖尿病患者无疑是有利的。大豆食品与玉米粉等混合食用还能进一步提高蛋白质的营养价值。制作鲜豆浆后的豆渣对于糖尿病患者同样是重要的,因为它富含具有抑制高血糖素分泌作用的纤维素,而且食物中的糖还可以附着在纤维素上,使其吸收变慢。

我们为糖尿病患者设计了一套主食谱,即每天将120克黄豆(与黑豆、青豆、豌豆、花生等混合食用更好)泡好后分两次制作鲜豆浆饮用。豆渣中加入玉米粉200克、面粉100克,制作“三合饼”做主食。副食中每日150克动物性食物、600克蔬菜、15克烹调油。这样,可得到蛋白质90克、脂肪70克、糖类250克,其占膳食总热量的比例约为2:3:5。这个食谱不仅适于糖尿病患者,也较有利于心血管疾病患者

糖尿病患者可以适当喝豆浆。但不能加糖。糖尿病人应少食多餐,多吃蔬菜。

糖尿病病人是可以适量喝豆浆的,但不要加糖哦,

  • 糖尿病人,早上喝豆浆,有利于降血糖吗
    答:糖尿病是可以喝豆浆的,不过尿病患者饮豆浆要注意,豆浆要煮熟后在喝,最好不要放糖。糖尿病除了喝豆浆,还应该注意以下:1,吃一些有助于降血糖的食物,在饮食上多多注意,不要吃含糖量高的食物。2,吃一些粗粮、杂粮之类的食物,像燕麦、荞麦、小麦等。3,生活中多多运动,多多锻炼身体,保证睡眠...
  • 50岁有糖尿病和血小板低的人能喝豆浆吗
    答:糖尿病人都可以喝豆浆,经常喝豆浆对糖尿病有很多好处:一、豆浆对诱发糖尿病的肥胖症有预防作用。肥胖的人必须注意控制食量。但硬限制食量会使人经常有饥饿的感觉。豆浆是低热量而有营养的食物,空腹饮用豆浆对减少食量和有效地限食饮食有较大的效用。二、糖尿病是由于胰腺的胰岛素分泌不足引起的疾病,而...
  • 糖尿病人可以天天喝豆浆吗
    答:糖尿病患者喝豆浆是可以的,而且豆浆有利患者身体健康。但是糖尿病患者饮豆浆要注意,豆浆要煮熟后在喝,最好不要放糖。糖尿病患者并不是不能吃甜,而是不能吃富含淀粉、糖类的东西,糖尿病患者不怕血糖偏高,但是最怕血糖低,所以可以在患者口袋里放几块糖如果患者感觉头晕等症状是可以含一块。另外,...
  • 永和豆浆无糖豆浆糖尿病人可以喝吗?
    答:可以。豆浆含有大量的植物蛋白和磷脂,还有多种的维生素和矿物质,能满足身体所需要的多种营养物质,对身体是很有益的。糖尿病患者在不放糖的情况下,是可以喝的。但是注意,豆浆一定要煮熟喝,否则容易对胃肠道产生刺激,而引起身体不适。也不要在豆浆中打鸡蛋混在一起,因为鸡蛋中的粘液性蛋白和豆浆...
  • 得糖尿病的人可不可以喝豆浆?
    答:可以喝,只要不含糖就行。建议糖尿病患者多注意饮食习惯,多运动,多吃水果蔬菜,保持心情舒畅!这样可以有效克制糖尿病!我的一个朋友得糖尿病很多年了,很痛苦,五湖四海都跑遍了,钱也花了不少了,可依然没有效果,有一天通过朋友介绍个产品,治疗糖尿病效果不错,我就尝试了一下,感觉的确良好,...
  • 请教,糖尿病病人能够喝豆浆么
    答:病情分析:你好,糖尿病病人一定程度上是能够喝豆浆的。指导意见:豆浆含有大量纤维素,能有效的糖尿病能喝豆浆么?糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食物。但是在喝豆浆的同时要注意许多事项,以免引起血糖的波动。由于糖尿病饮食禁忌比较多,在生活中饮食不当就...
  • 很多人喜欢早上喝豆浆,豆浆适合血脂高的糖尿病患者吗?
    答:糖尿病患者可以吃豆类和花生。这些豆子富含蛋白质。豆浆适用于高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病和糖尿病患者。这些坚果含有丰富的矿物质喝豆浆的人通常可以预防和治疗高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病。新鲜豆浆可以一年四季饮用,但注意不要加糖。避免饮用无糖豆浆。但是为了控制一定量,糖尿病患者应该...
  • 糖尿病患者喝豆浆,到底还能不能加糖?
    答:糖尿病患者喝豆浆时要注意不要喝加糖的豆浆,豆浆的温度要适中,不要过热或太冷。糖尿病患者可以喝适量的豆浆。豆浆中含有很多优质蛋白质,血糖不会升高,但添加糖分的豆浆不能喝。糖尿病患者可以适当吃鸡蛋、瘦肉、牛奶等。错误的早餐馒头、咸菜、白粥馒头配咸菜一碗粥是大多数中国家庭喜欢的早餐模式,...
  • 糖尿病患者喝豆浆好吗?
    答:糖尿病人可以喝豆浆的,常喝豆浆可以防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病,鲜豆浆四季都可饮用,但是糖尿病患者喝豆浆不要加糖,避免血糖升高。糖尿病患者如果在餐前喝豆浆,再搭配有饱食感的高纤食物,可以防止过度饮食。
  • 糖尿病可以喝无糖豆浆吗
    答:糖尿病患者是可以喝无糖的豆浆的,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。但都的注意量。