油炸小虾米的正宗做法,油炸小虾米怎样做才好吃的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
油炸小虾米怎么做好吃

干炸小虾米的家常做法
主料
小虾
200g

辅料
淀粉
20g

2g

300ml
料酒
10ml
步骤

1.小虾去须和头部坚硬的部位,洗净

2.加入料酒,姜丝,盐,淀粉

3.抓匀后腌制十分钟

4.锅中烧热油,放入虾,炸制

5.变色后翻面继续炸

6.炸到虾变得很轻,都飘起时捞出

7.放入笊笠中凉凉

8.再次倒入烧热的高温油锅中复炸,炸到飘起捞出即可

用料
小虾米 一盆
盐 少许
油炸小虾米的做法
虾米泡水洗净,稍微晾去水分,不必晒干

放入热油稍炸一下立即捞出,时间不要久,容易焦。

出锅趁热放入少许细盐拌匀即可食用。

小贴士
1.晾凉分成小袋,可做零食可佐餐下酒2.可以直接配粥,也可以加入青椒碎一起放入黄豆酱中蒸食,配馒头一绝!

主料
鲜活小虾米250g 淀粉1勺
面粉2勺
油炸小虾米的做法步骤
1. 小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀
2. 稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了
3. 中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、
4. 虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可

  • 油炸小虾米的做法步骤图,油炸小虾米怎么做
    答:用料 小虾米 一盆 盐 少许 油炸小虾米的做法 虾米泡水洗净,稍微晾去水分,不必晒干 放入热油稍炸一下立即捞出,时间不要久,容易焦。出锅趁热放入少许细盐拌匀即可食用。小贴士 1.晾凉分成小袋,可做零食可佐餐下酒2.可以直接配粥,也可以加入青椒碎一起放入黄豆酱中蒸食,配馒头一绝!
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