张骞出使西域带回来什么蔬菜水果
张骞出使西域堪称中国外交史上的一大壮举,他不仅加强了中原与西域诸国的经济文化交流,还将西域的很多蔬菜水果引进中原。如今在我们的果盘里经常能见到的石榴,葡萄,核桃等等水果和干果都是张骞从西域带过来的。如果没有张骞,我们将吃不到这些美味
张骞从西域带来的蔬菜水果有:
胡麻:也叫油麻,原产地在大宛国,张骞出使大宛国的时候,得到了油麻的种子,在全国推广种植。胡麻也就是现在中药里经常出现的“大麻”。
葡萄:古称“蒲桃”,也是张骞出使大宛国的时候带来的。西域人经常用它来酿酒,西域各国把葡萄酒当做贡品。张骞把葡萄引进中原,人们很快就被它的甘甜味美所吸引,广泛种植。
石榴:石榴的原产地在今天的伊朗一带,汉朝的时候那里有个国家叫“安石国”。因为那里盛产石榴,所以古代的石榴被称为“安石榴”。张骞到安石国的时候,正赶上国内闹干旱,粮食颗粒无收,国王急得要命。张骞就把中原兴修水利的方法交给了国王,国王照着去做,果然解除了旱情。为了表示感谢,安石国国王送给了张骞很多财宝,但张骞分文不取,只带了石榴籽回国,推广种植。
藤实杯:这是一种很有意思的植物,也是张骞引入的。它原产于西域,果实像杯子一样大,形状像梧桐花,味道像豆蔻。可以吃也可以用来当酒杯,还有解酒的功效。
所以说我们中国人要感谢张骞,要不是他出使西域,带过来那么多西域土特产,我们现在的餐桌该有多么单调乏味啊。
汉代从西域传过来的物产还有鹊纹芝麻、胡麻、无花果、甜瓜、西瓜、安石榴、绿豆%、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜、番红花(藏红花)、 胡荽(俗名 “香菜”)、胡桃、酒杯藤,还有很多药剂等,不仅丰富了高高在上的统治者生活,也让下层%民众得到一些实惠,尤其是一些产量高价格便宜4的蔬果。 这里面鹊纹芝麻、胡麻产自大宛,区别于中国的大马,所以叫胡麻。当然历史考古表明我们本来就有芝麻的原生种。另外,葡萄、甜瓜、西瓜也可能原产中国,良渚文化遗址有出土。但是上面说的也是真的,所以张骞从西域带回来的有些是更优化的品种。
有些调味的香料可以确定从西域传来的,充实了人们饮食的口味。苜蓿(光风草)、连枝草,可以食用,多作为牲畜的优质饲料。胡荽,别名香菜,现在也用的特别多,很多人爱但也有很多人不喜欢。 胡蒜就是大蒜了, 比小蒜辛味更重,适合调味。还有印度的胡椒也是熟悉的。
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汉代人们对异国异地的物产有种特别的嗜好,从上到下都是这有这样的风气,汉武帝专门在都城长安以西的上林苑修建离宫,喂养狮子、孔雀、大象、骆驼、汗血宝马这些奇珍异兽,后又建立扶荔宫,用来栽培各种花草蔬果。统治阶级都这样,可想带起来的民间风气了。
张骞不仅是丝绸之路的开拓者,而且还从西域带回了好多种我们还未曾吃过的美味水果。在我们大朵快颐之时,可不要忘记这位探险家和美食家!
核桃,别名胡桃,它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。《政和本草》称:“味甘平无毒,食之令人肥健,润肌黑发。”胡桃原产于伊朗和阿富汗,后经过丝绸之路传入中国。《日华子》说:“此果本出羌胡,汉张骞使西域还,得其种植之秦中,后渐生东土,故曰陈仓胡桃,薄皮。”李时珍《本草纲目》释为:“羌桃、核桃。”今陕西关中地带之核桃仍为果类上品,为营养丰富的食品和药物。
无花果,又称底称实。《酉阳杂俎》卷十八载:“波斯国呼为阿驿,拂林国呼为底实。树长四、五丈,树叶繁茂。叶有五出,似椑麻,无花而实,实赤色,类椑子,味似干柿,而一年一熟。”无花果不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效。

石榴,别名安石榴:《政和本草》引《图经》称:“安石榴旧不著所出州土,或云本生西域,陆机与弟云书云,张骞为汉使外国十八年,得涂林安石榴是也”。石榴又是优质果品。石榴的原产地是古代波斯,古代中国人称石榴为安石榴,确切地说是“安国和石国的榴”或“安石国的榴”。后来就简称为石榴了。
葡萄,原名蒲陶。《齐民要术》载:“汉武帝使张骞至大宛,取蒲陶实,于离宫别馆傍尽种之”。《汉书?西域传》说:“大月氏、安息同大宛左右,以蒲陶为酒,富人藏酒至万余石,久者至数十岁不败。”可见葡萄酒作为西域佳酿,历史悠久。陶弘景《名医别录》,亦列葡萄为果中上品,称“无毒、逐水、利小便。”《政和本草》葡萄条还记载:“今医家多暴收其实,以治时气散疮,疹不出者,研、酒饮之,甚效。”以上可见,西域葡萄有许多用途:上品鲜果、佳酿原料、制葡萄干,还是药物。
西瓜,由西域传入中国,所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载:“西瓜,种出西域,故之名。”在欧阳修撰写的《新五代史?四夷附录》中详细记载了西瓜传入的过程。唐以前不见史载。五代时胡峤居契丹始食西瓜,系由契丹破回纥始得此种。早在四千年前,埃及人就种植西瓜,后来逐渐北移,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,后经丝绸之路从新疆一带传入内地,我国目前是世界上最大的西瓜产地
水果有核桃,无花果,石榴,葡萄,西瓜。蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等
西红柿
答:2、菠菜 菠菜是二千年前波斯人栽培的菜蔬,也叫做“波斯草”,后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。那时中国称菠菜产地为西域菠薐国,这就是菠菜被叫做“菠薐菜”的原因,后简化为“菠菜”。3、石榴 石榴原产波斯(今伊朗)一带,公元前二世纪时传入中国。也是因为张骞出使西域而引进回来的食物。4、苜...
答:1. 苜蓿:张骞出使西域时带回的一种植物,对后世的中西文化交流产生了深远影响。2. 胡桃(核桃):这种美味的坚果也是张骞带回的,丰富了我国的饮食文化。3. 石榴:张骞的西域之行还带回了石榴,其多籽的特性在我国被赋予了吉祥的寓意。4. 胡麻(芝麻):芝麻的引入,为我国的烹饪增添了新的风味,...
答:张骞从西域带来的蔬菜水果有:胡麻:也叫油麻,原产地在大宛国,张骞出使大宛国的时候,得到了油麻的种子,在全国推广种植。胡麻也就是现在中药里经常出现的“大麻”。葡萄:古称“蒲桃”,也是张骞出使大宛国的时候带来的。西域人经常用它来酿酒,西域各国把葡萄酒当做贡品。张骞把葡萄引进中原,人们很快...
答:2. 无花果、甜瓜、西瓜、安石榴等蔬果也是张骞从西域带到中原的,它们的引入丰富了人们的餐桌。3. 绿豆、黄瓜、大葱、胡萝卜、胡蒜等蔬菜的引入,不仅丰富了饮食结构,还降低了民众的生活成本。4. 张骞还带回了番红花(藏红花)、胡荽、胡桃等物品,其中胡荽即香菜,如今被广泛使用,尽管人们对它的喜爱...
答:1. 香菜:张骞出使西域时,引入了香菜,这种植物在中国古代被称为“胡荽”。2. 石榴:张骞的西域之行也带来了石榴,这种水果在中国古代被称为“若榴”。3. 大蒜:张骞的使团还带回了大蒜,这种植物在中国古代被称为“胡蒜”。4. 核桃:张骞的西域之旅也带回了核桃,原名“胡桃”,后改称为核桃...
答:一、蔬菜引入:张骞出使西域后,中原地区引入了多种蔬菜,包括苜蓿、菠菜、油菜、胡瓜、胡豆、胡蒜和胡荽等。二、水果引进:除了蔬菜,张骞的西域之行也带来了葡萄、扁桃、西瓜和安石榴等水果。三、调味品引入:此外,西域的模告胡椒和沙糖等调味品也随之传入我国。四、烹饪方法:西域的烹饪技术也随着...
答:1、葡萄:西汉时期,张骞出使西域,成功引进了大宛葡萄品种,使得中原内地的葡萄种植范围得以扩大。葡萄酒的酿造也因此在中原地区出现,葡萄和葡萄酒相关的文化逐渐兴起。2、菠菜:菠菜是两千年前波斯人培育的蔬菜,也称作“波斯草”。在唐朝时,由尼泊尔人传入中国。当时,中国称菠菜的产地为西域,因此菠菜...
答:那么,张骞从西域带回来什么蔬菜水果呢?下面,跟着小编一起去看看吧!01 黄 瓜 黄瓜:葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。《本草纲目》说:“胡瓜、甘寒,有小毒,消热解渴,利水道”,“张骞使西域得种,故名胡瓜。”《政和本草》说:“北人亦呼为黄瓜,为石勒讳”。因此北方人改...
答:从国外引进的水果、蔬菜和粮食举例如下:1、黄瓜。也称青瓜,原产于印度西北部,后传入中亚,西汉张骞出使西域时传入中国,称为胡瓜,东晋十六国时赵皇帝石勒忌讳胡字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜;2、玉米。亦称玉蜀黍、包谷,原产地为墨西哥或中美洲,在16世纪中期明朝时传入中国。到明朝末年,玉米的...
答:张骞从丝绸之路带回来的产物有:核桃、蚕豆、芝麻、葡萄、石榴、香菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等。这些食物中,比如核桃又叫胡桃,蚕豆又叫胡豆,黄瓜又叫胡瓜,之所以前面有“胡”,这是因为中国古代把西域或者西北地区的少数民族称作“胡”,因此这些食品好多都有个胡字,表明来源于西域地区。