山色峪山洞猴头菇与食养（10）——天然富硒猴头菇
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-03
现代科学揭示，每日硒摄入量50微克的正常情况下，人体内各种微量元素处于平衡稳定状态，其中一种过量或不足必然影响其他元素在人体内的含量。经第三方权威机构检测，山色峪山洞猴头菇每100克中硒含量达到16.6微克，为营养素参考值的33%，属于天然富硒猴头菇。
硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒在体内和维生素E协同，能够保护细胞膜；硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增强抗氧化活性。微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。2003年美国食品药品管理局（FDA）明示：“硒能降低患癌风险”和“硒可在人体内产生抗癌变作用”。硒是人体微量元素的“防癌之王”。
具体来说，硒的作用有抗氧化作用，延缓衰老，增强人体免疫力，预防糖尿病，预防白内障，防心脑血管疾病，预防克山病、大关节病、关节炎，解毒、排毒，防治肝病、保护肝脏等。因此，人体缺硒会造成多种疾病，如克山病、大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。
成人体内硒的总量在6-20mg，遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，主要以硒和蛋白质结合的复合式形式存在。硒是人体必需的，却不能自制。因此，世界卫生组织建议每天必须补充200微克硒。我国给出的最低标准是每天补充50微克硒。人们日常补充硒的最佳方式，就是通过饮食直接从天然食物中摄取。许多食物天然含有较高的硒元素，如海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等。只要不是土壤和地下水中缺乏硒元素的地区，即使在普通食物中如米面、豆类、果蔬等也多少含有硒元素。
山色峪山洞猴头菇硒元素的含量丰富，高于其他没有人工添加强化硒元素的猴头菇与食用菌；比牛羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、米面、果蔬（这些大多硒元素含量在10微克及以下）都要高。如果人们选择一定量的食用山色峪山洞猴头菇和其他肉禽蛋、海产品、米面、豆类，甚至果蔬等食物搭配食用，可以获得理想的摄入硒元素的饮食方式。
科学家指出，人体每天需要50微克-250微克的硒。近年来，有不少人通过硒强化食物补充有机硒。如果身体出现严重缺硒症状时，还需要服用补硒药物。当然，硒的摄入一定要适量，如果超出人体所需，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死亡。动物内脏含有较高的硒元素，如猪腰子中硒元素含量达到猪肉的十倍多。众所周知，动物内脏中的坏胆固醇太高，多食弊大于利。
正常情况下，人们尽可能通过食用足够量的天然含硒食物来适量补充硒元素。尤其像山色峪山洞猴头菇这种营养成分含量丰富，比例与人体所需近似的天然富硒食物，应该长期食用，才能增强免疫力，延年益寿。
吃什么食物健胃补脾?谢谢了,大神帮忙啊
答：■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后...牛肉性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用 牛肚性平,味甘,也能补虚养脾胃。 羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。 鲫鱼性平,味甘,入脾胃大肠经,有...
竹荪的做法?
答：第一步竹荪的做法有很多种，比如竹荪排骨汤，竹荪鸡汤，姬松茸竹荪菌菇鸡汤，冬笋竹荪汤，猴头菇虫草花竹荪排骨汤，竹荪鸡肉煲，竹荪花胶干贝汤等等，下面为大家介绍一种竹荪的做法：首先将泡发的竹荪焯水后泡在冷水中。第二步将丝瓜和胡萝卜切长条后和金针菇一起焯水。第三步将叉烧切条。第四步切掉...
惠普dj1110series打印机异常说 打印机状态出现异常 请检查打印机是否开...
答：1.检查你的打印机安装是否正常，看一看打印机连接电脑的数据线是否松动。2.将需要打印的打印机设置为默认打印机。3.打开电脑的“打印机和传真”，检查打印机的状态，如果打印机状态为“暂停”，则在此打印机设备上点击鼠标右键，在弹出的页面中选择“恢复打印”。4.如果存在远程文档打印，但因缺少纸张或...
【粳米】的功效与作用
答：食养食疗专著《随息居饮食谱》就十分推崇米汤的补养功效,认为 浓稠的米汤,可以代替人参汤,用以治疗...2.粳米面100里以白糖10%,浊酒15%,加水量45%的比例和面,在30℃发酵8小时。 3.用于调料的大枣去核...凉后切成菱形和四角形。 猴头菇粳米粥 【主料】:猴头菇150克,粳米100克 【调料】:葱花、姜末少许,...
吃什么补脾胃最快最好呀?
答：补脾的食物：牛肚 性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。补脾...
请问呼伦贝尔市阿荣旗这个地方怎样?
答：榛子、山杏、唐松草、金莲花、松籽、文冠果等几十种植物的种子是榨油的好原料。越桔、笃斯、悬钩子、山丁子、红豆、山樱桃等果实是酿造的重要原料。沙棘、野山楂、山荆子、秋子梨、蔷薇果、草莓等野果含维生素较丰富。几十种食用植物中尤以猴头、口蘑、发菜最负盛名。百合类、石蒜类等50多种植物在印染和淀粉工业...
男人怎么保养自己?
答：同时，为防止各种癌症的发生，应多食用具有防癌作用的食物，例如：新鲜蔬果，尤其是菠菜、番茄、芹菜、苹果、枣子、柑橘、菠萝、豌豆、豆芽菜、瓜、胡萝卜等；含有多糖体之植物，香菇、草菇、木耳、银耳、猴头菇、洋菇等；海产品为最好的防癌食物，宜多吃海参、海带、紫菜、蛤蚌、乌贼、鱿鱼、淡菜、虾、...
硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒在体内和维生素E协同，能够保护细胞膜；硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增强抗氧化活性。微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用。同时，硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。2003年美国食品药品管理局（FDA）明示：“硒能降低患癌风险”和“硒可在人体内产生抗癌变作用”。硒是人体微量元素的“防癌之王”。
具体来说，硒的作用有抗氧化作用，延缓衰老，增强人体免疫力，预防糖尿病，预防白内障，防心脑血管疾病，预防克山病、大关节病、关节炎，解毒、排毒，防治肝病、保护肝脏等。因此，人体缺硒会造成多种疾病，如克山病、大骨节病、癌症、心血管疾病、白内障、胞囊纤维变性、高血压、甲状腺肿大、免疫缺失、淋巴母细胞性贫血、视网膜斑点退化、肌营养不良、溃疡性结肠炎、关节炎以及人体的衰老都与人体缺硒有着直接的联系。
成人体内硒的总量在6-20mg，遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，主要以硒和蛋白质结合的复合式形式存在。硒是人体必需的，却不能自制。因此，世界卫生组织建议每天必须补充200微克硒。我国给出的最低标准是每天补充50微克硒。人们日常补充硒的最佳方式，就是通过饮食直接从天然食物中摄取。许多食物天然含有较高的硒元素，如海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等。只要不是土壤和地下水中缺乏硒元素的地区，即使在普通食物中如米面、豆类、果蔬等也多少含有硒元素。
山色峪山洞猴头菇硒元素的含量丰富，高于其他没有人工添加强化硒元素的猴头菇与食用菌；比牛羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、米面、果蔬（这些大多硒元素含量在10微克及以下）都要高。如果人们选择一定量的食用山色峪山洞猴头菇和其他肉禽蛋、海产品、米面、豆类，甚至果蔬等食物搭配食用，可以获得理想的摄入硒元素的饮食方式。
科学家指出，人体每天需要50微克-250微克的硒。近年来，有不少人通过硒强化食物补充有机硒。如果身体出现严重缺硒症状时，还需要服用补硒药物。当然，硒的摄入一定要适量，如果超出人体所需，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死亡。动物内脏含有较高的硒元素，如猪腰子中硒元素含量达到猪肉的十倍多。众所周知，动物内脏中的坏胆固醇太高，多食弊大于利。
正常情况下，人们尽可能通过食用足够量的天然含硒食物来适量补充硒元素。尤其像山色峪山洞猴头菇这种营养成分含量丰富，比例与人体所需近似的天然富硒食物，应该长期食用，才能增强免疫力，延年益寿。
答：■参芪猴头炖鸡 用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后...牛肉性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用 牛肚性平,味甘,也能补虚养脾胃。 羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。 鲫鱼性平,味甘,入脾胃大肠经,有...
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答：榛子、山杏、唐松草、金莲花、松籽、文冠果等几十种植物的种子是榨油的好原料。越桔、笃斯、悬钩子、山丁子、红豆、山樱桃等果实是酿造的重要原料。沙棘、野山楂、山荆子、秋子梨、蔷薇果、草莓等野果含维生素较丰富。几十种食用植物中尤以猴头、口蘑、发菜最负盛名。百合类、石蒜类等50多种植物在印染和淀粉工业...
答：同时，为防止各种癌症的发生，应多食用具有防癌作用的食物，例如：新鲜蔬果，尤其是菠菜、番茄、芹菜、苹果、枣子、柑橘、菠萝、豌豆、豆芽菜、瓜、胡萝卜等；含有多糖体之植物，香菇、草菇、木耳、银耳、猴头菇、洋菇等；海产品为最好的防癌食物，宜多吃海参、海带、紫菜、蛤蚌、乌贼、鱿鱼、淡菜、虾、...
