你认为食物腐烂变质的主要原因是（　　）A．食物中微生物的生长和繁殖活动B．气温太低C．空气中湿度太大D

你认为食物腐烂变质的主要原因是 [ ] A．食物中微生物的生长和繁殖活动B．空气中湿度太大C

A

C

各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，可见A符合题意．
故选：A

炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物腐败变质的主要原因是
答：如酸、臭等等，因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质，故选C。考点：本题考查的是食品的腐败原因。

食物变质引起食物变质的主要原因
答：食物在常温存放后，往往会经历各种变化，如发霉、腐烂、酸化等。这些变化的主要原因可以归纳为三个方面：首先，微生物是导致食物变质的关键因素。环境中的微生物无所不在，食物从生产到销售的各个环节都可能被其污染。适宜的温度为微生物提供了滋生的温床，它们会分解食物中的营养成分以供自身生长，导致...

食品腐败变质的原因
答：食品腐败变质的原因：1、食物化学反应：油脂很容易就被氧化，在氧化后油脂就会有奇怪的味道。2、温度：在0℃以下是可以短时间保鲜食物，当超过40℃，多数微生物也很难活下来。3、微生物作用：只要在温度合适，微生物就会生长繁殖，分解食物的营养素，可以满足自身的需要。食品腐败变质的原因 1、食物的...

引起食品腐烂变质的主要原因是
答：食品腐烂变质的主要原因是微生物的生长和活动。食物中存在的微生物，如细菌、霉菌和酵母菌，会在适宜的环境条件下迅速繁殖。这些微生物分解食物中的营养物质，产生气味和有害物质，导致食品腐烂变质。微生物的生长需要适宜的温度、湿度和营养物质。温度过高或过低会抑制微生物的生长，但在适宜温度下，它们会...

食品腐败变质的原因是___.食品保存的基本原理是__
答：如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖...

炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物腐败变质的主要原因是
答：在炎热的夏天，食物容易变质，这是由于微生物，如细菌和霉菌，在适宜的温度和湿度条件下，能够迅速繁殖并分解食物中的有机物质。这些微生物在繁殖过程中会产生各种代谢产物，导致食物产生不良味道，如酸味或臭味。因此，食物腐败变质的主要原因是微生物的生长和繁殖。在夏天，高温为细菌和真菌提供了理想的...

食物变质的主要原因
答：任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸……引起食物变质的主要原因有3方面：1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要...

食物变质是什么原因
答：2：食物自身存在的酶的活力。3：虫、寄生虫和老鼠的侵袭。4：不适当的温度，过冷或过热。5：水分含量，即干燥程度。6：空气、特别是氧的影响，7光。8：压力、损伤。9：时间。（一）、生物因素：微生物是引起食物变质最主要的原因 微生物在食物表面或内部的繁殖，是导致食物变质的主要原因。其中...

1.肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是( ) 2.常见的食物中毒是( )
答：你就想就跟家里做菜做饭放时间长了会发馊坏了是一个道理,都是因为微生物滋生,就会腐败变质,家里用冰箱是因为大部分微生物在0到4摄氏度和冷冻条件下不易滋生。 本回答由网友推荐 举报| 答案纠错 | 评论 2 0 微微火柴 采纳率:33% 擅长: 考研 明星 北京 吉林 理工学科 ...