夏天到了，贮存的食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物为培养基，在适宜的环境下大量繁
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
时至冬季，户外的食物不易腐败，而温暖的室内储存食物很容易腐败，食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物
（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．
（3）根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖．根据日常生活的观察，食品防腐的方法及原理：如腌制； 微生物失水死亡（或“干制”微生物失水死或“冷藏”微生物酶的活性受到抑制）等．
故答案为：（1）分解者
（2）细胞核
（3）腌制；微生物失水死亡
（或“干制”微生物失水死或“冷藏”微生物酶的活性受到抑制
夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物...
答：繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．引起食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的分解者．（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，...
夏天到了,贮存的食物很容易腐败,食物腐败的主要原因是细菌和真菌以食物...
答：对问题的答案提出可能的设想．预测的结果：常温下的食品（鱼）腐败，而冰箱里的食品（鱼）没有腐败．得出结论：描述现象、处理数据、得出结论．把食品（鱼）放入冰箱冷藏可以保鲜故答案为：把食品（鱼）放入冰箱冷藏可以保鲜吗？；把食品（鱼）放入冰箱冷藏可以保鲜；把买回来的食品（鱼）分成相同的两等份...
为什么夏天食物比冬天难保存,在食品保藏的过程中要注意什么?
答：1. 高温：夏季气温升高，高温环境有助于微生物（如细菌和霉菌）的生长和繁殖，这增加了食物变质的风险。2. 湿度：夏季通常伴随着较高的湿度，湿润的环境也有利于微生物生长。高温高湿会导致食物更容易变质。3. 短暂的保存时间：人们在夏季更喜欢新鲜的食物，因此很多时候食物没有像在冬季那样长时间储存...
夏天,食物很容易变馊。引起食物腐败变质的原因是( )。
答：因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖引起的。微生物的生长需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌、真菌数量大量增加．进而分解食品中的有机物．导致食品的腐败变质。
下列说法错误的是( )A.夏天食品很容易腐败,这是由腐生微生物引起的B...
答：如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．故正确；B、有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构．有些细菌在不良环境中会形成芽孢．故不正确；C、细菌通过分裂进行繁殖．故正确；D、细菌能将动植物遗体分解成二氧化碳和水，作为分解者参与物质循环，故正确．故选B ...
炎热的夏天,食物很容易腐败变质即变馊,引起食物腐败变质的主要原因是...
答：产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．可见C符合题意．故选：C．
人们发现,夏天食物很容易腐败变质,为了探究食品腐败的原因,法国生物学...
答：（1）各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．（2...
炎热的夏天,食物很容易变馊,引起食物腐败变质的主要原因是
答：在炎热的夏天，食物容易变质，这是由于微生物，如细菌和霉菌，在适宜的温度和湿度条件下，能够迅速繁殖并分解食物中的有机物质。这些微生物在繁殖过程中会产生各种代谢产物，导致食物产生不良味道，如酸味或臭味。因此，食物腐败变质的主要原因是微生物的生长和繁殖。在夏天，高温为细菌和真菌提供了理想的...
为什么夏天食物容易变质
答：各种微生物或细菌污染是夏季、春秋季节食物腐败变质的主要原因。在食品存放、运输、出售过程中，通过水、土壤、空气、用具、器皿、动物和人而污染的食品，在条件适宜的情况下，微生物会大量繁殖，使食品产生一系列复杂变化，以致腐败变质。尤其是鱼、肉、蛋、奶等，因其营养成分高，水分多，酸碱度适宜，...
夏天,食物容易腐败,但用冰箱却可以延长保存时间,用冰箱保存食品的原理...
答：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的．故答案为：低温环境抑制了微生物的生长和繁殖．
（1）、A与B是一组对照试验，A中无空气，B中有空气，变量是空气，其它条件都一样，因此所探究的问题是：空气是微生物繁殖的条件吗？（2）、要探究温度对微生物繁殖的影响，应该以温度为变量，其它条件都一样，因此应用BC两瓶做对照实验．（3）、要探究水对微生物的影响，应该以水为变量，其它条件都一样，因此应用BD两瓶做对照实验．（4）、A号瓶密封，无空气，预期的实验结果是不腐败，D号瓶温度太低，预期的结果是不腐败．据此可以得出的结论是微生物繁殖需要的条件是空气、水、适宜的温度．所以我们采用低温、干燥、真空等方法保存食物．故答案为：（1）空气是微生物繁殖的条件吗？（2）B C（3）B D（4）不腐败；不腐败；空气、水、适宜的温度；低温、干燥、真空等
只要提出的问题是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一，且能根据提出的问题作出合理假设，设计的实验方案中能控制变量，设计对照实验，过程合情合理，皆可得分。
提出的问题:温度是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一吗?
作出的假设:温度是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一.
设计实验方案:
1.把1块豆腐平均分成两块.
2.1块保存在冰箱中,另一块保存在常温下.
3.每天记录一次豆腐的状态.
根据经验预测的结果:温度是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一.
得出的结论:温度是抑制细菌和真菌大量繁殖的因素之一.
样本容量应该多一些，每份设置3块豆腐。不好意思。
（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌属于真菌，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．
（3）根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖．根据日常生活的观察，食品防腐的方法及原理：如腌制； 微生物失水死亡（或“干制”微生物失水死或“冷藏”微生物酶的活性受到抑制）等．
故答案为：（1）分解者
（2）细胞核
（3）腌制；微生物失水死亡
（或“干制”微生物失水死或“冷藏”微生物酶的活性受到抑制
答：繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．引起食物腐败的细菌和真菌属于生态系统成分中的分解者．（2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，...
答：对问题的答案提出可能的设想．预测的结果：常温下的食品（鱼）腐败，而冰箱里的食品（鱼）没有腐败．得出结论：描述现象、处理数据、得出结论．把食品（鱼）放入冰箱冷藏可以保鲜故答案为：把食品（鱼）放入冰箱冷藏可以保鲜吗？；把食品（鱼）放入冰箱冷藏可以保鲜；把买回来的食品（鱼）分成相同的两等份...
答：1. 高温：夏季气温升高，高温环境有助于微生物（如细菌和霉菌）的生长和繁殖，这增加了食物变质的风险。2. 湿度：夏季通常伴随着较高的湿度，湿润的环境也有利于微生物生长。高温高湿会导致食物更容易变质。3. 短暂的保存时间：人们在夏季更喜欢新鲜的食物，因此很多时候食物没有像在冬季那样长时间储存...
答：因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖引起的。微生物的生长需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌、真菌数量大量增加．进而分解食品中的有机物．导致食品的腐败变质。
答：如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．故正确；B、有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊的结构．有些细菌在不良环境中会形成芽孢．故不正确；C、细菌通过分裂进行繁殖．故正确；D、细菌能将动植物遗体分解成二氧化碳和水，作为分解者参与物质循环，故正确．故选B ...
答：产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要适宜的温度、水分、营养物质等，夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，进而分解食品中的有机物，导致食品的腐败变质．可见C符合题意．故选：C．
答：（1）各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．（2...
答：在炎热的夏天，食物容易变质，这是由于微生物，如细菌和霉菌，在适宜的温度和湿度条件下，能够迅速繁殖并分解食物中的有机物质。这些微生物在繁殖过程中会产生各种代谢产物，导致食物产生不良味道，如酸味或臭味。因此，食物腐败变质的主要原因是微生物的生长和繁殖。在夏天，高温为细菌和真菌提供了理想的...
答：各种微生物或细菌污染是夏季、春秋季节食物腐败变质的主要原因。在食品存放、运输、出售过程中，通过水、土壤、空气、用具、器皿、动物和人而污染的食品，在条件适宜的情况下，微生物会大量繁殖，使食品产生一系列复杂变化，以致腐败变质。尤其是鱼、肉、蛋、奶等，因其营养成分高，水分多，酸碱度适宜，...
答：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的．故答案为：低温环境抑制了微生物的生长和繁殖．
