碳烤盐焗鸡胗的做法大全

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-02
烧烤盐焗鸡胗怎么做


鸡胗500g
盐焗粉1包
芝麻,青辣椒,麻油,食盐,生粉
步骤/方法
1
首先把新鲜的鸡胗用盐和生粉清洗洗干净。
2
用盐和盐焗鸡粉将清洗干净的鸡胗腌一个小时
3
将水烧开,加入盐一汤匙,盐焗鸡粉少许,接着把腌好的鸡胗投入水中大火煮开,转中火煮15分钟。再转小火煮,煮到自己喜欢的熟烂程度,中间可以用筷子试下熟烂程度。煮熟之后,捞出来,过冰水冷河,彻底凉透后切片。
4
辣椒切丝,白芝麻炒香,准备好。
5
切好的鸡胗加入盐焗鸡粉,如果不够咸的话可以根据个人口味再加入适当的盐,搅拌均匀。
6
加入炒香的白芝麻、辣椒丝、麻油,搅拌均匀。就这样,一款可口的盐焗鸡胗就新鲜出炉了。

材料:   鸡胗,盐焗粉,芝麻,葱花   

做法:   
1.鸡胗飞水;   
2.放入盐焗粉2个小时;   
3.放入焗炉烤,最后撒上芝麻和葱花。   

提示:    鸡胗有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。

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    答:盐焗鸡胗的做法步骤 1、冰鲜的鸡胗,洗净备用;2、袋装盐局鸡粉;3、鸡胗用鸡粉腌制2小时;4、电饭锅底放适量油,铺上姜片;5、放入鸡胗,按下电饭煲键,跳起后,鸡胗翻个面,再按一次;6、做好的鸡胗切片装盘。鸡胗 就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌肝、鸡内金),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小...
  • 盐焗鸡胗的家常做法是什么?
    答:烤箱版盐焗鸡胗的做法 1、鸡胗加适量料酒和姜片腌制(去腥)大概20-30分钟即可 2、开中火不加水不加油倒入鸡胗煮大概5分钟,目的是出水。3、半熟状态加入盐焗粉和孜然粉拌好腌制一会,盐焗粉要比孜然粉下得多。4、放入孜然粉和盐焗粉 5、摆好烤盘上~180度35分钟 6、完成,真的好香,有芝麻加点...
  • 盐焗鸡胗的做法是什么?
    答:主料:鸡胗500克,肉蔻1个。辅料:葱5克,姜2克。1、鸡胗焯水去腥。2、锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐。3、倒入鸡胗,搅拌均匀。4、大火煮沸,转中小火煮40分钟。5、盐焗鸡胗成品图:
  • 烧烤盐焗鸡胗怎么做
    答:盐焗鸡胗的做法 1、鸡胗用凉水浸泡,去血水后,改刀,方便入味 2、放入盐焗鸡粉 3、加入红酒,混匀。放入冰箱一夜。在鸡胗上面裹上盐 4、220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱,30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的,就可以出炉了...