五谷杂粮都有啥

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01
五谷杂粮都有哪些?

五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类,人们将米和面粉以外的粮食称为杂粮。

五谷是什么?

你好。
古时人们有五谷之称:黍(糜子)、粟(稷子、谷子)、稻、小麦、菽(豆类总称。
现在所称五谷杂粮:
全谷类:谷物在碾制过程中,保留胚芽、麸皮及胚乳三部分,可以完整保留谷物的营养。
全谷类包括:糙米、黑糯米、小米、胚芽米等。
全麦类:燕麦、大麦、小麦、荞麦等。
甘豆类:红豆、黑豆、绿豆、薏苡仁、莲子、玉米等。
五谷杂粮,纤维含量高,由于含粗纤维,淘洗后,需浸泡。

五谷
粟、豆 、麻、麦、稻

五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类,人们将米和面粉以外的粮食称为杂粮。



  • 五谷杂粮都有什么?
    答:五谷杂粮泛指粮食作物,是粮食作物的统称。五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
  • 五谷杂粮都有哪些?食物知识
    答:五谷杂粮的杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。五谷杂粮主要有:高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等。
  • 五谷杂粮都有什么
    答:二、高粱 高粱是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘无毛或稍有白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。高粱喜温、喜光,并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。/iknow-...
  • 五谷杂粮都有哪些品种?
    答:1、 谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。2、 杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、 块茎类:红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单,粗粮的口感有些粗糙,但也正因为此,粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。4、植物纤:...
  • 农村人都是吃五谷杂粮长大的,那么杂粮都有哪些呢?
    答:现在被广泛认可的五谷包括:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,除五谷以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量,而且它含有丰富的营养物质,对身体健康大有裨益。杂粮通常是指五谷(水稻、小麦、玉米、大豆和薯类)以外的粮食作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、...
  • 五谷杂粮是哪几种?
    答:五谷杂粮是泛指粮食作物,而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统称五谷杂粮粉。五谷杂粮粉有两种吃法。一种是生粉,另外一种...
  • 五谷杂粮都包括什么,包括大米吗?
    答:两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。 “谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代...
  • 五谷杂粮是哪些?成分是什么?有什么好处?
    答:还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。现代常用汉语中,通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的“五谷”一词,一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词...
  • 平时长辈们说的五谷杂粮,都指的是什么粮食?
    答:“谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物。五谷即为黍 、稷(粟)、稻、麦、菽 俗名分别为 黄米、谷子(北方俗称小米)、水稻(俗称大米)、小麦(...
  • 五谷杂粮都是什么粮食
    答:五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类,但同时也习惯将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也被泛指粮食作物,所以说五谷也是粮食作物的通称。五谷杂粮的说法已经有非常长的历史了,中国人已经沿袭了数千年以粮食谷物为主的饮食,早在两千年的《黄帝内经》一书中,就提到过。人们一般认为小麦和稻米...