为什么不能吃黑鱼
有疮者不能吃黑鱼，否则容易留下白色的疤痕；黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用；黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。
黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；
可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
扩展资料：
乌鳢属于淡水底栖性的鱼类，通常栖息于水草丛生或淤泥底质的水域中，遍布于江河、湖泊、水库、池塘、水田等水域，对水体中的环境因子具有很强的适应性，尤其对溶氧量、水温以及水质有很强的适应能力。
当水体中缺少氧时，能够借助鳃上腔的辅助呼吸器官，在水面进行呼吸。乌鳢在0~41℃的水温下都可以生存，16~30℃是乌鳢生长发育繁殖的最适温度。当春季水温恢复到8℃以上时，通常会活动于中上层的水体中；夏季时节乌鳢多活动于上层的水体中；
当秋季温度低于6℃时，此时乌鳢游动缓慢，常潜伏于水层的深处；冬季水温接近0℃时，则埋在淤泥中越冬。由于乌鳢的跳跃能力很强，所以经常会发生逃逸现象，天气闷热，雨水冲击，涨水等都会造成乌鳢的逃逸。
参考资料来源：百度百科—黑鱼
一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
有些人会对黑鱼过敏，食用后症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。刚吃的时候不会有什么不适，往往在食用后5-6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
若出现过敏症状，可以服用抗过敏药来缓解，通常24小时内会缓解；若症状较为严重，请去医院就诊，遵医嘱。
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
食疗价值
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经
疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效。
主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
去鳍、鳃、内脏等，洗净鲜用。
[性能]味甘，性寒。能补脾益气，利水。
[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨酸等。
[用途]用于脾虚水肿，脚气，小便不利；气血不足，经闭，久患疮疥等。
[用法]煮食，煨熟食，入菜肴。
乌鳢: 肉性寒, 味甘、平,有去湿利尿、通气消胀、祛风之作用,可治浮肿、湿痹、小便不利等症。
胸闷、胃胀: 取10cm大小个体的乌鳢1000 g, 去内脏、洗净、焙干, 研成末。 睡前用黄酒送服,每次10～15g。
肺结核、体虚: 取乌鳢 500 g,去内脏、洗净, 加生姜3片,红枣3枚,水1000g,煎煮成为400g。每周服2～3次,分早、晚两次服用。
补脾开胃: 取鲜活乌鳢 l条, 宰净, 切成5cm见方的鱼块,用开水煮透, 取出后撕去鱼块上的白膜。将炒勺放油炒透,倒入蒜泥及其它调料(黄酒、酱油、白糖、豆腐乳、葱白各适量),炒出味,倒入鱼块,放汤,锅开后移小火煨30min,待汤汁浓稠时,放味精、香油,即成蒜泥腐乳乌鱼,食用。
肾形水肿去湿利尿: 取乌鳢500g ,去内脏、洗净。将炒锅放豆油, 烧热,投入乌鱼稍煎,待鱼头煎至焦黄色, 放入适量葱白、鲜姜,加水炖煮至鱼肉熟,放入事先洗净的冬瓜块500g ,至冬瓜烂熟即可。取冬瓜乌鱼汤服用。
顽固性浮肿: 取乌鱼1条,宰净,取大蒜瓣25g塞入鱼腹中,将赤豆50g填满鱼腹空隙,用食用棉皮将鱼身包裹,用棉线缚紧,置清水中浸泡至内外湿透,放入热火灰中煨熟, 成为赤豆煨乌鱼,食用。
肠痔下血:取乌鳢 1 条, 重约300～ 400 g, 加大蒜子、白芨适量, 煮成汤后服用。
抽搐麻木: 将乌鳢头骨焙干, 取15g,加苍术15 g,胡椒15 g,木耳 15 g,共研粉末。用黄酒送下,每日 1服,每次10g 。
催乳补血,产后体虚:取乌鳢 1条,去内脏;洗净放入调料,隔水清蒸,供产妇常食用。
一切风疮( 包括顽癣疥癞): 取乌鳢 1条,宰净, 填入苍耳叶; 另以苍耳放入锅底, 上面放鱼, 倒入少量的水,用文火煨熟,去掉皮骨。淡食,勿加盐酱。疗效显著。
黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
乌鳢营养丰富，富含蛋白质，乌鳢肌肉中含有17．63%的粗蛋白质(高于我国的四大淡水鱼类)，肌肉中氨基酸含量占总量的77．07%，其中7种人体必需氨基酸总量为29．73%，4种鲜味氨基酸(天门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸)为31．01%，这可能就是乌鳢味道鲜美的原因。乌鳢肌肉中粗蛋白的含量为17．63%(雄性)、18．89%(雌性)，含有18种的氨基酸，其中8种人体必需氨基酸，风味氨基酸含量都较高，利用氨基酸评价模式发现，雌雄乌鳢各部分必需氨基酸组成比较齐全，雄肌肉为53分，雌肌肉为50分。乌鳢肌肉中蛋白质的含量(16．94%)高于鳜、草鱼、鲢、鳙、中华鳖、带鱼、对虾和鸡蛋中蛋白质的含量。
黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。
你好，黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
其实并不是所有的人都不能吃黑鱼，不能吃黑鱼的人群有：皮肤过敏、脾胃虚寒、宫寒痛经等。
黑鱼营养丰富，富含高蛋白和微量元素，又是低脂肪，但它本身属于寒性食物，若是患者为宫寒痛经者，会使痛经加重，应该避免食用。还要注意的是，尤其脾胃虚寒者应以温热食物为主，也要避免这类寒性食物。
黑鱼属于海鲜，也是一种发物，即是能引发或者诱发疾病发生或者导致原有疾病复发乃至加重的食品或物质。发物会使身体的阴阳平衡失调，多是一些营养性高或者刺激性的物品。这些物质服用后会使一些皮肤疾患加重或复发，因风性善动多变，所以有荨麻疹、湿疹等皮肤病、中风及过敏患者应慎服。其实黑鱼的营养价值很高，适合吃的人吃了是强身健体的。
答：黑鱼不建议食用的原因主要包括其口感不佳和可能含有重金属。黑鱼主要在长江流域的南部地区生长，具有极强的适应能力，能够在没有水源或水分稀缺的环境中存活很长时间。此外，即使在缺氧或水温不适宜的条件下，黑鱼也能生长。因此，黑鱼的肉质相较于其他鱼类口感较差，有时甚至带有腥味，故不推荐食用。黑鱼...
答：肠胃功能虚弱、消化不良等原因。1、肠胃功能虚弱：由于年龄增长，肠胃功能会相对较弱。黑鱼属于高蛋白食物，消化和吸收能力下降的老人难以有效消化和利用其中的营养成分。2、消化不良：黑鱼富含蛋白质等营养物质，在肠胃功能较差的老年人中，这些营养物质难以被完全消化和吸收。
答：4. 黑鱼本身寒性较强，与其他寒性食物并用可能引起体内寒气过重，对脾胃造成负担，尤其是对女性可能导致宫寒和痛经等问题。5. 黑鱼与茄子同食同样被认为不适宜，因为两者均具有较强寒性，可能导致胃肠损伤和消化不良。6. 黑鱼虽为滋补佳品，却不宜所有人群食用。脾胃虚寒及寒性体质的人应避免食用黑鱼...
答：1. 肠胃功能减弱：随着年龄的增长，老人的肠胃功能通常会减弱。黑鱼含有较高的蛋白质，对于消化和吸收能力下降的老人来说，可能难以有效消化和吸收其中的营养成分。2. 消化不良问题：黑鱼含有丰富的蛋白质和其他营养物质，对于肠胃功能较弱的老年人来说，这些营养物质可能难以被充分消化和吸收。
答：2. 过敏体质的人 某些人对鱼类可能存在过敏反应，食用黑鱼后可能出现皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等过敏症状。如果已知对鱼类或黑鱼有过敏反应，应避免食用。3. 消化不良的人群 黑鱼肉质较为紧实，不易消化。对于消化功能较弱、容易腹胀的人群，食用黑鱼可能加重消化不适。这类人群应谨慎选择食用。4. 慢性...
答：主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。去鳍、鳃、内脏等，洗净鲜用。[性能]味甘，性寒。能补脾益气，利水。[参考]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨酸等。[用途]用于脾虚水肿，脚气，小便不利；气血不足，经闭，久患疮疥等。[用法]煮食，煨熟食，入菜肴。乌鳢:...
答：1、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。2、黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。3、黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。4、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
答：从而导致毒性更大。一、黑鱼的营养价值 三、黑鱼的适宜人群 黑鱼肉质细腻、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒等多种营养成分。其中，蛋白质含量极高，比一般的鱼类要高出20%左右。此外，黑鱼中还含有大量的不饱和脂肪酸，能够降低血脂、防止动脉硬化等多种疾病。
答：食用可促进婴幼儿脑力发育，改善老年人的记忆力衰退现象，属于补脑食物之一。2、吃黑鱼的坏处：（1）黑鱼属于高蛋白食物，蛋白质在胃肠内的消化和吸收十分有限，大量的食用黑鱼容易导致蛋白质过量，出现腹胀、腹泻等消化不良之症。黑鱼食用过多以后会摄入过多的蛋白质，不容易消化和吸收，所以不适合长期大量...
答：黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼，但是也不是所有人都能吃的，脾胃虚寒的人不适合食用。黑鱼属于寒性食物，因此，寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼。黑鱼一般人都可食用，有疮者不可食，令人瘢白。黑鱼中蛋白质含量较高，达到了19.5克，脂肪含量少，含钙量比其他鱼类要高，还含有多种维生素和无机...
