红枣馒头怎么做才松软好吃？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-24
食材：面粉2斤、红枣250克、酵母25克。
1、准备面粉1000克，干酵母25克。
2、面粉备好。
3、把干酵母用30度左右的温水化开。
4、将化开的酵母水倒入面粉中。
5、现在开始和面，把面和成光滑的面团。
6、和好面后用盖子或是保护膜盖住发30分钟。
7、发面的过程中，把泡好的红枣处理一下，把枣核拿出来，将枣肉切成小块。
8、晾干后处理成枣肉，面团发好后，取出面团和枣子和在一起。
9、和面要用一点力，和得越久，越有劲道。
10、和好后，将面团擀成长条状，用刀切成一个个小剂子，如果喜欢圆的馒头，可以将小剂子揉圆。
11、切好小剂子后，再放到蒸锅上，这时先不要盖子，再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源，蒸25分钟即可。（放入蒸锅之前，在蒸锅的笼子上抹上油，这样蒸好的馒头就不会粘锅。
12、蒸好后要等1-2分钟再起锅。
答：一、红糖红枣馒头 1.材料 红糖，红枣，面粉，酵母，核桃，黑芝麻 2.做法 (1)把面粉加上酵母、红糖和适量的清水搅拌均匀，揉成面团之后用保鲜膜密封好，等等发酵；(2)在面团发酵的时候把红枣和核桃洗净切碎备用，面团发酵好之后混合上核桃、黑芝麻和红枣揉搓，混合均匀；(3)把面团用擀面杖擀扁，然后就...
答：温度越高，发酵越快。蒸馒头时水一定要先烧开，再放入蒸笼，这样馒头蒸出来才会蓬松。二次发酵不宜过长，否则馒头会过于膨胀，蒸制后容易塌陷。完成以上步骤后，一笼香甜可口的枣花馒头就制作完成了。它们不仅外观美观，而且口感松软，带有红枣的自然甜味，是早餐或下午茶的好选择。
答：材料：面粉、油适量、酵母5g、温水250g、红枣适量。工具：厨师机、擀面杖、刷子、梳子、蒸笼。1、把面粉与酵母和温水放厨师机里面，打开搅拌开关，和成面团。大约需要5分钟。放温暖处进行发酵。2、发酵至两倍以上大时即完成发酵。3、把面团分成若干小挤子。4、擀成圆的面片。5、抹上少许的油。6、对折...
答：香甜枣泥馒头的做法 早上翻出一袋5星和田枣来，灵机一动，熬枣泥。结果电饭煲熬枣泥真是累人累心，火力太大，枣泥四处飞溅，关火，不玩了！看着一锅枣泥有点生气，咦~~蒸一锅枣泥馒头也是极好的~By 那个文姑娘 用料 中筋面粉 600g 中筋面粉 80g 酵母 3g 枣泥 400g 做法步骤 1、红枣洗净，在...
答：第六步，做好的生丕再饧发十五分钟，放入蒸锅，隔凉水大火烧开，水开后蒸十五分钟关火，再焖五分钟，非常漂亮的红枣馒头就出锅了。既好看又好吃的红枣馒头，做法简单，蓬松暄软，营养香甜。满屋子飘荡着红枣馒头的香味，家里孩子最捧场，比碗口径还大的馒头自己拿着吃了大半个。喜欢吃红枣馒头的可以...
答：步骤5枣花馒头怎么吃 面团边缘要全部捏好，面片直接摆放在蒸锅篦子上，篦子上铺笼布，这样就可以直接放锅中 步骤6枣花馒头怎么做 余下的面团搓成长条，面团包起一个红枣后掐断，收口捏一下，成一个枣花 步骤7枣花馒头怎么炒 把枣花摆放在面片的四周，摆放的时候要露出边缘的花边 步骤8枣花馒头怎么煮 在...
答：告诉你两个小窍门，蒸出松软又香甜的红枣馒头 馒头看似简单，其实是个技术活，要想做得好吃，对于新手来说不容易。做馒头有很多要注意的比如：比例的控制，发酵的温度和时间，还有材料的选择~~多加一些丰富的材料在馒头里，一来，馒头好看，二来，多加一物就多一种营养，今天教大家做红糖红枣馒头，...
答：那么，红枣馒头的具体做法有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的讲解，大家能够有所了解。枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
答：然后你去按它的表面，它会迅速的回弹，这样子就是比较好的。请点击输入图片描述 然后就准备上锅啦，冒气以后开始算，时间大概13~15分钟关火。请点击输入图片描述 关火以后不要立刻掀盖子，要等个三分钟再揭开，红枣小馒头就做好了。请点击输入图片描述 又香又甜 请点击输入图片描述 ...
答：第五步将做好的馒头放进笼屉中，盖上盖，让馒头再度醒面至容积显著增大，拿手拿起来轻飘飘的，就可以开火蒸了，凉水隔水蒸30分钟，依据馒头大小来确定煮的时长，馒头蒸熟之后再焖上5分钟，就可以开盖出锅了。膨松暄软的小米红枣馒头就做好了，吃着暄软美味，那样做出的馒头，可以吃出浅浅的小米和...
