自制肉松吐司的做法,自制肉松吐司怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-01
美食/烹饪
1.将肉松以外的材料全部放入面包桶中
2.按二次揉面程序,揉成光滑且有韧性的面团。
3.按发面程序将面团发至二倍大
4.取出分成三等份,揉成光滑面团
5.取一面团,擀开,撒上肉松
6.卷紧
7.其它的依次做好,摆入吐司盒中。加上盖,进行第二次发酵。
8.发至二倍大,刷上蛋液
9.放入预热好的烤箱,我用的是UKOEO烤箱,还烤了别的面包,上火烤175度,下火150度约50分钟(40分钟的时候,取掉面盖让其表面上色)
10.我做了多个,这个做的较好,表面没有开裂,拿在手中软软的
肉松吐司面包的做法
答:当面包烤好后,取出烤盘,将面包放在冷却架上晾凉。等面包完全冷却后,就可以享用了。这种肉松吐司面包是口感松软,肉松的咸香味和面包的甜味相互融合,非常的美味。你可以在早餐或下午茶时间享用,也可以将它携带在旅行或野餐中享用。希望你能成功制作出美味的肉松吐司面包,享受它带来的美味与快乐!
肉松吐司卷的做法 怎么做肉松吐司卷
答:步骤1 准备食材:吐司150克、鸡蛋1个、肉松30克、葱花适量、火腿丁20克、沙拉酱适量、盐适量。步骤2 碗中放入葱花,再加入火腿丁,放入鸡蛋,放入盐,搅拌均匀。步骤3 切掉四边的吐司用擀面杖压平。步骤4 放进碗中拌匀,使其两面都蘸满蛋液。步骤5 将吐司放入锅中用小火烙,烙至两面金黄即可。步骤...
多鲜海苔肉松吐司一个多少克
答:多鲜海苔肉松吐司一个400克.。1、做法高筋粉520克糖60克盐6克海苔粉10克干酵母6克鸡蛋60克水285克黄油40克沙拉酱60-80克肉松60-80克。2、把除了酵母以外的干性材料放入厨师机桶搅拌均匀。3、加入干酵母和水以及鸡蛋。4、厨师机2档搅拌成团后开4档搅拌12-14分钟至面团出厚膜,加入软化好的黄油...
纯奶肉松吐司做法大全
答:步骤5 左右对折 步骤6 再将面皮上下擀开成为长条,然后自上而下卷起 步骤7 将整形好的面卷放入吐司盒,进行最后发酵,发酵至8.5-9分满,表面刷蛋液,铺上一层肉松 步骤8 烤箱140度预热,中下层,上下火,烤35分钟左右 步骤9 烤熟后立刻取出脱模,侧扣放凉,凉透后装袋密封保存 ...
中种肉松吐司做法大全
答:步骤1 将发头材料放入面包机搅拌均匀 即可 步骤2 放在常温或冰箱冷藏发酵4-5倍大 步骤3 按照配方分量要求准备原材料 步骤4 先加入盐,糖,鸡蛋,牛奶和酵头等原材料 步骤5 然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,接着将面包桶安装到面包机中 步骤6 按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌...
山形肉松大吐司做法大全
答:【主料】3人份高筋面粉300克低筋面粉50克水190克细砂糖55克鸡蛋40克酵母(干)4克精盐4克奶粉14克黄油30克 【辅料】白芝麻少许肉松馅儿少许 步骤1 按照先放液体材料后放粉类材料的步骤,将除了黄油以外的所有材料都放进面包桶内 步骤2 然后安装回机器后,启动手机上的自助和面程序,开始揉面了 步骤...
海苔肉松小吐司做法大全
答:面团排气后擀成长方形,抹上沙拉酱,撒肉松。自上而下卷起,捏紧收口 步骤6 用刮刀将面团分割成三条 步骤7 切口朝上,编成松紧适宜的三股辫,捏紧收口,头尾卷起,放入吐司盒 步骤8 38度的环境下进行发酵,发至九分满后,盖上吐司盖 步骤9 放入预热好的烤箱,上火160度,下火180度,下层烘烤...
香葱肉松手撕吐司的做法步骤图,怎么做好吃
答:用料 面包粉 300克 牛奶 160克-170克 鸡蛋 30克 盐 4克 白糖 30克 黄油 25克 酵母 4克 肉松馅:甜沙拉酱 适量 香葱 适量 肉松 适量 鸡蛋液 涂表面 香葱肉松手撕吐司的做法 把材料先液体后固体加入面包机.酵母在中间挖坑放入再用粉盖上!揉面一个程序后加入...
全奶肉松吐司做法
答:制作全奶肉松吐司的步骤如下:首先,将所有烘焙材料(不包括肉松)放入面包机中,按照顺序进行揉面操作,注意黄油应在最后阶段加入。然后,让面团进行基础发酵,直到其体积膨胀。基础发酵完成后,将面团排气,将其分割成三个等份,每个份量分别滚圆,之后用保鲜膜覆盖进行二次发酵,以增加面团的柔软度。接...
肉松沙拉小方,好看又好吃的方形小吐司!做法大全
答:【主料】(多人份)吐司粉260克奶粉10克全蛋液45克淡奶油30克牛奶130克细砂糖35克黄油20克 【辅料】耐高糖酵母3克盐1克肉松60克沙拉酱40克椰蓉少许欧芹碎少许 步骤1 首先准备好全部的食材,肉松跟沙拉酱拌匀备用 步骤2 除黄油外的全部食材放入厨师机料理桶内,夏季最好给料理桶套个冰袋哟 步骤3 启...
1.将肉松以外的材料全部放入面包桶中
2.按二次揉面程序,揉成光滑且有韧性的面团。
3.按发面程序将面团发至二倍大
4.取出分成三等份,揉成光滑面团
5.取一面团,擀开,撒上肉松
6.卷紧
7.其它的依次做好,摆入吐司盒中。加上盖,进行第二次发酵。
8.发至二倍大,刷上蛋液
9.放入预热好的烤箱,我用的是UKOEO烤箱,还烤了别的面包,上火烤175度,下火150度约50分钟(40分钟的时候,取掉面盖让其表面上色)
10.我做了多个,这个做的较好,表面没有开裂,拿在手中软软的
食材
主料
面粉
250克
鸡蛋
1介
调和油
30克
白糖
35克
盐
2克
牛奶
95克
酵母
3克
辅料
肉松
适量
步骤
1.将肉松以外的材料全部放入面包桶中
2.按二次揉面程序,揉成光滑且有韧性的面团。
3.按发面程序将面团发至二倍大
4.取出分成三等份,揉成光滑面团
5.取一面团,擀开,撒上肉松
6.卷紧
7.其它的依次做好,摆入吐司盒中。加上盖,进行第二次发酵。
8.发至二倍大,刷上蛋液
9.放入预热好的烤箱,我用的是UKOEO烤箱,还烤了别的面包,上火烤175度,下火150度约50分钟(40分钟的时候,取掉面盖让其表面上色)
10.我做了多个,这个做的较好,表面没有开裂,拿在手中软软的
小贴士
1、每家烤箱的大小,温差等各不相同,根据自家烤箱情况调整温度和时间。
2、卷肉松的时候要卷紧一点。
3、夏季室温较高,可直接室温一发二发,效果更佳。
答:当面包烤好后,取出烤盘,将面包放在冷却架上晾凉。等面包完全冷却后,就可以享用了。这种肉松吐司面包是口感松软,肉松的咸香味和面包的甜味相互融合,非常的美味。你可以在早餐或下午茶时间享用,也可以将它携带在旅行或野餐中享用。希望你能成功制作出美味的肉松吐司面包,享受它带来的美味与快乐!
答:步骤1 准备食材:吐司150克、鸡蛋1个、肉松30克、葱花适量、火腿丁20克、沙拉酱适量、盐适量。步骤2 碗中放入葱花,再加入火腿丁,放入鸡蛋,放入盐,搅拌均匀。步骤3 切掉四边的吐司用擀面杖压平。步骤4 放进碗中拌匀,使其两面都蘸满蛋液。步骤5 将吐司放入锅中用小火烙,烙至两面金黄即可。步骤...
答:多鲜海苔肉松吐司一个400克.。1、做法高筋粉520克糖60克盐6克海苔粉10克干酵母6克鸡蛋60克水285克黄油40克沙拉酱60-80克肉松60-80克。2、把除了酵母以外的干性材料放入厨师机桶搅拌均匀。3、加入干酵母和水以及鸡蛋。4、厨师机2档搅拌成团后开4档搅拌12-14分钟至面团出厚膜,加入软化好的黄油...
答:步骤5 左右对折 步骤6 再将面皮上下擀开成为长条,然后自上而下卷起 步骤7 将整形好的面卷放入吐司盒,进行最后发酵,发酵至8.5-9分满,表面刷蛋液,铺上一层肉松 步骤8 烤箱140度预热,中下层,上下火,烤35分钟左右 步骤9 烤熟后立刻取出脱模,侧扣放凉,凉透后装袋密封保存 ...
答:步骤1 将发头材料放入面包机搅拌均匀 即可 步骤2 放在常温或冰箱冷藏发酵4-5倍大 步骤3 按照配方分量要求准备原材料 步骤4 先加入盐,糖,鸡蛋,牛奶和酵头等原材料 步骤5 然后加入面粉和酵母,酵母要面粉里挖小洞放,接着将面包桶安装到面包机中 步骤6 按屏幕下方的一键制作按钮,启动程序,搅拌...
答:【主料】3人份高筋面粉300克低筋面粉50克水190克细砂糖55克鸡蛋40克酵母(干)4克精盐4克奶粉14克黄油30克 【辅料】白芝麻少许肉松馅儿少许 步骤1 按照先放液体材料后放粉类材料的步骤,将除了黄油以外的所有材料都放进面包桶内 步骤2 然后安装回机器后,启动手机上的自助和面程序,开始揉面了 步骤...
答:面团排气后擀成长方形,抹上沙拉酱,撒肉松。自上而下卷起,捏紧收口 步骤6 用刮刀将面团分割成三条 步骤7 切口朝上,编成松紧适宜的三股辫,捏紧收口,头尾卷起,放入吐司盒 步骤8 38度的环境下进行发酵,发至九分满后,盖上吐司盖 步骤9 放入预热好的烤箱,上火160度,下火180度,下层烘烤...
答:用料 面包粉 300克 牛奶 160克-170克 鸡蛋 30克 盐 4克 白糖 30克 黄油 25克 酵母 4克 肉松馅:甜沙拉酱 适量 香葱 适量 肉松 适量 鸡蛋液 涂表面 香葱肉松手撕吐司的做法 把材料先液体后固体加入面包机.酵母在中间挖坑放入再用粉盖上!揉面一个程序后加入...
答:制作全奶肉松吐司的步骤如下:首先,将所有烘焙材料(不包括肉松)放入面包机中,按照顺序进行揉面操作,注意黄油应在最后阶段加入。然后,让面团进行基础发酵,直到其体积膨胀。基础发酵完成后,将面团排气,将其分割成三个等份,每个份量分别滚圆,之后用保鲜膜覆盖进行二次发酵,以增加面团的柔软度。接...
答:【主料】(多人份)吐司粉260克奶粉10克全蛋液45克淡奶油30克牛奶130克细砂糖35克黄油20克 【辅料】耐高糖酵母3克盐1克肉松60克沙拉酱40克椰蓉少许欧芹碎少许 步骤1 首先准备好全部的食材,肉松跟沙拉酱拌匀备用 步骤2 除黄油外的全部食材放入厨师机料理桶内,夏季最好给料理桶套个冰袋哟 步骤3 启...