广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(2020修正)
第一章 总 则第一条 为了规范食品生产加工小作坊（以下简称食品小作坊）、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、行政法规规定，结合本自治区实际，制定本条例。第二条 本条例适用于本自治区行政区域内食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营及其监督管理等相关活动。
本条例所称食品小作坊，是指有固定生产经营场所，固定从业人员少，生产加工条件和工艺简单，未达到办理食品生产许可证要求，从事散装、简易包装食品生产加工的经营者，但从事食用农产品生产的除外。
本条例所称小餐饮，是指有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地，经营条件简单、从业人员少，未达到办理食品经营许可证要求，从事餐饮服务的经营者。
本条例所称食品摊贩，是指无固定经营门店，摆摊设点销售食品或者现场制售食品的经营者。第三条 县级以上人民政府应当加强食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的综合治理与监督管理工作，建立健全监督管理机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理工作进行评议、考核。第四条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责对本行政区域内的食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品生产经营活动实施监督管理。
乡镇、街道食品药品监督管理机构具体承担食品摊贩备案和本条例规定的日常监督检查、行政处罚等行政管理职责。
县级以上人民政府工商、质量监督、卫生、城市管理、环境保护等有关部门按照各自职责做好食品小作坊、小餐饮和食品摊贩监督管理的相关工作。
乡镇人民政府、街道办事处应当协助有关部门做好食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品安全监督管理工作。第五条 县级以上人民政府应当按照促进健康发展、方便群众生活的原则，统筹规划、建设、改造适宜食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营的集中场所、街区，并配套建设相应的给水、排污等设施。
鼓励、引导和支持食品小作坊、小餐饮和食品摊贩进入集中场所、街区或者交易市场、店铺等固定场所，或者在指定的区域（路段）、时段经营。
鼓励社会力量参与食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的集中生产经营场所、街区建设。第六条 食品小作坊、小餐饮和食品摊贩应当对其生产经营食品的安全负责，遵循诚信原则和社会公德，接受社会监督，承担社会责任。
食品小作坊、小餐饮和食品摊贩应当依照法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。
市场的经营管理者、柜台出租者和展销会举办者等应当加强对进场经营的食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的管理，配合食品药品监督管理部门做好监督管理工作。第七条 鼓励食品小作坊、小餐饮和食品摊贩自愿组建行业协会或者加入相关食品行业协会。
有关行业协会应当加强行业自律，建立健全行业规范和奖惩机制，推动行业诚信建设，引导、规范食品小作坊、小餐饮和食品摊贩依法生产经营，促进本行业食品安全水平提升。第八条 任何组织或者个人都有权对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营活动中的违法行为进行投诉、举报。
县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当公布投诉、举报电话或者电子邮件地址，并为投诉人、举报人保密。
县级以上人民政府应当建立健全举报奖励制度，对举报属实、为查处食品安全违法案件提供线索和证据的举报人，予以奖励。第二章 食品小作坊第九条 自治区对食品小作坊实行登记管理。
食品小作坊应当依法办理工商营业执照，并取得食品小作坊登记证。申请食品小作坊登记证，应当符合下列条件：
（一）具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离；
（二）具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施；
（三）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（四）具有保证食品安全的规章制度。
在马路边摆摊属于无固定经营场所摊贩，需要的牌照由各省市规定。以广西为例，广西规定在马路边摆摊需要领取食品摊贩备案卡才可以经营。
根据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》：
第二十三条 自治区对食品摊贩实行备案管理。
食品摊贩应当持身份证件和健康证明向经营所在地乡镇、街道食品药品监督管理机构办理备案，领取食品摊贩备案卡。跨乡镇、街道流动经营的，应当分别向经营所在地乡镇、街道食品药品监督管理机构申请备案，领取食品摊贩备案卡。
食品药品监督管理部门工作人员在日常监督检查中，发现食品摊贩未备案的，应当主动采集食品摊贩的姓名、身份证号、住址、经营范围等相关信息，告知其办理备案手续规定。食品摊贩应当如实提供相关信息，并按照规定办理食品摊贩备案卡。
扩展资料
《个体工商户条例》中规定：
第二十九条 无固定经营场所摊贩的管理办法，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况规定。
《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》中规定：
第二十七条 食品摊贩应当具备相应的制售食品的设备、设施以及防尘、防蝇等卫生防护器具和废弃物收集器具，并在经营活动中遵守下列规定：
（一）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；
（二）食品容器、包装材料和售货工具清洁、无毒、无害，符合卫生要求和食品用包装材料标准，餐具、饮具使用前应当洗净、消毒；
（三）从业人员每年进行健康检查，持有有效健康证明；
（四）法律、法规规定的其他要求。
参考资料来源：广西壮族自治区人民政府-广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例
本条例所称食品小作坊，是指有固定生产经营场所，固定从业人员少，生产加工条件和工艺简单，未达到办理食品生产许可证要求，从事散装、简易包装食品生产加工的经营者，但从事食用农产品生产的除外。
本条例所称小餐饮，是指有固定经营门店或者在有形市场内有固定经营场地，经营条件简单、从业人员少，未达到办理食品经营许可证要求，从事餐饮服务的经营者。
本条例所称食品摊贩，是指无固定经营门店，摆摊设点销售食品或者现场制售食品的经营者。第三条 县级以上人民政府应当加强食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的综合治理与监督管理工作，建立健全监督管理机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；完善、落实食品安全监督管理责任制，对食品安全监督管理工作进行评议、考核。第四条 县级以上人民政府市场监督管理部门负责对本行政区域内的食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品生产经营活动实施监督管理。
乡镇、街道市场监督管理机构具体承担食品摊贩备案和本条例规定的日常监督检查、行政处罚等行政管理职责。
县级以上人民政府卫生健康、城市管理、生态环境等有关部门按照各自职责做好食品小作坊、小餐饮和食品摊贩监督管理的相关工作。
乡镇人民政府、街道办事处应当协助有关部门做好食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的食品安全监督管理工作。第五条 县级以上人民政府应当按照促进健康发展、方便群众生活的原则，统筹规划、建设、改造适宜食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营的集中场所、街区，并配套建设相应的给水、排污等设施。
鼓励、引导和支持食品小作坊、小餐饮和食品摊贩进入集中场所、街区或者交易市场、店铺等固定场所，或者在指定的区域（路段）、时段经营。
鼓励社会力量参与食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的集中生产经营场所、街区建设。第六条 食品小作坊、小餐饮和食品摊贩应当对其生产经营食品的安全负责，遵循诚信原则和社会公德，接受社会监督，承担社会责任。
食品小作坊、小餐饮和食品摊贩应当依照法律法规和食品安全标准从事食品生产经营活动，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害。
市场的经营管理者、柜台出租者和展销会举办者等应当加强对进场经营的食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的管理，配合市场监督管理部门做好监督管理工作。第七条 鼓励食品小作坊、小餐饮和食品摊贩自愿组建行业协会或者加入相关食品行业协会。
有关行业协会应当加强行业自律，建立健全行业规范和奖惩机制，推动行业诚信建设，引导、规范食品小作坊、小餐饮和食品摊贩依法生产经营，促进本行业食品安全水平提升。第八条 任何组织或者个人都有权对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营活动中的违法行为进行投诉、举报。
县级以上人民政府市场监督管理部门应当公布投诉、举报电话或者电子邮件地址，并为投诉人、举报人保密。
县级以上人民政府应当建立健全举报奖励制度，对举报属实、为查处食品安全违法案件提供线索和证据的举报人，予以奖励。第二章 食品小作坊第九条 自治区对食品小作坊实行登记管理。
食品小作坊应当依法办理营业执照，并取得食品小作坊登记证。申请食品小作坊登记证，应当符合下列条件：
（一）具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离；
（二）具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施；
（三）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（四）具有保证食品安全的规章制度。
答：为规范食品生产加工小作坊、小餐饮及食品摊贩的生产经营，广西食药监管理局于2017年7月1日正式发布《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》，正式将“三小”食品纳入监管范围。而在《条例》中对于小餐饮经营者也做出了明确规定，小餐饮经营者应当依法取得小餐饮登记证，未取得小餐饮登记证的...
答：法律分析：需办理《经营许可证》、《食品生产许可证》。1.向当地工商所登记窗口，办理个体工商户名称预先核准登记；2、凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向当地政府、区经信局去取得认定为：产品初加工；3、凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向区食药局申办相关前置许可证；4、...
答：需办理《经营许可证》、《食品生产许可证》一、向当地工商所登记窗口，办理个体工商户名称预先核准登记 二、你凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向当地政府、区经信局去取得认定为：产品初加工 三、凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向区食药局申办相关前置许可证 四、回到属地...
答：需办理《经营许可证》、《食品生产许可证》一、向当地工商所登记窗口，办理个体工商户名称预先核准登记 二、你凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向当地政府、区经信局去取得认定为：产品初加工 三、凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向区食药局申办相关前置许可证 四、回到属地...
答：为规范食品生产加工小作坊、小餐饮及食品摊贩的生产经营，小餐饮经营者应当依法取得小餐饮登记证，未取得小餐饮登记证的餐饮经营者者，不能从事小餐饮经营活动。未按规定依法取得小餐饮登记证便从事食品生产经营活动的，由食药监管理部门予以警告，责令改正；未改正的餐饮经营者，...
答：1、对于在农村地区县城开榨油坊的话，一般是不需要什么证件的，当地管理的不是很严的话是没有问题的，都是给同村的附近临乡的乡亲来加工榨油的话，是不需要什么证件的，因为都是这么过来的，以前的老式食用油榨油坊也是没有证件的，国家目前对于这块还是没有什么限制，大部分的食品机械作坊都是没有证件...
答：广西马山县壮香缘食品有限公司是2009-02-20在广西壮族自治区南宁市马山县注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于马山县乔利乡乐圩村(乐圩粮站内)。广西马山县壮香缘食品有限公司的统一社会信用代码/注册号是91450124685162458Q，企业法人黄海涵，目前企业处于开业状态。广西马山县壮香缘食品有限...
答：4、从“小作坊”到大工厂，从广西小城走向全国各地，从名不见经传的街头小摊变身实体经营的餐厅品牌和全球畅销的“网红食品”，螺蛳粉的发展仅仅用了几年。无数行业从业者起早贪黑、辗转千里，靠着优良品质和诚信经营开疆拓土，不断擦亮这一柳州小吃的金字招牌。如今，这里的袋装螺蛳粉远销海外20多个...
答：3.凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向区食药局申办相关前置许可证 4.回到属地工商所，办理工商营业执照 在《食品安全法》第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。经营许可证是法律规定的某些...
答：第一、你需要向属地工商所登记窗口，办理个体工商户名称预先核准登记；第二、你凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向当地政府、区经信局去取得认定为：农产品初加工；第三、你凭已取得的个体工商户《名称预先核准通知书》，向区食药局申办相关前置许可证；第四、然后，再回到属地工商所，...
