为什么把苹果放到榨汁机里榨会变黄？有什么办法能让榨出来的苹果汁不黄吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
因为苹果与空气接触发生了氧化现象，所以变黄了，是正常的，可以滴入几滴柠檬汁来防止苹果汁氧化，下面介绍做法：
准备材料：苹果2个、凉开水200毫升、白糖10克、柠檬汁
制作步骤：
1、准备食材。
2、 苹果切成小块。
3、放入榨汁机中。
4、加入凉开水和柠檬汁。
5、加入白糖。
6、启动榨汁机搅拌成果汁。
7、倒入果汁杯即可饮用。
答：加入维生素C可以不变色。制作果汁的方法：1、苹果去皮，切成块，放到榨汁机中，加入适量净水。2、接上电源开始榨汁。3、苹果容易氧化，苹果肉见到空气就会变颜色的，所以果汁出来后马上加入一片维生素C。4、取出果汁上面浮有大量的泡沫和干汁，最好用过滤器过滤一下。
答：自己用榨汁机榨的，放时间长了，都会变色。浅色变成深色。因为接触空气后，氧化了。
答：容易变色可烫煮一下或者在榨汁的时候加维生素C片剂。大家看到榨好的苹果汁，一会开始变色，这是因为苹果含有酶氧化酶和多酚类物质发生了氧化反应。我们在超市买的果汁饮料颜色那么好看。一来加了色素，二来是因为商家在榨之前把水果提前热烫了一下，或者说烫煮了一下，比如大家最常见的苹果汁就容易变...
答：店里的放的是苹果香精 一般 苹果富含铁和锌 所以一遇到 空气就变色了这才是天然的 所以尽量要少喝 店里的 对身体不好
答：是这样的。你在吃苹果的时候你会发现，如果一个苹果你吃了一半，不吃了，仍在那，过会，那苹果就变深褐色了。榨汁机是高速运转的，新鲜的水果放在榨汁机里榨，就等于加快了水果与氧气的氧化过程，所以它变色变得特别快。放心吧，对身体没害处的。苹果就是这样的，我基本天天喝新鲜苹果汁。对身体很好...
答：在榨汁的时候千万不要将压榨机中放满苹果，这样会增加刀片的负担，也很难让苹果中的汁水全部被压榨干净，甚至还会让刀片受到苹果的挤压，出现变形，那么就很难再继续使用了。苹果汁和碎屑出现褐色状时，证明苹果在压榨的时候发生了氧化，而要想减少此种情况，就需要在榨完汁之后立即享用。与空气接触的...
答：与空气中的铁发生反应后就是这样的，多点时间还会变黑。
答：苹果一个，洗净、去皮、去核，切成小块。放入榨汁机，加少量白开水搅打成汁，或者用手动式榨汁器碾压挤出果汁。苹果肉及苹果汁接触到空气后会发生氧化变色，苹果汁时不宜将其暴露于空气中过久，否刚会使维生素C遭到破坏，又难看，又难喝。。
答：是黄色的，苹果汁具体制作方法如下：主料：苹果1/2个 辅料：温开水适量 步骤：1、取一新鲜苹果洗一洗，用盐搓洗更好些；2、大的苹果切一半就够宝宝吃了；3、苹果去皮去核，切成小块；4、苹果块放入破壁料理机中；5、加适量温开水；6、启动破壁机料理机；7、破壁机搅拌过程中；8、苹果较脆硬...
答：苹果富含铁元素，榨汁过程中与空气的氧气发生反应生成氧化铁，化学式Fe2O3 颜色呈棕红色。不影响食用。
