如何制作野菜粑粑好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-21
1先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子2焯水30秒后捞出，放入凉水中3将蒿子捞出，挤干水分4反复揉搓，将它切成末5在碗中倒入300g糯米粉，放入少量的盐6准备100g70度的温水，放入10g糖7；把面团分成小坨搓成粑粑生坯，放到蒸笼上，冷水大火蒸三十五分钟左右这个时间要试个人炊具火候自行把握用筷子插入粑粑，不粘筷子即蒸熟了7 看，新鲜出锅的粑粑，还腾腾的冒着热气呢香味扑鼻8 稍稍凉一下，粑粑；在手里捏成扁圆形，放入少许花生芝麻馅，然后四边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的一个球形7蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用；做法 1腿肉剁成肉糜待用，把买来的荠菜摘洗干净待用 2锅内放入适量水，少量盐，数滴油烧开，把摘洗干净的荠菜放进去烫熟，捞出把上投入冷水中这样做可以使成品更绿呵，把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待。
1 两个红薯去皮洗干净2 切成大小合适的丁，大概半公分左右~3 红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉4 面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~5 轻轻捏合成一个小球，也不必太规则6 入六七；用粽叶包起来4将清明菜粑粑放入蒸锅，蒸上20分钟即可烹饪技巧 在粽叶上抹油能防止清明菜粑粑粘在粽叶上，没有粽叶可以用玉米叶代替白糖随自己的喜好放清明菜粑粑不要趁热吃，冷一点再吃更有嚼劲，更好吃；将糯米粉和大米粉按82的比例拌匀，加入适量盐清明草少量野苦藠，加水揉成面团将野苦藠腊肉拌匀成馅取适量粉团，包入馅料搓成椭圆形，顺长放入船船叶中，将叶子两端像叠被子一样往中包抄，把粑粑包裹起来。
一般的做法是把采摘回来的清明花洗净，放入高压锅煮2030分钟用一个大的器皿，把清明花捞出，加入米粉以及开水，不断的揉，一直到揉成表面光滑，颜色褐绿的面团接下来的做法就跟包饺子一样，把面团截成小团，拍成；1将鼠曲野菜洗干净，放入开水中焯一遍，用刀将野菜剁碎，越碎越好，加入适量糯米粉和水，可放入适量的糖或者盐调味，搅拌均匀，揉成外皮光滑的面团即可2将揉好的面团分成12厘米厚的圆饼，可以用油煎炸或者直接用；2搅拌至粘稠，能够揉成团的样子，然后开始捏小团，根据需要捏适量的量3接着在热锅里倒入适量的油，等油热以后把粑粑一个一个放入锅里4接着注意翻转，煎至两面金黄即可，取出盛入盘中，这样好吃的糯米粑粑就。
白糖加水和成团因为要煎 ，尽量和软点 4把红豆沙放到团好的粑粑里包好，滚上椰蓉平底锅滴几滴油润下锅，放入粑粑小火慢慢煎，煎至两面金黄出锅 小贴士 可以蒸，可以煎 煎的话用小火#可以盖上盖子；1食材蒿子100克，糯米和香梗 400克，雪里红腌菜50克，腊肉50克，干子大葱大蒜50克，盐10克2先准备原料蒿子，糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉，里面装的馅是雪里红腌菜腊肉干子大葱大蒜；1准备清明菜用盐水泡30分钟除涩杀菌2新鲜的竹笋开水加盐焯一下，去涩味3煮熟的咸肉捞起切小碎丁4香菇，茶干，竹笋，胡萝卜，咸肉全部切成丁备用清明菜开水焯一下，拧成团，锅里剩下的绿汤不要倒，用。
沐浴着春天的阳光雨露，各种野菜呼啦啦地从地里冒出来，悄悄拔节，甚至一夜间长成让人难以置信的一大片，让我们不得不赞叹大自然无私的馈赠，以及生命的顽强和奇迹春天除了踏青赏花，去郊外采野菜也成了许多城里人一个喜爱的应景娱乐项目；7蒸锅里烧开水后，将制作好的艾叶粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用 凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香三野荠菜鸡蛋汤的做法食材野荠菜100。
红著、野菜、糯米粉可以做粑粑吃么?
答：食材 野菜100g 糯米粉150g 油适量 盐适量 步骤 1 不知名的野菜。2 洗净、沥水。3 剁碎。4 碎野菜与糯米粉搁一大碗里。5 加盐、水，用筷子搅匀。6 用手揉成光滑的面团。7 电饼铛预热、刷油，放入糯米饼烤5分钟。8 翻面再烤5分钟。（好粘哦）9 翻面再烤3分钟即可。小贴士 糯米粉粑粑太粘...
怎样做野菜粑
答：材料 主料：荠菜半斤，腿肉半斤，调料：盐，鸡精，生粉适量 做法 1腿肉剁成肉糜待用，把买来的荠菜摘洗干净待用 2锅内放入适量水，少量盐，数滴油烧开，把摘洗干净的荠菜放进去烫熟，捞出把上投入冷水中(这样做可以使成品更绿呵)，把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待用 3把剁碎的荠菜...
怎么制作野菜粑粑
答：怎么制作野菜粑粑巴国野菜粑的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 腹泻调理食谱 便秘食谱 利尿食谱 痢疾食谱 清热解毒食谱 明目食谱 防暑食谱 口味:甜味 工艺:蒸巴国野菜粑的制作材料:主料:灰条菜300克
蒿子粑粑怎么烹饪才美味?
答：享用：将调好味的蒿子粑粑装盘，趁热食用，口感更佳。需要注意的是，蒿子粑粑的烹饪过程中火候要掌握好，以免煎烤过头导致糊底。此外，新鲜采摘的蒿子嫩叶口感更佳，营养价值也更高。在中国的一些地区，人们还会在制作蒿子粑粑时加入一些野菜、豆腐等食材，丰富口感和营养。总之，烹饪美味的蒿子粑粑需要...
清明粑粑是怎么做的?
答：清明的粑粑的做法如下：1、准备新鲜的清明菜，摘取嫩芽部分，彻底清洗干净，控水。高压锅将清明草压20分钟。2、经高压过的清明草，一碰即成末状。将其捞出放入糯米粉中揉成面团。3、揉面时，开始是松散的。揉的过程中将之前高压锅里压清明草的水加入即可。不断加水，不断揉。4、直至揉成这样光滑滴...
蒿子粑粑的做法
答：5、黄豆择去杂质洗净晾干（或用厨房纸拭干），炒锅放适量油，开小火慢慢炒黄豆，不要心急，慢慢炒香别炒糊了。等黄豆发出噼啪之声后，就可以边炒边尝，觉得有熟豆子的香味就关火让它再晾一会儿。6、把砂糖和晾凉的熟黄豆放进搅拌机，打成粗粗的粉末就是做粑粑的馅料了。7、把饧好的糯米面稍微...
野菜艾草怎么吃
答：最近又到了食用新鲜艾草的时候了，艾草本身是属于一种野菜，对人体来说具有多种保健效果，那艾草要怎么吃呢？1、艾草粑粑 将艾草去梗择叶，清洗干净后放入沸水中焯水，再放入搅拌机中搅碎，得到艾草汁后在里面加入适量的糯米粉揉成面团，然后将面团分成一小个一小个的小剂子，最后在里面包入喜欢的馅料...
荠菜粑粑怎么做好吃
答：主料 荠菜适量 纯糯米粉适量 辅料白糖或盐适量 荠菜粑粑的做法步骤 1 荠菜择洗干净，去根。2 控水的荠菜剁碎。3 和入纯糯米粉和适量白糖。喜欢咸味的，可以改放适量食盐。4 揉面团。揉面团的力道直接影响粑粑的口感，所以，想要粑粑筋道软糯，就用力揉面，不要偷懒哦！5 把荠菜的汁水揉到与糯米粉...
清明草做粑粑要焯水吗 清明草为什么要焯水
答：1 清明草做粑粑要焯水吗 要焯水。一般用清明草制作清明团子或是炒菜、凉拌等食用，都会采取焯水处理，方法十分简单，只需在锅里放入清水，大火煮沸，放一小勺的盐，把清明草倒入锅里焯水，30秒左右就行，捞起之前放入一小撮的食用小苏打，搅拌两下就将清明草捞起，然后放入提前准备好的凉开水或...
艾叶粑粑的家常做法简单易学,香甜软糯,营养美味
答：秋季以后，有一些野菜生长非常旺盛，再过一段时间就老了，今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑。这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿，一般春天到秋天都可以看见，很多人用它驱邪避凶，其实叶子既可以用来泡脚，还可以做成各种美食，艾叶粑粑是最家常的做法之一，营养价值很高，堪称是女性的暖宝宝，驱寒...
1 两个红薯去皮洗干净2 切成大小合适的丁，大概半公分左右~3 红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉4 面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~5 轻轻捏合成一个小球，也不必太规则6 入六七；用粽叶包起来4将清明菜粑粑放入蒸锅，蒸上20分钟即可烹饪技巧 在粽叶上抹油能防止清明菜粑粑粘在粽叶上，没有粽叶可以用玉米叶代替白糖随自己的喜好放清明菜粑粑不要趁热吃，冷一点再吃更有嚼劲，更好吃；将糯米粉和大米粉按82的比例拌匀，加入适量盐清明草少量野苦藠，加水揉成面团将野苦藠腊肉拌匀成馅取适量粉团，包入馅料搓成椭圆形，顺长放入船船叶中，将叶子两端像叠被子一样往中包抄，把粑粑包裹起来。
一般的做法是把采摘回来的清明花洗净，放入高压锅煮2030分钟用一个大的器皿，把清明花捞出，加入米粉以及开水，不断的揉，一直到揉成表面光滑，颜色褐绿的面团接下来的做法就跟包饺子一样，把面团截成小团，拍成；1将鼠曲野菜洗干净，放入开水中焯一遍，用刀将野菜剁碎，越碎越好，加入适量糯米粉和水，可放入适量的糖或者盐调味，搅拌均匀，揉成外皮光滑的面团即可2将揉好的面团分成12厘米厚的圆饼，可以用油煎炸或者直接用；2搅拌至粘稠，能够揉成团的样子，然后开始捏小团，根据需要捏适量的量3接着在热锅里倒入适量的油，等油热以后把粑粑一个一个放入锅里4接着注意翻转，煎至两面金黄即可，取出盛入盘中，这样好吃的糯米粑粑就。
白糖加水和成团因为要煎 ，尽量和软点 4把红豆沙放到团好的粑粑里包好，滚上椰蓉平底锅滴几滴油润下锅，放入粑粑小火慢慢煎，煎至两面金黄出锅 小贴士 可以蒸，可以煎 煎的话用小火#可以盖上盖子；1食材蒿子100克，糯米和香梗 400克，雪里红腌菜50克，腊肉50克，干子大葱大蒜50克，盐10克2先准备原料蒿子，糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉，里面装的馅是雪里红腌菜腊肉干子大葱大蒜；1准备清明菜用盐水泡30分钟除涩杀菌2新鲜的竹笋开水加盐焯一下，去涩味3煮熟的咸肉捞起切小碎丁4香菇，茶干，竹笋，胡萝卜，咸肉全部切成丁备用清明菜开水焯一下，拧成团，锅里剩下的绿汤不要倒，用。
沐浴着春天的阳光雨露，各种野菜呼啦啦地从地里冒出来，悄悄拔节，甚至一夜间长成让人难以置信的一大片，让我们不得不赞叹大自然无私的馈赠，以及生命的顽强和奇迹春天除了踏青赏花，去郊外采野菜也成了许多城里人一个喜爱的应景娱乐项目；7蒸锅里烧开水后，将制作好的艾叶粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，即可食用 凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香三野荠菜鸡蛋汤的做法食材野荠菜100。
答：食材 野菜100g 糯米粉150g 油适量 盐适量 步骤 1 不知名的野菜。2 洗净、沥水。3 剁碎。4 碎野菜与糯米粉搁一大碗里。5 加盐、水，用筷子搅匀。6 用手揉成光滑的面团。7 电饼铛预热、刷油，放入糯米饼烤5分钟。8 翻面再烤5分钟。（好粘哦）9 翻面再烤3分钟即可。小贴士 糯米粉粑粑太粘...
答：材料 主料：荠菜半斤，腿肉半斤，调料：盐，鸡精，生粉适量 做法 1腿肉剁成肉糜待用，把买来的荠菜摘洗干净待用 2锅内放入适量水，少量盐，数滴油烧开，把摘洗干净的荠菜放进去烫熟，捞出把上投入冷水中(这样做可以使成品更绿呵)，把投入冷水中的荠菜捞出挤下水分然后跺碎待用 3把剁碎的荠菜...
答：怎么制作野菜粑粑巴国野菜粑的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心 腹泻调理食谱 便秘食谱 利尿食谱 痢疾食谱 清热解毒食谱 明目食谱 防暑食谱 口味:甜味 工艺:蒸巴国野菜粑的制作材料:主料:灰条菜300克
答：享用：将调好味的蒿子粑粑装盘，趁热食用，口感更佳。需要注意的是，蒿子粑粑的烹饪过程中火候要掌握好，以免煎烤过头导致糊底。此外，新鲜采摘的蒿子嫩叶口感更佳，营养价值也更高。在中国的一些地区，人们还会在制作蒿子粑粑时加入一些野菜、豆腐等食材，丰富口感和营养。总之，烹饪美味的蒿子粑粑需要...
答：清明的粑粑的做法如下：1、准备新鲜的清明菜，摘取嫩芽部分，彻底清洗干净，控水。高压锅将清明草压20分钟。2、经高压过的清明草，一碰即成末状。将其捞出放入糯米粉中揉成面团。3、揉面时，开始是松散的。揉的过程中将之前高压锅里压清明草的水加入即可。不断加水，不断揉。4、直至揉成这样光滑滴...
答：5、黄豆择去杂质洗净晾干（或用厨房纸拭干），炒锅放适量油，开小火慢慢炒黄豆，不要心急，慢慢炒香别炒糊了。等黄豆发出噼啪之声后，就可以边炒边尝，觉得有熟豆子的香味就关火让它再晾一会儿。6、把砂糖和晾凉的熟黄豆放进搅拌机，打成粗粗的粉末就是做粑粑的馅料了。7、把饧好的糯米面稍微...
答：最近又到了食用新鲜艾草的时候了，艾草本身是属于一种野菜，对人体来说具有多种保健效果，那艾草要怎么吃呢？1、艾草粑粑 将艾草去梗择叶，清洗干净后放入沸水中焯水，再放入搅拌机中搅碎，得到艾草汁后在里面加入适量的糯米粉揉成面团，然后将面团分成一小个一小个的小剂子，最后在里面包入喜欢的馅料...
答：主料 荠菜适量 纯糯米粉适量 辅料白糖或盐适量 荠菜粑粑的做法步骤 1 荠菜择洗干净，去根。2 控水的荠菜剁碎。3 和入纯糯米粉和适量白糖。喜欢咸味的，可以改放适量食盐。4 揉面团。揉面团的力道直接影响粑粑的口感，所以，想要粑粑筋道软糯，就用力揉面，不要偷懒哦！5 把荠菜的汁水揉到与糯米粉...
答：1 清明草做粑粑要焯水吗 要焯水。一般用清明草制作清明团子或是炒菜、凉拌等食用，都会采取焯水处理，方法十分简单，只需在锅里放入清水，大火煮沸，放一小勺的盐，把清明草倒入锅里焯水，30秒左右就行，捞起之前放入一小撮的食用小苏打，搅拌两下就将清明草捞起，然后放入提前准备好的凉开水或...
答：秋季以后，有一些野菜生长非常旺盛，再过一段时间就老了，今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑。这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿，一般春天到秋天都可以看见，很多人用它驱邪避凶，其实叶子既可以用来泡脚，还可以做成各种美食，艾叶粑粑是最家常的做法之一，营养价值很高，堪称是女性的暖宝宝，驱寒...
