清炖羊肉怎么做最好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-28
准备食材：选择新鲜的羊肉，将其洗净后切成块状，用热水焯水去除血水备用。
炖煮：将羊肉放入锅中，加入足够的水，大火将其烧开后撇去浮沫，加入适量的姜片、葱段和八角等香料。
煮炖：转小火，继续煮炖约1-2小时，直到羊肉炖烂，肉质变得嫩滑。
调味：根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和味精等调味品。
出锅：将炖好的羊肉汤倒入碗中，撒上一些香菜和葱花，即可享受美味的清炖羊肉了。
答：3、加入小葱，姜片，料酒，煮半个小时左右。4、加入少许花椒粉，白胡椒粉，盐（盐随加随尝），中小火再煮半个小时左右。5、期间白菜叶切好备用。6、半个小时后加入白菜叶，中小火再煮半个小时，半个小时关火后再闷一闷。7、碗里放小葱，喜欢香菜的也加点香菜，倒入煮好的羊肉汤。8、羊肉汤做好...
答：清炖羊肉做法如下：主料：羊肉500g，羊骨750g，羊油100g。辅料：陈皮5g，草果50g，白芷5g，丁香1g，桂皮3g，八角2g，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块。调料：盐，白糖，味精，黑胡椒，香菜，葱花，胡椒粉，料酒。1、我们将羊肉洗干净了，然后剁成小块，然后将羊骨洗干净了，敲碎了，将党参切断...
答：原料：带骨羊肉 配料：葱，姜，香菜，八角，盐，醋 做法 1：将带骨羊肉洗净，骨头跟肉分开 2：葱切葱段，姜切片，另一块葱切葱末，香菜切末 3：锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时后撇去浮沫 4：再倒入羊肉、八角、葱段、姜片，煮开后撇沫加盐调味 喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可 ...
答：清炖羊肉的做法 1.羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量 请点击输入图片描述 2.最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了 3.羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），...
答：4、大葱切段，生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块，加清水没过羊肉，西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条，用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉。10、撒上适量盐搅匀清炖羊肉做好。
答：【制法】(1)羊肋条肉洗净切块，香菜洗净切细成粒，红枣洗净去核，胡萝卜洗净切成块，大葱洗净挽成结，老姜洗净，用刀拍碎，花椒、大料、小茴香用纱布包好。(2)锅置中火上，烧鲜汤，下羊肉烧开至沸，用勺撇去浮沫，放入胡萝卜、大葱、老姜、香料包、精盐、料酒、胡椒，移至小火上，慢慢炖至九...
答：将羊肉与料包一起扔进锅中，加入没过羊肉的清水，大火焖煮沸腾再转中火慢慢炖煮1个小时。羊肉越炖越入味，口感越软烂，可以适当多炖煮一会。6、羊肉炖好以后，放入山药和胡萝卜。7、加入木耳和适量的盐，再炖15到20分钟，直至胡萝卜和山药熟透即可。8、熟了之后出锅装盘，就可以吃了。
答：将羊肉清洗干净，切成小块；冷水下锅，锅开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。把羊肉放入高压锅，加入葱段、花椒、大料和少许食盐，然后注入适量清水，盖上锅盖开始炖煮。大约二十五分钟后，清炖羊肉就做好了，吃时撒上香菜末，并加少许味精调味。清炖羊肉可以加入白萝卜或胡萝卜等配菜。
