冬吃萝卜远离药方，这4道菜谱值得收藏

冬天吃萝卜夏天吃姜，不需要医生开处方。萝卜可以生吃熟吃，可以发酵酱吃，可以用酱油和醋发酵。它是“蔬菜中最有益的”。中医认为，萝卜性温微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、行气利尿、生津止渴等作用。


萝卜羊汤


材料：青萝卜或白萝卜1000克，羊肉500克，葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。


做法：羊肉洗净去筋膜，切成小方块，冷水焯一下，焯一下去血水，洗干净出锅。萝卜洗净去皮，切成卷片焯一下备用。先将羊肉放入锅中，加入适量的水和葱、姜、黄酒，煨至半熟，再放入萝卜，小火炖至酥烂，加入调料即可食用。


功效：本方适用于肺结核、支气管扩张患者的辅助食疗。


李子萝卜汤


材料：黑李子三个，新鲜青萝卜或白萝卜250g，冰糖适量，桂花适量。


做法：萝卜洗净去皮，切成小块或厚片；然后将乌梅、萝卜放入砂锅中，加入适量清水，小火炖至酥烂，加入适量冰糖，即可食用。


功效：本方适用于食积所致的胸闷、烧心、腹胀、气逆等患者。


萝卜冰糖饮料


材料：一个新鲜的青萝卜或白萝卜，适量的冰糖。


做法：将萝卜洗净，去皮，切成细丝，加入冰糖，放置一夜，即有汁液渗出，即可滗出饮用。连续几天每天喝一次果汁。为了多产汁，可以加一点凉开水，或者用蜂蜜汁代替冰糖。


功效：本方适用于慢性支气管炎、咳喘、咽喉肿痛等患者。


萝卜粥


配料：新鲜的青萝卜或白萝卜，粳米或小米，玉米，分别。


做法：将萝卜洗净去皮，切碎，与粳米或小米、玉米一起煮粥。


功效：本方适用于消化不良、慢性支气管炎、糖尿病、高血压、便秘、痔疮患者。

适合冬天吃的菜谱
答：4、蒸熟以后，撒点葱花点缀一下、【牛腩炖萝卜】“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是冬天里一种常见的蔬菜。萝卜的营养价值就更高了，能提高免疫力，还能提升肠胃的消化功能。牛肉营养丰富，能够提高机体的抗病能力，调养失血，组织修复，还能滋养脾胃。牛腩搭配萝卜，既是一道美味的菜肴，也是...

大雪节气吃什么菜最养生 大雪时节最滋补养生的菜谱精选
答：大雪节气适合吃什么蔬菜？大雪养生蔬菜 1、萝卜：白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有”冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方“的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃，消食下气。2、白菜：”百菜不如白菜“，白菜性微寒、味甘,...

吃萝卜有什么好处,怎么煮好呢?
答：巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。吃萝卜促进钙吸收俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅...

给我几个家常菜菜谱
答：4.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。 特点:色泽红润,酸甜醇香。 解馋一点通:糖和醋要最后放,酸甜的口味才能出来。 十大家常菜做法——酸辣土豆丝 一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣 二、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~...

冬天多吃些什么
答：冬日常吃狗肉,可感周身温暖,能够有效地抗御外来寒邪的侵袭。下面简介两道以狗肉为主料的菜谱: 红烧狗肉:主料:剔骨带皮狗腿肉;配料:白萝卜、胡萝卜、青笋、母鸡、肘子、火腿。调料:葱、姜、盐、料酒、酱油、香油、香菜、胡椒面、味精、青蒜;烹制:将狗肉皮在火上燎焦,放温水内泡软,刮净焦面,剁成5厘米的方块。

明日大暑,建议:“吃6宝,忌2样”,遵循传统,舒坦度过暑伏天
答：“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”, 生姜直接食用会过于辛辣,令人难以接受,建议大家在大暑时熬煮成姜茶饮用。 推荐菜谱: 【姜米茶 】 1、生姜冲净后,刮去姜皮切成姜丝,炒锅中无需加油加水,直接放入姜丝,用小火翻炒10分钟,炒至水分散发出去,颜色呈金黄后关火,把姜丝放进碗里。 2、炒锅稍微晾凉后...

冬季吃什么防寒,又不上火?
答：2.香菇又名冬菇，是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低，蛋白质、维生素含量高，能提供人体所需的多种维生素，还能促进体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。香菇无论干鲜，与其他荤素食品搭配，为主、为辅，都能烹制出美味佳肴。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等...

春吃芽、夏吃叶、秋吃果,冬天最该吃的是什么?奥秘太大了
答：「萝卜消积滞」萝卜有“消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒”功效，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98％在萝卜皮内，所以萝卜最好带皮吃。推荐： 萝卜炖羊肉 材料： 萝卜2斤、羊肉500g、陈皮10g、佐料等。功效： 清...

怎么制作萝卜干方法
答：盐适量。1、准备好食材：萝卜。2、切掉叶子去掉根须清洗干净。3、切成片。4、放入盆里，洒入适量盐，搅拌均匀，腌制一天。5、将萝卜腌出来的水倒掉。6、用装菜蓝子沥干水分。7、盛入晒网兜内户外吊晒。8、傍晚的时候已经缩水了许多。9、第二天继续晒一天之后就已经完全干了，可是收起来。

白萝卜怎么做好吃?
答：萝卜做好吃的做法如下：白萝卜半个，猪肉300克，葱段，姜片，桂皮1小段，八角1个。1、萝卜去皮切块，猪肉切块后焯水捞出备用。2、油热下葱段、姜片、桂皮和八角炒香，加入猪肉炒至变色，加入2勺生抽1少老抽几颗冰糖炒匀，加入没过食材的开水大火烧开转小火炖40分钟。3、加入萝卜、盐继续炖20分钟，...