高考前如何安排饮食
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
一
要吃好早餐
备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。
考试期间，早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证血糖稳定，进而影响考试成绩。
搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物：
一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等，最好加入燕麦等粗粮，降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素，利于大脑能量代谢。
三是新鲜果蔬，比如圣女果、生菜、黄瓜等，它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。
在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。
比如说，一个切片烤的全麦馒头(或面包)，几片酱牛肉，1碟芹菜丁拌核桃仁，1碗牛奶燕麦粥，再加半碗樱桃番茄，这样营养全面的早餐就很适合考生。
二
要饮食多样
多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养，建议每天至少摄入12种以上的食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。
补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。
因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。
三
要烹调清淡
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也很复杂，所以大量吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。
也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。因此，考生饮食的烹调方法要清淡，不用煎炸烧烤，适当减少烹调油。此外，升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一，应该少吃。
四
要饮食卫生
俗话说：“病从口入”，食品卫生不容忽视，每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。
高考临近，考前气候炎热，食物容易变质，建议各位家长最好亲自选购食物，为孩子制作三餐，并保证食物的新鲜、卫生，尽量不吃凉拌菜，尤其是外面餐馆的。
辛辣生冷的食物容易“闹肚子”，无论考生平时喜不喜欢吃辣，这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材，它们都会对消化道产生刺激，雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食，比如生的三文鱼、生鸡蛋等，不吃剩菜，当天购买新鲜的食材，保证食品安全。
在“四要”的基础上，还要做到下面三个“不要”。
一
不要食谱大变
从考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律。
突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，摄入肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。因此考试期间要吃平时习惯吃的食物，没吃过的食物不要在此时尝试。
二
不要吃得过饱
考生用脑多，每顿饭不能太饱太撑，否则会使更多的血液进入消化系统，影响大脑血液供应，容易使人犯困，可能会影响学习考试的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。同时，还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成不良的影响。
三
不要猛喝咖啡
考生每天可以喝1500~1700毫升的水，最好是白开水，不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频，考试前要注意控制一下饮水量，以免中途影响考试。考试前最好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
高考考生饮食安排
答：高考考生饮食安排如下：1、饮食量以八成饱为好，鱼肉供应量低于或相当于平日的水平，宜有蛋类和豆制品 2、烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少;3、增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛落等 4、主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，保持血糖稳定。但如果平...
高考学生食谱安排
答：2、熬骨汤：含有钙、磷、胶原蛋白等营养成分，可以促进骨骼生长、增强体质。3、地瓜粥：含有大量的膳食纤维，有助于消化和排毒，可以帮助身体保持健康。夜宵：1、毛豆、花生等坚果类食品：富含蛋白质和营养素，可以提供长时间的饱腹感，帮助调节血糖和能量水平。2、酸奶、水果等：含有大量的维生素、矿物质...
高考学生的饮食安排
答：高考学生的饮食安排如下：1、早餐均衡营养应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐。2、午餐要注意荤素搭配...
2022高考饮食吃什么好_高考考生三餐食谱
答：__目录__高考考生三餐食谱如何合理安排一日三餐高考饮食原则●高考考生一日三餐食谱参考早餐1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午餐1...
高考前期,应该如何安排考生的饮食?
答：高考前怎么吃才好 1、忌讳暴饮暴食 2、配餐不要太油腻 （1）早餐：必须吃的有营养，早餐不要吃油条，油条含明矾，会抑制大脑兴奋。（2）中餐：中餐不能太油腻。（3）晚餐：晚餐要以清淡饮食为主 3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪 缓解紧张的食物有：香蕉，核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有：维A...
高考两天饮食该怎么安排
答：1、高考完美搭配之早餐 早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定...
高考生饮食安排:早、中、晚三餐注意事项
答：1、早餐不宜吃太油腻的食物，早上刚起来胃还没有打开，吃太油腻的食物会感觉胸闷，身体不舒服会影响高考的发挥。2、午餐一定要吃饱，中午如果不吃饱会饿的很快，考试的时候如果饿了想必发挥也会受影响。3、晚餐要吃好一点，考完一天的试想必会感觉很累的，这时候吃好一点的晚餐可以很好的为明天的考试...
高考期间如何安排健康饮食?
答：4.加餐。考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋、既补充了营养，又可起到安神作用。5....
高考前该如何调整自己的作息和饮食习惯?
答：考前放松：考前一两天适当减少学习量，进行轻松的活动，如散步、听音乐或阅读，帮助身心放松。总之，高考前的作息和饮食习惯调整是为了确保考生在考试期间能够以最佳的状态出现在考场上。通过合理的规划和调整，考生可以更好地管理自己的时间和精力，从而在高考中发挥出最好的水平。
高考前如何安排饮食
答：高蛋白食物会增加胃酸和肝脏负担，而高脂肪食物排空慢，需要更多胆汁。压力下，应选择清淡简单的食物。因此，考生的饮食应以清淡为主，减少煎炸烧烤和烹调油的使用。同时，避免血糖快速升高的精白细软主食和甜食。四、注重饮食卫生 食品卫生至关重要，尤其是在考试前炎热季节，食物容易变质。家长应亲自选购...
要吃好早餐
备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。
考试期间，早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证血糖稳定，进而影响考试成绩。
搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物：
一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。
二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等，最好加入燕麦等粗粮，降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素，利于大脑能量代谢。
三是新鲜果蔬，比如圣女果、生菜、黄瓜等，它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。
在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。
比如说，一个切片烤的全麦馒头(或面包)，几片酱牛肉，1碟芹菜丁拌核桃仁，1碗牛奶燕麦粥，再加半碗樱桃番茄，这样营养全面的早餐就很适合考生。
二
要饮食多样
多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养，建议每天至少摄入12种以上的食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。
补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。
因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。
三
要烹调清淡
蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也很复杂，所以大量吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。
也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。因此，考生饮食的烹调方法要清淡，不用煎炸烧烤，适当减少烹调油。此外，升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一，应该少吃。
四
要饮食卫生
俗话说：“病从口入”，食品卫生不容忽视，每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。
高考临近，考前气候炎热，食物容易变质，建议各位家长最好亲自选购食物，为孩子制作三餐，并保证食物的新鲜、卫生，尽量不吃凉拌菜，尤其是外面餐馆的。
辛辣生冷的食物容易“闹肚子”，无论考生平时喜不喜欢吃辣，这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材，它们都会对消化道产生刺激，雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食，比如生的三文鱼、生鸡蛋等，不吃剩菜，当天购买新鲜的食材，保证食品安全。
在“四要”的基础上，还要做到下面三个“不要”。
一
不要食谱大变
从考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律。
突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，摄入肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。因此考试期间要吃平时习惯吃的食物，没吃过的食物不要在此时尝试。
二
不要吃得过饱
考生用脑多，每顿饭不能太饱太撑，否则会使更多的血液进入消化系统，影响大脑血液供应，容易使人犯困，可能会影响学习考试的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。同时，还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成不良的影响。
三
不要猛喝咖啡
考生每天可以喝1500~1700毫升的水，最好是白开水，不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频，考试前要注意控制一下饮水量，以免中途影响考试。考试前最好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。
答：高考考生饮食安排如下：1、饮食量以八成饱为好，鱼肉供应量低于或相当于平日的水平，宜有蛋类和豆制品 2、烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少;3、增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛落等 4、主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，保持血糖稳定。但如果平...
答：2、熬骨汤：含有钙、磷、胶原蛋白等营养成分，可以促进骨骼生长、增强体质。3、地瓜粥：含有大量的膳食纤维，有助于消化和排毒，可以帮助身体保持健康。夜宵：1、毛豆、花生等坚果类食品：富含蛋白质和营养素，可以提供长时间的饱腹感，帮助调节血糖和能量水平。2、酸奶、水果等：含有大量的维生素、矿物质...
答：高考学生的饮食安排如下：1、早餐均衡营养应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食,干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐。2、午餐要注意荤素搭配...
答：__目录__高考考生三餐食谱如何合理安排一日三餐高考饮食原则●高考考生一日三餐食谱参考早餐1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝午餐1...
答：高考前怎么吃才好 1、忌讳暴饮暴食 2、配餐不要太油腻 （1）早餐：必须吃的有营养，早餐不要吃油条，油条含明矾，会抑制大脑兴奋。（2）中餐：中餐不能太油腻。（3）晚餐：晚餐要以清淡饮食为主 3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪 缓解紧张的食物有：香蕉，核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有：维A...
答：1、高考完美搭配之早餐 早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定...
答：1、早餐不宜吃太油腻的食物，早上刚起来胃还没有打开，吃太油腻的食物会感觉胸闷，身体不舒服会影响高考的发挥。2、午餐一定要吃饱，中午如果不吃饱会饿的很快，考试的时候如果饿了想必发挥也会受影响。3、晚餐要吃好一点，考完一天的试想必会感觉很累的，这时候吃好一点的晚餐可以很好的为明天的考试...
答：4.加餐。考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋、既补充了营养，又可起到安神作用。5....
答：考前放松：考前一两天适当减少学习量，进行轻松的活动，如散步、听音乐或阅读，帮助身心放松。总之，高考前的作息和饮食习惯调整是为了确保考生在考试期间能够以最佳的状态出现在考场上。通过合理的规划和调整，考生可以更好地管理自己的时间和精力，从而在高考中发挥出最好的水平。
答：高蛋白食物会增加胃酸和肝脏负担，而高脂肪食物排空慢，需要更多胆汁。压力下，应选择清淡简单的食物。因此，考生的饮食应以清淡为主，减少煎炸烧烤和烹调油的使用。同时，避免血糖快速升高的精白细软主食和甜食。四、注重饮食卫生 食品卫生至关重要，尤其是在考试前炎热季节，食物容易变质。家长应亲自选购...
