爆肚的成语爆肚的成语是什么

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-28
爆肚的成语有:冷灰爆豆,搜肠刮肚,肚里蛔虫。
爆肚的成语有:肚里蛔虫,搜肠刮肚,冷灰爆豆。2:拼音是、bàodǔ。3:结构是、爆(左右结构)肚(左右结构)。4:注音是、ㄅㄠ_ㄉㄨˇ。
爆肚的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
爆肚[儿]bàodǔ[r]。(1)以沸水煮羊肚,顷刻取食。(2)将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”。
二、引证解释
⒈食品。把牛羊肚片放在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。引苏叔阳《爆肚》:“韩永利老爷子自知不起,这一天早儿,就叨叨要吃一碗爆肚。”
三、网络解释
爆肚爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃,多为回族同胞经营。爆肚早在清乾隆年代就有记载,北京的清真餐馆和摊贩就经营爆肚。北京天桥有“爆肚石”,门框胡同有“爆肚杨”,还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。有羊爆肚和牛爆肚,牛爆肚分牛百叶和牛肚仁,羊爆肚分9种,羊散丹、羊肚领、阳面肚板、阴面肚板、蘑菇、蘑菇尖儿、食信儿、葫芦、大草牙。爆肚王一般只做5种大众易于接受的品种:牛百叶、牛肚仁、羊散丹、羊肚领、羊肚板(阳面肚板)。爆肚是把鲜牛肚(指牛百叶和肚领)或鲜羊肚洗净整理后,切成条块状,用沸水爆熟,蘸油、芝麻酱、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料吃,质地鲜嫩,口味香脆。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等名流无不喜食。爆肚又脆又鲜,不油不腻,据说还可治胃病。吃爆肚的人如会喝酒,总要喝二两,喝完酒,吃两个刚出炉的烧饼,确实是一大快事。所以老北京都喜欢吃爆肚,特别是农历立秋之后,北京人讲究“吃秋”,就有“要吃秋,有爆肚”之说。
关于爆肚的词语
搜肠刮肚挺胸突肚将胸比肚肚里泪下牵肠割肚兜肚连肠冷灰爆豆挂肚牵肠张红燃爆爆跳如雷
关于爆肚的造句
1、老北京风味的菜肴和小吃都有,爆肚、炸灌肠、麻豆腐等都有,还不错,都很好吃。
2、牛胃也可用同样的方法做成爆肚儿,最佳部分是牛的重瓣胃,又称牛百叶。
3、另外,街口的三大炖,也是享受爆肚的好去处,而且店里还有麻豆腐、老北京炸酱面、炒疙瘩等味道,值得一尝。
4、我一听,嚯,门儿清啊,成,哥们儿给你来点重口味的,直奔前门附近胡同里的一家北京小馆子,要了一碗豆汁两个焦圈还有爆肚儿和烧饼。
5、这位“爆肚冯”第三代传人,一进厨房,就像“变了个人似的”。
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