铁观音是什么茶叶

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
铁观音是什么茶叶

铁观音茶叶,属乌龙茶(青茶)类,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音的功效与作用之一:抗衰老。铁观音的功效与作用之二:抗癌症。铁观音的功效与作用之三:抗动脉硬化、防治糖尿病。铁观音的功效与作用之四:减肥健美。铁观音的功效与作用之五:防治龋齿、清热降火。

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县,是闽南乌龙茶的主要产区,种茶历史悠久,唐代就已经有茶叶生产了。安溪境内雨量充沛,气候温和,适宜于茶树的生长。经历代安溪茶人的辛勤劳动,选育繁殖了一系列茶树良种,目前境内保存的良种有60多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此,安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中,品质最优秀、知名度最高的还要数“铁观音”(青茶)了。铁观音的功效与作用如今已被广大茶人所熟知。

铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音了。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。

怡清源公司的铁观音茶,原料采自安溪;怡清源精工制茶,铁观音功效与作用保持高水准。
希望能够帮到你!

铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发现于1725—1735年,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香"之誉 。

铁观音属于乌龙茶。乌龙茶也就是七大茶类当中的青茶。
铁观音是以树种的名字命名的,铁观音的树种类似于“枞”,长得不高,也就一米到1.5米左右。大的一些会长到两米多。一排一排的,外表上看起来有点像花坛里面修的齐腰高草丛。

铁观音”之于每个中国人大概都不陌生,就算没喝过,也必听过,她好听又好记,她是著名的茶名,还是一种茶树品种名。铁观音茶有清香型、浓香型、陈香型之分,市面常见以清香型居多,因其发酵程度较低,且去除了茶叶的“镶红边”,无论是干茶、茶汤还是叶底都呈现青绿色或者黄绿色,以至许多不太了解茶的人以为铁观音是绿茶。

其实不然,铁观音是地地道道的乌龙茶。传统工艺下的铁观音摇青次数较多,力度较大,发酵程度比清香型重一些,工艺上比清香型多出焙火再加工的工序,是为浓香型。陈香型铁观音是由清香型或浓香型铁观音经长时间储存,并反复加工而成,其茶乌黑,汤色深,绵甜甘醇,外观及口感接近红茶或黑茶。铁观音最早产于福建泉州安溪县西坪镇,如今的安溪铁观音已是久负盛名,各地也相互学习制法,闽北、广东、云南、台湾等地如今都有出产。

铁观音属于乌龙茶。产于福建省泉州市安溪县,“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

铁观音属于六大茶类里的“青茶”,也称“乌龙茶”。
由于发酵程度较轻,通常常见的是清香型铁观音。香气特点为兰花香,滋味鲜爽回甘,苦涩低

铁观音属于乌龙茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,已经有两百多年的历史了,含有多种对人体有益的物质,如氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,经常喝对身体有一定好的保健功能。

  • 9个角度解析铁观音轻松了解一款茶
    答:铁观音属于六大茶类中的乌龙茶(也叫青茶),发酵度介于绿茶和红茶之间,是半发酵茶。铁观音既是茶名,也是茶树品种名,冲泡后有兰花香,香气馥郁持久,有七泡有余香的美誉。 主要产区 铁观音产于福建省泉州市安溪县,主要产区有西坪、感德、祥华、龙涓等地,其中西坪镇是铁观音的发源 。 品质特征外观:沉重匀整、呈蜻蜓头...
  • 铁观音属于什么茶?
    答:“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒...
  • 铁观音属于什么茶?
    答:铁观音属于青茶。铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,...
  • 铁观音是红茶还是绿茶
    答:铁观音是一种乌龙茶,产于福建省泉州市安溪县。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,是中国绿茶、红茶、绿茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、红茶、六大茶之一。 铁观音既不是红茶也不是绿茶。 铁观音有五种种类,包括清香型、鲜香型、浓香型、炭焙型以及韵香型。 清香型铁观音:为了保留茶叶的香味,其发酵程度较轻,外形色泽翠...
  • 铁观音属于什么茶
    答:铁观音是青茶类的传统名茶,属于半发酵茶叶,介于绿茶和红茶之间,具有独特的香气,冲泡后会飘散出天然兰花香,香气浓郁而持久,有七泡有余香的美誉,原产于福建泉州安溪县。2、成品分类 铁观音的成品依照发酵程度和制作手法上,可以分为清香、浓香以及陈香三大类,清香型的铁观音口感清淡,茶汤颜色翠绿,...
  • 铁观音属于什么茶?
    答:铁观音是乌龙茶,乌龙茶也被称为青茶,其发酵程度为半发酵,茶性平和,铁观音主产于福建省泉州市安溪县,其干茶肥壮圆结且匀整,色泽显砂绿,茶汤颜色金黄,兰花香馥郁,滋味醇厚甘鲜。其制作工艺为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序。优质铁观音茶条卷曲、壮...
  • 铁观音是什么茶
    答:铁观音是乌龙茶,属于我国十大名茶之一,原产于福建泉州市,且铁观音既是茶叶名称,也是茶树名称,其茶叶具有 兰花 香味,冲泡后茶汤微黄,香味浓郁持久,口感香醇回甘,而且耐泡性好。铁观音的品种分类 铁观音按照发酵程度和制作工艺,可以分为清香型、浓香型、陈香型三类,其中清香型铁观音颜色翠绿、茶汤清澈...
  • 中国十大名茶之一,观音韵味
    答:铁观音流韵飘香谁第一|风华绝代铁观音。 产地:福建泉州、安溪地区。 茶叶品类:青茶·铁观音。 铁观音,中国传统名茶,属于青茶类中国十大名茶之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723一1735铁观音属于半发酵茶类,独具“观音韵味”,茶有“七泡有余香”之美誉。 茶性特点: 外形: 条索肥壮、圆整呈蜻蜓头,叶光,色...
  • 一天一个茶叶小知识|铁观音
    答:“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉 。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。铁观音不仅是一种茶叶,更...
  • 铁观音是什么茶
    答:铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音既是茶名,也是茶树品种名。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分红心铁观音及青心铁观音两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种...