巴西的民风民俗的特色

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-07
食特色
  在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地,
饮食习惯深受移民国影响,所以各地习惯不一,极具地方特
方。巴西南部土地肥沃,牧场很多,烤肉就成为当地最常用
的大菜。东北地区人们主食是木薯粉和黑豆,其他地区的主
食是面、大米和豆类等。蔬菜的消费量,以东南部和南部地
区居多。
  巴西有名的菜肴有:豆子炖肉是全民大菜,它是用豆子
烹煮而成的菜。烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉
是具有巴西的风味菜。坑炖羊肉可称得上是异军突起,其特
有的烹制方式和乡村风味风靡全国。

  说到饮食,自然少不了喝。巴西人的社交活动里离不开
酒,天气热时,点一杯冰凉的啤酒解暑。巴西素称“咖啡王
国”,是世界上最大的咖啡消费国之一,喝咖啡也就成了人
们的习惯。还有一些爱喝马黛茶,不含酒精的饮料当属新鲜
水果汁为最佳。

缤纷节日
  说起巴西,人们总是想到狂欢节。在狂欢节期间,巴西
举国上下,从蹒跚学步的幼童到白发苍苍的老人,从贫民窟
的主妇到名媛淑女,都会涌向街头尽情狂欢。狂欢节起源于
中世纪的欧洲,在信奉天主教的拉丁国家如意大利、西班
牙、法国、葡萄牙等最为盛行。正式节期为四旬斋的前三
天,因为教会禁止在大斋期内食肉和娱乐,人们就在进入大
斋期之前欢歌狂舞数天,以图过瘾尽兴,天长日久,演化成
一个固定的大众狂欢节。
除了狂欢节外,巴西还有许多节日。

  1.海神节:1月1日。这是一个辞旧迎新、供敬海神、
祈祷保佑家人来年平安的节日,至今已有200多年的
历史了。

  2.圣灵节:6月初。起源于葡萄牙的一种民间节日。
1819年首次在巴西举行,每年6月初开始,历时十天。

  3.敬年节:6月下旬。是巴西东北部的传统节日。庆祝
活动以游行演出为主要形式,节目的内容丰富多彩,多是通
过牛的遭遇来抒发对当今社会的爱与恨,表达人们敬牛、爱
牛的风俗。

  巴西的音乐以其精致、优美和多样而著称。音乐和舞蹈
最典型和迷人的韵律当属桑巴。

  现在人们推崇依靠自己的勤劳和努力发家致富,赞扬贫
穷的天主教会正在不断失去信徒。巴西民族勤劳、严肃、认
真、自信,人们的观念正在日益加强,他们自知生活不容
易,但对前途充满自信和乐观,相信巴西在不远的将来会成
为一个世界大国和强国。

小费
大多数餐厅通常会在账单上加10%的服务费。如果服务特别
好,不妨给侍者多一点小费。也许侍者因你给的小费没有超
过账单里的10%而给你“脸”看,不必理他,要知道你没义
务给他们额外的小费。
  饭店也会在你的账单里加10%的服务费,但服务费并不
一定要交给帮你忙的人。在机场,要给行李员和帮忙提行李
的司机小费,费用在0.5美金左右。

  理发店和美容院要付10%-20%的小费,在路边帮你看
守汽车的少年,当你回头来取车时,会跟你要0.5美金。如
果在熙来攘往的夜总会或剧院门外停车,这些看车少年会事
先要1或1.5美金,此时最好照付。
商务礼仪
  商务访问时,宜穿保守式样深色西装。随时记住,你的
言谈举止,宜保持温暖友好。无论访政府机关或私人机构,
均需事先订约。圣保罗的商品粮对守时一事,甚为重视,不
可大意。巴西利亚是新型的现代首都,但商业中心仍然是圣
保罗市。圣保罗位于巴西高原东南部的马尔山脉大崖壁的人
口863万多,是巴西最大的城市,圣保罗首府。东南距外港
桑托斯63公里,现为巴西最大的工业中心,集中全国工业生
产的一半左右,咖啡、冻肉、糖、棉花等贸易极盛。巴西军
火外销位居世界第4位。

  在巴西,以棕色之色,紫色表示悲伤,黄色表示绝望。
他们认为人死好比黄叶落下,所以忌讳棕黄色。人们迷信紫
色会给人们带来悲。另外,还认为深咖啡色会招来不幸。所
以,非常讨厌这种色。在巴西,曾有过这样失败的例子,日
本向巴西出口的钟表,因在钟表盒上,配有紫色的饰带,由
于紫色被认为是不吉利的颜色,因而不受欢迎。在巴西,会
话和行文时使用当地语言会更便利和亲切。使用名片应有当
地通用文字,商品说明应有当地文字对照。

  和巴西商人进行商务谈判时,要准时赴约。如对方迟
到,哪怕是1-2个小时,也应谅解。像大部分拉美人一样,
巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时,
主人不提起工作时,你不要抢先谈工作。谈话时要亲热,
要离得近近的,但不要有失计策。不管那里天气怎么热,穿
深色服装都是适宜的。巴西人特别喜爱孩子,谈话中可以夸
奖他的孩子。巴西的男人喜欢笑,但客人避开涉及当地民族
玩笑。对当地政治问题最好闭口不谈。

  在巴西人家里做客后的第2天,应托人给女主人送一束鲜
花或一张致谢的便条。鲜花千万不能送紫色的,紫色是死亡
的象征。

  巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东
方人等多种民族组成的国家,但核心是葡萄牙血统的巴西
人。另外,由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民,在
巴西占压倒的多数,因此,巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的
习俗非常相似。在饮食上,巴西人的特点是以大米为主食,
喜欢在油炒饭上,撒上类似马铃薯粉的蕃芋粉,再加上类似
花菜豆的豆一起食用。过去,巴西人不喜欢食用菜,自外来
移民种植了大量的优质菜蔬,巴西人的家宴餐桌上变得丰盛
起来了。吃鱼在巴西人当中还没有完全普及,通常只是在星
期五和复活节时有吃鱼的。然而,他们都喜欢吃虾,不过价
钱很贵。在周末愉快的餐中,巴西人喜欢把大块的肉放在火
上烤着吃。

  • 客家人的民风民俗
    答:又由于客家人虽则平日粗茶淡饭,但甚好客,崇尚祭祖及重视节令喜庆饮食,因人、因事、因时而有不同的吃法和不同的饮食习俗,饮食文化更形多姿多采。客家比较有特色得菜有酿豆腐,肉丸(包括鱼肉丸,挥丸),东坡肉,酿香菇,酿春卷,白切鸡,酱鸭等。长乐酿豆腐当然客家的豆腐同样也是很有名的:客家酿豆腐、四川麻婆豆腐、...
  • 开封的地理环境,历史文化,风土人情有什么特点
    答:开封是河南省省辖市,中国首批公布的24座历史文化名城之一。古称汴梁、汴京、东京,简称汴,七朝古都,迄今已有2700余年的历史。开封之名源于春秋时期,因郑国庄公选此地修筑储粮仓城,取“启拓封疆”之意,定名“启封”。民风民俗 庙会、灯会、鸟市、菊花、夜市、风筝、斗鸡、 盘鼓 特色景观 龙亭、包公...
  • 七年级下册生物、地理的复习资料,急用,谢谢。
    答:文化与旅游:法国拥有悠久的历史和灿烂的文化。保存完好的文物古迹,景色秀丽的自然风光,浪漫多情的民风民俗,高雅的艺术,新潮的时装……法国在1999年的外国游客接待量是世界首位。旅游业也是法国经济的重要支柱。§3.5 美国(United States):美国的领土:组成:阿拉斯加州、“本土”、夏威夷州。国旗:...
  • 关于社会的现状的纪录片有哪些推荐?
    答:《乡村里的中国》直观鲜活地呈现了中国农民不同个体的喜怒哀乐、家庭关系和民俗民风,人物形象鲜明生动,影片结构充满张力,故事复杂,线索清晰,画面朴实,剪辑流畅,同期声音录制完美,“是这个时代有记录意义的、不可多得的中国农村生活标本。”12、女孩崛起 这部电影讲述了来自世界不同地区的九个女孩的...
  • 初一下学期地理期中复习资料
    答:(2)都以精耕细作的水稻生产为核心;生产水平都普遍较低,靠人工劳作来完成,因而人口分布都比较密集;在生产和生活中都能团结互助,互相帮助和协作劳动;民居中的屋顶都是“人”字结构;都以稻米为主食;都在长期的生产生活实践中形成了各具特色的“稻作文化”。 事例二:连线题: 乌镇威尼斯 水乡古镇 周庄 耕海牧渔 ...
  • 阆中 民风民俗 百度知道(^o^)/~
    答:清康熙起,湖北、湖南、陕西、江西、广东、福建等地徙民填川,先后入境定居,带来各地不同习俗,形成“五里不同音,十里不同俗”的特殊现象。清中叶以后,各省移民后裔相互交流和影响,并与本地土著人习俗渗透融合,民俗渐趋一致,形成具有阆中乡土特色的民风民俗。鸦片战争后,西方宗教传入,教堂遍及各地...
  • 介绍一下有关阆中的风土人情
    答:直到今天,我们还可以从“巴文化活化石”巴人舞以及川北灯戏、傩戏、牛灯竹马等流传于阆中民间的民俗艺术中,看到饶有特色的巴人遗风。 三、风水文化 阆中风水文化独具特色。阆中地处四川盆地北缘,嘉陵江的中游,其由大巴山脉、剑门山脉与嘉陵江水系交汇聚结形成严密缰绕合护的形胜之地。“三面江光抱城廓,四围山势锁...
  • 好听的旅游栏目名
    答:生活在深山老林或大山周边的农民,有的用现代化手段种菜种粮、有的靠特色养殖或开办“农家乐”走上致富路;有的走出大山到城里生活、工作,成为一名“城里人”。改革开放三十年间,对于生活在清山绿水间的农民来说,变的是物质生活水平的提高和思想意识的开放,不变的是那里淳朴善良的民风和人与人之间友善的关系。此次...
  • 求《童年》、《鲁滨逊漂流记》的简介
    答:鲁滨孙出身于一个体面的商人家庭,渴望航海,一心想去海外见识一番。他瞒着父亲出海,第一次航行就遇到大风浪,船只沉没,他好不容易才逃出保住性命。第二次出海到非洲经商,赚了一笔钱。第三次又遭不幸,被摩尔人俘获,当了奴隶。后来他划了主人的小船逃跑,途中被一艘葡萄牙货船救起。船到巴西后,他...
  • 古象雄文明的古象雄文化
    答:象雄文化是藏族古人智慧的精髓,象雄文化既是中国的文化,也是世界的文化。保护了象雄文化,就是保护了中国的古文化!抢救了象雄文化,就是抢救了世界的文化! 古象雄佛法不仅仅涉及到宗教,还涵盖了民风民俗、天文、历算、藏医、哲学、因明学(逻辑)、辩论学、美术、舞蹈、音乐等方方面面,是西藏 及其周边地区人们重要的...