如何用黑豆发豆芽

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
如何用黑豆发豆芽

黑豆发豆芽的正确方法:1、将挑选干净的种子放在20℃的温水中泡36个小时,让种子吸足水分以利发芽。2、播种不用任何农肥,可采用吸水性较强的新闻纸放在苗盘内,用水将纸润湿后即可把种子均匀撒播盘中。3、每盘用种量在0.25公斤左右。多面手将苗盘叠放好,一般5-10盘为一摞,最上层用湿麻袋保温。4、室温保持在22℃左右,两三天就可长至1厘米左右,此时即可分开上架,每天喷水3次,以保持纸盘内湿润并不积水。5、在20℃条件下,一个星期左右长度达8厘米长时即可采收。黑豆芽,豆科豆属的植物,是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。


黑豆发豆芽的正确方法:
1、将挑选干净的种子放在20℃的温水中泡36个小时,让种子吸足水分以利发芽。
2、播种不用任何农肥,可采用吸水性较强的新闻纸放在苗盘内,用水将纸润湿后即可把种子均匀撒播盘中。
3、每盘用种量在0.25公斤左右。多面手将苗盘叠放好,一般5-10盘为一摞,最上层用湿麻袋保温。
4、室温保持在22℃左右,两三天就可长至1厘米左右,此时即可分开上架,每天喷水3次,以保持纸盘内湿润并不积水。
5、在20℃条件下,一个星期左右长度达8厘米长时即可采收。
黑豆芽,豆科豆属的植物,是一种口感鲜嫩营养丰富的芽菜。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。

  黑豆发豆芽的步骤:

  1、选当年收的黑豆,发芽率高。隔年的不能用,发芽率太低
  2、黑豆清洗后用水浸泡一天一夜
  3、网筛开水烫一下,把泡好的豆子铺在网筛的底部
  4、毛巾浸湿铺在上面催芽,一天要用清水冲洗1--2次。发芽后也可以用个盘子压毛巾上,这样豆芽会粗壮
  5、一天后豆子就发出小芽啦,继续盖上湿毛巾让其生长
  6、第二天就豆芽就开始长高啦,依然要一天给它用清水冲澡1--2次哦
  7、第4天,豆芽就长成啦。全部拔出来,清水漂洗干净,去除豆皮,就可以炒菜啦。
  注意事项:
  1、无论的泡豆还是催芽的过程中,一定要每天清水冲洗1--2次,以防止豆子霉烂。
2、现在气温在18--20度,发芽需要4天的时间,如果高于20度则3天就长好了。如果低于15度,则需要的时间更长。

1、选择小黑豆:饱满有光泽、无破损、大小均匀2、反复冲洗豆子,直到洗豆子的水变得清澈为至3、豆子:水的比例为1:34、浸泡10-16个小时之后,再清洗一遍,沥干水份5、发豆芽的容器要用泡沫箱6、在箱底四角打几个洞,方便水流出7、在箱底铺一层纸,保湿保温。撒豆子前先洒一层水8、豆子要尽量铺平没有空隙和重叠9、盖上黑色塑料布,用来遮光,把箱子放到阴凉处10、24小时内不需要给任何水 长到2cm 时,每天喷雾状的水 长到5cm 时,要加大喷水量,可以见光生长了 每天喷2-3次水就可以了 长到10~12cm 时,可以吃了



楼上说得很详细,正解

  • 黑豆怎么发芽?
    答:自制黑豆芽的做法主料 黑豆100克 辅料 棉布一张 沥水篮一个 水适量 自制黑豆芽的做法步骤 1、先将坏豆子和压扁的豆子挑出,留用好豆 2、再把黑豆冲洗干净,浸泡24小时,期间需要换2次水 3、将泡发好的黑豆倒入沥水蓝中码平,并把多余的水控掉 4、选用一块干净的棉布(洗碗布或纱布均可)打湿,...
  • 黑豆芽怎么发豆芽的步骤
    答:操作流程如下:1. 先准备优质的黑豆。2. 黑豆清洗干净后,加入清水浸泡24小时。3. 准备一块纱布。(不能沾油)4. 把泡过的黑豆铺在纱布上。然后再盖上一层毛巾或者干净的布。5. 六天左右,黑豆发芽。
  • 黑豆怎么发芽
    答:主料:黑豆80g 辅料:钧瓷豆芽罐1个 1、将两杯(约80g),黑豆放入大点的容器内,淘洗几遍后(如有坏豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小时,最好盖上盖避光,放置阴暗处,期间需要换2次水。2、这小颗粒是麦饭石内胆,想要豆芽长得粗壮,就得靠它来施压。3、黑豆泡到鼓胀起来,没有皱...
  • 自己在家怎么发黑豆芽
    答:一般在早上和下午各浇水一次就可以了,然后把桶里面的水都倒掉。盖上盖子,放置在阴冷阴暗处。在一两天后,黑豆就会开始发芽了,别忘记了要每天给它浇浇水哦!连续浇水三到四天后,黑豆拿出来看看成长差不多了即可拿出来食用了。END 注意事项 不要用隔年的黑豆子,不然有可能发不起来。
  • 怎样自发黑豆芽的做法
    答:1、在发芽过程中,入发现有裂口的坏豆要及时挑出,以免坏了其他豆子2、给豆芽压重物,是为了能让豆芽长得比较粗壮些,如果不喜欢的可以不压,那样长得比较纤细一点3、如果天气太冷,会使豆芽生长缓慢,出芽率不高,温度最好在20—27度左右4、在发豆芽过程中不能有积水,每次浇好水后都要控出多余的...
  • 家庭发黑豆芽的方法
    答:7、第四天豆芽生长得如图时,即可收获烹制。小贴士:1、建议使用新豆子,如果豆子放置时间过长,出芽率就会降低。2、豆苗在进罐之前一定要将坏豆挑出,否则发芽期间会影响其它豆苗的生长。3、豆芽生长的速度气温有关系,气温低,生长速度慢,反之速度快。4、豆芽最好不要发得过长,常在一寸左右(去掉...
  • 黑豆怎么生豆芽
    答:步骤如下:1.挑选好豆子。最好是当年产的新鲜豆子(不好的豆子出芽率低,甚至生不出豆芽还会烂。)2.将豆子放在干净的盆里,用凉水或者温水浸泡6-12个小时,一般是浸泡一夜,第二天开始发 3.将豆子放入漏水的容器中,再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上,要全部盖住,避光,避免变色影响口感 4.冬天将...
  • 如何发黑豆芽
    答:操作流程:1. 先准备优质的黑豆。2. 黑豆清洗干净后,加入清水浸泡24小时。3. 准备一块纱布。(不能沾油)4. 把泡过的黑豆铺在纱布上。然后再盖上一层毛巾或者干净的布。5. 六天左右,黑豆发芽。
  • 如何黑豆发芽?
    答:黑豆用温水泡一天,倒掉水用湿布盖好,放在温暖的地方,太热的天气每天用温水冲一下,再倒掉水,保持黑豆湿润,三五天就发芽,黑豆发芽不需要光,不用晒太阳,室内就行。注意不要总是用水泡着,那样黑豆会腐烂。
  • 黑豆泡水能发芽吗?
    答:值得注意的是,黑豆的种皮内含有一层保护膜,这层保护膜在一定程度上会阻碍豆子的萌发。如果想让黑豆发芽,可以在泡豆前用热水将豆子浸泡一段时间,以破坏这层保护膜,或使用少量腌制盐水或稻米水以促进豆子的萌发。然而,发芽的过程可能需要一定时间。总的来说,要耐心等待豆芽生长。如果发芽困难,建议...