紫薯这样做老人孩子都爱吃软糯香甜好消化低脂低卡健康

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
紫薯是一种营养价值极高的粗粮,拥有丰富的花青素,这种自然的抗氧化剂可以清除自由基,有助于延缓衰老,美容养颜,并提高免疫力。此外,紫薯还富含多种维生素、膳食纤维、淀粉、硒、铁、钙、钾等元素,常食紫薯有益身体健康。紫薯通常被蒸着吃,但它还有多种美味的烹饪方式,可以满足不同口味的需求,这些做法低脂低卡,老人和孩子都会喜欢。
一、紫薯糯米饼
1.准备紫薯、白糖、面粉和清水。
2.将紫薯去皮、切成薄片蒸熟,加入适量的白糖并压成紫薯泥。
3.制作面团,将面粉、白糖和清水混合搅拌,揉成光滑的面团,松弛10分钟。
4.将面团搓成长条,切成小剂子,擀成饼皮,包入紫薯馅,烙至两面金黄即可。
二、椰蓉紫薯饼
1.准备紫薯、椰子粉和椰蓉。
2.将紫薯去皮、切成薄片蒸熟,加入椰子粉和适量的蜂蜜或白糖,压成紫薯泥。
3.将紫薯泥分成小份,搓成小球,滚上椰蓉,用微波炉再加热2分钟,享受椰香美味。
三、紫薯鸡蛋卷
1.准备紫薯、鸡蛋、玉米淀粉、清水、纯牛奶和白糖。
2. 将紫薯去皮、蒸熟,加入适量的白糖和纯牛奶,压成紫薯泥。
3.制作鸡蛋液,将鸡蛋、白糖、玉米淀粉和清水混合搅拌。
4. 热锅倒油,倒入鸡蛋液,煎至定型后翻面,铺上紫薯泥,卷起来后切开即可。
四、紫薯山药糕
1.准备紫薯、铁棍山药、蜂蜜和干桂花。
2.蒸熟紫薯和山药,分别压成泥状。加入蜂蜜搅拌均匀。
3.将紫薯泥和山药泥分成小份,搓成圆球。在月饼模具中放入紫薯球和山药球,压成形状,撒上干桂花即可。
五、紫薯奶黄包
1.准备紫薯、鸡蛋、牛奶、黄油、低筋粉和白糖。
2.将紫薯蒸熟,加入适量的白糖和牛奶,压成紫薯泥。
3.制作鸡蛋奶液,将鸡蛋、白糖、低筋粉、清水和融化的黄油混合搅拌。
4.将鸡蛋奶液过滤,加热蒸熟,取出后涂上紫薯泥,卷起来切片即可。
紫薯的多种做法美味可口,而且富含营养,是一种健康的选择。不妨尝试一下这些做法,让家人和朋友都享受到紫薯的独特魅力。无论是作为主食、甜点还是点心,紫薯都能为您带来愉悦的味蕾体验。

  • 紫薯糯米饼怎样做,不用过油炸,香甜软糯,大人孩子吃不够?
    答:紫薯糯米饼怎样做,不用过油炸,香甜软糯,大人孩子吃不够?香甜软糯,全家老小都爱吃。紫薯也叫黑薯,薯肉呈蓝紫色至暗紫色。它不仅具备一般红薯的营养成份外,还富含硒元素和原花青素。被称作继水、蛋白、人体脂肪、蛋白质、维他命、矿物以后的第七大必不可少营养元素。紫薯里的硒和铁是人体缓解...
  • 做紫薯糯米卷有什么无需烤箱,超简单的做法?
    答:清清淡淡的也很好吃。怎么样,做法是不是很简单?全都是天然的食材,无油少盐,健康美味,吃着放心。软糯香甜,面糊饼还带着Q弹的口感,特别特别好吃。已经入秋了,适当给家人孩子吃点粗粮很有益处,紫薯和铁棍山药都是很家常的食材,家里有老人孩子的,爱吃香甜的糕点的,不妨自己动手做起来吧。
  • 哪些食物孩子多吃护视力,做法还很简单呢?
    答:β-胡萝卜素提升免疫力,老人孩子都需要,丰富的膳食纤维能预防便秘,所以紫薯真的是一个很不错的食材。山药是我们生活中常见的一种食材,山药块厚肥多汁,又甜又绵,而且有粘性,山药中含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的多种营养成分。紫薯和它是绝配,我隔三差五做着吃,孩子多吃护视力...
  • 核桃和紫薯可以一起吃吗
    答:或者是在平时做一些小甜点的时候都可以加入紫薯。今天小编给大家推荐一款紫薯糕,而且我们在加入坚果之后,可以使紫薯高的营养价值更高,尤其是作为小孩子的零食来说,不仅营养而且还极具保护感,能够促进孩子的生长发育,我们一起来看一下吧。紫薯糕 首先我们准备适量的核桃仁,然后将核桃仁放进烤箱当中,...
  • 糯米粉怎么做香甜软糯?
    答:7、 把小面团都按压成一个个好看的月饼花型,蒸盘里面放油纸,把按压好的月饼花型一个个整齐地放到蒸盘上面。 8、 紫薯都摆放好之后把蒸盘放到蒸烤箱里面,按蒸按键100度蒸个20分钟左右就可以啦。9、 蒸20分钟后就可以打开蒸烤箱,把里面的紫薯糯米糕拿出来,这就做好了,吃一口,香甜软糯,非...
  • 水晶汤圆的做法
    答:第五步,把紫薯小团子和南瓜小团子分别,像包包子一样包进,木薯粉面饼里,团成小汤圆。第六步,在火上起锅,放入适量的水煮沸之后,把小汤圆放入锅中,煮20分钟左右即可出锅。这样做出来的汤圆,晶莹剔透,颜值特别高,而且吃着也是香甜可口,小孩子都爱吃!
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    答:可是小朋友们也是有好奇心理,你一天到晚让她们吃炒土豆,也不太适合。尤其是孩子们非常容易偏食,你一定要努力去做一些花式。不但美味,还需要漂亮,孩子才会更爱。下面我就要教你一个土豆新吃法,先蒸一蒸,随后碾成泥,制成造型设计,淋上酱汁就可以。做出来的美观大方好看,软糯香甜,酸甜可口,既...
  • 西米水晶饼功效
    答:6.把月饼胚底部垫油纸防粘,没有油纸就刷油,不然月饼蒸好粘到变形。蒸锅上汽后,把月饼胚放上蒸锅,盖上盖子蒸20分钟,关火焖10分钟就蒸好了。7.西米水晶月饼热吃冷吃都可以了,不需要放入冰箱的,直接常温放置,口感Q弹,香甜不腻,真的很好吃哦,你也来试试看吧。【小贴士】:小西米建议用...
  • 哪些食物可以做成小零食,香甜酥脆,孩子都爱吃呢?
    答:在炸好的红薯条上裹上一层糖桨和白芝麻,香甜软糯又松脆,确实特别香。隔两天不想做小孩都吵着要吃,比炸薯条还需要好吃呢,是不是想流口水了?那么就让我们一起来做吧!【白芝麻红薯条】1,大家直接把地瓜清洗削皮,随后把他切割成差多1公分宽的小条形,自来水多冲洗几次,除去一些木薯淀粉,再换...