婚宴菜单必选哪些菜肴
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-11
1、年年有余，有关鱼的大菜选择，因为鱼的大菜有着不错的寓意，并且中国上下几千年了，鱼的菜系都算是大牌菜，基本上每一场大型宴会上都会出现；
2、吉祥如意，无论是炖鸡还是拌鸡，鸡肉的菜品象征着吉祥如意，鸡一般都比较靠手艺，用鸡做食材的时候一定要选择厨师最拿手的那一款；
3、百年好合，喜宴的菜色尽量要达到美味可口、菜量丰富、菜色特别或至少不落俗套这几点要求，百年好合的冷菜也不能少了，比如西芹百合就是一道非常不错的菜系；
4、金腰缠玉带，金腰带子鸳鸯丁也是一门必选的菜系，因为它不仅寓意好，象征着恭喜发财，金玉满堂，还非常的可口美味；
5、四喜丸子，它是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
注意事项：事先要了解新人双方家长的口味习惯、饮食禁忌。
结婚酒席菜谱大全农村结婚喜宴菜单
答：一、结婚酒席菜谱大全 1.凉菜 （1）白灼虾：白灼虾算是海鲜类的凉菜，好看又好吃。（2）凉拌海带丝：婚宴上的菜都比较油腻，这道菜正适合解腻。（3）鸳鸯鸡：婚宴上的必备菜品，祝福新人像鸳鸯一样形影不离。（4）清蒸海青斑：鱼类是婚宴上不可少的菜品，象征着喜庆有余。（5）金腰缠玉带：由...
婚宴菜单怎么选,酒店婚宴菜单大全
答：吉庆有余 清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老 上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心 锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜 杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦 岭南鲜水果 婚宴菜单二：特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝...
婚宴菜单菜名及寓意 婚宴菜单菜推荐
答：1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶)2、鸿运当头(大红乳猪拼盘)3、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)4、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)5、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)6、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)7、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)8、喜气洋洋(大漠风沙鸡)9、花好月圆(花菇扒时蔬)10、幸福美满(粤式香炒饭)11、永结连理(美点双辉)12、...
婚宴包桌菜单有哪些菜色 婚宴菜色有哪些要求
答：1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。2.普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子，驴肉，炖排骨，笑口...
办喜事菜谱18个菜婚宴菜单菜名及寓意
答：一、办喜事菜谱18个菜 菜谱一：- 维景八冷碟：寓意美好时光的开始。- 桂花米酒汤圆羹：象征团圆和美满。- 芝士伊面焗龙虾：富含富贵与尊贵之意。- 广式深海石斑鱼：代表年年有余，生活富足。- 年糕炒膏蟹：寓意步步高升，事业有成。- 脆皮德国猪手：象征坚韧不拔，爱情长久。- 豉汁粉丝蒸鲍鱼：...
婚宴菜单上有哪些吉祥菜?
答：在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。2、双数定菜品 依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻...
农村办喜酒菜谱15个菜
答：农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。菜单二：鸡汤娃娃菜、蒜蓉菜心、泡椒牛蛙、小土豆烧甲鱼、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、菠萝酥、彩椒花枝仁、耗皇扒鲍贝、粉蒸肉、红烧牛肉、干炒...
农村结婚二十个菜菜单 农村婚宴菜单讲究
答：一、农村结婚二十个菜菜单推荐：1、(福运绵长)——炒粉 2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡 3、(群龙贺新喜)——白灼虾 4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨 5、(白头皆老)——上汤白果猪肚 6、(爱你一万年)——乌龟汤 7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 8、(风姿显贵气)——蒸花枝片 9、(金腰怀太子)...
高档婚宴菜单介绍 这六道高档婚宴菜你知道吗
答：2、乳猪大拼盘 如果要问 高档婚宴菜单 都有哪些的话，那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意，象征着一种富足和圆满，预示着新人的生活圆圆满满。3、鸳鸯鸡 在我国，婚宴菜单都是很有讲究的，尤其是 高档婚宴菜单 那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡，那可是婚宴上必不...
有哪些荤素搭配的婚宴菜单可以分享?
答：主菜一：奶油蘑菇汁牛排 主菜二：香煎三文鱼佐柠檬黄油酱 主菜三：烤羊排配迷迭香 素菜一：烤鲜菌佐松露油 素菜二：焗烤菠菜芝士 汤品：番茄海鲜汤 主食：奶油培根意面 甜品：提拉米苏 菜单四：四季养生 冷盘：时令水果拼盘 热菜一：黄金炸子鸡 热菜二：椒盐虾球 热菜三：清蒸石斑鱼 热菜四：脆皮...
2、吉祥如意，无论是炖鸡还是拌鸡，鸡肉的菜品象征着吉祥如意，鸡一般都比较靠手艺，用鸡做食材的时候一定要选择厨师最拿手的那一款；
3、百年好合，喜宴的菜色尽量要达到美味可口、菜量丰富、菜色特别或至少不落俗套这几点要求，百年好合的冷菜也不能少了，比如西芹百合就是一道非常不错的菜系；
4、金腰缠玉带，金腰带子鸳鸯丁也是一门必选的菜系，因为它不仅寓意好，象征着恭喜发财，金玉满堂，还非常的可口美味；
5、四喜丸子，它是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。
注意事项：事先要了解新人双方家长的口味习惯、饮食禁忌。
答：一、结婚酒席菜谱大全 1.凉菜 （1）白灼虾：白灼虾算是海鲜类的凉菜，好看又好吃。（2）凉拌海带丝：婚宴上的菜都比较油腻，这道菜正适合解腻。（3）鸳鸯鸡：婚宴上的必备菜品，祝福新人像鸳鸯一样形影不离。（4）清蒸海青斑：鱼类是婚宴上不可少的菜品，象征着喜庆有余。（5）金腰缠玉带：由...
答：吉庆有余 清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老 上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心 锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜 杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦 岭南鲜水果 婚宴菜单二：特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝...
答：1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶)2、鸿运当头(大红乳猪拼盘)3、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)4、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)5、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)6、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)7、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)8、喜气洋洋(大漠风沙鸡)9、花好月圆(花菇扒时蔬)10、幸福美满(粤式香炒饭)11、永结连理(美点双辉)12、...
答：1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子(猪肉)，笑口常开，京酱肉丝，木须肉，拌口条，青椒肉，排骨，蒜苔肉，拌耳朵，油麦菜，大葱木耳，松籽玉米，渔家小炒，皮皮虾，腰果虾仁。2.普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色 糖醋鱼，五香鸡，大虾，螃蟹，肘子，驴肉，炖排骨，笑口...
答：一、办喜事菜谱18个菜 菜谱一：- 维景八冷碟：寓意美好时光的开始。- 桂花米酒汤圆羹：象征团圆和美满。- 芝士伊面焗龙虾：富含富贵与尊贵之意。- 广式深海石斑鱼：代表年年有余，生活富足。- 年糕炒膏蟹：寓意步步高升，事业有成。- 脆皮德国猪手：象征坚韧不拔，爱情长久。- 豉汁粉丝蒸鲍鱼：...
答：在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。2、双数定菜品 依照中国传统婚礼习俗，婚宴菜品数目应为双数，以预示新人成双成对，婚姻...
答：农村办喜酒菜谱15个菜 菜单一：凉菜6小碟、油焖虾、手撕包菜、清蒸黄鳝、酥脆春卷、上汤娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉、羊肉煲、老鸭粉丝煲。菜单二：鸡汤娃娃菜、蒜蓉菜心、泡椒牛蛙、小土豆烧甲鱼、白灼虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、菠萝酥、彩椒花枝仁、耗皇扒鲍贝、粉蒸肉、红烧牛肉、干炒...
答：一、农村结婚二十个菜菜单推荐：1、(福运绵长)——炒粉 2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡 3、(群龙贺新喜)——白灼虾 4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨 5、(白头皆老)——上汤白果猪肚 6、(爱你一万年)——乌龟汤 7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤 8、(风姿显贵气)——蒸花枝片 9、(金腰怀太子)...
答：2、乳猪大拼盘 如果要问 高档婚宴菜单 都有哪些的话，那这道菜可以说是婚宴菜单中不可缺少的一道。因为这道菜有着绝佳的寓意，象征着一种富足和圆满，预示着新人的生活圆圆满满。3、鸳鸯鸡 在我国，婚宴菜单都是很有讲究的，尤其是 高档婚宴菜单 那就更是如此。就好比这道鸳鸯鸡，那可是婚宴上必不...
答：主菜一：奶油蘑菇汁牛排 主菜二：香煎三文鱼佐柠檬黄油酱 主菜三：烤羊排配迷迭香 素菜一：烤鲜菌佐松露油 素菜二：焗烤菠菜芝士 汤品：番茄海鲜汤 主食：奶油培根意面 甜品：提拉米苏 菜单四：四季养生 冷盘：时令水果拼盘 热菜一：黄金炸子鸡 热菜二：椒盐虾球 热菜三：清蒸石斑鱼 热菜四：脆皮...
