身上长节能吃南瓜吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
养生小知识：养生食品有哪些
南瓜的食用禁忌
1.胃热病人忌食
中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情。
2.热淋病人忌食
中医认为，热淋为泌尿系统感染发炎所致，饮食上应食寒凉清热通淋之物，而南瓜属温热性食物，热淋病人忌食。
南瓜的吃法（做法）大全
一、蒸
百合蒸南瓜
材料：南瓜300g，鲜百合100g，红枣几个，冰糖15g
做法：新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净；南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底；百合沥去水份放在南瓜上；红枣去核，切碎洒在百合上；锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟；锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。
二、煮
南瓜薏米羹
材料：南瓜80克，薏米一小杯，牛奶半杯，糖适量
做法：锅烧热，不放油，小火炒薏米至香，表面金黄；炒好薏米打成粉；小锅放入水，倒入薏米粉；小火慢煮20分钟，中间要搅拌，以免糊锅；南瓜切小块；上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉；把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮开，加入牛奶，调入白糖即可。
红枣南瓜麦片粥
材料：速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗
做法：锅里放水烧着；南瓜去皮切片再切成小丁，红枣对半剖开，放入锅中一起煮开；加入冰糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟（锅盖半掩防止扑溢）即可；
三、炖
南瓜炖肉
材料：南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升
做法：将南瓜洗净，切约5公分块状；将猪肉洗净，切成约5公分长的块状；将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净；将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用；备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香；待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀；待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟；待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。
四、炒
葱油爽脆南瓜
材料：小南瓜1个，香葱50克，白醋，食盐
做法：香葱洗净，切寸段；南瓜去皮﹑去瓤，洗净切成薄片，越薄炒的时候越容易熟；切好的南瓜片放清水中浸泡一下，去除部分南瓜淀粉，使其口感更清脆；锅中放适量油；凉油将葱段放进去煸炒，慢慢煸炒出葱香味；煸炒出葱香味后，南瓜片倒入锅内；再倒入适量白醋，既可以防止南瓜粘锅，又能使南瓜片口感更加清脆；急火快炒，炒制1分钟，放入适量盐进行调味，翻炒几下，即可出锅。
五、焖
南瓜香肠焖饭
材料：小南瓜一个，香肠一根，青豆，洋葱，胡萝卜一截，香菇2朵
做法：把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎；大米提前浸泡半小时；锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒；再加入泡好的米一起炒两分钟；加入高汤，或者水，盐，生抽烧开；小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用；将食材倒入南瓜盅，盖上盖子；上蒸锅蒸大概40分钟左右；蒸好后再焖5分钟左右。
六、做饼
蒜香南瓜饼
材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食油1茶匙，盐少许，黑胡椒粉1茶匙
做法：准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣；南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用；南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水；调匀，拌成稍稀点的面浆；锅中抹一点点油，倒入面浆；小火煎至面浆凝固；盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面；两面煎黄，切小块装盘。
七、榨汁
南瓜玉米汁
材料：南瓜200g，玉米一根，淡奶油适量（或者牛奶适量），白糖30g
做法：南瓜去皮，切片，上蒸锅蒸烂；玉米洗净，去除须，将玉米粒切下来；锅中放入2小碗水，加入玉米煮沸；煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟；煮好的玉米，连同水一起倒入干净的粉碎机中，搅打均匀；搅打过后的玉米浓汁，过滤出渣；将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中；加入过滤好的玉米汁，继续搅打10秒钟；最后将浓汁倒出即可食用。
身上长节能吃南瓜，因为南瓜营养丰富，可以提高免疫力，特别适合食用。
南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分，具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。
1.降糖降压
南瓜中的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防栓的形成。
2.排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。
3.强身健体
南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质。
4.健脾和胃
南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。
5.防治痛风
南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤，有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗效果。
6.预防癌症
南瓜中甘露醇能通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，能防止结肠癌的发生概率。
、结节性红斑能否吃南瓜
结节性红斑可以吃南瓜。避免摄取热的食品和刺激性食品，维生素B族对红斑有效，避免含有尼克酸的食品。摄取酒精、热的饮料等，容易使皮肤变红，会增加红斑的红色，所以要避免摄取这些食品。辣椒等辣的调味料也要控制。动物肝脏、鲐鱼、鰤鱼等鱼中含有丰富的维生素B2。那么结节性红斑一般护理有哪些？
一、护理：
1、眼部护理。
用棉签蘸生理盐水清洗眼部，注意清除分泌物、脱落的痂皮及睫毛，然后用利福平、托百士或更昔洛韦滴眼液滴眼，交替使用，2～3次/d，两人协作完成。
2、口腔护理。
多数患儿出现口唇及口黏膜糜烂，鼓励较大患儿自行用5%碳酸氢钠漱口，必要时用益口含漱2～3次/d;对较小患儿可用2.5%碳酸氢钠或益口清洗口腔，以预防鹅口疮发生；口周皮肤干裂患儿涂清鱼肝油保护。多数患儿在5～7d恢复。
3、泌尿道护理。
鼓励患儿多饮水，勤排尿以自然冲洗尿道，防止尿路感染。
对排尿障碍者采用热敷、听流水声或轻压膀胱区助其解便。
二、结节性红斑有哪些典型症状
典型症状： 常见于小腿伸侧的红色或紫红色疼痛性炎性结节，青年女性多见，病程有局限性，易于复发；皮色淡红，表面光滑，轻微隆起，几天后，皮色转暗红或青红，表面变平。3～4周后结节逐渐消退，留暂时色素沉着，结节始终不发生溃疡。皮损好发于胫前，也可见于大腿、上臂伸侧及颈部，少见于面部。
相关症状： 皮下结节 舌苔薄白 咽痛 气血凝滞 脾虚 下肢红斑结节
一、症状：
本病好发于青年女性，春秋季常见。一般对称发生于小腿伸则。皮疹为数个大小不等的结节，鲜红或暗红，不破溃，自觉疼痛。组织病理表现为：真皮非特异性炎性病变，呈血管炎改变，尤以深层静脉血管变化最为明显。
结节性红斑是一种常见的由于血管炎所引起的结节性皮肤病，常见于小腿伸侧的红色或紫红色疼痛性炎性结节，青年女性多见，病程有局限性，易于复发。发病前有感染史或服药史，皮损突然发生，为双侧对称的皮下结节，自蚕豆至核桃大不等，数目达10个或更多，自觉疼痛或压痛，中等硬度。早期皮色淡红，表面光滑，轻微隆起，几天后，皮色转暗红或青红，表面变平。3～4周后结节逐渐消退，留暂时色素沉着，结节始终不发生溃疡。皮损好发于胫前，也可见于大腿、上臂伸侧及颈部，少见于面部。慢性结节性红斑：不同于急性结节性红斑的特征：常发生在老年妇女，皮损为单侧，若为双侧，则不对称，除关节痛外，不伴有其他全身症状。结节不痛，且比急性结节性红斑软。
三、结节性红斑怎样治疗
一、治疗：
1、一般治疗 急性期应卧床休息，抬高患肢，避免受寒及劳累。
2、全身治疗
1）寻找病因，予以相应治疗。
2）疼痛较著者，可口服止痛药，及非激素类消炎药，如吲哚美辛（消炎痛）每次25mg，每天3次；布洛芬每次200mg，每天3 次。有明显感染者，给抗生素。严重者，给皮质类固醇激素，如泼尼松（强地松）30～40mg/d ，或倍他米松/二丙酸倍他米松（得宝松）lml肌注，3周1次，可迅速控制病情。另外，可用10%碘化钾合剂 10ml，每天3次，服2～4周。本法安全有效，但应注意长期应用可导致甲状腺功能低下。病情顽固者，可应用羟氮喹200mg，每天2次；氨苯砜（DDS）50mg每天2次，亦可服中药雷公藤片或昆明山海素片。
3、局部治疗 原则为消炎、止痛。
外用鱼硼软膏，10%樟脑软膏敷包扎或75%酒精局部湿敷，另外外涂皮质激素软膏，有止痛作用。也可皮损内注射去炎松混悬液约0.3ml加2%普鲁卡因溶液中注射，对结节持续剧烈疼痛者有明显作用。中医对红肿热痛者用芙蓉膏，皮损暗红，灼热不明显者可用紫色消肿膏。
4、物理疗法 可用紫外线、蜡疗，透热或音频电疗。
二、预后：
本病预后良好，结节大多在数周内消退，不留任何痕迹，很少复发。合并胶原病者预后较差。
可以，南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜是一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜。
南瓜的营养价值
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的选购窍门
挑整个的南瓜：
看外表：形状越直、皮越粗糙、颜色深的南瓜越好吃，最好表面带有白霜，这种南瓜刚摘不久，储存时间更长。
挑切开的南瓜：
用手掐：越硬的越好，掐不动的较老，比较面；
看切面：瓜肉橘黄而且颜色浓的，胡萝卜素含量较高。
对比.jpg表面有损伤、虫害或斑点的不要选购；分量相对轻，皮容易被掐破的成熟度不够好，也不适合选购。表面没有光泽、粗糙的南瓜比较老，口感面甜；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而且脆，建议依照个人口味喜好选择。
南瓜的存储技巧
一般南瓜放在阴凉处，可保存一个月左右。
南瓜的烹饪技巧
南瓜适合蒸煮都可以，最常见的是做南瓜盅。
南瓜的食用禁忌
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。
患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
南瓜的食用建议
南瓜挖去籽，吃多少切多少，剩下的不要沾水储存起来，把要吃的洗干净，刮去表面的颗粒或者是粗糙的皮。
效果.jpg步骤.jpg南瓜如果准备蒸着吃的话可以不用去皮，切成两指宽的块；如果准备炒着吃，可以削去薄皮，切成薄片或者切成丝；煮粥的话需要去皮，切成稍小的丁。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起吃，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去，在烹调的时候，南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。南瓜所处的生长阶段不同，较生的南瓜是绿色的，越来越成熟会越来越黄。生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃、做粥或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。也就是说，红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。
南瓜的作用
1、南瓜治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)
2、南瓜治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
3、南瓜保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4、南瓜含蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等。
5、南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
6、南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效。
7、南瓜防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
8、南瓜消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
9、南瓜止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
10、南瓜治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
11、南瓜治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油)，连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)
12、南瓜治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
13、南瓜防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
14、南瓜治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
15、南瓜杀虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
16、南瓜解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
17、南瓜治习惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
18、南瓜解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)
19、南瓜治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
20、南瓜治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
21、南瓜治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
22、南瓜促进生长发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
23、南瓜预防中风：因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
24、南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用；可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生；胡萝卜素含量较高，可保护眼睛。
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养生小知识你知道多少呢？
南瓜的食用禁忌
1.胃热病人忌食
中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情。
2.热淋病人忌食
中医认为，热淋为泌尿系统感染发炎所致，饮食上应食寒凉清热通淋之物，而南瓜属温热性食物，热淋病人忌食。
南瓜的吃法（做法）大全
一、蒸
百合蒸南瓜
材料：南瓜300g，鲜百合100g，红枣几个，冰糖15g
做法：新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净；南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底；百合沥去水份放在南瓜上；红枣去核，切碎洒在百合上；锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟；锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。
二、煮
南瓜薏米羹
材料：南瓜80克，薏米一小杯，牛奶半杯，糖适量
做法：锅烧热，不放油，小火炒薏米至香，表面金黄；炒好薏米打成粉；小锅放入水，倒入薏米粉；小火慢煮20分钟，中间要搅拌，以免糊锅；南瓜切小块；上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉；把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮开，加入牛奶，调入白糖即可。
红枣南瓜麦片粥
材料：速溶麦片1包，红枣5颗，南瓜1块，冰糖2-3颗
做法：锅里放水烧着；南瓜去皮切片再切成小丁，红枣对半剖开，放入锅中一起煮开；加入冰糖同煮，煮开后倒入麦片，用勺子搅匀，小火再煮1分钟（锅盖半掩防止扑溢）即可；
三、炖
南瓜炖肉
材料：南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升
做法：将南瓜洗净，切约5公分块状；将猪肉洗净，切成约5公分长的块状；将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净；将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用；备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香；待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀；待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟；待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。
四、炒
葱油爽脆南瓜
材料：小南瓜1个，香葱50克，白醋，食盐
做法：香葱洗净，切寸段；南瓜去皮﹑去瓤，洗净切成薄片，越薄炒的时候越容易熟；切好的南瓜片放清水中浸泡一下，去除部分南瓜淀粉，使其口感更清脆；锅中放适量油；凉油将葱段放进去煸炒，慢慢煸炒出葱香味；煸炒出葱香味后，南瓜片倒入锅内；再倒入适量白醋，既可以防止南瓜粘锅，又能使南瓜片口感更加清脆；急火快炒，炒制1分钟，放入适量盐进行调味，翻炒几下，即可出锅。
五、焖
南瓜香肠焖饭
材料：小南瓜一个，香肠一根，青豆，洋葱，胡萝卜一截，香菇2朵
做法：把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎；大米提前浸泡半小时；锅中放油，依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，香肠，青豆煸炒；再加入泡好的米一起炒两分钟；加入高汤，或者水，盐，生抽烧开；小南瓜外表用盐搓洗干净，在靠顶部1/5处切开，挖空里面的瓤洗净待用；将食材倒入南瓜盅，盖上盖子；上蒸锅蒸大概40分钟左右；蒸好后再焖5分钟左右。
六、做饼
蒜香南瓜饼
材料：面粉100克，南瓜80克，香菜少许，蒜少许，食油1茶匙，盐少许，黑胡椒粉1茶匙
做法：准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣；南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用；南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水；调匀，拌成稍稀点的面浆；锅中抹一点点油，倒入面浆；小火煎至面浆凝固；盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面；两面煎黄，切小块装盘。
七、榨汁
南瓜玉米汁
材料：南瓜200g，玉米一根，淡奶油适量（或者牛奶适量），白糖30g
做法：南瓜去皮，切片，上蒸锅蒸烂；玉米洗净，去除须，将玉米粒切下来；锅中放入2小碗水，加入玉米煮沸；煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟；煮好的玉米，连同水一起倒入干净的粉碎机中，搅打均匀；搅打过后的玉米浓汁，过滤出渣；将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中；加入过滤好的玉米汁，继续搅打10秒钟；最后将浓汁倒出即可食用。
身上长节能吃南瓜，因为南瓜营养丰富，可以提高免疫力，特别适合食用。
南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分，具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。
1.降糖降压
南瓜中的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防栓的形成。
2.排毒养颜
南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。
3.强身健体
南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质。
4.健脾和胃
南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。
5.防治痛风
南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤，有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗效果。
6.预防癌症
南瓜中甘露醇能通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，能防止结肠癌的发生概率。
、结节性红斑能否吃南瓜
结节性红斑可以吃南瓜。避免摄取热的食品和刺激性食品，维生素B族对红斑有效，避免含有尼克酸的食品。摄取酒精、热的饮料等，容易使皮肤变红，会增加红斑的红色，所以要避免摄取这些食品。辣椒等辣的调味料也要控制。动物肝脏、鲐鱼、鰤鱼等鱼中含有丰富的维生素B2。那么结节性红斑一般护理有哪些？
一、护理：
1、眼部护理。
用棉签蘸生理盐水清洗眼部，注意清除分泌物、脱落的痂皮及睫毛，然后用利福平、托百士或更昔洛韦滴眼液滴眼，交替使用，2～3次/d，两人协作完成。
2、口腔护理。
多数患儿出现口唇及口黏膜糜烂，鼓励较大患儿自行用5%碳酸氢钠漱口，必要时用益口含漱2～3次/d;对较小患儿可用2.5%碳酸氢钠或益口清洗口腔，以预防鹅口疮发生；口周皮肤干裂患儿涂清鱼肝油保护。多数患儿在5～7d恢复。
3、泌尿道护理。
鼓励患儿多饮水，勤排尿以自然冲洗尿道，防止尿路感染。
对排尿障碍者采用热敷、听流水声或轻压膀胱区助其解便。
二、结节性红斑有哪些典型症状
典型症状： 常见于小腿伸侧的红色或紫红色疼痛性炎性结节，青年女性多见，病程有局限性，易于复发；皮色淡红，表面光滑，轻微隆起，几天后，皮色转暗红或青红，表面变平。3～4周后结节逐渐消退，留暂时色素沉着，结节始终不发生溃疡。皮损好发于胫前，也可见于大腿、上臂伸侧及颈部，少见于面部。
相关症状： 皮下结节 舌苔薄白 咽痛 气血凝滞 脾虚 下肢红斑结节
一、症状：
本病好发于青年女性，春秋季常见。一般对称发生于小腿伸则。皮疹为数个大小不等的结节，鲜红或暗红，不破溃，自觉疼痛。组织病理表现为：真皮非特异性炎性病变，呈血管炎改变，尤以深层静脉血管变化最为明显。
结节性红斑是一种常见的由于血管炎所引起的结节性皮肤病，常见于小腿伸侧的红色或紫红色疼痛性炎性结节，青年女性多见，病程有局限性，易于复发。发病前有感染史或服药史，皮损突然发生，为双侧对称的皮下结节，自蚕豆至核桃大不等，数目达10个或更多，自觉疼痛或压痛，中等硬度。早期皮色淡红，表面光滑，轻微隆起，几天后，皮色转暗红或青红，表面变平。3～4周后结节逐渐消退，留暂时色素沉着，结节始终不发生溃疡。皮损好发于胫前，也可见于大腿、上臂伸侧及颈部，少见于面部。慢性结节性红斑：不同于急性结节性红斑的特征：常发生在老年妇女，皮损为单侧，若为双侧，则不对称，除关节痛外，不伴有其他全身症状。结节不痛，且比急性结节性红斑软。
三、结节性红斑怎样治疗
一、治疗：
1、一般治疗 急性期应卧床休息，抬高患肢，避免受寒及劳累。
2、全身治疗
1）寻找病因，予以相应治疗。
2）疼痛较著者，可口服止痛药，及非激素类消炎药，如吲哚美辛（消炎痛）每次25mg，每天3次；布洛芬每次200mg，每天3 次。有明显感染者，给抗生素。严重者，给皮质类固醇激素，如泼尼松（强地松）30～40mg/d ，或倍他米松/二丙酸倍他米松（得宝松）lml肌注，3周1次，可迅速控制病情。另外，可用10%碘化钾合剂 10ml，每天3次，服2～4周。本法安全有效，但应注意长期应用可导致甲状腺功能低下。病情顽固者，可应用羟氮喹200mg，每天2次；氨苯砜（DDS）50mg每天2次，亦可服中药雷公藤片或昆明山海素片。
3、局部治疗 原则为消炎、止痛。
外用鱼硼软膏，10%樟脑软膏敷包扎或75%酒精局部湿敷，另外外涂皮质激素软膏，有止痛作用。也可皮损内注射去炎松混悬液约0.3ml加2%普鲁卡因溶液中注射，对结节持续剧烈疼痛者有明显作用。中医对红肿热痛者用芙蓉膏，皮损暗红，灼热不明显者可用紫色消肿膏。
4、物理疗法 可用紫外线、蜡疗，透热或音频电疗。
二、预后：
本病预后良好，结节大多在数周内消退，不留任何痕迹，很少复发。合并胶原病者预后较差。
可以，南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台湾话称为金瓜，原产于北美洲。南瓜在中国各地都有栽种，日本则以北海道为大宗。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。
南瓜是一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜。
南瓜的营养价值
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜的选购窍门
挑整个的南瓜：
看外表：形状越直、皮越粗糙、颜色深的南瓜越好吃，最好表面带有白霜，这种南瓜刚摘不久，储存时间更长。
挑切开的南瓜：
用手掐：越硬的越好，掐不动的较老，比较面；
看切面：瓜肉橘黄而且颜色浓的，胡萝卜素含量较高。
对比.jpg表面有损伤、虫害或斑点的不要选购；分量相对轻，皮容易被掐破的成熟度不够好，也不适合选购。表面没有光泽、粗糙的南瓜比较老，口感面甜；嫩南瓜水分多，瓜肉薄而且脆，建议依照个人口味喜好选择。
南瓜的存储技巧
一般南瓜放在阴凉处，可保存一个月左右。
南瓜的烹饪技巧
南瓜适合蒸煮都可以，最常见的是做南瓜盅。
南瓜的食用禁忌
南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃。
患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
南瓜的食用建议
南瓜挖去籽，吃多少切多少，剩下的不要沾水储存起来，把要吃的洗干净，刮去表面的颗粒或者是粗糙的皮。
效果.jpg步骤.jpg南瓜如果准备蒸着吃的话可以不用去皮，切成两指宽的块；如果准备炒着吃，可以削去薄皮，切成薄片或者切成丝；煮粥的话需要去皮，切成稍小的丁。
南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起吃，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去，在烹调的时候，南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。南瓜所处的生长阶段不同，较生的南瓜是绿色的，越来越成熟会越来越黄。生长周期长的南瓜，含淀粉较多，适合蒸着吃、做粥或做成各种南瓜糕点；而淀粉较少的南瓜适合做菜。也就是说，红皮和黄皮的较适合蒸，青皮的适合炒。
南瓜的作用
1、南瓜治火药伤人及汤火伤：生南瓜捣敷。(《随息居饮食谱》)
2、南瓜治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。
3、南瓜保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4、南瓜含蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等。
5、南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。
6、南瓜有润肺益气、化痰、消炎止痛、降低血糖、驱虫解毒、止喘、美容等功效。
7、南瓜防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。
8、南瓜消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
9、南瓜止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。
10、南瓜治痢疾：用南瓜叶煎汤饮。
11、南瓜治肺痈：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加盐、油)，连服数次后，则服六味地黄汤五至六剂。忌服肥腻。(《岭南草药志》)
12、南瓜治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。
13、南瓜防治糖尿病，降低血糖：南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
14、南瓜治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。
15、南瓜杀虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
16、南瓜解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
17、南瓜治习惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。
18、南瓜解鸦片毒：生南瓜捣汁频灌。(《随息居饮食谱》)
19、南瓜治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
20、南瓜治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。
21、南瓜治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。
22、南瓜促进生长发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
23、南瓜预防中风：因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
24、南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用；可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生；胡萝卜素含量较高，可保护眼睛。
答：了解是南瓜可以为身体填补需要的营养元素，南瓜的吃法也是有许多，南瓜小米粥，蒸南瓜，南瓜饼或是炒着吃。肠胃不好的人一样还可以常常吃点南瓜，南瓜的特性也较为柔和，在其中独特的营养元素还可以具有保养胃部的效果，帮助缓解胃部的负担，对于保持胃部作用运行有帮助。3、猴头菇 很有可能一些胃部作用不...
答：南瓜可以吸附并清除体内的有害物质，还可以预防前列腺的增生。南瓜的做法有很多，可以炒着吃，也可以用来炖汤、糖水，焖肉类等等。今天就把它切小块来做个汁浇南瓜丁，南瓜粉粉的吃起来感觉很捧的。材料 主料：南瓜300g；辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、蒜蓉适量、香菜适量、鲍汁适量 汁浇南瓜丁...
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答：出炉后的处理：焗好的南瓜出炉后，不宜立即食用，应该稍微放置几分钟，让南瓜的温度稍微降低，这样口感会更好。装饰提香：可以在焗好的南瓜上撒上一些葱花或者香菜，增加菜品的色泽和香气。5. 安全与节能 烤箱预热：在焗烤之前先预热烤箱，这样可以让南瓜受热更均匀，节省能源。烤箱使用安全：在使用过程中...
