绿豆南瓜汤禁忌

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-29
绿豆南瓜汤的功效与宜忌


长期喝南瓜绿豆汤的坏处
1、导致肥胖。
一般煮南瓜绿豆汤大家都会习惯性加入很多糖,因此经常喝绿豆汤,会增加身体的含糖量。绿豆本来就含有丰富的碳水化合物,长期大量的喝绿豆汤就更容易导致肥胖了。加了很多糖的绿豆汤看起来是健康饮品,事实上却无形中增加了糖的摄入量。
2、不利消化。
胃肠不好的人如果经常吃南瓜绿豆汤,在消化绿豆的时候产生气体会变多,气体留在肚子里面难以排出。不但会感觉不舒服,还会影响消化,严重的可能导致腹泻。
南瓜绿豆汤的做法:
主要原料 南瓜500克, 绿豆500克
1.绿豆洗净,南瓜去皮切块。2.高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。
3.待高压锅冒完气(10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。如要败火,所以不去皮。
4.放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。
5.待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。


绿豆南瓜小米粥有一定的药用价值实际效果,因此在服用的情况下还需要留意有关的忌讳,看一下自身究竟适不宜吃,是不是能多吃。绿豆归属于偏性凉的食物,因而有某些身体素质的人不是应多食的。那麼,究竟哪些人不适合吃绿豆南瓜小米粥呢?

1、绿豆性寒性,脾胃虚寒和寒性身体素质的人不应多食。因而寒性身体素质和脾胃虚寒的人不适合多食绿豆。假如一定要吃绿豆南瓜小米粥,那麼能够在煮粥的另外添加梗米熬粥,梗米性温,益气,正合适脾胃虚寒的人服用。
2、在服食温补品期内,最好是不必吃绿豆食品,绿豆南瓜小米粥当然也不适合吃,以防淡化了药品的性温,减少药力。
3、冬瓜温性,素体胃热炽盛者少食;冬瓜性偏雍滞,气滞血瘀中满者,慎食。有脚气、黄疸、时病疳症、下痢撑胀、生完孩子痧痘、气滞血瘀湿阻病症病人必须禁吃冬瓜。
4、也有,冬瓜不能与牛肉同食。因此,喝绿豆南瓜小米粥就不必另外吃羊肉了。

绿豆南瓜小米粥的作用
绿豆南瓜小米粥的作用关键就取决于绿豆和冬瓜这二种饮食疗法使用价值非常高的食物中了。服用绿豆南瓜小米粥最关键的作用便是清热去火,二者都是有非常好的讲解作用,配搭在一起服用实际效果更优。
中医学觉得,绿豆性凉味甘,无毒性,深入人心、肝胆经,具备清热去火、利湿消肿、润嗓解渴、清目降血压、清胆降胃和治腹泻等作用。能够医治夏天发热及伤于暑热的各种各样病症,及其水肿、丹毒、痘疮、无名中毒了、食物中毒和热毒下痢等症状。绿豆解药的实际效果也很明显,坚信大伙儿一定都听闻过服药造成的副作用能够根据喝绿豆粥来减轻的作法了。

冬瓜也是作用多多的的食物之一,冬瓜温性,味甘无毒性,入脾、胃二经,能润肺止咳养血,止咳化痰排浓,除虫祛毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘。除此之外,冬瓜也有有利排尿、美容护肤等功效。冬瓜中含有阿拉伯胶和维他命,阿拉伯胶有非常好的吸附力,能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物,如重金属超标中的铅、汞和放射性物质,因而吃南瓜有祛毒的功效。

在炎热的夏季,大家可以多喝一些有助于清热解暑的东西,这样可以预防中暑问题的产生,其中南瓜绿豆汤就是许多家庭会选择的一种清热解暑食物。因为总体来说,南瓜和绿豆都可以对人体发挥出不错的药理作用,同时南瓜绿豆汤的味道也是十分不错的,但是有哪些人不适合喝南瓜绿豆汤呢?

喝绿豆汤有什么禁忌?

中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健(保健食品)作用。

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。
吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
6、绿豆与中药不能同服
哪些人不宜南瓜绿豆汤喝绿豆汤有什么禁忌?哪些人不宜喝绿豆汤
常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

在酷暑难耐的夏日来一碗绿豆汤,
一个字:爽!

可你知道吗?
绿豆汤虽然能帮我们消暑降温变清凉,
但若喝得不恰当就全毁了,
不仅难以消暑,还会很伤身。
所以,
这些禁忌一定要记牢:

不用铁锅煮绿豆汤

绿豆的活性成分大多在表皮中,若用铁锅煮,其中的类黄酮和金属离子会发生作用,形成颜色较深的复合物,煮出的绿豆汤发黑,食用后还会造成肠胃不适。

若是家中有砂锅,拿它来煮绿豆汤最合适不过了!

煮绿豆汤时别加食用碱

绿豆中富含的维生素B是解暑特性的重要组成部分,能有效弥补出汗时的营养损失。加碱虽然可以迅速把汤煮浓稠,但会破坏维生素B以及类黄酮抗氧化成分。

所以,煮绿豆汤不要加碱。

若想豆汤浓稠,可加些燕麦片或糯米煮制。

绿豆汤不可天天喝

绿豆汤不可天天喝,成人一周喝2到3次,每次一碗最佳。

绿豆中大分子蛋白质较多,肠胃消化功能较差的朋友很难在短时间内消化绿豆蛋白,过量食用容易消化不良甚至腹泻。

此外,幼儿肠胃功能较弱,也应适当减少食量。

不能空腹喝绿豆汤

绿豆性寒,空腹饮用会对脾胃造成伤害。

尤其四肢冰冷、腰腿冷痛的寒性体质的朋友,若是空腹饮用则会加重症状,引发腹泻甚至慢性胃炎等消化系统疾病。

不能过量喝绿豆汤

绿豆中含有低聚糖,过量饮用会导致胀气,损伤脾胃。

尤其是女性朋友,过量饮用还会引起腹胀、痛经等毛病。

服中药时能否喝绿豆水?

绿豆本身便是一味中药,若是患有外感风热、暑热内侵等热性疾病,服用中药时适当饮用绿豆水可加速病情好转。

而肠胃薄弱、四肢乏力、畏寒腹泻的朋友则应禁食绿豆,否则不仅会降低药效,还会加重病情。

所以,服用中药时是否能饮用绿豆水,应根据病情决定。

此外,这些人群
饮用绿豆水一定要慎重

经期女性

经期女性不要饮用绿豆水。女性经期时体质偏寒,若是饮用绿豆水,则会导致气滞血瘀,引起腹痛甚至加重痛经。

体质寒凉

绿豆性寒,体质寒凉的朋友饮用过量绿豆水会导致腹泻,甚至降低消化系统的免疫力。所以,体寒的朋友最好不要饮用绿豆水。

体质虚弱

体质虚弱的朋友一般肠胃功能较差,很难分解吸收绿豆中的蛋白质,容易消化不良甚至腹泻。

孕妇慎喝

绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可有效防治妊娠水肿,是食疗佳品,但孕妇也不能多喝。

绿豆为阴性,孕妇不宜放太多糖,尤其不能喝冰绿豆汤。

如果实在要喝,可以在煮绿豆时加些红豆、大枣同煮,能有助孕妇益气补血。

怎么样,
这下知道喝绿豆汤的正确姿势了吧~

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