自己动手包粽子 怎么做如何做好
自己动手包粽子的做法详细步骤
第1步
把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第二天早上才能用
把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，要不粽子叶就烂了，捞出来以后放在清水中一会用，把马莲也用水稍稍煮一下，红枣用温水稍稍泡一下就可以步骤图:把江米淘洗干净要再前一天的晚上就用清水泡上，这样第步骤图:把粽子叶放在开水中稍稍煮一下捞出来，别煮时间太长，
第2步
把大概三个棕叶放再手里，一个要压着另外一个叶子的大概一半的样子，这样三个叶子的宽度也就足够包粽子了（因为我买的叶子比较小，所以用了三个叶子，如果叶子大一些的话可以用两个，这样也比较好包一些）
将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，然后放一些泡好的江米，再放几颗枣，在放些米就可以了（米不要放的特别多，那样的话就包不上了）步骤图:将叶子弯成漏斗的形状放在手里，再里面先放上一颗枣，
第3步
将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要系活扣呀，否则等你吃的时候就解不开扣了）
好了，一个粽子就包好了步骤图:将放好米的叶子下边包上去，捏住，用马莲系上（马莲要
第4步
再下一步，就要煮粽子了，这可是一个很长的过程，我一共煮了三个小时
将包好的粽子整齐的码到锅里，放水没过粽子。
第5步
将一个稍小一些的小屉放在码好的粽子上，用一个小钢盆里面放满水，压再屉上，这样粽子就不会再里面乱动了
这一切都准备好以后就开火煮就行了，粽子煮开的时候一定要用小火，否则的话那个米特容易煮飞了
辅料粽叶适量水草适量咸肉适量生抽适量老抽适量酒适量糖适量五香粉适量绿豆适量糯米适量
步骤
自己动手包粽子的做法步骤11.粽叶，水草，咸肉前一晚用生抽，老抽，酒，糖，五香粉等略腌；
自己动手包粽子的做法步骤22.绿豆和糯米提早一晚泡；
自己动手包粽子的做法步骤33.包好后用压力锅煮，结果煮了5次，用了整整一天的时间。
包粽子做法
用料
制作步骤
1. 将粽叶在开水锅中煮五分钟，然后，浸泡2小时，洗净表面，备用。
2. 花生米泡水2小时以上。
3. 干板栗泡水2小时以上。
4. 猪肉切条状，放料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐，抓匀，腌制4小时以上。
5. 糯米洗净，加小苏打，泡水4小时，然后，倒掉水，加老抽腌半小时。
6. 取粽叶，在四分之一处对折。
7. 将对折好的粽叶，在三分之一横折。
8. 加入糯米、花生和板栗。
9. 放入腌好的肉，再盖上一层糯米。
10. 将粽叶盖住糯米。
11. 捏住粽叶折过角来，用线缠好。
12. 将包好粽子放入高压锅中，上汽后，压30分钟，关火，焖一晚上，第二天就可以食用。
小贴士
1、在糯米中放些小苏打，能糯米更软糯。
2、想要颜色深些，可以在糯米中多加些老抽，反之，则少些或不加。
高新区超市很多的啊 不知道你住在什么地方 建议你去附近的超市看看 基本都有卖粽叶的
包粽子的怎么做？折一个三角，放入馅料，大米，用食指勾出一个三角对折，拉出收紧即可。
