春天吃什么对身体好？

【在北方】春天有很多当季的水果可以食用，多吃水果可以防止身体因缺乏某种营养而出现问题，下面列举几条适合春天吃的水果。
1、梨
梨是冬春水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

2、车厘子
车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。

3、杨桃
杨桃中充沛的果汁和纤维质，能生津止渴，迅速补充人体的水分，并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外，有利于清燥润肠，消除疲劳感。杨桃还能减少机体对脂肪的吸收，有降血脂、降胆固醇的作用，可以预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。

由于肝脏的火气通常借助胆经发出，所以，很多人到了春天，就会莫名的感到嘴苦、肩膀酸痛、偏头痛，而肝火过旺，亦会影响于脾，相应的脾胃虚弱的病症也会发生，比如腹泻、小腿抽筋，经常困倦等。
　　初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。说到这，很多人很困惑，仍然不知道需要吃什么，下面我就具体说一下。
　　一、最适合的补品：大枣蜂蜜最养肝
　　春天是肝气最足、肝火最旺的时候，所以在饮食上我们要多选择护肝健脾的食物，应添加大枣、蜂蜜、山药、莲子、芡实，可以每天做一点粥来食用，不仅可以帮助护肝健脾胃，还可以帮助滋补、增加气血、预防春困。
　　二、最适合的口味：省酸增甘
　　初春阳气初发，辛甘之品可助春阳。所以在春季应该增甘减酸。因为，酸性食物入肝，甜性食物入脾。多食酸可引起胃酸分泌障碍，影响消化吸收，应少食酸涩、减少脾胃功能的负担。
　　为了预防肝旺伤脾，适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果。阴虚内热之人，可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等，以消火。
　　三、最适合的青菜：小白菜、油麦菜
　　由于春天经常容易困倦，所以这个时候一定要减少脂肪的摄入，可适当增加蛋白质的食物，如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品，鸡鸭肉等，以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜，以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质，蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困，及有效地帮助我们达到瘦身的目的。
　　在蔬菜的选择上，以深绿色蔬菜为住，叶菜为佳，其营养价值较高，同时热量极低。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富，超过其他季节的蔬菜，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、对人体健康尤为有益。
　　同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒，比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等。还有些不常见的，如：芥兰、苋菜、紫背天葵。
　　四、最适合的水果：草莓
　　这个时候如苹果橘子等已经经历了漫长的冬天，虽然现在的储存设备和技术都很先进，但由于时间太长，基本都不太新鲜了，而草莓这个时候刚好大批的上市，另外草莓中含有较高的维生素C，铁含量也是水果中最高的，而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配。
　　另外草莓属浆果类，这类水果对延缓大脑衰老，增强记忆力是最强最有效的。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神，赶走春困。
　　五、最适合的零食：坚果
　　应每天补充适当的坚果，坚果含丰富的抗氧化成分和益脑成分，每天适量的补充可以有效地改善春天没有精神、记忆力下降、容易困倦等问题，有效的抗氧化成分还可以让女性皮肤更加滋润、光泽、有弹性。
　　尤其是白领和学生一族。需要注意的是坚果一天的总量不超过30克就好，即杏仁、榛子10颗左右，或葵花籽一小把，或核桃仁6颗左右。

【在北方】北方的春天风很大，气候也很干燥，这个阶段也是人体各项器官新陈代谢、生理功能最为活跃的时期。我们可以吃一些对身体有好处的食物，比如：蜂蜜、春芽、韭菜、樱桃等，非常的适合。

一、蜂蜜

中医学专家认为，蜂蜜味甘，入人体脾胃二经，能补中益气、润肠通便。

春天到了，如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对我们的身体具有很好的滋补的作用。

二、春芽

春天适合吃春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，所以我们可以食用的春芽有很多，比如说像是香椿、豆苗等等。

中医经典著作《黄帝内经》里也说要“食岁谷。”就是建议我们要吃时令食物。

三、韭菜

春天气候冷暖不一，需要我们注意保养阳气，而韭菜是最宜人体阳气的食物了。

春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。韭菜中含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效作用。

四、樱桃

春天吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。同样需要我们注意的是，樱桃属火，不可多食，而且身体阴虚火旺的人应忌食或少食樱桃。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。

老人们常说春天病菌比较多，冬天过去之后，春天万物复苏，老人和婴幼儿特别容易生病，所以这个时候一定要提高抵抗力。

在春天要多吃香菜、萝卜、枣、猪肉等食物，这些食物多属于性平的食物，在春天多吃性平的食物，多喝菊花茶，这样有利于舒肝明目，春天把阳气补起来不容易生病，除了以上食物，也要摄入丰富的食物，营养均衡抵抗力才更高。

除了在饮食上要注意，春天还要注意保暖，因为气候的变化，在南方的春天有时候本来已经20多度了，突然又会降到不到10度，刚刚穿上的单衣又要换上羊毛衫，这个被称之为“春捂秋冻”，所以春季在各个方面饮食和保暖都一定要注意。

一、大枣

首先一个就是春季为肝气旺盛的时候，多吃酸味食物会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少吃酸的，而春天的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，但胃肠的消化能力比较差，不适合多吃油腻的肉食，这时可以吃一些大枣来补充。

二、葡萄干

再有就是葡萄干是很好的补中气食物，对是体有益气补血的作用。对于一些贫血以及平时经常头晕的人应该多吃，春天头晕的原因有很多，主要是由于气血不足引起的，葡萄干中有丰富的铁，因此贫血人群应适当吃一些。

三、龙眼

还有就是龙眼干可以起到安神的作用，对于一些气血循环不好，以及在春天容易失眠的朋友，可以适当的吃一些，同时龙眼干很养脾胃，因此对于晚上失眠有一定的治疗效果，不过龙眼干会上火，体质燥热的人要少吃。

最后我们要说的是春季饮食要清淡，少吃油腻煎炸等食物，尽量多用纯天然的食物取代精制加工的，新鲜的蔬菜水果是最好的选择，另外要多吃富含膳食纤维的食物，并且春季适当补充营养可使人精力充沛，有效的避免春困的出现，免得影响正常的睡眠。

1、春季养生粥

粥是最养人的食物，春季养生适合食用一些养生粥品。

 百合粥

百合粥是一款非常不错的春季养生粥，百合为药食兼优的滋补佳品，不仅可以滋阴润肺而且可以美容养颜，将百合、粳米加水适量煮粥，粥将成时加入冰糖稍煮片刻即可，代早餐食。

山药枸杞粥

春季养生讲究养肝为先，山药枸杞粥就适合在春季时候食用，枸杞是养肝食材，也是顺应季节养生的好食材，春季食用山药枸杞粥可以让生理活性增强，体力能得到快速恢复消除疲劳感。

2、春季养生茶

菊花茶

春季是万物复苏的季节，也是肝气旺盛的季节，眼睛容易感觉干涩和不适等情况，这时候就适合喝菊花茶，就能缓解眼睛不适的感觉还对健康有益处，在冲泡菊花茶的时候加入少许的蜂蜜会有更好的口感和效果。

枸杞茶

枸杞是药食同源的养生食材，春季饮用养生茶不能错过枸杞茶，对眼睛有保护还有抗疲劳、提高人体免疫力。对于经常需要面对电脑的上班族来说是最合适的茶饮，春季适合泡上一杯枸杞茶，在缓解春困的同时又能够养生给身体健康带来好处。

3、春季养生汤

莲子银耳百合羹

春季养生宜多甘少酸，这道汤品非常适合春季养生食用，银耳是一种养肺的食材也有美容养颜的效果，莲子对身体循环也有益处。

银耳莲子百合粥不仅营养价值很高，并且汤汁看起来也是美极了的，让人同时能够饱口福和饱眼福，对身体健康还有诸多益处。

 白玉猪小肚汤

又到春暖花开的季节，春季经常会有“春困”在日常生活和工作带来影响，食用白玉猪小肚汤这款春季养生汤，能消除昏昏欲睡的感觉保持精力旺盛。

春天应该多吃些蔬菜。人们经过冬季之后，大多会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病，多吃新鲜蔬菜，如春笋、豆角，香椿叶、豌豆苗、菠菜，以便营养均衡，身体健康。

春季气温变化较大，细菌、病毒活力增强，容易侵犯人体。所以，除了随时增减衣物外，还要多食用富含维生素(维生素 A、C、E 等)的食物，以增强机体抵抗力。

少吃油腻刺激食物。冬季食物多以厚重为主，到春天应转变为清温平淡，宜少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感和疲劳现象。

少吃寒凉食物。寒凉的食物不宜在春季食用，特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等，否则会将寒气聚集在体内，导致夏季脾虚，带来一系列不适。

少吃酸味食物。根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物(如山楂、柠檬)，会使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。

山楂要少吃！

饮食注意事项：

随着气温升高，一些本来无毒或毒性很低的食物，有可能变成有毒或毒性增高。春季要警惕该类食物引发中毒。

发芽的土豆。土豆发芽后会产生大量的龙葵素，食用后很容易引起食物中毒。

冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就会分解，并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质，如果食用对身体健康有害。