全麦粉可以做什么好吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
全麦粉做什么比较好吃

学会了都可以开店了

全麦粉可以做全麦馒头!

全麦馒头的做法:

步骤1
准备好面粉、糖、酵母粉。

步骤 2

将厨师机的搅拌盆装上,边加水边用厨师机慢速搅拌。

步骤 3

加完水后,等厨师机将面粉揉成团。

步骤 4

揉成团后,调到1档揉面15分钟。

步骤 5

将揉好的面团取出,放入盆中盖上保鲜膜。

步骤 6

面团放进烤箱,烤盘上放上两杯热开水,关上门进行发酵。

步骤 7

发酵到两倍大时,用食指蘸点面粉插进面团中央,如果面团不塌陷、不回缩,面团就发酵好了。

步骤 8

将发酵好的面团取出来。

步骤 9

将面团放入厨师机里,调大马力至1.5档,先加入一勺面粉。

步骤 10

淋入少许水,等面粉揣没了再加适量面粉,淋少许水,以此循环,直到面粉揣完为止。

步骤 11

揣好的面团继续揉5分钟。

步骤 12

将揣好的面团取出,搓成长条。

步骤 13

切开面团看下,里面很紧实,没有洞眼。

步骤 14

将面团分割成62克一个的小面团,共12个,分别揉圆。

步骤 15

将馒头生坯码入蒸笼里,盖上盖子,架在温水锅上醒15分钟。

步骤 16

大火烧开锅中水,等蒸气出来调中大火蒸15分钟关火,再焖5分钟即可。



  • 全麦粉排怎么吃的做法
    答:主料 猪大排3块 辅料 鸡蛋 3个 全麦粉 1杯 糯米粉 1勺 泡打粉 1小勺 调料 酱油 适量 料酒 适量 花椒粉 适量 黑胡椒 适量 全麦粉排的做法 1.猪排用刀背反复敲松两面(敲完以后面积大概是原来的两倍)2.对半切成两块(这步可以省略因为宿舍6个人吃饭~正好做6份)3.用料酒,酱油,花椒粉腌制...
  • 全麦粉可以做成哪些美味的食物?
    答:全麦粉是一种营养丰富的食材,它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有很多益处。全麦粉可以做成各种美味的食物,以下是一些常见的全麦美食:全麦面包:全麦面包是最常见的全麦食品之一,它可以用全麦粉代替部分或全部的白面粉来制作。全麦面包口感较为紧实,富含纤维,有助于消化。全麦...
  • 全麦粉可以做什么食物
    答:我家的全麦粉用来做面包和饼干了。大部分的高筋粉加少部分的全麦粉,比例自己试验口感调配吧。还可以烙鸡蛋软饼,加鸡蛋、盐、油就可以了,和普通鸡蛋饼一样做法。还可以做包子、馒头、葱油饼等等,种类很多的哦。给你贴一个我常逛的,这个已经给你筛选了全麦粉食谱,进去就可以看到:http://www...
  • 全麦粉的吃法大全
    答:6. 全麦粉烹饪增稠剂:在制作某些需要增稠的菜肴(如布丁或汤品)时,全麦粉可以作为增稠剂使用。它可以替代部分淀粉,增加食物的纤维含量。7. 创意料理:全麦粉的粗糙口感和丰富营养也适合用于制作一些创意料理,比如全麦披萨底、全麦汉堡胚等。这些食品在保留美味的同时,也增加了营养价值。8. 全麦...
  • 全麦粉可以做成哪些美食?
    答:全麦粉是一种营养丰富的食材,它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有着诸多益处。全麦粉是由整粒小麦磨成的,包含了麦麸、胚芽和内核三部分,因此营养价值高于普通面粉。使用全麦粉可以制作出各种美味的食物,下面是一些常见的全麦美食:全麦面包:全麦面包是最常见的全麦食品之一。它的...
  • 全麦粉可以制作哪些美食?
    答:全麦粉是一种非常健康的食材,它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质,对人体健康有很多益处。全麦粉可以用来制作各种美食,以下是一些常见的全麦美食:全麦面包:全麦面包是最常见的全麦食品之一,它不仅口感醇厚,营养价值也非常高。全麦面包的制作方法多种多样,可以根据个人口味添加不同的配料,如坚果...
  • 全麦粉可以做成哪些家常美食?
    答:全麦粉是一种营养价值较高的面粉,它保留了小麦的全部成分,包括麸皮、胚芽和内核。全麦粉富含膳食纤维、维生素和矿物质,对于追求健康饮食的人来说是一个很好的选择。使用全麦粉可以制作各种家常美食,以下是一些常见的例子:全麦面包:全麦粉是制作全麦面包的基本原料。全麦面包比白面包更加健康,因为...
  • 全麦粉的做法大全
    答:全麦粉的做法大全如下:一、全麦馒头:食材清单:全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升、猪油15克。1、全麦粉100克、普通面粉300克(全麦粉的分量加多了口感会比较粗糙,不介意的话也可以按1:1的比例)、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升。2、搅拌至没有干面粉后加...
  • 全麦粉做什么比较好吃
    答:馒戚灶空头,饺子,疙瘩汤。全麦面粉营养价值高,口感香醇,但颜色略黑,筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等,或做疙瘩汤。还有做简单的薄饼卷菜也很好吃。做法极简单高瞎。就是将面用温水和成糊状,小火用厚底铁锅或辩歼不粘锅烙成薄饼。自制土豆丝、豆芽等炒菜卷入饼中食用,还可根据口味放辣椒、...
  • 全麦粉可以做什么好吃
    答:全麦粉可以做全麦馒头!全麦馒头的做法:步骤1 准备好面粉、糖、酵母粉。步骤 2 将厨师机的搅拌盆装上,边加水边用厨师机慢速搅拌。步骤 3 加完水后,等厨师机将面粉揉成团。步骤 4 揉成团后,调到1档揉面15分钟。步骤 5 将揉好的面团取出,放入盆中盖上保鲜膜。步骤 6 面团放进烤箱,烤...