羊肉与冬瓜可一起炖吃吗

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-24
冬瓜和羊肉可以炖在一起吃吗


可以!冬瓜利于消肿,羊肉益气补虚,温中暖下。
基本上都是吃冬瓜羊肉汤的。冬瓜羊肉汤历来都是美容滋补一道良汤。冬瓜味甘淡,性微寒,本品含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高。
羊肉冬瓜汤 :
【用料】 瘦羊肉50克,冬瓜250克。香油6克,酱油、精盐各3克,味精2克,葱、姜各2.5克,植物油15克。
【做法】 ①羊肉切成薄片,用酱油、精盐、味精、葱、姜拌好。冬瓜去皮洗净,切成片。 ②炒锅上火,放入植物油烧热,下冬瓜略炒,加少量清水,加盖烧开,再放入拌好的羊肉片,煮熟即成。
【功效】 补精血、益虚劳。

可以一起吃。
羊肉是一种含有脂肪量较少的肉类,对一些减肥的人都可以选择这样的肉类,冬瓜含有很多维生素,而且在其他元素上,也是有多的,那两者的结合,不仅使得汤的营养更加丰富,对身体的健康帮助,也是有着很大的功效。
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

扩展资料:
冬瓜还是一种高钾低钠蔬菜,每100克冬瓜中含有钾78毫克、钠1.8毫克,对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来说是一种不错的食物。冬瓜还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、镁、铁、锌等维生素和矿物质。
羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食。吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心。不宜与荞麦、豆瓣酱同食。吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。
参考资料来源:人民网-冬瓜其实是“夏瓜”?
百度百科-羊肉炖冬瓜

可以的,给你举一下那些不能吃的。
羊肉*西瓜——伤元气
羊肉:不可与南瓜同食,否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀
羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
雀肉:不宜与羊肉同食
红豆:不宜与羊肉同食
羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
羊肉;不宜与柚柑同食
羊肉与荞麦热寒相反不宜同食
羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。
茶与羊肉相克:容易发生便秘
还有羊肉冬瓜汤呢,百度一搜都是这食谱

可以!冬瓜利于消肿,羊肉益气补虚,温中暖下。二者相合,可收益血、补气、安胎、消肿之功效。

可以!冬瓜利于消肿,羊肉益气补虚,温中暖下。二者相合,可收益血、补气、安胎、消肿之功效。

  • 羊肉汤里可以放冬瓜和平菇吗?
    答:主料:羊肉、冬瓜、平菇 辅料:盐适量,胡椒粉适量,香油适量,香菜碎适量 做法:1冬瓜洗净去皮,切片。2平菇洗净、切片、去根部。3 取出部分羊肉和原汤,一起倒入砂锅中,大火烧开 4将平菇一起倒入,小火炖煮20分钟。5加入冬瓜片,再煮约10分钟 6等冬瓜片煮至透明,调入盐,少许胡椒粉,拌匀后关...
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    答:羊肉和冬瓜就做清炖羊肉冬瓜就好了,做法简单又有营养,味道也很好。
  • 羊肉,山药,藕,和冬瓜一起者屯可以不
    答:你好,很高兴为你解答这个问题:你好,可以的。羊肉、冬瓜、枣、藕和山药之间没有相克关系,可以一起炖。
  • 冬瓜炖羊肉怎么做好吃
    答:羊肉炖冬瓜的做法:用料:羊腿750克、葱姜适量、陈皮适量、冬瓜300、大料适量。步骤:1、羊腿剁小块洗净。2、锅内烧水,把羊腿小块放进去焯一下,去血水,捞出洗净。3、用铸铁锅加水,放入羊腿小块,放葱姜、大料、陈皮,大火煮开改中小火,慢慢把羊肉煮软烂。4、冬瓜切块。5、煮熟捞出,剔除羊肉...