什么是表面活性剂？由什么构成？有什么作用？
是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为憎水基团；亲水基团常为极性的基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等；而憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。
溶解于水中以后，表面活性剂能降低水的表面张力，并提高有机化合物的可溶性。 表面活性剂范围十分广泛（阳离子、阴离子、非离子及两性），为具体应用提供多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。
化学上表面活性剂是指某种具有两亲性（溶于溶剂约为长条状的、两端能分别亲和互不相溶的溶剂）的物质，以同时含亲水基团和亲油基团的最为常见；
市场上所称的表面活性剂则是由化学意义上的表面活性剂及其保存溶剂、保存添加剂等组成。
就是说如果从化学意义上讲，表面活性剂指的是一类物质中的某一种，是指的化合物而不是混合物，所以不能问表面活性剂由什么物质组成，因为表面活性剂是一个概念而不是特指某种物质或某个混合物。
能被称作表面活性剂的这类物质特征是分子两端亲和性不同。以最常见的水油表面活性剂为例，该类表面活性剂往往一端是有机碳链结构被称为疏水基团，另一端则是凸显出极性的能溶于水的基团（如羟基、磺酸、羧酸等）被称为亲水基团。生物体中最常见的表面活性剂当属组成细胞膜的磷脂，头部为含氮含磷的亲水基团，尾部为长链的亲油基团。
总之，表面活性剂指的就是能让溶解有低浓度该物质的一种溶剂界面性质即可发生改变的物质。这种改变主要是表（界）面张力改变，并因此诞生了主要效果——提升了溶剂溶解另一种不相溶溶剂（如水溶解油）的能力，类似于长满倒刺的苍耳子可以挂在动物毛发上而没有刺的话苍耳子根本挂不上去。
某些物质当它们以低浓度存在于某一系统中，可被吸附在该系统的表面上，使这些表面的表面张力发生明显降低的现象，这些物质就是表面活性剂。有多种分类，如离子型
非离子型，有润湿作用，起泡作用，增容作用，乳化作用。
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是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。表面活性剂的分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为憎水基团；亲水基团常为极性的基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等；而憎水基团常为非极性烃链，如8个碳原子以上烃链。表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。
溶解于水中以后，表面活性剂能降低水的表面张力，并提高有机化合物的可溶性。
表面活性剂范围十分广泛（阳离子、阴离子、非离子及两性），为具体应用提供多种功能，包括发泡效果，表面改性，清洁，乳液，流变学，环境和健康保护。
答：1. 表面活性剂是能够显著降低目标溶液表面张力的物质，其分子结构包含亲水性和疏水性基团。2. 这些分子的一端是亲水基团，通常是极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐类，以及羟基、酰胺基、醚键等。3. 另一端是疏水基团，通常是由非极性的烃链构成，比如含有8个碳原子以上的烷基或芳基。4...
答：特征是使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。类型有阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂，甜菜碱型、非离子表面活性剂。主要作用是润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电。表面活性剂(surfactant)，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定...
答：这些物质可以根据其疏水基团的结构进行分类，包括直链、支链、芳香链和含氟长链等。此外，表面活性剂可以根据亲水基团的类型分类，如羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、聚氧乙烯（PEO）衍生物和内酯等。研究者们还根据分子构成的离子性将其分为离子型和非离子型，以及根据水溶性、化学结构特征和原料来源等多种方式。
答：表面活性剂的分类方法很多，根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳 表面活性剂 香链、含氟长链等；根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等；有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。按极性...
答：它们具备特定的亲水和亲油基团，能够在溶液表面定向排列。这些分子的结构呈现两性特征：一端是亲水基团，另一端是疏水基团。亲水基团通常为极性基团，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基旁庆或胺基及其盐、羟基、酰胺基、醚键等；疏水基团则通常是由碳原子数大于8个的非极性烃链构成。表面活性剂分为多种类型，包括...
答：表面活性剂的分子结构通常包含一个亲水基团和一个疏水基团，其中亲水基团可能是极性的，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐类，也可能是羟基、酰胺基或醚键。疏水基团则通常是由较长的非极性烃链构成。表面活性剂根据其分子特性可分为几类：离子型表面活性剂（包括阳离子和阴离子表面活性剂）、非离子...
答：表面活性剂分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂等。表面活性剂的分类方法很多，根据疏水基结构进行分类，分直链、支链、芳 表面活性剂香链、含氟长链等;根据亲水基进行分类，分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等;有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等，还有根据其...
答：表面活性剂(surfactant)是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。 2.组成：分子结构具有两亲性 非极性烃链： 8个碳原子以上烃链 极性基团：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等。 3.吸附性： 溶液中的正吸附：增加润湿...
答：两性型表面活性剂是指同时具有两种离子性质的表面活性剂。然而通常所说的两面型表面活性剂，系指由阴离子和阳离子所组成的表面活性剂，即在疏水基一端既能有阳离子，是二者结合在一起的表面活性剂，这类表面活性剂，目前生产品种绝大部分是羧基盐类型。其其中阴离子部分是羧酸基，由胺盐构成阳离子部分...
答：表面活性剂的分类方法众多，可以根据疏水基团的结构（如直链、支链、芳香链、含氟长链等）或亲水基团（如羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、聚乙二醇衍生物、内酯等）进行分类。还有研究者根据分子构成的离子性（离子型、非离子型）、水溶性、化学结构特征、原料来源等多种方法进行分类。然而，这些分类方法都有一定...
