黑芝麻蜜红豆馒头怎样做才好吃？

红豆馒头\含蜜红豆做法怎么做

用料
普通面粉 200g
牛奶 110g
细砂糖 30g
蜜红豆 适量
酵母 2g
红豆 250g
糖 70克
蜜红豆
红豆 250g
水 500g
细砂糖 适量
红豆牛奶馒头\含蜜红豆做法的做法
温牛奶加入酵母一定要是温的哈太烫酵母会死翘翘哦

拿一个盆子里面放入面粉和糖混合均匀,再加入酵母牛奶混合均匀.开始揉面

这种肯定是不行的哈

要揉成这个样子哈盆光手光面光面团有点硬要有耐心

将面团擀成长方形随便就好哈不用太过于规整

表面刷一层牛奶

均匀的撒上一层蜜红豆用手微微按一下这样等一下卷的紧一点

从上至下紧紧地卷起来切成几段

放入温暖处发酵入蒸锅大火烧开后转小火蒸20分钟即可

看一下切面是光滑没有大气孔的这才是好馒头！停电了 没有灯 借着微弱的烛光拍的好难看😂面一定要揉到位哦

250g红豆洗干净后放入电压力锅加入5O0g水启动豆类那项（不用泡）如图是煮好后的这个水量煮出来应该没有太多水的如果水多就用筛子过滤一下水份再进行下一步骤

先在碗中放一些红豆

然后洒上白糖

如此重复直至加完放凉后放入冰箱一晚蜜红豆就做好了

吃不完的也可以放入锅中炒成红豆沙哦

小贴士
牛奶一定要是温的哈手指放进去微微热就可以了。面团一定要揉到位哦这个不用一发

黑芝麻馒头做法

黑芝麻蜜红豆馒头

材料
"面团食材:中筋面粉 300g","面团食材:白砂糖 20g","面团食材:橄榄油 8g","面团食材:清水 145g","面团食材:黑芝麻粒 35g","面团食材:酵母粉 3g","内馅:黑芝麻粉 适量","内馅:蜜红豆馅 适量",

做法
step1
1:备料

step2
2:面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器

step3
3:将所有材料分别称重好,除了黑芝麻粉,其余皆放入盆内

step4
4:材料放入面包机后, 用面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程,搅拌完毕约15 分钟

step5
5:15 分钟后,从面包盆取出面团,不需要一次发酵,就可以直接取出来整形.

step6
6:之后,手将空气拍打出来之后, 光滑面朝外, 将面团像内对折, 之后再压, 再度把空气挤压出来. 重复做两次, 之后将面团整形成圆形.只要揉到面团成型不沾手, 表面光滑即可

step7
7:将面团杆成长方形,确实得把面团内的空气杆出来, 馒头内部才不会出现很多气泡

step8
8:杆开后, 三折, 再度杆开,重复3次动作

step9
9:最后将面团杆成一大张长方形

step10
10:抹少许的水

step11
11:[内馅:]撒上适量的黑芝麻粉

step12
12:撒上适量的蜜红豆馅

step13
13:蜜红豆

step14
14:由面皮底端将往上确实卷起来

step15
15:收合处捏紧,用掌心处滚均匀成圆条状

step16
16:如照片

step17
17:切成适合的大小.

step18
18:我切成 7 等份.可依个人喜好分成不等的大小皆可.

step19
19:在蒸笼里,铺好烘焙纸在蒸笼里;将已整形切好的黑芝麻蜜红豆馒头,放在烘焙纸上.如照片

step20
20:放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去进行发酵约30分钟;等30分钟后;冬天天冷,就需花1小时发酵.

step21
21:等馒头约发 2 倍大.就可以开始蒸馒头罗!

step22
22:将电锅内放约1杯半水,冷水起锅, 蒸煮到水沸腾后,蒸笼放上面去蒸

step23
23:把盖子上绑一块布吸水份, 并用筷子隔出一个小缝, 可避免锅中水蒸气太多, 影响馒头表面的美感.约15分钟后. 电锅会自动跳起来. 就完成了!

step24
24:蒸

做法

备料

面包机内，记得先放"乌龙面团"搅拌器

将所有材料分别称重好，除了黑芝麻粉，其余皆放入盆内

材料放入面包机后，用面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程，搅拌完毕约15分钟

15分钟后，从面包盆取出面团，不需要一次发酵，就可以直接取出来整形.

之后，手将空气拍打出来之后，光滑面朝外，将面团像内对折，之后再压，再度把空气挤压出来.重复做两次，之后将面团整形成圆形.只要揉到面团成型不沾手，表面光滑即可

将面团杆成长方形，确实得把面团内的空气杆出来，馒头内部才不会出现很多气泡

杆开后，三折，再度杆开，重复3次动作

最后将面团杆成一大张长方形

抹少许的水

[内馅:]撒上适量的黑芝麻粉

撒上适量的蜜红豆馅

蜜红豆

由面皮底端将往上确实卷起来

收合处捏紧，用掌心处滚均匀成圆条状

如照片

切成适合的大小.

我切成7等份.可依个人喜好分成不等的大小皆可.

在蒸笼里，铺好烘焙纸在蒸笼里；将已整形切好的黑芝麻蜜红豆馒头，放在烘焙纸上.如照片

放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去进行发酵约30分钟；等30分钟后；冬天天冷，就需花1小时发酵.

等馒头约发2倍大.就可以开始蒸馒头罗!

将电锅内放约1杯半水，冷水起锅，蒸煮到水沸腾后，蒸笼放上面去蒸

把盖子上绑一块布吸水份，并用筷子隔出一个小缝，可避免锅中水蒸气太多，影响馒头表面的美感.约15分钟后.电锅会自动跳起来.就完成了!

蒸好后，切勿马上打开锅盖，待温度稍微降温后.再缓慢的打开.这样馒头才不会太快接触冷空气而表皮紧缩形成皱皮.

拿出待凉.

就是一颗颗很营养健康的黑芝麻蜜红豆馒头❤!!!

早餐做这营养满满的黑芝麻蜜红豆馒头.细细咀嚼，黑芝麻散发出淡淡香味，还有甜蜜蜜的蜜红豆!!简单朴实的味道，给家人小朋友吃很健康呢!

~趁热来吃~热呼呼的咬下去好好吃呢!平时，搭配上一杯纯热豆浆或咖啡茶~当一天清晨的营养早餐~超棒的唷!!!

BonAppétit&Enjoy!!!

材料
面团食材:中筋面粉 300g,面团食材:白砂糖 20g,面团食材:橄榄油 8g,面团食材:清水 145g,面团食材:黑芝麻粒 35g,面团食材:酵母粉 3g,内馅:黑芝麻粉 适量,内馅:蜜红豆馅 适量

做法
备料 面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器 将所有材料分别称重好,除了黑芝麻粉,其余皆放入盆内 材料放入面包机后, 用面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程,搅拌完毕约15 分钟 15 分钟后,从面包盆取出面团,不需要一次发酵,就可以直接取出来整形. 之后,手将空气拍打出来之后, 光滑面朝外, 将面团像内对折, 之后再压, 再度把空气挤压出来. 重复做两次, 之后将面团整形成圆形.只要揉到面团成型不沾手, 表面光滑即可 将面团杆成长方形,确实得把面团内的空气杆出来, 馒头内部才不会出现很多气泡 杆开后, 三折, 再度杆开,重复3次动作 最后将面团杆成一大张长方形 抹少许的水 [内馅:]撒上适量的黑芝麻粉 撒上适量的蜜红豆馅 蜜红豆 由面皮底端将往上确实卷起来 收合处捏紧,用掌心处滚均匀成圆条状 如照片 切成适合的大小. 我切成 7 等份.可依个人喜好分成不等的大小皆可. 在蒸笼里,铺好烘焙纸在蒸笼里;将已整形切好的黑芝麻蜜红豆馒头,放在烘焙纸上.如照片 放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去进行发酵约30分钟;等30分钟后;冬天天冷,就需花1小时发酵. 等馒头约发 2 倍大.就可以开始蒸馒头罗! 将电锅内放约1杯半水,冷水起锅, 蒸煮到水沸腾后,蒸笼放上面去蒸 把盖子上绑一块布吸水份, 并用筷子隔出一个小缝, 可避免锅中水蒸气太多, 影响馒头表面的美感.约15分钟后. 电锅会自动跳起来. 就完成了! 蒸好后,切勿马上打开锅盖,待温度稍微降温后.再缓慢的打开.这样馒头才不会太快接触冷空气而表皮紧缩形成皱皮. 拿出待凉. 就是一颗颗很营养健康的黑芝麻蜜红豆馒头❤!!! 早餐做这营养满满的黑芝麻蜜红豆馒头.细细咀嚼,黑芝麻散发出淡淡香味,还有甜蜜蜜的蜜红豆!!简单朴实的味道,给家人小朋友吃很健康呢! ~趁热来吃~热呼呼的咬下去好好吃呢!

做法

1: 备料


2: 面包机内,记得先放 "乌龙面团" 搅拌器


3: 将所有材料分别称重好,除了黑芝麻粉,其余皆放入盆内


4: 材料放入面包机后, 用面包机做「乌龙面团」选项-「品项30」-来做面团行程,搅拌完毕约15 分钟


5: 15 分钟后,从面包盆取出面团,不需要一次发酵,就可以直接取出来整形.


6: 之后,手将空气拍打出来之后, 光滑面朝外, 将面团像内对折, 之后再压, 再度把空气挤压出来. 重复做两次, 之后将面团整形成圆形.只要揉到面团成型不沾手, 表面光滑即可


7: 将面团杆成长方形,确实得把面团内的空气杆出来, 馒头内部才不会出现很多气泡


8: 杆开后, 三折, 再度杆开,重复3次动作


9: 最后将面团杆成一大张长方形


10: 抹少许的水


11: [内馅:]撒上适量的黑芝麻粉


12: 撒上适量的蜜红豆馅


13: 蜜红豆


14: 由面皮底端将往上确实卷起来


15: 收合处捏紧,用掌心处滚均匀成圆条状


16: 整形


17: 切成适合的大小.


18: 我切成 7 等份.可依个人喜好分成不等的大小皆可.


19: 在蒸笼里,铺好烘焙纸在蒸笼里;将已整形切好的黑芝麻蜜红豆馒头,放在烘焙纸上.如照片


20: 放杯热水在微波炉内或温暖处.馒头放进去进行发酵约30分钟;等30分钟后;冬天天冷,就需花1小时发酵.


21: 等馒头约发 2 倍大.就可以开始蒸馒头了。

黑芝麻蜜红豆馒头
蜜红豆 爱吃就多放点！但是本身蜜红豆甜，细砂糖要自己调整下。
细砂糖 20-30克
水 150-160克
中筋粉 300克
玉米油或者花生油 5克（可选）
酵母 3克（1tsp）
黑芝麻 适量
做法
全部材料混合成棉絮状，然后静止5-10分钟，让其充分吸收水份，方便等下✋揉面团。机器揉可以不等，直接厨师机低速揉成团，再转中速揉成光滑面团。如果不希望蜜红豆被搅拌，想吃颗粒状的，那么就是整形的时候再放蜜红豆。
揉好的面团直接擀开成长方形，然后卷起来，切割。当然可以按照你喜欢的整形方法整形切割。我这里直接是刀切馒头。
发酵30度左右，大概40分钟，发至1.5倍大。发酵千万不能因为急而把温度调高发酵，慢慢发酵气孔才会均匀，小而密集。这样做出来的馒头组织才好，也好吃！
发酵完成后，直接冷水开蒸，先大火上蒸汽，后改中火蒸。从开火开始到结束蒸制，一共约18分钟，馒头分割如果是比较大的就多蒸2分钟，自己多摸索下。

是馒头还是吐司_松软菠菜吐司馒头
答：3、蜜红豆:红豆、白糖(1岁以下吃不放糖也可以)。 注意事项: 1、做馒头可以加一点食用油,这样揉出来的面团会更光滑些,可以用宝宝吃的核桃油,又香又营养。 2、一次发酵做馒头,面团首先就要揉到位,一个面团大概要揉5-8分钟,直至表面光滑、切开没有明显的大气孔才可以。 步骤: 1、红豆提前一晚浸泡,锅中煮至...

哪几道家常面食,简单易做又有营养,自己学会了,家人早餐更轻松呢?
答：红豆卷小红豆铁元素、钙，及其多种营养元素，可制成芝麻汤圆，或是煮开蒸馒头卷也很好。红豆卷：新鲜的小红豆250克、面粉800克、清水400克、酵母菌5克、糖2汤勺、糯米粉2汤勺。作法：新鲜小红豆煮熟，添加糯米粉、糖，翻拌预留，还可用干小红豆或蜜红豆；面粉和清水、发酵粉，搓成光洁面团，开展发醇...

红豆煮破皮还能做馒头卷吗?
答：红豆煮破皮是可以做满头卷的 只是你煮的时间过长 这样会更好吃的

有馅的面包才好吃,暄软清甜蜜豆小面包,你知道是怎么做的吗?
答：7、把二次发酵好一点的面包烘烤盘，连着下一层盛热水烘烤盘一起取下，在面包表层擦抹一层全蛋液，撒少许生黑芝麻粒装饰设计面包表层。再度把烘烤盘置电烤箱中高层，上下火170℃，烤12-15min，至蜜红豆面包表层展现出诱人金黄。8、把烤好的蜜红豆面包取下，室内温度当然晾凉后，装进薄膜袋，室内温度...

蒸一笼迎春的馒头的做法步骤图,怎么做好吃
答：面粉 熟南瓜 酵母粉 蜜红豆 白芝麻 蒸一笼迎春的馒头的做法 用了酵母粉的面团分两半，一半成了大馒头。一半揉了进早餐剩下的几块蒸熟的南瓜，一进，变成了黄色玫瑰和豆包...

红豆的家常做法有哪些?怎么做比较好吃?
答：红豆的家常做法有：红豆粥、红豆糕、红豆包、红豆糯米糕等等。最好吃的做法是用红豆煲鱼汤。

米粉馒头是用大米粉做的吗?
答：主料：紫米50克、中筋面粉160克、水85克、糖5克、酵母2克、猪油10克 辅料：蜜红豆250克 紫米粉甜豆馒头 步骤 1.紫米备好，紫米粉也可以。2.放入破壁机研磨成细腻的紫米粉 3.将除猪油和蜜红豆外的所有材料混合 4.揉成光滑的面团 5.加入猪油 6.继续揉至猪油被完全吸收，揉好的面团盖上保鲜膜...

看了这十多种早餐,您还决定出去买着吃吗?
答：其实早餐最难搞的是干食，如果平时有准备好的干粮，如包子、馒头、饺子、饼等，早起从冰箱取出加热一下即可，再用电饭煲或者破壁机预约个粥或豆浆，早餐就解决了，如果没有，那就先学起来这些快手早餐饼吧。【鸡蛋面糊饼卷三丝】所需食材：鸡蛋、面粉、植物油、盐、熟黑芝麻 辅料：土豆、胡萝卜、青椒...

早餐一定要吃饱,有哪些美味又简单的早餐推荐?
答：【鸡蛋馒头片】所需食材：剩馒头、鸡蛋、食盐、植物油、熟黑芝麻 制作：把馒头切成约一公分左右的厚片必用；鸡蛋打入碗中，加入适量食盐打散至挑不起鸡蛋清，之后把馒头片放入，使其全部裹上鸡蛋液。电饼铛预热，刷上少许植物油，把裹满蛋液的馒头片摆在上面，再撒些熟黑芝麻，盖上盖子上下火加热，...

黑豆怎么吃?
答：ps、加入玉米、胡萝卜等食材一起炖排骨更美味哟~第三道：红枣紫米黑芝麻黑豆浆 推荐理由：早晨最爱一杯自制的五谷豆浆，暖心养胃，无论四季都给自己和家人温柔的关怀呵护。红枣片： 一小把，紫米：1/3量杯，黑芝麻：1/3量杯，黑豆：1量杯，清水：适量。1、所有食材清洗干净备用。2、将食材放入破壁...