山药黑米粥的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
山药黑米莲子粥的做法，山药黑米莲子粥怎么做
备用食材：黑米90克，糯米10克，大米50克，山药半根，干桂圆5-8个，枸杞1小撮，百合干少许，红糖适量；
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑米、大米和糯米准备出需要的量后，将其混合在一起，淘洗干净后，重新加上清水，让其在水中浸泡，头一天晚上浸泡，第二天可以直接煲粥；
第二步，百合干准备少许，放入温水中浸泡，泡发后，清洗干净，同样干桂圆也淘洗干净用，电饭锅中放入淘洗干净的米，以及百合干、桂圆等，加入500毫升的清水，启动程序开始煮；
第三步，山药半根，清洗干净后，戴上手套将皮削去，然后将山药切成片，重新准备一个小碗，放入枸杞，加上点温水浸泡一会，待电饭锅差不多煮30分钟的时间，打开锅盖；
第四步，这个时候发现粥开始变得浓稠起来，这个时候将山药片放入在锅中，盖上盖子继续煮，继续煮差不多30分钟的时间，粥便熬好了，当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定；
第五步，根据个人的口味加上红糖，拌匀熬浓稠的粥，关火后撒上点枸杞做点缀，拌匀后，盛出在碗中，便可以开始享用了。
小编总结：这款黑米粥中的食材非常丰富，而且样样都有着好的价值，对于补气养血有着很好的帮助，不管是身为哪个阶段的女性，妈妈或者是孕妇等都可以喝，而且每天早晚坚持喝，差不多3个月的时间便能看到身体的变化，我用这个方法给妈妈熬粥喝，妈妈一个劲地夸好，而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥，一家老小都能喝的黑米粥，非常建议大家学习，尤其是在早餐时分喝，养生暖身还滋补，上学的孩子喝也是非常有好处的。
烹饪小技巧：
1、黑米、糯米和大米事先淘干净后，放在清水中浸泡一个晚上，让米充分吸收水分，煮粥的时候会更加方便一些，如果时间比较紧迫，最少也需要浸泡3个小时；
2、去山药皮的时候，建议最好戴上手套，防止山药中的汁水让人手心发痒，或者是你有其他更好的方法也可以采用，山药不要切得太小了，因其本身便易熟，切的太小容易煮烂，影响到口感；
3、枸杞的吸水性比较好，所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水，所以我没有放在锅中煮，当然了你完全可以按照个人的喜好来做。
黑米80克、山药50克、红枣5枚、枸杞5克、冰糖适量
料理招式:
1.黑米用水泡开,新鲜的山药去皮切粒状,山药则用水泡开,红枣去核。
2.将所有食材放入微波器皿中,加水加盖,微波高火加热10分钟,加适量冰糖后改用微波中低火加热30分钟即可出锅。
火力设定:高火+中低火
黑米含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、钾、镁铁等元素,营养丰富。黑米山药粥选用淮山药配以黑米、红枣、枸杞烹制而成。淮山药合有皂甙、蛋白质和氨基酸、维生素E及多种微量元素,且有固肠上泻、补脾养胃,生津益肺的功效,适合1周岁左右的宝宝食用。
多食清香的黑米山药粥,对儿童的大脑发育有着特殊促进作用。聪职的妈妈要多给宝宝烹煮黑米山药粥,让宝宝成长得更好,发育得更聪明。
扩展
黑米山药甜粥
材料：黑米：80克 ; 山药、枸杞、桂圆、红枣、红冰糖：适量 ; 水：1200克
1、备料：(1)山药泡温水1～3小时，切成数小块 (2)枸杞、红枣(去籽切小块)、桂圆泡软。
2、取一容器，先放入黑米、水，放于炉火上小火煮。
3、水滚煮约5分钟→熄火闷30分钟→续煮10分钟→再闷30分钟(采用焖煮方式，节省瓦斯，可依照个人喜欢的口感及粘稠度，决定是否再做第三次蒸煮)
4、接下来放入山药、枸杞、桂圆、红枣，搅拌一下，煮滚约5分钟。
5、最后放入红冰糖搅拌一下，再续闷几分钟，就可品尝啰～
黑米粥以一次食用完为主，热热的吃暖胃又有饱足感，若吃不完也可放冷藏，凉凉吃也别有风味噢！
夏季多喝汤粥可以预防身体上火。下面就和大家推荐一款营养粥，薏米山药黑米粥的家产我做法。
工具/原料
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薏米 (适量)
黑米 (适量)
山药 (一根)
水 适量
糯米 少许
红枣 少许
方法/步骤
1/7分步阅读
准备好熬粥的食材，山药洗净去皮。取适量的薏米，黑米，少许糯米和红枣。

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薏米和黑米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

3/7
山药剁碎，红枣，糯米淘洗干净备用。

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锅中放入清水烧开，放入红枣，薏米和黑米煮。

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煮至15分钟后，放入糯米和山药碎继续温火熬至。

薏仁米去湿气都有什么表现?
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6/7
煮至黑米开花薏米软烂，粥变的粘稠即可关火。

7/7
熬好的薏米山药黑米粥盛入碗中即可食用了。

注意事项
糯米可放可不放。
触碰去皮后的山药汁容易过敏，应做好保护设施。
初冬时节，妈妈多给娃做这碗粥喝，健脾胃防便秘，还超暖身
初冬时节寒意渐浓，你是不是也急需一碗粥的温暖？
别着急，今天我就给你们推荐一道适合在初冬里喝的暖粥。
黑米营养非常的丰富。它富含B族维生素和铁、铜、锌、锌等微量元素；和大米相比，蛋白质含量高出7%，氨基酸总量也高出15%；它不仅适合我们大人吃，用它给宝宝做辅食自然也是一样佳品。
而用它做辅食最简单的做法就是熬煮一碗热腾腾、绵软浓稠的黑米粥啦！
今天的黑米粥里，除了黑米以外，我还放了大米、山药、红薯、红枣这几样食材。
黑米是属于粗粮的一种，单吃口感不太好，所以加了大米来提升口感；山药和红枣可以健脾胃，红薯富含膳食纤维，润肠通便，预防便秘；所以这碗粥的营养比单纯的米粥真是高出太多了。
而且因为有红薯和红枣这两样自带甜味的食材加入，不用加糖，粥喝起来也甜甜的。
山药黑米粥
参考月龄：12个月以上
食材准备：黑米、大米、山药、红薯、红枣
制作步骤：
1 黑米放入清水中浸泡1小时。
提前将黑米放入清水中浸泡，可以缩短煮的时间，更容易将其煮烂；浸泡中尽量不要换水，最大程度保存营养成分。
2 去皮的红薯、山药切成小块，红枣洗净去核，果肉切成小丁。
食材的颗粒大小妈妈们可以根据自家宝宝咀嚼能力做调整。
3 所有食材准备好后，依次放入电炖锅的砂锅内，加适量清水。
这次我用的是电炖锅熬煮，妈妈们也可以放入电饭煲按煮粥键、也可以直接放锅里用明火、电磁炉煮。
加的水量没有严格要求，喜欢稠的少加点水，喜欢稀的就多加点水。
4 砂锅放入电炖锅内，按煮粥键开始煮。
我喜欢用电炖锅煮，就是喜欢它不用开火，食材放进去，煮好自动保温，方便。
5 时间到，山药黑米粥也就煮好啦。
盛一碗出来，稍稍放凉就可以给孩子给家人喝了。
一键就能搞定的山药黑米粥，吃到嘴里香甜软糯，热腾腾的超级适合秋冬季节。
黑米山药粥的做法家常是怎样的?
众所周知黑米又叫“黑珍珠”或者“世界米中之王”的称呼，黑米含有丰富的营养价值和食疗功效，有抗癌、降血压等多重功效。而山药具有很好的滋补功效，能有效治疗脾胃虚弱。因此将黑米和山药一起熬粥对 人体是非常有益的，一起看看如何熬制黑米山药粥。
主料：
黑米 50g 山药50g
辅料
核桃适量 花生米适量
1.原料
2.花生米和黑米用清水洗净
3.小电锅内锅加水
4.加入黑米花生米和核桃
5.山药切块
6.放入内锅里
7.擦干内锅，放入小电锅里通电，选择快炖。
8.两个多小时之后，香香的粥好了。
以上几点就是黑米山药粥的熬制方法，喜欢喝原味的朋友可以不加糖，喜欢吃甜味的朋友可以适量加入白糖或者冰糖。黑米比较硬，因此在熬制的时候可以提前用清水泡发30--40分钟，这样便于在熬制的时候能缩短熬制时间，粥煮好后可以再利用余温煲一下。
黑米粥又香又浓,对身体很好,怎么做才能让黑米粥更软糯?
答：一、黑米粥的做法首先我们将黑米用清水淘洗干净，然后再重新加入一定量的水，最好没过黑米，让黑米浸泡一个晚上。其次，我们准备红枣两个，将其水搓洗干净，去掉红枣核，将红枣切成碎丁，山药切成片，板栗也要事先的烤熟，然后去掉板栗的外皮，将板栗肉用勺子压成泥状就可以。待到一切东西准备好后，...
黑米粥可以加哪些东西
答：黑米粥可以加紫糯米、红糖、山药、莲子、枸杞、红枣、银耳等。黑米粥的做法：1、准备130克黑香米和90克红糖。2、黑香米用水清洗2次，放入电饭煲里，加入适量的水。3、熬煮一个小时，加入红糖充分融化即可食用。黑米：黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的...
莲子的吃法和做法
答：莲子黑米粥 1.用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。2.提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。将山药去皮，切成块状。3.将泡好的莲子、黑米、糯米放入锅中，加入适量的水...
莲子的吃法和做法大全
答：莲子黑米粥 1.用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。2.提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。将山药去皮，切成块状。3.将泡好的莲子、黑米、糯米放入锅中，加入适量的水...
黑米怎样煮?
答：食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米粥中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。 黑米粥的各种饮食做法 黑米粥的做法一 煮粥材料: 黑米100克、红糖...
黑米山药糕的做法
答：黑米 11克 白糖 10克 牛奶 5克 黑米山药糕的做法 长山药切块 请点击输入图片描述 黑米洗净加水，水比普通粥的量少一些，放高压锅 请点击输入图片描述 高压锅里放蒸架，把切好段的山药放碗里，搁在蒸架上。按“粥”模式。黑米和山药同时蒸，省时省力。请点击输入图片描述 黑米粥煮好后，...
黑米黑豆打豆浆好,还是煮粥好??
答：我喜欢喝粥 黑米黑豆粥 黑米黑豆粥是用黑米与黑豆制作的一道主食。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。中文名 黑米黑豆粥 主要食材 黑米，黑豆，薏仁，山药 分类 粥 口味 略甜 小贴士 除芝麻、大米外都泡一晚上 做法营养价值 菜品特色 黑米黑豆粥味稍甜...
有什么益气补肾粥的做法大全分享?
答：山药枸杞粥：山药100克，枸杞20克，糯米适量。将山药切片，与糯米一起放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢熬煮，煮至粥稠即可。这款粥具有补肾益气、健脾养胃的功效。黑豆黑米粥：黑豆50克，黑米50克，红枣10颗，枸杞适量。将黑豆、黑米、红枣、枸杞洗净，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢熬煮，煮至粥...
黑米的吃法大全
答：2、南瓜黑米粥 原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克.做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。3、黑米炖猪肚 原料：黑米250克，猪肚200克，山药50克，料酒,大葱,姜,盐,胡椒粉,白砂糖，鸡精适量 做法：...
黑米粥怎么做?
答：黑米粥熬的方法如下：1、黑米淘干净。2、冷水浸泡三个小时。3、锅内添加适量冷水。4、加入泡过的黑米。5、小火煮。6、煮到黑米开花关火。7、盛出加入白糖调味即可。
主料
大米
15克
黑米
15克
山药
20克
排骨
20克
辅料
清水
适量
步骤
1.准备食材
2.排骨洗净，放在沸水里焯水
3.把排骨的肉切下来，剁碎。山药去皮，洗净，切碎
4.所有食材放入BB煲内
5.加入适量清水煮2个小时即可
6.出锅
小贴士
我家宝宝还小，所以我没有放盐。大米和黑米都要提前浸泡1个小时。排骨的骨头也可以放在锅里一起煮，吃时捞出即可。
备用食材：黑米90克，糯米10克，大米50克，山药半根，干桂圆5-8个，枸杞1小撮，百合干少许，红糖适量；
制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑米、大米和糯米准备出需要的量后，将其混合在一起，淘洗干净后，重新加上清水，让其在水中浸泡，头一天晚上浸泡，第二天可以直接煲粥；
第二步，百合干准备少许，放入温水中浸泡，泡发后，清洗干净，同样干桂圆也淘洗干净用，电饭锅中放入淘洗干净的米，以及百合干、桂圆等，加入500毫升的清水，启动程序开始煮；
第三步，山药半根，清洗干净后，戴上手套将皮削去，然后将山药切成片，重新准备一个小碗，放入枸杞，加上点温水浸泡一会，待电饭锅差不多煮30分钟的时间，打开锅盖；
第四步，这个时候发现粥开始变得浓稠起来，这个时候将山药片放入在锅中，盖上盖子继续煮，继续煮差不多30分钟的时间，粥便熬好了，当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定；
第五步，根据个人的口味加上红糖，拌匀熬浓稠的粥，关火后撒上点枸杞做点缀，拌匀后，盛出在碗中，便可以开始享用了。
小编总结：这款黑米粥中的食材非常丰富，而且样样都有着好的价值，对于补气养血有着很好的帮助，不管是身为哪个阶段的女性，妈妈或者是孕妇等都可以喝，而且每天早晚坚持喝，差不多3个月的时间便能看到身体的变化，我用这个方法给妈妈熬粥喝，妈妈一个劲地夸好，而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥，一家老小都能喝的黑米粥，非常建议大家学习，尤其是在早餐时分喝，养生暖身还滋补，上学的孩子喝也是非常有好处的。
烹饪小技巧：
1、黑米、糯米和大米事先淘干净后，放在清水中浸泡一个晚上，让米充分吸收水分，煮粥的时候会更加方便一些，如果时间比较紧迫，最少也需要浸泡3个小时；
2、去山药皮的时候，建议最好戴上手套，防止山药中的汁水让人手心发痒，或者是你有其他更好的方法也可以采用，山药不要切得太小了，因其本身便易熟，切的太小容易煮烂，影响到口感；
3、枸杞的吸水性比较好，所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水，所以我没有放在锅中煮，当然了你完全可以按照个人的喜好来做。
黑米80克、山药50克、红枣5枚、枸杞5克、冰糖适量
料理招式:
1.黑米用水泡开,新鲜的山药去皮切粒状,山药则用水泡开,红枣去核。
2.将所有食材放入微波器皿中,加水加盖,微波高火加热10分钟,加适量冰糖后改用微波中低火加热30分钟即可出锅。
火力设定:高火+中低火
黑米含蛋白质、脂肪、维生素E、钙、磷、钾、镁铁等元素,营养丰富。黑米山药粥选用淮山药配以黑米、红枣、枸杞烹制而成。淮山药合有皂甙、蛋白质和氨基酸、维生素E及多种微量元素,且有固肠上泻、补脾养胃,生津益肺的功效,适合1周岁左右的宝宝食用。
多食清香的黑米山药粥,对儿童的大脑发育有着特殊促进作用。聪职的妈妈要多给宝宝烹煮黑米山药粥,让宝宝成长得更好,发育得更聪明。
扩展
黑米山药甜粥
材料：黑米：80克 ; 山药、枸杞、桂圆、红枣、红冰糖：适量 ; 水：1200克
1、备料：(1)山药泡温水1～3小时，切成数小块 (2)枸杞、红枣(去籽切小块)、桂圆泡软。
2、取一容器，先放入黑米、水，放于炉火上小火煮。
3、水滚煮约5分钟→熄火闷30分钟→续煮10分钟→再闷30分钟(采用焖煮方式，节省瓦斯，可依照个人喜欢的口感及粘稠度，决定是否再做第三次蒸煮)
4、接下来放入山药、枸杞、桂圆、红枣，搅拌一下，煮滚约5分钟。
5、最后放入红冰糖搅拌一下，再续闷几分钟，就可品尝啰～
黑米粥以一次食用完为主，热热的吃暖胃又有饱足感，若吃不完也可放冷藏，凉凉吃也别有风味噢！
夏季多喝汤粥可以预防身体上火。下面就和大家推荐一款营养粥，薏米山药黑米粥的家产我做法。
工具/原料
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薏米 (适量)
黑米 (适量)
山药 (一根)
水 适量
糯米 少许
红枣 少许
方法/步骤
1/7分步阅读
准备好熬粥的食材，山药洗净去皮。取适量的薏米，黑米，少许糯米和红枣。

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2/7
薏米和黑米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。

3/7
山药剁碎，红枣，糯米淘洗干净备用。

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锅中放入清水烧开，放入红枣，薏米和黑米煮。

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煮至15分钟后，放入糯米和山药碎继续温火熬至。

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7/7
熬好的薏米山药黑米粥盛入碗中即可食用了。

注意事项
糯米可放可不放。
触碰去皮后的山药汁容易过敏，应做好保护设施。
初冬时节，妈妈多给娃做这碗粥喝，健脾胃防便秘，还超暖身
初冬时节寒意渐浓，你是不是也急需一碗粥的温暖？
别着急，今天我就给你们推荐一道适合在初冬里喝的暖粥。
黑米营养非常的丰富。它富含B族维生素和铁、铜、锌、锌等微量元素；和大米相比，蛋白质含量高出7%，氨基酸总量也高出15%；它不仅适合我们大人吃，用它给宝宝做辅食自然也是一样佳品。
而用它做辅食最简单的做法就是熬煮一碗热腾腾、绵软浓稠的黑米粥啦！
今天的黑米粥里，除了黑米以外，我还放了大米、山药、红薯、红枣这几样食材。
黑米是属于粗粮的一种，单吃口感不太好，所以加了大米来提升口感；山药和红枣可以健脾胃，红薯富含膳食纤维，润肠通便，预防便秘；所以这碗粥的营养比单纯的米粥真是高出太多了。
而且因为有红薯和红枣这两样自带甜味的食材加入，不用加糖，粥喝起来也甜甜的。
山药黑米粥
参考月龄：12个月以上
食材准备：黑米、大米、山药、红薯、红枣
制作步骤：
1 黑米放入清水中浸泡1小时。
提前将黑米放入清水中浸泡，可以缩短煮的时间，更容易将其煮烂；浸泡中尽量不要换水，最大程度保存营养成分。
2 去皮的红薯、山药切成小块，红枣洗净去核，果肉切成小丁。
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3 所有食材准备好后，依次放入电炖锅的砂锅内，加适量清水。
这次我用的是电炖锅熬煮，妈妈们也可以放入电饭煲按煮粥键、也可以直接放锅里用明火、电磁炉煮。
加的水量没有严格要求，喜欢稠的少加点水，喜欢稀的就多加点水。
4 砂锅放入电炖锅内，按煮粥键开始煮。
我喜欢用电炖锅煮，就是喜欢它不用开火，食材放进去，煮好自动保温，方便。
5 时间到，山药黑米粥也就煮好啦。
盛一碗出来，稍稍放凉就可以给孩子给家人喝了。
一键就能搞定的山药黑米粥，吃到嘴里香甜软糯，热腾腾的超级适合秋冬季节。
黑米山药粥的做法家常是怎样的?
众所周知黑米又叫“黑珍珠”或者“世界米中之王”的称呼，黑米含有丰富的营养价值和食疗功效，有抗癌、降血压等多重功效。而山药具有很好的滋补功效，能有效治疗脾胃虚弱。因此将黑米和山药一起熬粥对 人体是非常有益的，一起看看如何熬制黑米山药粥。
主料：
黑米 50g 山药50g
辅料
核桃适量 花生米适量
1.原料
2.花生米和黑米用清水洗净
3.小电锅内锅加水
4.加入黑米花生米和核桃
5.山药切块
6.放入内锅里
7.擦干内锅，放入小电锅里通电，选择快炖。
8.两个多小时之后，香香的粥好了。
以上几点就是黑米山药粥的熬制方法，喜欢喝原味的朋友可以不加糖，喜欢吃甜味的朋友可以适量加入白糖或者冰糖。黑米比较硬，因此在熬制的时候可以提前用清水泡发30--40分钟，这样便于在熬制的时候能缩短熬制时间，粥煮好后可以再利用余温煲一下。
答：一、黑米粥的做法首先我们将黑米用清水淘洗干净，然后再重新加入一定量的水，最好没过黑米，让黑米浸泡一个晚上。其次，我们准备红枣两个，将其水搓洗干净，去掉红枣核，将红枣切成碎丁，山药切成片，板栗也要事先的烤熟，然后去掉板栗的外皮，将板栗肉用勺子压成泥状就可以。待到一切东西准备好后，...
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答：食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米粥中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。 黑米粥的各种饮食做法 黑米粥的做法一 煮粥材料: 黑米100克、红糖...
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答：我喜欢喝粥 黑米黑豆粥 黑米黑豆粥是用黑米与黑豆制作的一道主食。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。中文名 黑米黑豆粥 主要食材 黑米，黑豆，薏仁，山药 分类 粥 口味 略甜 小贴士 除芝麻、大米外都泡一晚上 做法营养价值 菜品特色 黑米黑豆粥味稍甜...
答：山药枸杞粥：山药100克，枸杞20克，糯米适量。将山药切片，与糯米一起放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢熬煮，煮至粥稠即可。这款粥具有补肾益气、健脾养胃的功效。黑豆黑米粥：黑豆50克，黑米50克，红枣10颗，枸杞适量。将黑豆、黑米、红枣、枸杞洗净，放入锅中加水煮沸，然后转小火慢慢熬煮，煮至粥...
答：2、南瓜黑米粥 原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克.做法：将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。3、黑米炖猪肚 原料：黑米250克，猪肚200克，山药50克，料酒,大葱,姜,盐,胡椒粉,白砂糖，鸡精适量 做法：...
答：黑米粥熬的方法如下：1、黑米淘干净。2、冷水浸泡三个小时。3、锅内添加适量冷水。4、加入泡过的黑米。5、小火煮。6、煮到黑米开花关火。7、盛出加入白糖调味即可。
