熟食蔬菜与生食有什么区别
猪吃熟食比吃生食，容易消化和吸收，猪吃熟食的口感、卫生程度都要优于生食。
1.煮的太熟，里面 一些维生素之类的会被破坏，生食的维生素含量高。
2.水是猪最廉价的营养，但是也是人们最容易忽视的营养，无论营养高低，水缺乏了猪生长迟缓，毛病多，要经常检查饮水系统，注意水温，时刻保障猪饮水畅通。
3.在饲喂上猪的习性是早上吃的少，中午吃的1般，晚上吃的多，造成1天早晚采食不均匀，第2天早上拉的软粪也多，造成了饲料浪费和料肉比的增加。
4.湿喂方法饲喂时早上和中午两顿加大喂量让猪吃饱，晚上让猪吃8成饱，湿料含水量大了猪采食多，让1天喂料量均匀。
5.很多有过农村经历的朋友对传统养猪并不陌生，过去几十年，在农村并没有实行人蓄分离，在农村，往往是一家人做过饭后，紧接着开始喂食养的几口猪。
黄瓜 生吃的效果会更好，因为维生素C在烹调过程中易流失。
生菜、香菜 本来是属于适当生食的蔬菜，但由于栽培技术落后，泼浇人畜粪尿，致使附着型主物污染（如病原微生物、寄生虫卵等）相当严重，即使清水浸泡清洗，也很难清除附着的病毒等污染物，也应以避免生食为好 。
西红柿,胡萝卜，花生适合熟食。
熟吃西红柿比生吃更有营养，因为，西红柿里的茄红素是脂溶性物质，它遇油加热之后，更容易被人体所吸收。但是,西红柿的加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话，西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉.
花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用
生吃食物十忌
一忌吃生番茄：未成熟的番茄含有毒性物质龙葵素，吃后口感苦涩
，会出现呕吐、头晕、流涎等中毒症状。
二忌吃生鸡蛋：蛋清中含有抗生物蛋白，它在肠道内与生物素结合
成为一种极稳定的复合物，阻碍人体对生物素的吸收。另外生鸡蛋中还
常含有沙门杆菌，食后可能使人特别是胃肠道功能差的人发生呕吐、腹
泻。
三忌吃鲜木耳：新鲜木耳中含有一种对光线敏感的物质，食用后人
体皮肤经太阳照射会引起日光性皮炎，出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛等症
状。
四忌吃鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有秋水仙碱，它在人体内经胃肠缓
慢吸收后可形成氧化二秋水碱，此物质极具毒性，食用3—20毫克就可
使人中毒身亡。
五忌生吃红糖或白糖：糖是螨类寄生虫的孳生地，所以生吃糖易得
螨虫病。螨虫进入胃肠道会引起腹泻形成溃疡；进入肺部，会引起咯血
与哮喘；进入尿道，则易产生尿路感染。
六忌吃未煮熟的豆角：未煮熟的豆角内含有两种毒素。一种是皂素
，对消化道粘膜有强烈的刺激作用；另一种是植物血液凝集素，可与血
液中的红细胞发生凝集而导致溶血。
七忌吃生河鱼：肝片吸虫卵发育成尾蚴后，便钻入鱼体内寄生。如
果吃了生的河鱼，肝片吸虫尾蚴在人体内发育为成虫，会引起胆管炎，
甚至造成肝细胞坏死、肝硬化等。
八忌吃生荸荠：荸荠上常染有姜片虫的尾蚴。若生吃荸荠，尾蚴就
会进入肠道附着在人体的肠粘膜上，使肠道受损而发炎，重者可引起溃
疡，还可造成腹泻、面部浮肿等症。
九忌吃未腌透的酸菜：酸菜未腌透，会含有大量的亚硝酸盐。它能
把正常的血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，导致人体缺氧，出现胸闷、乏
力、嘴唇青紫等症状。
十忌吃生蟹及龙虾：生蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶血性弧菌；生
龙虾则是肺吸虫的中间宿主。这两种病原体进入人体后，若寄生在肺部
可造成肺脏损伤，寄生在肠道会使肠道发炎而患急慢性肠道病。
熟食蔬菜，可以直接吃的。
答：所以大家知道为什么生熟食品要分开了吧。如何避免食物生熟交叉污染呢?首先在现场摆放的桌台上,要尽量避免生食品与熟食品接触,做到不混放、不错放、不乱放;其盛装的容器、使用的抹布要分开使用; 其次注意存放于冰箱、冰柜的生熟食品也要分开、分层,并用相应的存放容器,一般生食在下,熟在上; 最后还...
答：3、生食熟食要分开的原因 因牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜，或食品冷藏生熟不分、荤素不分，是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因。因为生食品上带有许多致病的细菌或寄生虫卵。据资料报道，猪、牛、羊肉中，30％有致产；水果、蔬菜中，79％有大肠杆菌等肠道菌，81％有蛔虫卵。在加工...
答：蔬菜肯定是煮熟了吃好呀，蔬菜里面会隐藏有细菌的，煮熟之后，才能把细菌杀死，如果生吃，会把细菌吃下去，影响身体健康的哦，不建议生吃，有人用显微镜检测过了，是有细菌的哦。
答：此外，生食蔬菜可以保留植物中的叶绿素，酶类，植物活性物质，以及多种维生素、还有某些食物中所含有的木质素、胡萝卜素、挥发油、以及干扰素诱发剂，如萝卜中就含有此类的干扰素诱发剂。因此，生食食物，也不是完全没有道理。生食Or熟食，到底怎么吃？不管是生食还是熟食，都有其有利的一面，所以，选择...
答：大部分蔬菜是炒熟了吃 营养价值更丰富，而且被炒熟了的蔬菜可以去除，致病菌病原微生物之类的，有利于人体的健康营养成分的吸收，有一部分蔬菜烧热吃比较好，比如蘸酱菜。清洗干净就可以食用。
答：熟食就是可以直接吃的,生食需要加热后才能吃.之中区别在与颜色,熟的肯定深一些,生的颜色嫩一些.如果有可能熟食冒热气,
答：深绿色和黄色蔬菜富含胡萝卜，以熟食为好。对于许多富含胡萝卜素的蔬菜来说，油炒或在肉汤中煮食，会显著地提高胡萝卜素的吸收利用率。熟食能大大减少蔬菜体积，使人在一餐中很容易摄入300克左右的蔬菜。如果生食，会因蔬菜体积太大，口味差，一日摄入的蔬菜量很难达到标准，从而限制了营养素的供给。...
答：熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。生食，即“有机种植”的新鲜蔬果和谷类不经过烹饪直接生吃。生的食物最大限度地保留各种营养素，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此...
答：熟食更好。详细解释如下：营养价值：熟食相较于生食更容易被人体吸收和消化。烹饪过程可以使食物中的营养成分更易释放，如蛋白质、矿物质和维生素等。经过适当的烹饪处理，食物中的营养素更易于人体摄取，有助于维持身体健康。此外，烹饪还能破坏食物中的有害生物和毒素，减少食品安全风险。食物安全性：食用...
答：生食: 没煮熟的食物。 半成品: 加工到一半的食品，例如炸过的排骨还要用糖醋去煮。 熟食: 例如烤鸭，白切鸡之类。 荤菜: 肉类食品。 素菜: 蔬菜类食品。 按荤素生熟，加工类别分开标注就好啦。
