超市买回来的米，放半年时间长虫了，这些虫子是哪儿来的呢？
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。很多人为了图方便，就会一次性买很多米，可到头来发现很长时间都吃不完。这些米储存在家中，过了一段时间竟然长虫了，那这些虫子是哪儿来的呢？
无风不起浪，这些虫子要么是从别的地方爬到米里面的，要么就是你买回来的米里面本来就有虫。可是有些密封很好，套着塑料袋，而且扎的很严实，也会长虫。
你在米里看到的那种黑色的小甲虫，其实就是米象
这些虫子一直以虫卵的形式潜伏在米粒中，只是等待适当的时机孵化，破壳而出、化为成虫。
当水稻在田间结穗时，这些成虫就会把卵产在上面。这些卵并非在谷子表面，而是在谷子里面，产卵后还会用粘液把洞口封起来，并等待合适的时机孵化。由于颜色和米的颜色一样，你根本分辨不出来哪些米是含有虫卵的。
这种虫子是昆虫，并且属于完全变态昆虫。此变态非彼变态，这里是指它们的生长发育过程。这类虫子一生要经历4个阶段：卵——幼虫期——蛹——成虫期。
这种虫子的卵很小，不到一毫米。在没有化成成虫的时候，都寄生在米粒中间。如果条件合适，一周左右便会孵化成幼虫，这些幼虫会把米蛀空。一个多月后就会蛹化成为成虫，成虫一般身长2.5~4.5毫米。而且这种虫子一年能繁殖好几代，每代至少就要产下上百枚卵。并且这种虫子还会飞，无论是在家中，还是田间地头，只要是有米或者谷子的地方，都能到处产卵繁殖。
此外，米中有时还会长白白胖胖的小虫子，这种虫子是一种飞蛾的幼虫。而与米象很相似的还有玉米象、谷盗，其实不论是玉米象还是米象，它们都会祸害很多种粮食。
如何杜绝米长虫？
地球上的生物，它们的生存都需要需要水、氧气和适宜的温度。当水稻回收回来，一般都会在太阳下面暴晒或者烘干，此时就能杀死一些寄生动物，也能防止谷子因为含有大量的水分而长霉。不过不管你怎么晒，还是会含有水分的，如果没有密封，还会从空气中吸收水分。而象甲只需用很少的水分，就能生存。
特别是在谷仓里，如果这个虫子患难了，那损失可就大了。因此对于一些大型粮库，比如中储粮，就会在仓库中充入二氧化碳或者氮气，当仓库中的氧气含量很少时，这些卵就孵化不了，成虫也很难存活。
米在售卖前，一般都会采用药物方法进行熏杀，这样能够杀灭一部分虫卵，这种是无害的。很多成品大米的包装都是真空的，可以隔绝氧气、防止回潮。如果是买的散装大米，短时间内吃不完，最好密封保存，并放在阴凉干燥处，冰箱能放得下，最好放冰箱。据说，放一些刺激性的干花椒也能抑制米中长虫。米其实并不建议暴晒，因为这样会破坏它的口感。
米在温暖潮湿的环境下，不仅会长虫，还会发霉，这个黄曲霉素也是需要十分注意的。切记，发霉严重的大米最好丢掉。
其实米中的这种米象虫卵是很难避免的，只要被杀死或者没有孵化，其实影响并不大。因为这种虫子对人体并没有危害，如果不嫌恶心的话，其实你可以把它看作美味的蛋白质。
这些虫子是大米里面本来就有的了，一段时间就会孵化出来，而尽快食用就不会出现这种情况。
因为大米中可能含有米虫卵，大米买回来后，在适宜的条件下，米虫卵就会发育成米虫，就是你看到的虫子。
在水稻在田间结穗时，这些成虫就会把卵产在上面。这些卵并非在水稻稻谷表面，而是在水稻稻谷里面，产卵后还会用粘液把洞口封起来，并等待合适的时机孵化。由于颜色和米的颜色一样，你根本分辨不出来哪些米是含有虫卵的。建议还是适量买，这样就不会有长虫的米了。
答：或者将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的，一般米里生的虫都是比较干净的，本身没有什么病毒，只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的，没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部...
答：如需防虫，可先将米袋在沸水中浸泡10分钟，之后晾干再装米，同样能达到防虫效果。晒太阳非但无法杀死米虫，还可能适得其反，影响米饭品质。正确做法是让受虫害的大米置于阴凉通风环境，促使米虫自行爬出，之后通过筛网筛除。2. 可在米缸中放入大蒜来防治大米生虫。大米生虫是自然现象，通常由两个原因引起...
答：•大米长虫并不是不新鲜、发霉所致，而是由气温、湿度、大米水份含量等因素构成一个适宜的环境，与米质并没有直接关系。• 熏蒸过的大米，米虫是不会爬过去的，只有新鲜的大米才会吸引到它们。• 看见米虫不要慌，它们对人体无害，把米虫清理干净并将米饭煮熟后，即可正 常食用。
答：方法二：干海带吸湿。购买干海带覆盖在大米表面，密封储存，海带能有效吸湿防止霉变，还可抑制米虫生长，重复使用。方法三：大蒜防虫。将大蒜瓣间隔放入大米中，大蒜强烈的刺激性气味能驱赶虫子，保持大米清洁。如果大米已经生虫，处理策略如下：轻微虫害：将大米和容器放入冰箱冷冻一天，杀死虫子后挑选，不影响...
答：米放久了长虫，不仅影响美观，但对于不熟悉处理方法的人来说，确实是个棘手问题。不用担心，这里有一些建议帮助你解决这个问题。首先，你可以准备一些花椒，将其装入透气的纱布包中，分别埋入大米的底层、中层和上层，花椒的特殊气味能有效驱虫。如果家中没有花椒，蒜头也是好帮手，只需将其掰几瓣加入生...
答：可以。米里生的虫都是比较干净，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，可以正常食用。大米都较干，含水分很少，这样的环境并不适宜生虫，而家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，且大米口味没有...
答：首先，好米摸起来凉硬光滑，差质米易碎且易成粉，陈米则手感黏涩。其次，好的大米表面有白色粉末，吹气后粉末能轻易脱落，而陈米会有油腻感。再者，用餐巾纸搓大米，若纸巾上有油渍，说明可能添加了矿物油。最后，通过嗅觉判断，新鲜米有清香，霉变或陈化米则有异味。总的来说，虽然大米长虫不是大问题...
答：可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来或将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
答：很多人会好奇，咱们买大米时明明没有发现虫卵或者虫子，为什么放一段时间后，大米会长虫，难道它们会穿越不成？其实，并不是这样，之所以大米放一段时间会长虫，和米虫的生活习性有关。米虫，学名米象，是“动物界-节肢动物门-昆虫纲-鞘翅目-象甲科”的生物，米虫是全变态昆虫，这里多说一句，全变态昆虫...
答：能吃，虫子本身也是无毒的。可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来，或将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），...
