到了西安一定要吃的当地美食有哪些？
去西安旅游的话，如果不吃上一顿正宗的肉夹馍，实在是太遗憾了。
用我们在平常小吃街上见到的肉夹馍完全不同，那些肉夹馍只不过是馒头夹肉而已，如果你去了西安就会明白什么叫做肉夹馍，刚刚出炉的脆馍，趁热从中间切开分成两半，在冒着热气的时候，就将剁好的碎肉馅放入其中，然后用勺子浇上一勺浓浓的腊肉汤，一口咬下去，幸福感满满。
由于我本人的工作原因，所以经常到西安那边出差，一开始去西安的时候，朋友们都推荐我吃肉夹馍，但是肉夹馍这种食物实在太常见了，不论在任何地方都能够看到卖肉夹馍的摊子，所以我并没有在意，直到有一天夜里饿的难受，想要出去找点吃的，不远处刚好有一个腊汁肉夹馍的摊位。
就是从这一刻开始，我脑海中对于肉夹馍的印象彻底转变了，这种人间美味不仅夹杂了生活气息，而且还有一种说不清道不明的人情味，肉夹馍的摊主是一个50多岁的大叔，在聊天的过程中，他告诉我做肉夹馍，就像是经营人生一样，每一步都需要做的极为精细。
我从这个大叔的身上看出了中国料理人的精神，哪怕是一个小小的肉夹馍，也夹杂着无数人的愿望和感动，有时候吃上这样一份肉夹馍，不仅仅是对味蕾的刺激，更是对心灵的慰藉，时至今日，我一直认为，那天晚上吃到的肉夹馍，是整个西安最正宗的。
到了武汉一定要吃的当地美食有哪些？
要是让武汉人推荐当地美食，他们第一句就是：不要去户部巷！这种问题本地人来回答最好不过啦，我们邀请到地道的武汉妹子来推荐，这里有一份私藏的美食清单要跟大家分享。
小龙虾
靓靓蒸虾
靓靓蒸虾和巴厘龙虾是武汉本地人最爱去的两家店，个人还是喜欢靓靓多点，必点的有凉面，毛豆，油焖一份！清蒸一份！开始噶事！哦，再来个酸梅汤。
蒸虾保留了龙虾的原汁原味，搭配了海鲜汁，可以自行选择是否沾汁。蒜蓉龙虾很入味，蒜蓉汁香甜，加在凉面里面有意想不到的惊喜。
皮蛋拌馓子也是必点菜，馓子在很多地方都有的买，这种吃法却并不多见，吃起来像吃零食，还是不错的开胃菜。
任何大风大雨也阻止不了武汉人夏天去雪松路吃虾子
串串香
口口一串吧
可能大家都觉得串串香不是四川的吗，但是这家串串香，还是要推荐一下，味道超级赞，记得点一个卤牛蛙。
肉类都不错，这家烫出来的东西，不是每个都是一种汤料味，而是每个都有其各自的味道。这点很赞，鸭舌里的辣椒油真的很香，牛蛙超级嫩。
热干面
说到热干面，蔡林记一定被推荐了无数次，下面这家更值得推荐。
天天红油赵师傅热干面
这家店最有名的是油饼包烧麦，每次都要大排长队，非常受欢迎。油饼是刚炸出来的，但是不会很油腻，里面包的烧卖也是刚出炉的，热腾腾的很好吃。烧卖有一股浓浓的黑胡椒味，里面的糯米洗净被煮的很烂了，不用嚼都能吞的那种。
给你们一个诀窍，实在找不到老店你们就看门口排队多的，然后去吃绝对没错。
好洁牛肉热干面馆
他们家的热干面是相对比较粗的面，个人还比较喜欢这种面的口感。
包子
袁大头包子
人可能会开始奇怪了，包子有什么特别的。这家的包子你自己去排队买一个牛肉的答案就会不言而喻了。毕竟小时候有人撞掉了我的包子差点跟人打起来的我，就会永远都记得这家店吧。
牛肉粉
和湖南人一样，湖北人也特别喜欢吃米粉，生烫的，长时间熬制的高汤的，牛骨头的，干的，拌的，都各有千秋。
生烫类：
王记生烫
这家的汤头浓郁且平和，即使吃辣也不会觉得辣嗓子或者辣到胃里不舒服。宽粉比别家薄一点，但很有韧劲。
美猴王红油腰子粉面馆
生烫牛肉，肉很嫩，汤底有醋的味道，很开胃。记得吃宽粉，要一半的腰子一半的牛肉，鲜美多汁。卤菜不推荐，卤藕的藕是粉的，香菇也没啥特点。
炒卤类
骏骏牛肉粉店
骏骏家要去?口的中山医院门口的那家，配个面窝一起吃。牛肉粉，牛肉卤制，切片偏小，带肥肉的比较松软入味，纯瘦肉偏柴。骨汤的红油很厚，更易凸显米粉的顺滑口感。
三狗牛肉面馆
三狗一直都是我的爱，不能吃辣的一定要少辣，不然吃不进去。
王记生烫牛杂面馆
一碗生烫门口一个葱油饼真是绝了，他们屋里真的肉堆碗里两厘米厚，每一种都是一瓢又一瓢，卤好的上面加的卤粉子偏咸，萝卜煨得刚刚好蛮烂又进味。
拌类
精粉世家
二十四小时营业，长期门口一堆小板凳，推荐麻辣牛肉拌面。然后必须尝一下门口的炸大饺子，里面是水晶粉加韭菜。
介绍完这些餐馆，再来说说来武汉不能错过的小吃。
糯米包油条
外面是糯米里面是油条，可以做成甜的咸的或者甜咸的！里面配有芝麻酸豆角啥的，口感外面酥软，里面的油条却又是香脆的，加之芝麻的香味，流转在你味蕾里面的东西都在爆炸！
豆粉加面糊还有香葱，浇在一个中间凸起的圆形模具里面，炸到微黄，两边和中间就会焦到刚刚好，再撒上黑芝麻。咬一口下去，酥软酥软的内里，嘎嘣响的边边。
极力推荐，里面加了肉末和鸡蛋煎出来的，听起来很普通对不对，但是你要知道这家光卖饼就卖了那么多年而且我每次回家都必须来吃一个，味道就不言而喻了吧。
豆皮
武汉有一句顺口溜，蔡林记的热干面，老通城的豆皮，四季美的汤包，五芳斋的汤圆。我们来说一下这个豆皮。
好的豆皮必须要有豆干、笋、豆子、榨菜、肉在里面。皮必须是金黄色，上面必须要有一把香葱。必须要吃刚出锅的，要是有浇头更好，但是好像现在都没有浇头了。
煎包
其实我喜欢吃的还是上面的酱，直接去“民生甜食馆”吃就行，因为是连锁，大多数地方都可以看到的。
糊米酒里面有桂花，还有米酒，香甜，但是又不是很甜。
严氏烧麦
武汉人叫这个叫“烧梅”，另外别找错了，这家是最好吃的。跟广式的烧麦不一样，你们不要想多了，里面是大块的肉和香菇，加上厚重的胡椒味。
这个烧麦味道有些重，一个人顶多吃3个。有冰冻的可以带回家放冰箱，每天自己蒸着吃。旁边包子不用排队，这个要排队哦，早点去。
炸炸
简单来说就是炸各种，什么都丢在油锅里面直接开始炸，其实很早就有了，就是吃那个酱料，有三个味道。武汉貌似已经开了个连锁店叫《胡炸炸》但是我还是去的老地方，?口的一个巷子里面。
卤味
晚上小摊子上面才会出现的东西吧，武汉的卤水和广州的很不一样，因为是辣的。一定要吃藕和海带，当然还有猪尾巴。
西安最有名的当然是肉夹馍了，然后臊子面、羊肉泡馍和浆水面也一定要吃。
羊肉泡馍，肉夹馍，胡辣汤这些肯定是必吃的啊，还有甑糕，就是《那年花开月正圆》里周莹最爱吃的那个。
到了西安一定要吃的美食是牛羊肉泡馍，八宝稀饭，这些都是当地，正宗地道的美食，在外面是很难吃到的。
西安是面食爱好者的天堂，琳琅满目的各种面食，分量多，价格便宜，恨不得有两个胃。到了西安，不可错过的美食推荐非常多。
1.马蜂小炒泡馍。这家店在回民街上，虽然是最北段，但是人气却好的不得了。他们家的经典就是小炒泡馍，配菜有木耳，豆腐干，鸡蛋，黄花菜，小颗粒牛肉，一份下来酸辣爽口，非常有饱腹感。除了泡馍，他们家的牛肉烤串也很不错，20串起卖，一串才一块钱，价格真心感人。
2.老米家泡馍。西安美食里最享盛名的应该是牛羊肉泡馍。肉烂汤浓，营养价值高，一份大概是三十到四十元不等，除了炖得烂熟的肉，还会有两个大馍，需要自己手掰。
3.盛志望麻酱凉皮。到了西安，怎可错过凉皮。凉皮是陕西特色小吃，西安凉皮和沙县小吃是一样的存在。凉皮源于秦代时期，年代久远。这家的凉皮一份六块钱，酱料可以自己加，以芝麻酱为主，非常浓郁。
4.老金家。来这家店，就是冲着他们家的水盆羊肉来了，分量也是比较多，一份五十块钱，价格比较合适。
5.老碗。在湘子庙附近，整体店铺风格是仿唐古风，厚重的陕菜风格。店里有好几个招牌菜，老碗三合一，一份是十六元，有面，西红柿，青菜还有店里特制的麻酱，面很劲道，非常有嚼劲。
6.窄巷子陕西菜。位置不好找，到店的很多都是本地人。辣子鸡捞面是他们家的招牌必点，一份38，不喜辣的，可以交代服务员要微辣。
答：西安特色美食小吃有肉丸胡辣汤、灌汤包子、凉皮、水盆羊肉、甑糕等。1、肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤是西安特色名小吃，也是一种清真美食，在西安当地也是很受欢迎的。基本上到了西安都会去吃，是西安回族人的传统美食之一。回族人用牛肉丸子做成的肉丸胡辣汤，加入了白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、冬瓜等等...
答：3、凉皮 关于陕西凉皮，我们可以详见陕西著名小吃之陕西凉皮里面的详细介绍。4、牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。历史悠久，是一种难得的滋补佳品。馍一定要是死面馍，而且一定要亲自用手掰成小块，掰馍的过程也是非常有趣的。5、粉汤羊血 粉汤羊血是陕西关中地区...
答：西安作为十三朝的历史古都，历史文化气氛浓郁。不仅是西部旅游胜地，还是一个吃货之城。来到西安除了看历史名胜古迹，当然也要探寻一下西安的美食，下面给大家盘点一下西安极具特色的的十大必吃美食，赶紧来看看吧！羊肉泡馍 来到西安肯定要来吃一下享誉全国的羊肉泡馍啦~肉烂汤浓，味道醇厚，暖胃解馋。吃...
答：对于西安让当地人来说，过年的时候腊牛肉是必不可少的，一到过年，西安的许多老字号店前都会排起长长的队伍，许多人与愿意排两三个小时的队只为买上一些牛肉，如果来到西安，腊牛肉是你一定要尝的美食，多加点钱购买一个真空袋打包回家，也是一个十分有分量的特产。况且西安的腊牛肉基本上都是老字号...
答：1、老孙家羊肉泡馍 西安是羊肉泡馍之都,其中以老孙家羊肉泡馍最为有名，百余年来，经过几代老孙家人的精心打造，使其赢得了“天下第一碗”的美誉。老孙家羊肉泡馍选料精，制作细，营养全，尤其是煮肉熬激发时独特的十六味精选调料的用法 ，使得“料重味浓”，独树一帜，百年不衰。将肉、汤、馍烹煮成...
答：西安作为中国历史名城，不仅有丰富的历史文化遗产，还有让人垂涎欲滴的各种小吃。去西安旅行，品尝当地美食是一定不能错过的体验。以下是一些不容错过的西安小吃：肉夹馍：被誉为“中国的汉堡”，是西安最具代表性的小吃之一。它由烤制而成的馍和慢火炖煮的肉组成，肉质酥烂，香气四溢，搭配上秘制的调料...
答：5. 烤肉孜然：烤肉孜然是一道充满浓郁地方特色的西安美食，选用新鲜牛肉切成小片，在经过入味后放到木炭火烤上，配上独特的孜然调料，香味扑鼻。6. 羊肉串：羊肉串是西安当地最为普及的小吃之一，由一串串嫩滑爽口的羊肉串组成，配上秘制的调料，味道非常惹人喜欢。除了以上这些，西安还有很多其他美食，如...
答：第一种：肉夹馍 肉夹馍，堪称中国风味的“汉堡”，又比汉堡更健康，是陕西西安的美食担当。走在西安大街上，随处可见排长队购买肉夹馍的场景。西安肉夹馍由白吉馍和腊汁卤肉两部分组成。白吉馍焦黄酥脆，腊汁卤肉肉质细腻鲜香，肥肉不腻，瘦肉不柴，吃起来满口生津，百吃不腻。到西安的朋友一定要...
答：西安是一个历史文化名城，同时也是中国美食之都之一，拥有丰富多样的美食文化，包括许多享誉中外的传统美食。1、肉夹馍 肉夹馍是中国十大名小吃之一、陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，尤其以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍最为...
答：biangbiang面。小编找遍输入法也没有打不出来这个字，只能用拼音代替了，能打出来的可以评论区留言。陕西八大怪之一，做面的时候发出的biangbiang的声音，扯成很宽的面，吃起来酸辣可口，鲜香无比。这是西安那里必点的特色小吃，家乡菜啊。去西安的朋友可以满大街的寻找正宗的面吧。七、肉丸糊辣汤 ...
