菠菜好吃的做法有哪些？
做法1：凉拌菠菜
准备食材如下：菠菜500克，熟花生米30克，食盐半茶匙，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，大蒜末2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
具体做法如下：起锅烧水，水开加油再放菠菜焯水，焯熟之后将菠菜捞起过凉，然后拧干水分，再切成小段装入盆中，加入30克花生米，加入2汤匙蒜末，加入半茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙辣椒油，加入2汤匙花椒油，然后用筷子搅拌均匀，装盘即可上桌开吃。
做法2：菠菜木耳炒鸡蛋
准备食材如下：菠菜300克，木耳50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙
具体做法如下：木耳泡发后切丝，菠菜洗净，鸡蛋打散成蛋液，再起锅加水煮沸，水开之后加入1勺油，将菠菜焯水，然后捞出过凉，再将木耳焯水捞出控水备用，接着将菠菜拧干水分，切碎备用，再起锅加油烧热，淋入鸡蛋快速炒散，再将菠菜和木耳倒入锅中，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
做法3：菠菜鸡蛋炒粉条
准备食材如下：菠菜100克，粉条50克，鸡蛋2只，食盐1茶匙，生抽2汤匙
具体做法如下：先将粉条提前泡发，再起锅加水煮沸，然后将粉条放入锅中煮熟捞出过凉水，再起锅加油烧热，放入切段的菠菜，大火炒软，再打入2只鸡蛋，滑散炒熟，再放入粉条，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，然后大火快速翻炒均匀即可出锅开吃。
做法4：菠菜鸡蛋羹
准备食材如下：菠菜2棵，鸡蛋4只，食盐半茶匙，温水1碗，芝麻油1汤匙
具体做法如下：菠菜焯水过凉之后，切碎备用，再将鸡蛋打入盘中，用筷子搅散成蛋液，再用蜜筛过滤到蒸盘里面，温水里面加半茶匙食盐，搅拌至融化，再将盐温水倒入蛋液里面，搅拌均匀，去掉泡泡，然后把菠菜撒入盘中，盖上保鲜膜防止水蒸气的滴入，再在保鲜膜上戳几个小孔透气，蒸锅上汽之后蒸12分钟，出锅后淋上芝麻油即可开吃。
做法5：上汤菠菜
准备食材如下：菠菜300克，皮蛋1只，咸蛋1只，蒜3瓣，生姜5片，胡萝卜片5片，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，鸡汤半汤盆
具体做法如下：将菠菜洗净，皮蛋和咸蛋蒸熟后切小块备用。接着起锅加鸡汤，加入皮蛋和咸蛋，加入姜片蒜片，加入胡萝卜片，大火煮沸，鸡汤煮沸之后加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精调味，再煮5分钟，然后加入1小勺食油，将菠菜放入锅中煮熟，就可以出锅了。
食材：菠菜、胡萝卜、大蒜
调料：盐、味精、食用油
制作步骤：
1.菠菜把根部去掉，烂叶和黄叶捡掉，用水将菠菜洗净，放入盆里备用
2.胡萝卜洗净，将皮去掉，将其切成丝放盆里备用
3.大蒜去皮，用刀切成末放碟子里备用
4.锅里加水，水开后，将菠菜放入进行焯水，然后将其捞出来控干水分
5.锅里加入食用油，将蒜末放入，炒出香味，把胡萝卜丝放入，炒制成熟
6.接着把菠菜加入，炒均匀，加入盐和味精翻拌均匀就可以出锅了
菠菜是我们日常生活中很常见的食材，它的营养丰富，它含有多种维生素、多种矿物质、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分
菠菜的做法也有很多，我平时喜欢做菠菜鸡蛋蒸虾仁、菠菜饼、菠菜拌粉丝等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下菠菜的这些做法啊，希望对您有所帮助
【菠菜饭粉丝】
菠菜去根摘好清秀干净，大蒜切末，葱切葱花，粉丝放入水中泡软备用
锅中倒水，将水烧开后，淋上一些油，放入菠菜，将其焯熟后捞出，然后放入粉丝，将其煮熟后捞出放入冷水中浸凉备用
将菠菜和粉丝放入盘中，放上葱花和大蒜末，倒上辣椒油和蚝油以及花椒油，倒上酱油和米醋，放入食盐和味精以及一小撮白砂糖，撒上熟白芝麻，搅拌均匀即可
【菠菜饼】
取油碗，碗中打入几颗鸡蛋，放入花椒粉和食盐，放入面粉，倒入少许清水，将其搅打成没有面疙瘩细腻的面糊备用
菠菜摘好洗净，锅中倒水，将水烧开后，放入菠菜，将其焯煮至熟透后捞出，放入冷水中浸凉，然后捞出挤干水分，再将其切成碎末放入碗中，搅拌均匀
锅中倒上一些油，将油烧热后，倒入菠菜糊，然后摊平，然后将其烙至凝固后翻面，勤翻翻面，将两面烙至颜色金黄后即可
【菠菜鸡蛋蒸虾仁】
大虾去头拨壳，然后将虾线挑出，清洗干净后放入碗中，倒上料酒和酱油，放入食盐和胡椒粉，用手抓匀后，腌制二十分钟
菠菜摘好洗净放入锅中焯煮至熟透后捞出放凉，等到不烫手后，将其切成碎末备用
取一大碗，碗中打入几颗鸡蛋，放上一点点食盐，然后将其搅打散，搅打均匀后，倒上一些牛奶和少许白开水，将其搅和开后，放入切好的菠菜碎，搅拌均匀
蒸锅中倒水，将蒸锅烧开后，将碗放入蒸锅中，蒸十五分钟左右，将其蒸熟蒸至凝固后取出，然后放上虾仁，倒上一些酱油，再淋上一些香油，再蒸几分钟，将虾仁蒸熟后即可取出
好吃的菠菜鸡蛋蒸虾仁就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
菠菜面条
【材料】：菠菜泥 100克，鸡蛋 1个（约40克），面粉 220克，盐 半茶匙
【做法】：1、把菠菜切掉菜根，然后切成小段，放入开水中烫软，焯水时加了一点点盐和油，为了使颜色保持鲜绿！然后菠菜放入料理机里，加120克水打成菠菜泥，要想菠菜面颜色深些， 水就要少放一点；
2、把菠菜泥、面粉和鸡蛋混合在一起，再放入少许盐，食用碱0.1克，食用碱也可以起到固色的作用。
3、用筷子搅拌成絮状，一边搅拌一边用手揉揉，分批加水开始和面，如果太湿就加点面粉；
4、直到揉成光滑的面团，面团可以偏硬一点点，用力揉久一点，面团会更加劲道；
5、案板上撒多点面粉/玉米淀粉防粘，然后把面团擀到自己想要的厚度，尽量薄点；
6、在面皮上撒多点面粉抹开，然后叠几层，跟叠被子一样，用刀切成5毫米宽的面条，一定要抹上面粉，不然后面操作会粘在一起；
7、撒上一把面粉，把面条抖开或者撕开，然后整理好，菠菜面就做好了。
凉拌菠菜，菠菜鸡蛋汤，菠菜汁豆沙包，凉拌菠菜美味营养，是常见的凉菜之一，菠菜鸡蛋汤汤中有一丝甜甜菠菜的清甜，菠菜汁豆沙包既好看又营养。
菠菜我个人喜欢吃菠菜炒蛋，先把菠菜焯水，然后捞起备用，锅内加油，把鸡蛋煎好，然后再加入菠菜翻炒就可以了
菠菜炒猪血味道特别的不错。而且有补血的功效。菠菜还可以榨汁喝。或者是菠菜炖排骨。油炸菠菜味道也可以。菠菜还可以腌着吃。
答：1、蒜泥拌菠菜用蒜泥炒菠菜是非常清香可口的，做法也非常的简单，首先要准备好半斤新鲜的菠菜和六瓣蒜以及适量的生抽和麻油。先把菠菜清洗干净，然后用刀切成两段，把大蒜清洗干净后剁碎备用;准备一口煮锅，清洗干净后放入适量的水，用大火烧开，烧开以后把菠菜放进去，三分钟左右后即刻捞出来，再放入清水...
答：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。在家常菜中，菠菜可以做成多种美味的菜肴。以下是一些常见的菠菜家常菜：清炒菠菜：这是最简单的做法，只需将菠菜洗净，去掉根部，切成适当长度。热锅冷油，放入蒜末爆香，然后加入菠菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至菠菜变软...
答：菠菜怎么做好吃：1、姜汁菠菜；2、炝拌腐竹菠菜；3、花生菠菜；4、花生菠菜；要做出好吃的菠菜，就要确保选择新鲜嫩绿的菠菜，在炒制的时候要注意火候，能迅速翻炒保持住菠菜的鲜嫩口感，可搭配不同的配料或调料以丰富味道。菠菜，作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，菠菜的味道相对还是比较清淡的，...
答：1、菠菜鸡肉卷 主料：菠菜100g，清水150g，鸡蛋1个，面粉35g。辅料：油适量，盐适量，鸡腿1个，生菜适量，彩椒适量。面糊材料：菠菜、鸡蛋、面粉。准备的鸡腿、彩椒。将鸡腿的骨头剔除。菜洗干净切成两半，鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制。将彩椒切成丝。锅里下油烧热下彩椒，再...
答：做法：菠菜洗净后焯水，冷却切段，粉丝泡发剪短。炒锅加油烧热，加入姜、葱爆香，再加酱油、盐、味精，放入粉丝炒至熟，最后加入菠菜拌匀即可。功效：此菜有助于降血压、通肠胃。3. 藕片拌菠菜 原料：菠菜、鲜藕各200克。做法：菠菜洗净焯水，鲜藕去皮切片，两者均捞出后加入盐、麻油、味精拌匀即可...
答：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。它不仅可以做成沙拉，还可以通过多种烹饪方法变成美味的菜肴。以下是一些好吃到爆的菠菜新鲜做法：菠菜炒蛋 这是一道简单又经典的家常菜。将一把新鲜的菠菜洗净切碎，与打散的鸡蛋一起快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味，简单快捷又营养...
答：一、菠菜扒鲜虾原材料：虾300克、菠菜100克、干辣椒5根、食用盐3克、黑胡椒粉2克、香油2克 做法1.将菠菜摘选一下 2.一片片清理整洁 3.虾泡洗干净，去壳去虾线 4.干辣椒切段儿 5.鲜虾在添加米酒花椒大料的水里煮开 6.冷水煮沸，下油和盐把蔢菜下入焯熟后捞起来过晾，切割成小段 7.把...
答：制作步骤 1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟 3、菠菜软嫩，略有汤汁时，投入味精，拌和均匀，装盘即成 注意事项：做菠菜前，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就好。做法二：菠菜炒年糕 1.猪肉...
答：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的维生素A、C、E、K以及铁、钙等矿物质。它不仅味道鲜美，而且烹饪方式多样，可以制作出各种美味的菜肴。以下是一些好吃的菠菜做法：清炒菠菜 这是最简单也是最常见的做法。将菠菜洗净后沥干水分，热锅冷油，先爆香蒜末，然后加入菠菜快速翻炒，待菠菜变软后...
答：菠菜是一种美味易做的蔬菜。下面是我推荐的关于菠菜最好吃的5种做法: 1. 蒜香菠菜 将菠菜洗净切成小段,热锅凉油,加入切碎的蒜头和干辣椒炒香,再加入菠菜翻炒均匀,最后加入盐和鸡精调味即可。这道菜口感清爽,适合作为开胃菜或者配菜。 2. 菠菜炒鸡蛋 将菠菜洗净切成小段,鸡蛋打散备用。热锅凉油,先炒鸡蛋,待...
