牛楠炖萝卜怎么做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-08
萝卜炖牛楠怎么做呀
一、牛腩炖萝卜的做法：
1.先准备好牛肉1000g、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、黄酒、蚝油、胡萝卜，之后把牛肉洗干净后放入清水里面浸泡半小时
2.把牛肉浸泡出血水，再把清水倒入锅里，放入牛肉，无需盖上锅盖，大火烧开后再煮3分钟后捞出牛肉，之后放入热水里面冲洗干净
3.之后把油倒入锅里，放入花椒翻炒出香味，捞出花椒丢掉，再把牛肉倒入锅里，放入八角桂皮，放入生姜和辣椒
4.翻炒片刻后倒入黄酒，倒入蚝油，翻炒片刻，再把开水倒入锅里，小火慢慢炖煮90分钟即可。
二、牛腩炖萝卜的做法：
1.先准备好牛腩1000克、白萝卜1000克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜5克、蒜5克、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、蚝油少许、柱侯酱适量、胡椒粉适量
2.把牛腩冲洗干净后切成块状，姜蒜洗干净后切好待用，把牛腩倒入锅里翻炒干水分后铲出，再重新起锅，倒入油
3.放入姜蒜、花椒、八角、桂皮，翻炒出香味后倒入牛腩，翻炒五分钟后放入盐，放入冰糖，放入柱候酱，再倒入蚝油
4.撒些胡椒粉，倒入水，煮开，再把牛腩倒入高压锅里面，通电后按下炖牛肉的按钮，排气后炖煮45分钟
5.炖煮的时候把萝卜洗干净后去皮切成大块，等牛腩炖煮好后倒入萝卜，盖好锅盖炖煮十分钟即可。
下面来个总结：
1.牛腩要冷水下锅焯，不要一开始就直接放入沸水里面焯，这样才能起到去除血水，以及让牛腩软嫩的效果。2.焯牛腩的时候千万别盖上锅盖，否则不能将腥味散发，从而导致牛腩有腥味。3.并且牛腩焯完水之后，要继续放在热水里面不断的浸泡，再多次清洗，这样才能确保牛腩的口感软嫩。4.因为牛腩性温，因此不建议吃太多，否则容易上火，不过萝卜是寒性食物，牛腩和萝卜一块炖煮反而起到了中和的作用。
南炖萝卜怎么做？那首先将买回的牛奶洗净，切完之后用凉水下锅，水开之后撇去浮沫，将牛肉捞出，再另起锅烧油，放少许的葱姜，大料爆香锅之后，添汤将牛腩放入牛腩炖到八分熟的时候，再放入萝卜一起炖
牛腩炖萝卜怎么做?
答：将牛腩洗净切成块。将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫。将白萝卜去皮切成块。将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。介绍：牛腩 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分...
红烧牛腩炖萝卜的做法
答：主料 请点击输入图片描述 带筋牛腩 1斤 请点击输入图片描述 白萝卜 1根 请点击输入图片描述 胡萝卜 1根 请点击输入图片描述 啤酒 1罐 辅料 青蒜 适量 大蒜 7-8瓣 生姜 少许 干辣椒5-6颗 冰糖 适量 花椒 适量 八角、桂皮、香叶 少许 红烧牛腩炖萝卜的做法 1.·食材·【主料】带筋牛腩 1斤|...
萝卜炖牛肉做法是什么?
答：料酒15毫升，酱油适量，老抽适量，白糖5克，桂皮4克。1、首先把食材准备好。2、牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。8、萝卜炖牛肉完成。
白萝卜炖牛腩窍门
答：白萝卜炖牛腩 食材：白萝卜、牛腩;香叶、八角、桂皮、干花椒粒、干红辣椒、冰糖;生姜、蒜瓣;白萝卜炖牛腩的做法 1、牛腩切成小块，清水浸泡一会，洗净，滤去血水，冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份备用;2、白萝卜去皮，...
牛腩炖萝卜的做法家常
答：做法 ：1、准备好材料。2、萝卜切大小2.5的方块。3、牛腩也是。4、姜切片，大蒜压扁。5、牛腩冷水下锅灼水，水开后捞出杂质。6、把灼水后的牛腩放入砂锅中，加入准备好的香料、姜蒜调味。7、加入水没过牛腩。8、砂锅大概炖3小时，最后40分钟放入萝卜～味道不够可以放点盐。9、最后炖烂，萝卜...
炖牛腩怎么做啊
答：第一、高压锅炖萝卜牛腩 材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。牛腩洗净，飞水切成块，然后放入花椒、八角、柱侯酱用高压窝压大约三十分钟左右，再放炒好的萝卜下去压十...
牛肉汤怎样做比较好?
答：大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃,汤鲜味美,没有任何的腥味,牛肉汤具体炖法; 主料;牛腩800克,白萝卜200克。 辅料;葱3根,姜一块,白酒一勺,黄豆一小把,山楂片3个,白芷两片,蒜苗3段,香菜3颗,白胡椒粉5克。 制作步骤; 第一步;首先把牛肉切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小...
萝卜炖牛肉怎么做
答：辅料：姜片少许、葱段少许、盐少许、酱油少许、辣椒酱少许、酸辣酱少许。1、萝卜去皮切块备用。2、牛腩整块入高压锅，加入适量清水、姜片煮15分钟。3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。4、热锅加油，把牛腩和萝卜一同入锅翻炒，加少许盐和生抽。5、加入适量的牛腩汤大火煮开。6、加入少许辣酱、自制酸辣酱翻...
牛腩萝卜处理好下高压锅
一、牛腩炖萝卜的做法：
1.先准备好牛肉1000g、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、黄酒、蚝油、胡萝卜，之后把牛肉洗干净后放入清水里面浸泡半小时
2.把牛肉浸泡出血水，再把清水倒入锅里，放入牛肉，无需盖上锅盖，大火烧开后再煮3分钟后捞出牛肉，之后放入热水里面冲洗干净
3.之后把油倒入锅里，放入花椒翻炒出香味，捞出花椒丢掉，再把牛肉倒入锅里，放入八角桂皮，放入生姜和辣椒
4.翻炒片刻后倒入黄酒，倒入蚝油，翻炒片刻，再把开水倒入锅里，小火慢慢炖煮90分钟即可。
二、牛腩炖萝卜的做法：
1.先准备好牛腩1000克、白萝卜1000克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜5克、蒜5克、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、蚝油少许、柱侯酱适量、胡椒粉适量
2.把牛腩冲洗干净后切成块状，姜蒜洗干净后切好待用，把牛腩倒入锅里翻炒干水分后铲出，再重新起锅，倒入油
3.放入姜蒜、花椒、八角、桂皮，翻炒出香味后倒入牛腩，翻炒五分钟后放入盐，放入冰糖，放入柱候酱，再倒入蚝油
4.撒些胡椒粉，倒入水，煮开，再把牛腩倒入高压锅里面，通电后按下炖牛肉的按钮，排气后炖煮45分钟
5.炖煮的时候把萝卜洗干净后去皮切成大块，等牛腩炖煮好后倒入萝卜，盖好锅盖炖煮十分钟即可。
下面来个总结：
1.牛腩要冷水下锅焯，不要一开始就直接放入沸水里面焯，这样才能起到去除血水，以及让牛腩软嫩的效果。2.焯牛腩的时候千万别盖上锅盖，否则不能将腥味散发，从而导致牛腩有腥味。3.并且牛腩焯完水之后，要继续放在热水里面不断的浸泡，再多次清洗，这样才能确保牛腩的口感软嫩。4.因为牛腩性温，因此不建议吃太多，否则容易上火，不过萝卜是寒性食物，牛腩和萝卜一块炖煮反而起到了中和的作用。
牛腩萝卜处理好下高压锅
南炖萝卜怎么做？那首先将买回的牛奶洗净，切完之后用凉水下锅，水开之后撇去浮沫，将牛肉捞出，再另起锅烧油，放少许的葱姜，大料爆香锅之后，添汤将牛腩放入牛腩炖到八分熟的时候，再放入萝卜一起炖
答：将牛腩洗净切成块。将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫。将白萝卜去皮切成块。将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。介绍：牛腩 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分...
答：主料 请点击输入图片描述 带筋牛腩 1斤 请点击输入图片描述 白萝卜 1根 请点击输入图片描述 胡萝卜 1根 请点击输入图片描述 啤酒 1罐 辅料 青蒜 适量 大蒜 7-8瓣 生姜 少许 干辣椒5-6颗 冰糖 适量 花椒 适量 八角、桂皮、香叶 少许 红烧牛腩炖萝卜的做法 1.·食材·【主料】带筋牛腩 1斤|...
答：料酒15毫升，酱油适量，老抽适量，白糖5克，桂皮4克。1、首先把食材准备好。2、牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。8、萝卜炖牛肉完成。
答：白萝卜炖牛腩 食材：白萝卜、牛腩;香叶、八角、桂皮、干花椒粒、干红辣椒、冰糖;生姜、蒜瓣;白萝卜炖牛腩的做法 1、牛腩切成小块，清水浸泡一会，洗净，滤去血水，冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出，在流动的温水中冲去浮沫，沥干水份备用;2、白萝卜去皮，...
答：做法 ：1、准备好材料。2、萝卜切大小2.5的方块。3、牛腩也是。4、姜切片，大蒜压扁。5、牛腩冷水下锅灼水，水开后捞出杂质。6、把灼水后的牛腩放入砂锅中，加入准备好的香料、姜蒜调味。7、加入水没过牛腩。8、砂锅大概炖3小时，最后40分钟放入萝卜～味道不够可以放点盐。9、最后炖烂，萝卜...
答：第一、高压锅炖萝卜牛腩 材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。牛腩洗净，飞水切成块，然后放入花椒、八角、柱侯酱用高压窝压大约三十分钟左右，再放炒好的萝卜下去压十...
答：大家好今天一起分享在家炖萝卜牛肉汤。炖好的牛肉软烂好吃,汤鲜味美,没有任何的腥味,牛肉汤具体炖法; 主料;牛腩800克,白萝卜200克。 辅料;葱3根,姜一块,白酒一勺,黄豆一小把,山楂片3个,白芷两片,蒜苗3段,香菜3颗,白胡椒粉5克。 制作步骤; 第一步;首先把牛肉切大一点块,因为炖汤的时候牛肉会缩水变小...
答：辅料：姜片少许、葱段少许、盐少许、酱油少许、辣椒酱少许、酸辣酱少许。1、萝卜去皮切块备用。2、牛腩整块入高压锅，加入适量清水、姜片煮15分钟。3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。4、热锅加油，把牛腩和萝卜一同入锅翻炒，加少许盐和生抽。5、加入适量的牛腩汤大火煮开。6、加入少许辣酱、自制酸辣酱翻...
